ඉවුම් පිහුම් වල ගොනාඩ්ස්: ඔබේ ඊළඟ සූපශාස්ත්‍ර වික්‍රමය සඳහා ඔබ දැනගත යුතු වර්ග
ලිංගික අවයව නිපදවන ඉන්ද්‍රිය ගෝනඩයයි. පිරිමින්ගේ ලිංගික ග්රන්ථි වෘෂණ කෝෂ වන අතර කාන්තාවන්ගේ ලිංගික ග්රන්ථි ඩිම්බ කෝෂ වේ.
ඉවුම් පිහුම් වල ගොනාඩ්? අමුතුයි වගේ නේද? නමුත් සමහර සංස්කෘතීන් තුළ ලිංගික ග්රන්ථි ඇත්තෙන්ම ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. ඒවායේ අද්විතීය රසය සහ වයනය නිසා සමහර සංස්කෘතීන් තුළ ඒවා ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. සමහර ලිංගික ග්රන්ථි ආහාරයට ගැනීම ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලැබේ, නමුත් අවදානම් පිළිබඳව ඔබ දැනුවත් විය යුතුය.
මෙම ලිපියෙන් මම පිසින ලද ගෝනාඩ් වර්ග සහ ඒවා සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න සාකච්ඡා කරමි. ඊට අමතරව, මම ලිංගික ග්රන්ථි සඳහා රසැති මාර්ගෝපදේශයක් බෙදා ගන්නෙමි, එවිට ඔබට ඒවා උත්සාහ කළ හැකිය.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
Gonads ඇත්තටම ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරනවාද? ඔබ ඔබේ පැණිරස පාන් ඔට්ටු අල්ලන්න!
Gonads යනු සතුන්ගේ ප්‍රජනක අවයව වන අතර ඔව්, ඒවා පිසීමේදී භාවිතා වේ. එය අමුතු දෙයක් ලෙස පෙනෙන්නට තිබුණත්, ලිංගික ග්රන්ථි බොහෝ සංස්කෘතීන් තුළ ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර විවිධ කෑම වර්ග සඳහා භාවිතා වේ. ගෝනාඩ් ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කිරීමට හේතු කිහිපයක් මෙන්න:
- ඒවා ප්‍රෝටීන්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වැනි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් ය.
- කෑමකට ගැඹුරක් එකතු කළ හැකි අද්විතීය රසයක් සහ වයනයක් ඔවුන්ට ඇත.
- ඒවා සුඛෝපභෝගී භාණ්ඩයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර තරමක් මිල අධික විය හැකිය.
Gonads සකස් කර පිසිනු ලබන්නේ කෙසේද?
ගෝනාඩ් සකස් කිරීම සහ පිසීම ගෝනාඩ් වර්ගය සහ සකස් කරන කෑම අනුව වෙනස් වේ. ගෝනාඩ් සකස් කිරීම සහ පිසීම සඳහා පොදු ක්රම කිහිපයක් මෙන්න:
- මුහුදු ඉකිරි ගොනාඩ් (යුනි) බොහෝ විට සෂිමි ලෙස අමු ලෙස හෝ සුෂි සඳහා ටොපිං ලෙස භාවිතා කරයි.
- Lobster gonads (tomalley) බොහෝ විට සෝස් සඳහා පදනමක් ලෙස හෝ සුප් සහ ස්ටූ වලට එකතු කරනු ලැබේ.
- කකුළුවන් ගොනාඩ් (කකුළු බටර්) බොහෝ විට පැතිරීමක් ලෙස හෝ සෝස් සහ ඩිප්ස් වලට එකතු කරනු ලැබේ.
- කෝඩ් ගොනාඩ්ස් (මිල්ට්) බොහෝ විට ෆ්රයිඩ් හෝ ග්රිල් කර ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කරයි.
- හරක් මස් ගොනාඩ් (පැණිරස පාන්) බොහෝ විට පාන් සහ බදින ලද හෝ ස්ටූ සහ කැස්රෝල් වල භාවිතා වේ.
Gonads ආහාරයට ගැනීමෙන් යම් අවදානමක් තිබේද?
