රසවත්, පියලි සහිත පිලිපීන ඔටාප් වට්ටෝරුව සහ පිසීමේ ක්‍රියා පටිපාටිය

කර්තෘ: ජූස්ට් නුසල්ඩර්, The Essential Japanese meal planner cookbook හි කතුවරයා යාවත්කාලීන කරන ලද්දේ මාර්තු 13, 2022

එය හැරුණු විට ප්රසිද්ධ lechon කෑමක්, සෙබු යනු පිලිපීන සහ විදේශීය සංචාරකයින් සඳහා ජනප්‍රිය ගමනාන්තයකි. එහි ප්‍රණීත ආහාර සම්බන්ධයෙන් ඔබට කිසිවක් අවශ්‍ය නැත, වැනි otap (උටාප් ලෙසද අක්ෂර වින්‍යාසය), ඔබට "පසාලුබොං" හෝ සංචාරක කුකීස් ලෙස මිලදී ගත හැක.

එය සිහිවටන සාප්පු, සුපිරි වෙළඳසැල්, වෙළඳපොලවල් සහ විවිධ බස් මාර්ග වල ගිලන් රථ අලෙවිකරුවන් විසින් පවා මිලදී ගත හැකිය.

නමුත් ඔබටම මේවා සාදා ගත හැක, එබැවින් අපි කණ්ඩායමක් සෑදීමට පටන් ගනිමු!

අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න

සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.

Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:

නොමිලේ කියවන්න

මෙම ලිපියෙන් අපි ආවරණය කරන්නේ:

• 1 රසවත්, පියලි සහිත පිලිපීන ඔටාප් වට්ටෝරුව
  • 1.1 අමුද්රව්ය එක්සත් ජනපද චාරිත්රානුකූල මෙට්රික් 1x2x3x
  • 1.2 උපදෙස් 
  • 1.3 වීඩියෝ
  • 1.4 පෝෂණ
• 2 ඉවුම් පිහුම් ඉඟි
• 3 ආදේශක සහ වෙනස්කම්
• 4 සේවය කරන්නේ කෙසේද සහ කන්නේ කෙසේද
• 5 සමාන කෑම වර්ග
• 6 නිතර අසනු ලබන ප්රශ්න
  • 6.1 ඔටාප් වීගන් ද?
  • 6.2 otap ගබඩා කර ඇත්තේ කොහේද?
  • 6.3 ඔටාප් ආහාර වේලට හොඳද?
• 7 මෙම මිහිරි සංග්‍රහය ලබා ගන්න

රසවත්, පියලි සහිත පිලිපීන ඔටාප් වට්ටෝරුව

ජූස්ට් නුසල්ඩර්

මෙම ඔටැප් වට්ටෝරුව සීබු වලින් ආරම්භ වූ අතර ඔටැප්ගේ දිගටි හැඩය සඳහා මුළු රටම ප්‍රසිද්ධයි. එය බිඳෙනසුලු සහ සීනිවලින් සැරසුණු බේක් කරන ලද බිස්කට් (කුකී) වර්ගයකි.

5 ඡන්ද 1 කින්

මුද්රණය කරන්න පින් වට්ටෝරුව

සූදානම් වේලාව 45 මිනිත්තු මිනි

කුක් වේලාව 20 මිනිත්තු මිනි

සම්පූර්ණ කාලය 1 පැය hr 5 මිනිත්තු මිනි

පාඨමාලාව කෑමක්

ඉවුම් පිහුම් පිලිපීන

සර්පයන් 8 පළාත් සභා

කැලරි 640 kcal

අමුද්රව්ය

 

එක්සත් ජනපදයේ සාමාන්යමෙට්රික්

 

1x2x3x

• 4 කෝප්ප සියලු පිටි පිටි
• ½ කුසලාන සීනි
• 1 ටී ලුණු
• 1 කුසලාන කෙටියි ඇනූ සඳහා 1/4 ක් සහ කෙටි කිරීමේ මිශ්‍රණය සඳහා තවත් 3/4 ක්
• ¼ කුසලාන පෝෂක තෙල් ඇනූ සහ පුවරුවේ තෙල් දැමීම සඳහා අවශ්‍ය පරිදි අමතර පෝෂක තෙල් ස්වල්පයක්
• 1 දුඹුරු බිත්තර
• 1 ටී ක්ෂණික යීස්ට්
• 1 තේ හැදි වැනිලා
• 1 කුසලාන ජලය
• 1 කුසලාන කේක් පිටි

උපදෙස්

 

• සියලු කාර්ය සඳහා පිටි, සීනි, ලුණු, කෙටි 1/4 කෝප්ප, Nutri-තෙල්, දුඹුරු බිත්තර, ක්ෂණික යීස්ට්, වැනිලා සහ ජලය මිශ්ර බඳුනක ඒකාබද්ධ කර ඔබ සිනිඳු සහ ප්රත්යාස්ථ පිටි ගුලියක් ලබා ගන්නා තෙක් knead.
  
