කිම්බප් එදිරිව ඔනිගිරි | සසඳන විට ජනප්‍රිය ආසියානු සහල් කෑම දෙකක්
කොරියානු බවට සැකයක් නැත කිම්බප් සහ ජපන් ඔනිගිරි ලෝකයේ රසවත්ම බත් කෑම වර්ග දෙකකි. බත් පිඟාන දෙකම ඇතුළත පිරවුම් ඇති අතර නොරි වලින් ඔතා ඇති බැවින්, නොදන්නා කෙනෙකුට එකක් අනෙක ලෙස වරදවා වටහා ගත හැකිය.
කිම්බප් සහ ඔනිගිරි යනු සරල බව සහ පහසුව සඳහා ප්‍රසිද්ධ බත් කෑම දෙකකි. ඔනිගිරි යනු සැන්ඩ්විච් වර්ගයේ ආහාරයක් වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත හැකි අතර කිම්බාප් සුෂි ආකාරයෙන් කපා ගත යුතු අතර සාමාන්‍යයෙන් පිරවුම් දෙකක් හෝ වැඩි ගණනක් ඇත. නොරි කිම්බප්ට එකට ඉන්න උදව් කරයි, ඔනිගිරි සමඟ එය එතුමකි.
මෙම සංසන්දනාත්මක මාර්ගෝපදේශය තුළ මම අඩු පැහැදිලි වෙනස්කම් කිහිපයක් ද බලන්නම්.
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්නමෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:
කිම්බැප් සහ ඔනිගිරි අතර වෙනස්කම්
මුල සිටම, කිම්බැප් සහ ඔනිගිරි වල සමහර අංග බොහෝ දුරට සමාන ය. පිඟන් කෝප්ප දෙකේම තරුව වන්නේ සහල් ඇතුළත පිරවීමයි.
නමුත් කිම්බැප් ඔනිගිරියකින් වෙන් කරන කරුණු කිහිපයක් ඇති අතර වාසනාවකට මෙන් මේවා හඳුනා ගැනීම පහසුය.
නොරි
නෝරි හෝ වියලි මුහුදු පැලෑටි තහඩු දෙකම කෑම දෙකේම ඇත.
ඔනිගිරි වලදී කුඩා කොළ පැහැති පත්‍රය බොහෝ විට භාවිතා කරන්නාගේ අත සහ සහල් අතර තෙතමනය බාධකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය ආපසු හැරවිය නොහැකි අමුද්‍රව්‍යයකට වඩා ක්‍රියාකාරී බාධකයක් ලෙස සේවය කරයි.
මේ අතර කිම්බැප් වල වියලන ලද මුහුදු පැලෑටි පත්‍රය සෑම කැබැල්ලක්ම එහි රවුම් හැඩයේ තබා ගැනීම සඳහා වේ. කොරියානු දෙමාපියන්ට දෝසිරාක් එකකට වැඩිපුර ආහාර එකතු කළ හැකි වන පරිදි සංයුක්ත ආකෘති සාධකයක් ලබා දීමට ද එය උපකාරී වේ.
සහල් හැඩය
එය හැඩ ගැස්වීමේදී බොහෝ දෙනෙකුට ඔනිගිරි සෑදීම දුෂ්කර වනු ඇත. සෑම ඔනිගිරි බෝලයක්ම ගෝලාකාර, සිලින්ඩරාකාර හැඩයෙන් අතින් හැඩ ගැසිය යුතුය. හෝ ත්රිකෝණාකාර හැඩය.
ප්‍රමාණය ඔබ මත රඳා පවතී, නමුත් ඔබේ ඔනිගිරි විශාල වන තරමට එය අමාරු වනු ඇත හැඩය පවත්වා ගන්න.
කිම්බැප් සුෂි වැනි කුඩා කැබලිවලට කපා ඇත. බත් සහ අමුද්‍රව්‍ය පෙරළීමේදී උණ පඳුරු භාවිතා කිරීමෙන් ක්‍රියාවලිය පහසු කළ හැකිය.
එබැවින් අනෙක් පුද්ගලයින් සමඟ බෙදා ගැනීමට ඔබට වැඩිපුර ආහාර කැබලි ප්‍රමාණයක් ලබා ගත හැකිය.
කුළුබඩුවක්
සුෂි හෝ කිම්බැප් මෙන් නොව ඔනිගිරි පිඟානක බත් පදම් කර නැත. මෙම ආහාරය සෑදීම සඳහා තැනූ තැම්බූ ජපන් සහල් භාවිතා කරයි; ලුණු නැත, විනාකිරි නැත, සීනි නැත.
සමහර අය වැඩි රසයක් සඳහා ටෝස්ට් කළ තල ඇට කිහිපයක් හෝ සහල් කුළුබඩුවක් (ෆුරිකේක්) ඉසින නමුත් මෙය විකල්පයකි.
අනෙක් අතට කිම්බප් රස කිරීමට ලුණු, සීනි සහ විනාකිරි ස්වල්පයක් පිළියෙල කිරීම අවශ්‍ය වේ. සාම්ප්‍රදායිකව, රසය ඉහළ නැංවීම සඳහා ඔබට තල තෙල් මිශ්‍රණයට එකතු කළ හැකිය.
තල තෙල් සහල් වලට නව ගුණයක් එකතු කරන අතර එමඟින් අත්දැකීම වඩාත් ප්‍රිය කරයි.