ලිංගික ග්රන්ථි ආහාරයට ගැනීම ආරක්ෂිත යැයි සලකනු ලබන අතර, දැනුවත් විය යුතු අවදානම් කිහිපයක් තිබේ:
- Fugu (pufferfish) ලිංගික ග්රන්ථි වැනි සමහර ලිංගික ග්රන්ථි නිසි ලෙස සකස් නොකළහොත් විෂ විය හැක.
- ගොනාඩ් වල කොලෙස්ටරෝල් අධික විය හැකි අතර මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කළ යුතුය.
- සමහර අය ලිංගික ග්රන්ථි වලට ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක.
Gonad Gourmet: ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරන ගෝනාඩ් වර්ග සඳහා මාර්ගෝපදේශයකි
1. Lobster Roe
පොකිරිස්සා රෝ බොහෝ විට නොසලකා හරින ලද ප්රණීත ආහාරයකි. එය දීප්තිමත් රතු සහ රසයෙන් පිරී ඇති ගැහැණු පොකිරිස්සන්ගේ ලිංගික ග්රන්ථි වේ. පොකිරිස්සන් ගැන දැනගත යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:
- එය අමු හෝ පිසූ ආහාරයට ගත හැකිය.
- එය බොහෝ විට සෝස්, සුප් සහ ස්ටූ වල පොහොසත්, රසවත් රසයක් එක් කිරීමට භාවිතා කරයි.
- එය ප්‍රෝටීන් සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල වලින් ඉහළයි.
2. කෝඩ් මිල්ට්
කොඩ් මිල්ට්, ශිරාකෝ ලෙසද හැඳින්වේ, පිරිමි කෝඩ්ගේ ලිංගික ග්රන්ථි වේ. එය ජපානයේ ජනප්‍රිය ප්රණීත ආහාරයක් වන අතර එය ලෝකයේ අනෙකුත් ප්‍රදේශවල ජනප්‍රිය වීමට පටන් ගෙන තිබේ. කෝඩ් මෝල්ට් ගැන දැනගත යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:
- එය ක්‍රීම් වයනය සහ මෘදු මිහිරි රසයක් ඇත.
- එය අමු හෝ පිසූ ආහාරයට ගත හැකිය.
- එය බොහෝ විට සෂිමි හෝ ටෙම්පුරා ලෙස සේවය කරයි.
3. හෙරින්ග් රෝ
හුරුල්ලන් යනු ගැහැණු හුරුල්ලන්ගේ ලිංගික ග්රන්ථි වේ. එය ස්කැන්ඩිනේවියාවේ ජනප්‍රිය ප්රණීත ආහාරයක් වන අතර එය බොහෝ විට සුලු කෑමක් හෝ ආහාර රුචියක් ලෙස සේවය කරයි. හුරුල්ලන් රෝ ගැන දැනගත යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:
- එය දැඩි වයනය සහ ලුණු, briny රසය ඇත.
- එය අමු හෝ පිසූ ආහාරයට ගත හැකිය.
- එය බොහෝ විට ටෝස්ට් හෝ රතිඤ්ඤා මත සේවය කරයි.
4. මුහුදු උකුල් ගොනාඩ්ස්
යුනි ලෙසද හැඳින්වෙන මුහුදු ඉකිරි ගොනාඩ් ලෝකයේ බොහෝ ප්‍රදේශවල ජනප්‍රිය ප්රණීත ආහාරයකි. ඒවා මුහුදු ඉකිරියන්ගේ ප්‍රජනක අවයව වන අතර ඒවා බොහෝ විට සෂිමි හෝ සුෂි රෝල්ස් ලෙස සේවය කරයි. මුහුදු ඉකිරි ගෝනඩ් ගැන දැනගත යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:
- ඒවාට ක්‍රීම් ගතියක් සහ පැණිරස, බ්‍රයිනි රසයක් ඇත.
- ඒවා බොහෝ විට අමු ලෙස සේවය කරයි.
- ඒවා ප්‍රෝටීන් සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල වලින් ඉහළයි.
5. Scallop Roe
Scallop roe යනු ගැහැණු හිස්කබලේ ලිංගික ග්‍රන්ථියයි. එය ලෝකයේ බොහෝ ප්‍රදේශවල ජනප්‍රිය ප්රණීත ආහාරයක් වන අතර එය බොහෝ විට සුලු කෑමක් හෝ ආහාර රුචියක් ලෙස සේවය කරයි. scallop roe ගැන දැනගත යුතු කරුණු කිහිපයක් මෙන්න:
- එය ස්ථීර වයනය සහ පැණිරස, briny රසය ඇත.