• පිටි ගුලිය කොටස් 2 කට බෙදා වෙන් කරන්න.
  
• කෙටි කිරීමේ කෝප්ප 3/4 ක් සහ කේක් පිටි එකට මිශ්‍ර කර කෙටි කිරීමේ මිශ්‍රණයක් සකස් කරන්න. එය කොටස් 2 කට බෙදන්න.
  
• මේසයට තෙල් දමන්න.
• ඇනූ වල සෑම කොටසක්ම සැහැල්ලුවෙන් පිටි කළ පුවරුවකට පෙරළන්න.
• කෙටි කරන මිශ්‍රණය පිටි ගුලිය මත අතුරන්න.
  
• කෙටි කිරීමේ මිශ්‍රණය සවි කිරීම සඳහා ඇනූ වල දාර එකට නමා ගන්න.
  
• පිටි ගුලිය මත තෙල් ස්වල්පයක් දමා විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් රඳවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
• ඉන්පසුව, තෙල් දැමූ පුවරුවක් මත පිටි ගුලිය සිහින් ව රෝල් කර තවත් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ මතුපිටින් මදින්න.
• ජෙලි රෝල් එකක් මෙන් තදින් රෝල් කරන්න (රෝල් 2 ක් අඟල් 1 ක් පමණ ඝනකයි).
  
• පිටි ගුලිය මුදුනේ තෙල් ස්වල්පයක් නැවත අතුල්ලන්න.
• ඇනූ විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් විවේක ගැනීමට ඉඩ දී පසුව අවශ්‍ය පරිදි හරස් අතට කපා ගන්න. මෙම ඇනූ ප්‍රමාණයෙන් ඔබට කෑලි 8 සිට 10 දක්වා සෑදීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.
  
• සෑම කැබැල්ලකම මතුපිට නැවත තෙල් ස්වල්පයක් ආලේප කර විනාඩි 10 ක් විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
• දැන් සෑම කොටසක්ම රෝල් කර එක් පැත්තක් සීනි වල ගිල්වන්න.
  
• ඒවා තෙල් ආලේපිත ෙබ්කිං පත්‍රයකට මාරු කර 350 ° F උඳුනක විනාඩි 10-12 අතර කාලයක් හෝ ලස්සන හා හැපෙන තුරු පිළිස්සීම.
  

වීඩියෝ

පෝෂණ

කැලරි: 640kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 72gප්රෝටීන්: 10gමේදය: 34gසංතෘප්ත මේදය: 14gට්‍රාන්ස් මේදය: 3gකොලෙස්ටරෝල්: 20mgසෝඩියම්: 304mgපොටෑසියම්: 107mgතන්තු: 2gසීනි: 13gවිටමින් A: 30IUවිටමින් C: 1mgකැල්සියම්: 17mgයකඩ: 3mg

ඉඟි පද බිස්කට්, කුකීස්, ඔටැප්

මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කළාද?අපිට දැන එය කෙසේද!

ඔබ මෙතෙක් අපගේ ඔටැප් වට්ටෝරුව සොයා ගන්නේ කෙසේද? ඒක ලේසියි නේද?

ඔබ Cebu නැරඹීමට යන්නේ නම්, මිහිරි උදෑසනක හෝ ඵලදායී දහවල් කාලයේදී කෝපි සමඟ යුගල කරන ලද ඔවුන්ගේම ඔටාප් රස බැලීමට වග බලා ගන්න. ඔබ තෝරාගන්නා ඕනෑම දෙයක්, එය අතපසු නොකරන්න!

Cebu's otap සෑදීම ඉතා පහසු වුවද, ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබේ ඔටැප් වඩාත් ප්‍රතිරෝධී කිරීමට යෙදිය හැකි ඉවුම් පිහුම් ඉඟි සහ උපක්‍රම කිහිපයක් තිබේ.

ඔබ දැක ඇති පරිදි, අපගේ ආදරණීය ඔටැප් යනු හැපෙනසුළු බව සහ පැණි රසයි. සෑම දෙයකම සමතුලිතතාවයක් ඔබේ පළමු කටගැස්ම අගය කරනු ඇත.

