Ako čistiť grily Yakiniku: 5 tipov a čo určite nepoužívať
Jakiniku je chutné, ale gril sa môže pekne zašpiniť. Ako to čistíte?
čistenie gril yakiniku nie je taký jednoduchý ako čistenie panvice kvôli hrebeňom a štrbinám. Navyše nepoužívajte agresívne chemikálie, ktoré by mohli poškodiť povrch. Namočte grilovacie mriežky teplou vodou a saponátom na riad aspoň na 15 minút a vyčistite vonkajšok bez abrazívnych čistiacich prostriedkov.
V tejto príručke vám ukážem, ako správne vyčistiť gril yakiniku pomocou správnych nástrojov a produktov. Navyše sa podelím o niekoľko užitočných tipov a trikov, ktoré tento proces značne uľahčia.
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmoV tomto príspevku sa budeme venovať:
Ako správne vyčistiť gril Yakiniku
1. Gril necháme vychladnúť
Skôr ako začnete čistiť svoj gril yakiniku (tu sme preskúmali najlepšie grily), uistite sa, že úplne vychladol. Čistenie horúceho grilu môže byť nebezpečné a môže spôsobiť popáleniny. Pred čistením počkajte aspoň 30 minút.
2. Zoškrabte prebytočné jedlo a mastnotu
Pomocou grilovacej kefy alebo škrabky odstráňte prebytočné jedlo alebo mastnotu z grilovacích mriežok. To značne uľahčí proces čistenia.
3. Namočte grilovacie rošty
Namočte grilovacie rošty do zmesi teplej vody a saponátu na riad aspoň na 15 minút. Pomôže to uvoľniť zvyšky jedla a uľahčí ich odstránenie.
4. Vyčistite odkvapkávaciu misku
Vyberte odkvapkávaciu misku a vyčistite ju teplou vodou a saponátom. Uistite sa, že ste odstránili prebytočný tuk alebo zvyšky jedla.
5. Vyčistite vonkajšok grilu
Pomocou vlhkej handričky utrite vonkajší povrch grilu, aby ste odstránili nečistoty alebo mastnotu. Vyhnite sa používaniu drsných chemikálií alebo abrazívnych čistiacich prostriedkov.
6. Správne uskladnite gril
Keď je gril čistý a suchý, uložte ho na chladnom a suchom mieste. Pomôže to zabrániť hrdzi a inému poškodeniu.
Pamätajte, že správne čistenie a údržba vášho grilu yakiniku pomôže predĺžiť jeho životnosť a zaistí, že bude naďalej správne fungovať. Urobte si preto čas na čistenie grilu po každom použití a bude pripravený na opätovné použitie, keď si budete chcieť nabudúce uvariť lahodné yakiniku.
Čo použiť na namáčanie grilu Yakiniku
Namáčanie je kľúčovou súčasťou procesu čistenia grilu yakiniku. Pomáha odstraňovať zvyšky jedla a príchute, ako aj zafarbenie a škrabance. Tu je niekoľko vecí, na ktoré treba pamätať pri namáčaní grilu:
- Čím dlhšie namáčate, tým lepšie. Trpezlivosť a nechať gril dlho namočený pomôže odstrániť všetky ťažko čistiteľné zvyšky.
- Použite teplú vodu. Teplá voda môže pomôcť urýchliť proces čistenia zmäkčením zvyškov jedla.
- Počkajte, kým gril vychladne. Pred namáčaním sa uistite, že gril úplne vychladol, aby ste predišli poškodeniu grilu alebo vás.
- Vyhraďte si čas na namáčanie. Namáčanie môže chvíľu trvať, preto sa uistite, že máte dostatok času na to, aby ste gril nechali poriadne premočiť.
Druhy namáčacích produktov
Existuje niekoľko rôznych typov produktov, ktoré môžete použiť na namočenie grilu yakiniku. Tu je niekoľko možností:
- Prostriedok na umývanie riadu: Prírodný a ľahko dostupný produkt, ktorý môže pomôcť odstrániť všetky zvyšné zvyšky.