පිරවුම්
ඉවුම් පිහුම්කරුට ඔනිගිරි වලට ඕනෑම දෙයක් එකතු කළ හැකි අතර එම නිසා එය බහුකාර්ය වේ. ගෙදර හැදූ ඔනිගිරි බොහෝ විට පෙර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ ඉතිරි වූ ඒවා භාවිතා කිරීමෙන් වඩාත් සම්පත්දායක වේ.
මතක තබා ගත යුතු එක් දෙයක්: සාම්ප්‍රදායික ඔනිගිරි පිරවුම් සාමාන්‍යයෙන් රසවත් වන අතර පිසින ලද හෝ රස කළ ආහාර භාවිතා කරන්න, ඔබට කැමති නම් ඔබටත් පුළුවනි ඔනිගිරි මිහිරි කරන්න.
කිම්බැප් වල සාමාන්‍යයෙන් එහි පිරවුම් වල එළවළු ඇත, විශේෂයෙන් කැරට්, නිවිති සහ අච්චාරු දමන ලද රාබු. කඩිනමින් සාදන කිම්බැප් රෝල් සඳහා මාළු කේක් සහ බැදපු බිත්තර එකතු කිරීම ද ජනප්‍රිය විකල්පයකි.
උණ පඳුරු පෙරළීමේදී බොහෝ පිරවුම් මැදට පුරවා එකට තද කර ඇත.
ආහාරයට ගැනීමද
ඔනිගිරි සැන්ඩ්විච් වගේ; ඔබ නිතරම ඒවා ප්‍රයෝජනවත් භාජනයක අසුරාගෙන යන අතරමගදී කෑමට ගන්න. මෙයට හේතුව වන්නේ හොඳ ප්‍රමාණයේ ආහාර වේලක් සඳහා බොහෝ ඔනිගිරි කෑම ප්‍රමාණවත් වේ.
බෙන්තෝ පෙට්ටියකට ඔනිගිරි එකතු කිරීම ද ජනප්‍රිය පුරුද්දකි. නොරි එතීම ආහාර සමඟ contactජුවම සම්බන්ධ වීම වළක්වන හෙයින් එයට චොප්ස්ටික් හෝ කට්ලට් අවශ්‍ය නොවේ.
කිම්බැප් සෑම සිසුවෙකුගේම දෝසිරාක් වල සුලභ දසුනකි. එය බොහෝ විට අතුරු කෑමක් ලෙසද, සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් සමඟද සේවය කරයි.
එය කපා පෙල කෑමට එක් හේතුවක් නම් ආහාර ගැනීමේදී මිතුරන් හෝ පවුලේ අය බෙදා ගැනීමයි. විනෝද චාරිකා වලදී මෙම ආහාරය හොඳ අවස්ථාවක් ලෙස හෝ සාමාන්‍ය අතුරුපසක් ලෙස ඔබට දැක ගත හැකිය.
එසේම ඉගෙන ගන්න සුෂි කිම්බැප් සමඟ සංසන්දනය කරන්නේ කෙසේද?
ඔනිගිරි සහ කිම්බැප් යන දෙකම ජනප්‍රිය කරන්නේ කුමක් ද?
දැන් අපි ඔනිගිරි සහ කිම්බැප් අතර ඇති වෙනස්කම් දන්නා හෙයින් ඒවා ජනප්‍රිය වීමට හේතු ගැන කතා කරමු.
අතේ ගෙන යා හැකි සහ පහසුය
ඔනිගිරි සහ කිම්බැප් යන දෙකටම සංයුක්ත ආකෘති සාධකයක් ඇත. වෙනත් ආහාර ද්‍රව්‍ය වලට අමතරව බෙන්තෝ හෝ දෝසිරාක් තුළද ඔබට ඇසුරුම් කළ හැකිය.
ගමනේ යෙදී සිටීමට සහ කෑමට අවශ්‍ය අයට එය ස්වර්ගයෙන් එවන ලද වට්ටෝරුවකි. බොහෝ පහසු ගබඩා බොහෝ විට පෙර සාදන ලද ඔනිගිරි විකුණයි සහ කිම්බැප්.
සකස් කිරීමට පහසුය
පළමු වරට වට්ටෝරු දෙකම උත්සාහ කිරීමේදී ඔබට තරමක් අපහසු විය හැකිය. නමුත් ඔබ එය අවබෝධ කර ගත් පසු, ඔනිගිරි සූදානම් කිරීම හෝ කිම්බැප් ඉතා පහසුය.
ඊට අමතරව, ඔබට ලබා ගත හැකි ඕනෑම අමුද්‍රව්‍යයක්ම පාහේ භාවිතා කළ හැකිය (රසය වැඩ කරන තාක් කල්, ඇත්ත වශයෙන්ම)
බොහෝ අතුරු කෑම/දිවා ආහාරයට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි
සහල් කෑම දෙකේම පිරවුම් වල අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. උදාහරණයක් වශයෙන්, කිම්බැප් වල සාමාන්‍යයෙන් එළවළු සහ බැදපු බිත්තර අඩංගු වන අතර එය පෝෂණ ආහාර වේලක් සඳහා සුදුසු වේ.
විශේෂයෙන් ටූනා මයෝ පිරවීමේදී ඔනිගිරි වල කැලරි ප්‍රමාණය වැඩි විය හැකි නමුත් ඔබට කැමති නම් වෙනත් ඒවා තෝරා ගත හැකිය.
ඊළඟට, සොයා ගන්න වඩාත් ජනප්‍රිය ජපන් කොනමෝනෝ හෝ “පිටි දේ” | ඔබ ඒවා සියල්ලම උත්සාහ කර තිබේද?
අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න
සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.
Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:
නොමිලේ කියවන්න
බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.