අපේ ලස්සන බලන්න බිස්කට්සෝ පිලිපීනයෙන් රොටි පුළුස්සා

බොහෝ පිලිපීන ජාතිකයින් සඳහා, මෙම ඔටැප් ප්‍රණීත ආහාරය ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් විසින් හොඳින් ආදරය කරයි. දිගු දිනක් ක්‍රීඩා කිරීම හෝ වැඩ කිරීම ආරම්භ කිරීමට එය හොඳ ක්‍රමයකි. ඔටැප් යුෂ හෝ කෝපි සමඟ සුලු කෑමක් ලෙසද සේවය කළ හැකිය.

ඔබ පිළිස්සීමේ අදහස් වලින් තොර නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම මෙම පැණිරස හා රසවත්, පැතලි ඔටැප් උත්සාහ කළ යුතුය.

ද බලන්න ඉදුණු කෙසෙල් සහ වැනිලා සමග මෙම පිලිපීන කෙසෙල් පාන් වට්ටෝරුව

ඉවුම් පිහුම් ඉඟි

දැන්, ඔබේ ඔටැප් එක සෙබුගේ එක තරම් හොඳ කරන්නේ කෙසේද?

හොඳයි, ඔබ කළ යුත්තේ මගේ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් කිහිපයක් මෙහි අනුගමනය කිරීමයි:

• ඇනූ සමතලා කිරීමේදී ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා, රෝලිං පින් එක සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න.
• මෙම බේක් කරන ලද භාණ්ඩ දින 3 සිට 4 දක්වා හැපෙනසුළු වනු ඇත. එබැවින් ඔබට තවත් දිනක් සඳහා ඉතිරි කිරීමට බොහෝ දේ තිබේ නම්, ඒවා මුද්‍රා තැබූ බහාලුම්වල ගබඩා කරන්න හෝ ප්ලාස්ටික් ලයිනිං සහිත කඩදාසි බෑග්වල තෑගි ලෙස ඇසුරුම් කරන්න.
• ආලේප කිරීම සඳහා සුදු සීනි සහ පිටි ගුලිය සමඟ යාමට දුඹුරු සීනි භාවිතා කරන්න.
• සේවය කිරීමට පෙර ඔටැප් සිසිල් කරන්න. එසේ කරන අතරතුර, ඔබට ඔටැප් සමඟ යාමට යුෂ මිටියක් සාදා හෝ කෝපි කෝප්පයක් පිළියෙළ කළ හැකිය.

ඔබේ ඔටාප් ගිල්වීමට කැරමල් හෝ චොකලට් එකතු කිරීම වැනි අත්හදා බැලීමට නිදහස් වන්න. ඔබේ නිර්මාණශීලී මුළුතැන්ගෙයි කුසලතා මුදා හැරීම ගැන ලැජ්ජා නොවන්න!

ආදේශක සහ වෙනස්කම්

මම මේ ඔටැප් එක ඇතුළතින් සහ පිටතින් විච්ඡේදනය කරනවා, ඉතින් ඔබ සතුව සියලුම අමුද්‍රව්‍ය නොමැති නම් කුමක් කළ යුතුද?

ඉන්පසු මෙම නියම ආදේශක සහ වෙනස්කම් කිහිපයක් පරීක්ෂා කරන්න. අමුද්‍රව්‍ය 1ක් හෝ 2ක් මේ වට්ටෝරුව සෑදීමෙන් ඔබව වළක්වන්නේ නැහැ නේද?

ආලේපනය සඳහා දුඹුරු සීනි භාවිතා කිරීම

ඉතා මැනවින්, ඔබ ඔටැප් ආලේපනය සඳහා සුදු සීනි භාවිතා කළ යුතුය. නමුත් ඔබට එය සොයාගත නොහැකි නම්, දුඹුරු සීනි පැකට්ටුවක් ලබා දෙනු ඇත.

ඇනූ කපනය වෙනුවට කුස්සියේ පිහියක් භාවිතා කිරීම

ඔබ මෙවැනි දෙයක් පිසින පළමු අවස්ථාව මෙය නම්, ඔබ සැමට පිළිස්සීමේ ද්‍රව්‍ය නොමැති බව මට අනුකම්පා කළ හැකිය. නමුත් ඔබට පිටි කපන යන්ත්රයක් නොමැති නම් කරදර වීමට කිසිවක් නැත. ඔබට තවමත් ඔබේ සාමාන්‍ය මුළුතැන්ගෙයි පිහිය භාවිතා කළ හැකිය.

