පිලිපීන ගවමස් එම්පනාඩා වට්ටෝරුව
එම්පනාඩා යනු porරු මස්, කුකුළු මස්, හරක් මස් සහ එළවළු රාශියක් වැනි විවිධ අමුද්රව්ය වලින් පිරවූ පේස්ට්රි ය.
මෙම එම්පනාඩා වට්ටෝරුවට ලොව පුරා විවිධ අනුවාදයන් ඇති අතර සෑම අනුවාදයක්ම අනෙක් ඒවාට වඩා වෙනස් ය.
පිලිපීනය වසර හාරසියයකට ආසන්න කාලයක් ස්පා Spanish් col යටත් විජිතයක්ව පැවතීමත් සමඟම, සූපශාස්ත්ර සම්ප්රදායන් ස්පාani්ards ජාතිකයින්ගෙන් පිලිපීන ජාතිකයින්ටත් මෙක්සිකානුවන්ගේ සිට පිලිපීන ජාතිකයින් දක්වාත් ගැලියන් වෙළඳාම හරහා සම්ප්රේෂණය වීමට බොහෝ ඉඩ තිබේ.
එම්පනාඩා වට්ටෝරුවේ තමන්ගේම අනුවාදයක් ඇති අනෙකුත් රටවල් සහ කලාප වලට මධ්යම සහ ලතින් ඇමරිකාව, ස්පා Spain් ,ය සහ පෘතුගාලය ඇතුළත් වේ.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
පිලිපීන ගවමස් එම්පනාඩා වට්ටෝරු වට්ටෝරු
මස් සහ එළවළු වැනි සුපුරුදු අමුද්රව්ය සහිත පිලිපීන බීෆ් එම්පනාඩා වට්ටෝරුව බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ නිශ්චිත අනුවාදයක් ආරම්භ වන්නේ කොතැනද සහ එය පිසුවේ කවුරුන්ද යන්න මත ය, නැවතත් පිලිපීන ජාතිකයින්ගේ නිර්මාණාත්මක බව සනිටුහන් කරයි.
පිලිපීන එම්පනාඩා සාමාන්යයෙන් දෙපැත්තේ වීදි ආහාර ලෙස හෝ සාප්පු සංකීර්ණවල සුලු කෑම ලෙස විකුණනු ලැබේ, බොහෝ විට එකම වෙළෙන්දන්හි කිකියම්, තවත් ජනප්රිය පිලිපීන කෑමක්.
සාමාන්යයෙන් පිලිපීනයේ වෙනත් රටවල ආහාර රුචිය, ප්රධාන ආහාරය සහ අතුරුපස ලෙස සේවය කළත්, එය සාමාන්යයෙන් කෙචප් හෝ විනාකිරි පොඟවා දවල් හෝ දහවල් ආහාර වේල් ලෙසද පිරිනැමේ.
එම්පනාදයේ ආකර්ෂණය නම් කෑමක් වීම, එය ඉතා ප්රයෝජනවත්, නමුත් ඉතා ප්රණීත ආහාරයක් බව ඔප්පු වන අතර එය දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය වැනි විශාල ආහාර වේලකට පෙර කුසගින්න නිවා ගැනීමට ප්රමාණවත් ය.
කියවා බලන්න: පිනෝයි හරක් මස් ස්ටීක් "බිස්ටෙක්" උයන්න ඉගෙන ගන්න
එම්පනාඩා වට්ටෝරු වර්ග 2 ක්
පිලිපීනයේ එම්පනාඩා වට්ටෝරුවේ ප්රධාන සංස්කරණ දෙකක් තිබේ.
- එකක් නම් ස්වීට් එතුම එම්පනාද වන අතර එය වඩාත් සුලභ ලෙස දන්නා අතර එය සාමාන්යයෙන් මධ්යම තාගොලොග් කලාපයේ දක්නට ලැබේ.
- අනෙක් අනුවාදය නම් ඉලෝකෝස් එම්පානාඩය, එය විවිධ වර්ග වලින් සාදන ලද සහල් පිටිවලින් සාදන ලද විවිධ එතුමකින් සහ අර්තාපල්, මුංගෝ බෝංචි, විගාන් වලින් සාදන ලද පුලුන් වලින් සමන්විතය. ලෝන්ගනිසා, හරිත පැපොල්, සහ කහ මදය.
ඉලෝකෝස් එම්පනාද සංචාරකයින් සඳහා වූ පසලූබෝං වර්ගයක් ලෙසද පළාතේ ප්රණීත ආහාරයක් ලෙසද අලෙවි කෙරේ.