- එය අමු හෝ පිසූ ආහාරයට ගත හැකිය.
- එය බොහෝ විට ටෝස්ට් හෝ රතිඤ්ඤා මත සේවය කරයි.
ආහාරයට ගත හැකි මුහුදු ඉකිරියන් සහ යුනි සෂිමි: ගොනාඩ් ප්රණීත ආහාරයක්
මුහුදු ඉකිරියන් යනු ඩයොසියස් සතුන් වන අතර එයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන්ට වෙනම ලිංගයක් ඇති බවයි. පිරිමින් ශුක්‍රාණු නිපදවන අතර ගැහැණු සතුන් බිත්තර නිපදවයි. මුහුදු ඉකිරියන්ගේ ලිංගික ග්රන්ථි ඔවුන්ගේ උල් ආවරණය තුළ පිහිටා ඇති අතර බාහිර සංසේචනය සඳහා ඔවුන් තම බිත්තර හෝ ශුක්‍රාණු ජලයට මුදා හරියි. ශුක්‍රාණු සහ ඩිම්බ එක් වූ විට සංසේචනය වූ ඩිම්බය සෛල බෙදීමකට ලක් වී කීටයක් බවට පත් වේ. කීටයන් වර්ධනය වන විට, එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියකට භාජනය වී අවසානයේ සාගර පතුලෙහි පදිංචි වන අතර එහිදී එය වැඩිහිටි මුහුදු ඉකිරියෙකු බවට වර්ධනය වේ.
යුනි සෂිමි: කැපීමේ දක්ෂ කලාවක්
Uni sashimi යනු ඇදහිය නොහැකි තරම් පොහොසත් සහ ආදරය කරන ආහාර කැබැල්ලක් වන අතර එය සකස් කිරීමට කුසලතා අවශ්‍ය වේ. යුනි සෂිමි සෑදීම සඳහා මුහුදු ඉකිරි කවචයෙන් ලිංගික ග්රන්ථි ඉවත් කර බිත්ති පරිස්සමින් කපා ඇතුළත ඇති ගෝනඩය හෙළි කරයි. ඉන්පසුව ලිංගික ග්රන්ථි එකිනෙකින් වෙන් කරනු ලබන අතර, ගැහැණු සතුන්ගෙන් වටිනා රෝ හෝ බිත්තර ඉවත් කරනු ලැබේ. ඉන්පසු මස් තුනී පෙති වලට කපා අමු ලෙස සේවය කරයි.
යුනි සෂිමිගේ මේකප් එක අගය කරනවා
යුනි සෂිමි අනෙකුත් සෂිමි වර්ග වලට වඩා වෙනස් වන්නේ එය මුහුදු කූඩැල්ලන්ගේ ගෝනාඩ් වලින් සාදන බැවිනි. ලිංගික ග්රන්ථි ඇදහිය නොහැකි තරම් පොහොසත් වන අතර අද්විතීය වයනය සහ රසය ඇත. "ශුක්‍රාණු" ලෙස හැඳින්වෙන පිරිමි ලිංගික ග්රන්ථි තරමක් මිහිරි රසයක් ඇති අතර, "රෝ" හෝ "ඩිම්බකෝෂ" ලෙස හඳුන්වන ගැහැණු ලිංගික ග්රන්ථි වලට වඩා බ්‍රයිනි රසයක් ඇත. Uni sashimi යනු බොහෝ දෙනා අගය කරන සහ රසවිඳින ප්රණීත ආහාරයකි.
නිගමනය
එබැවින්, ඔබේ ආහාර පිසීම සඳහා අමතර රසයක් සහ වයනයක් එක් කිරීමට ගෝනාඩ්ස් හොඳ ක්‍රමයකි.
ඔබට ඒවා සුෂි සිට ස්ටූස් දක්වා විවිධ කෑම වර්ගවල භාවිතා කළ හැකි අතර ඒවා බොහෝ සංස්කෘතීන්වල ප්රණීත ආහාරයක් ලෙස සැලකේ. ඔබ වැඩිපුර ආහාරයට නොගන්නා බවට වග බලා ගන්න!
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.