මෙම වට්ටෝරුව සෑදීම සඳහා අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය වෙළඳපොලේ පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. නමුත් ඔබ එකක් නොමැතිව ඔබ සොයා ගන්නේ නම්, වැඩිදියුණු කරන්න.

සේවය කරන්නේ කෙසේද සහ කන්නේ කෙසේද

ඔටාප් වට්ටෝරුව පිලිපීනයේ අනෙකුත් කුකී වට්ටෝරු වලට වඩා වෙනස් වන්නේ ඔටැප් වල සිහින් බව සහ රළු වයනය හැරුණු විට, ඔබ කෑල්ලක් අනුභව කිරීමේදී ඉතා ප්‍රවේශම් විය යුතුය.

මෙය ඔටැප් ආහාරයට ගැනීම වික්‍රමාන්විත දෙයක් බවට පත් කරයි, මන්ද ඔබ එයින් දෂ්ට කරන සෑම විටම, ඔටැප් වචනාර්ථයෙන් බොහෝ කුඩා කැබලිවලට කඩා වැටෙන අතර, හැපෙනසුළු පිටි ගුලිය සහ සීනි පිටිවලින් ඔබේ මේස සහ බිම ආවරණය කරයි!

ඔටාප් කෑමට උපක්‍රමයක් තිබේ!

රොටිය සපාකන විට ඔබේ අනෙක් අත ඔබේ නිකට යට තැබිය යුතුය, එවිට කෑලි සහ සීනි බිමට නොවැටෙන නමුත් ඔබේ අතට. මෙමඟින් ඔබට පිටි ගුලිය සහ සීනිවල රසවත් කොටස් කිහිපයක් ඔබේ අතින්ද කෑමට ලැබේ.

මෙම ඔටැප් වට්ටෝරුව තද බිස්කට් නිෂ්පාදනය කරන බැවින්, ඔබට කෝපි හෝ උණුසුම් චොකලට් වැනි උණුසුම් බීම සමඟ එය අනුභව කළ හැකිය. නමුත් ඔබේ කෝප්පයේ පතුලේ වැටී ඇති කොටස් සමඟ ප්‍රවේශම් වන්න!

සමාන කෑම වර්ග

ප්‍රියජනක ඔටැප් හැරුණු විට, ඔබට එහි සමාන කෑම වර්ග කිහිපයක්ද උත්සාහ කළ හැකිය, එය මට එකසේ ප්‍රතිරෝධී නොවන බව පෙනේ.

සල්වාරෝ

සල්වාරෝ යනු ලෙයිට් හි පොලොම්පොන්හි දේශීය ප්‍රණීත ආහාරයකි. එය රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විශිෂ්ට පොල් රොටි වලින් සාදා ඇති අතර උදේ ආහාරය සහ දිවා ආහාරය සඳහා බෙහෙවින් නිර්දේශ කෙරේ. Otap මෙන්ම, මෙයද Pasalubong හෝ meryenda සඳහා තවත් විශිෂ්ට තේරීමකි.

පියය

Piaya Negros Occidental හි වඩාත්ම ප්‍රියජනක පිරිනැමීම් අතර වේ.

"පියයා" යන යෙදුම "පීඩන ලද පේස්ට්රි" හෝ "පැණිරස පැතලි පාන්" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇති අතර එය එහි තුනී ලක්ෂණ පැහැදිලි කරයි. මස්කොවාඩෝ සහ ග්ලූකෝස් සිරප් පිටි ගුලිය පිරවීම සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ, පසුව එය රෝල් කර ග්‍රිඩ්ල් මත බැදීමට පෙර තල ඇටවලින් ඉහළට දමන්න.

බිස්කොචෝ

Biscocho යනු ඉතාලි පාන් වර්ගයක් වන Biscotti හි පිලිපීන අනුවාදය ලෙස සැලකේ. Biscocho යනු ටෝස්ට් කර බටර්, සීනි සහ ඉඳහිට සුදුළූණු වලින් ආවරණය කර හෝ ආලේප කරන ලද පාන් වර්ගයකි.