පිලිපීන ගවමස් එම්පනාඩා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
පෘෂ් .ය
- 8 අවුන්සයි (කූරු 2) බටර්
- 21 කෝප්ප පිටි
- 3 තේ හැදි සීනි
- 1 ටී ලුණු
- 1/3 යි කුසලාන අයිස් ජලයේ
මස් පිරවුම්
- 1 තේ හැදි තෙල්
- ½ කුඩා ලූනු තැම්බූ සහ කැඩුණු
- 1 කරාබු නැටි සුදුළුනු භාවිතෙය්දී සහ අඹරන ලද
- ½ පවුම ග්රවුන්ඩ් බීෆ්
- ½ කුසලාන තක්කාලි සෝස්
- ½ කුසලාන ජලය
- 1 කුඩා අල භාවිතෙය්දී සහ කැට කපා
- 1 කැරට් භාවිතෙය්දී සහ කැට කපා
- ½ කුසලාන ශීත කළ මිහිරි ඇට, දිය කළ
- ¼ කුසලාන මිදි
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
බිත්තර සේදීම සඳහා
- 2 බිත්තර
- 1 තේ හැදි කිරි
- ලුණු බිඳක්
උපදෙස්
- පයි කබොල බෝල 12 කට බෙදන්න. සෑම බෝලයක්ම පාච්මන්ට් කඩදාසි තහඩු දෙකක් අතර සහ රෝලිං පින් එකකින් තබන්න, සෑම බෝලයක්ම අඟල් 5 ක විෂ්කම්භයක් සහ අඟල් thickness ඝනකමට මෘදු ලෙස සමතලා කරන්න. වටකුරු බිස්කට් කටර් හෝ පෙරළන ලද භාජනයක් භාවිතයෙන් ඇනූ වලට කපා මෘදු ඇඹරීමෙන් සුමට දාර සහිත කව සාදන්න. අතිරික්ත ඇනූ කපන්න.
- පැතලි වැඩ මතුපිටක් මත පිටි ගුලිය රවුම් හැන්දක් දමා හැදි හැන්දක් පමණ මැදට දමන්න. ඇනූ වල පතුල පුරවා ඇඟිලි වලින් තදින් දාර තද කරන්න. දෙබලක ටයින් භාවිතා කරමින් පිටි ගුලිය දෙපස තදින් මුද්රා තබන්න. ඉතිරි ඇනූ සහ පිරවීම සමඟ නැවත නැවත කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කළ ෙබ්කිං පත්රය මත සකස් කළ එම්පනාදාස් තනි තට්ටුවකට සකසා බිත්තර සෝදන්න. 375 එෆ් උඳුනක විනාඩි 25 ත් 30 ත් අතර කාලයක් හෝ තරමක් දුඹුරු වන තුරු බේක් කර ගන්න. මිනිත්තු 1 ක් 2 ක් පමණ තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දී බේකින් ෂීට් එකෙන් ඉවත් කරන්න.
කබොල සඳහා:
- බටර් කැට කපා පැය 1 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න. බඳුනක පිටි, සීනි සහ ලුණු එකතු කර විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න.
- පිටි මිශ්රණයට බටර් එකතු කරන්න. පේස්ට්රි බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් හෝ පිටි මිශ්රණයට මේදය දෑතින් තද කිරීමෙන් පිටි වලට බටර් කපන්න. රනිල ඉරිඟු ඇට වලට සමාන, බටර් වැනි ස්පෙකියුලම් කෑලි සමඟ එකට වැඩ කරන්න.
- පිටි බටර් මිශ්රණයට සෙමෙන් වතුර දමන්න, දෑත් සමඟ මිශ්ර වන තුරු මිශ්ර කරන්න. මෘදු ලෙස පිටි ගුලිය එකතු කර බෝලයකට ඔබන්න. ඇනූ ගොරෝසු වී එකට නොගැලපේ නම් එකවර මේස හැන්දකට වැඩිපුර වතුර එකතු කරන්න. වැඩිපුර දියර එකතු නොකරන්න සහ වැඩ අධික ලෙස වැඩ නොකරන්න. ඇනූ ප්ලාස්ටික් එතුමකින් ඔතා පැය 2 ක් පමණ ශීතකරණයේ තබන්න.
පිරවීම සඳහා:
- භාජනයක් තුළ මධ්යම තාපය මත තෙල් රත් කරන්න. ළූණු සහ සුදුළූණු එකතු කර විනිවිද පෙනෙන සහ සුවඳ එන තෙක් උයන්න. එයට ගවමස් එකතු කර පිස ගන්න, ඉඳහිට කලවම් කර හැන්දේ පිටුපසට කැබලිවලට කඩා, විනාඩි 6 සිට 8 දක්වා හෝ මස් වලින් රෝස පැහැය නැති වන තුරු උයන්න.
- තක්කාලි සෝස් සහ වතුර එකතු කර නභිගත කරන්න. මස් සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තුරු තාපය අඩු කර ආවරණය කර තෙම්පරාදු කරගන්න.
- අර්තාපල්, කැරට්, මුං ඇට සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න. එළවළු මෘදු වන තුරු සහ දියර අඩු වන තුරු උයන්න. රස අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා ගන්න. කොලන්ඩරයක අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න.
බිත්තර සේදීම සඳහා:
- බඳුනක බිත්තර, කිරි සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න.
ඔබ පාන් වලට කැමතිද? ඔබට ඔබේම දෑ සෑදීමට ද උත්සාහ කළ හැකිය මුල් පිලිපීන පාණ්ඩේසල් වට්ටෝරුව.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.