නිතර අසනු ලබන ප්රශ්න

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය ඉදිරියට ගෙන යාමට ඔබ ඉතා උනන්දුවෙන් සිටින බව මම දනිමි, නමුත් එසේ කිරීමට පෙර, ඔබේ ප්‍රශ්න කිහිපයකට පිළිතුරු දීමට මට ඉඩ දෙන්න. සියල්ලට පසු, සෑම දෙයක්ම පාලනය වන විට ආහාර පිසීම හොඳය.

ඔටාප් වීගන් ද?

ඔව්, ඔටැප් යනු සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර විශිෂ්ට ආහාරයකි.

otap ගබඩා කර ඇත්තේ කොහේද?

එය හැපෙනසුළු හා සුන්දරව තබා ගැනීමට, ඔටැප් සිසිල්, වාතය රහිත භාජනයක තබා ගත යුතුය. එය කවුන්ටරයේ සතියක් දක්වා පැවතිය හැකිය.

ඔටාප් ආහාර වේලට හොඳද?

Otap යනු සීනි සහ පැණිරස ප්‍රණීත ආහාරයකි, එබැවින් ඔබ දැඩි ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන්නේ නම් මෙය ඔබට සුදුසු නොවනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ සාමාන්‍ය සේවා මධ්‍යස්ථව අනුභව කරන්නේ නම්, ඔබ හොඳ වනු ඇත.

මෙම මිහිරි සංග්‍රහය ලබා ගන්න

ඔටැප් ගැන මා මෙතෙක් ඔබට පැවසූ දේ මත පදනම්ව, එය මේ වසරේ උත්සාහ කිරීමට ඔබේ ලැයිස්තුවේ ඇති අයිතමවලින් එකක් නොවිය යුතු බවට හේතුවක් නැත. එය සෑදීමට පහසු වන අතර අමුද්‍රව්‍ය සඳහා විශාල මුදලක් වැය නොවේ. ඔබ කෝපි ලෝලියෙක් නම් සහ ඔබේ මනස වෙනතකට යොමු කිරීම සඳහා අපූරු විනෝද ක්‍රියාකාරකම් කිහිපයක් සොයන්නේ නම්, ඔටැප් සෑදීම අනිවාර්යයෙන්ම අත්‍යවශ්‍ය වේ!

ඔබට උදව් කිරීමට ඔබේ සුලු කෑමට ආදරය කරන පවුලේ අය හෝ මිතුරන් ලබා ගන්න! නැවතත්, ඔබ පිටි, යීස්ට්, බිත්තර කිහිපයක්, එළවළු කෙටි කිරීම, සීනි සහ අභිප්රේරණයේ ගිනි පුපුරක් ඇති තාක් කල්, ඔබට මෙම රසවත් වට්ටෝරුව පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය.

මෙම ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුවෙහි පිසීමේ ක්‍රියා පටිපාටි අනුගමනය කරන අතරම, නිර්මාණශීලී වීමටද අමතක නොකරන්න. එක් උත්සාහයකින් ඔබේ ඔටැප් අයිති කරගන්න!

'ඊළඟ වතාවට.

ඔබ මා සමඟ බෙදා ගැනීමට කැමති විශිෂ්ට ඔටාප් වට්ටෝරු ඉවුම් පිහුම් ඉඟි සහ උපක්‍රම කිහිපයක් ඔබ සතුව තිබේද? ලැජ්ජා වෙන්න එපා මට ඒවායින් සමහරක් බලන්න දෙන්න!

මෙම ලිපිය ඔබේ මිතුරන් හා පවුලේ අය සමඟ බෙදා ගැනීමට අමතක නොකරන්න!

අපගේ නව ඉවුම් පිහුම් පොත බලන්න

සම්පූර්ණ ආහාර සැලසුම්කරු සහ වට්ටෝරු මාර්ගෝපදේශය සමඟ Bitemybun පවුලේ වට්ටෝරු.

Kindle Unlimited සමඟ එය නොමිලේ උත්සාහ කරන්න:

නොමිලේ කියවන්න

බයිට් මයි බන් හි නිර්මාතෘ ජූස්ට් නුසල්ඩර් අන්තර්ගත අලෙවිකරුවෙකු වන අතර තාත්තා වන අතර ඔහුගේ හදවතින්ම ජපන් ආහාර සමඟ නව ආහාර උත්සාහ කිරීමට කැමති අතර ඔහුගේ කණ්ඩායම සමඟ ඔහු 2016 සිට විශ්වාසවන්ත පාඨකයින්ට උපකාර කිරීම සඳහා ගැඹුරු බ්ලොග් ලිපි නිර්මාණය කරමින් සිටියේය. වට්ටෝරු සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් සමඟ.