- Ocot: Prírodné brúsne činidlo, ktoré môže pomôcť odstrániť akékoľvek zafarbenie alebo škrabance na grile.
- Roger Stevenson's Korean BBQ Soak: Produkt špeciálne navrhnutý na čistenie grilov yakiniku, ktorý môže pomôcť odstrániť poškodené alebo ťažko čistiteľné oblasti.
- Studená voda: Naliatie studenej vody na gril po vychladnutí môže pomôcť zabiť všetky zostávajúce baktérie a odstrániť všetky zvyšné zvyšky.
Používanie čistiacich kief
Po namočení je dôležité použiť čistiace kefy na odstránenie všetkých zvyškov. Tu je niekoľko tipov na používanie čistiacich kief:
- Používajte prírodné kefy: Prírodné kefy môžu pomôcť zabrániť poškodeniu grilu.
- Zmiešajte s prostriedkom na umývanie riadu: Zmiešaním prostriedku na umývanie riadu s teplou vodou môžete vytvoriť čistiaci roztok, ktorý pomôže odstrániť všetky zvyšky.
- Buďte jemní: Príliš silné drhnutie môže poškodiť gril, takže pri drhnutí buďte opatrní.
- Vyčistite zvyšné zvyšky: Uistite sa, že ste z grilu vydrhli všetky zvyšky, aby ste sa uistili, že je úplne čistý.
Pamätajte, že kľúčom k čisteniu grilu yakiniku je trpezlivosť a mať správne nástroje a produkty. Namáčanie a drhnutie sú dôležité kroky v procese čistenia a používanie správnych produktov môže pomôcť tento proces zjednodušiť a zefektívniť.
Tipy na čistenie: Drôtené vs nepriľnavé
Čistenie drôteného grilu môže byť poriadna bolesť, no je to najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako sa zbaviť všetkých pripálených zvyškov a mastnoty, ktoré grilovanie prináša. Tu sú kroky, ktoré treba dodržať:
- Vypnite gril a odpojte ho od zdroja napájania.
- Nechajte gril na pár minút vychladnúť.
- Uchopte drôtenú kefu alebo drôtenku a vydrhnite grilovacie mriežky, aby ste odstránili všetky prilepené nečistoty alebo jedlo.
- Zmiešajte roztok teplej vody a jemného saponátu alebo jedlej sódy a octu.
- Namočte vlhkú handričku do roztoku a utrite mriežky.
- Na dôkladné vysušenie roštov použite suchú utierku alebo papierovú utierku.
- Na mriežky nasypte veľké množstvo sódy bikarbóny a nechajte pár minút postáť.
- Rošty opäť vydrhnite drôtenou kefou alebo drôtenkou.
- Rošty utrite vlhkou handričkou, aby ste odstránili všetky zvyšky.
- Pred opätovným použitím grilu nechajte rošty úplne vyschnúť.
Drôt vs nepriľnavý: Ktorý z nich je lepší?
Typ grilu, ktorý máte, bude závisieť od vašich osobných preferencií a potrieb grilovania. Tu je niekoľko vecí, ktoré treba zvážiť:
- Drôtené grily sa zvyčajne nachádzajú v kórejských grilovacích reštauráciách a ponúkajú pevnú grilovaciu plochu, ktorá zvládne veľa grilovania. Ich čistenie však môže byť náročné.
- Nepriľnavé grily sú dobrou alternatívou pre tých, ktorí sa nechcú zaoberať procesom čistenia drôtu. Môžu však byť drahšie a možno ich bude potrebné vymieňať častejšie.
- Nepriľnavé grily ponúkajú aj spôsob grilovania bez použitia veľkého množstva oleja alebo tuku, čo z nich robí zdravšiu možnosť.
- Niektoré nepriľnavé grily ponúkajú zmiešaný drôt a nepriľnavý povrch, čo môže uľahčiť a urýchliť čistenie.
- Chemickým zlúčeninám a utierkam, ktoré sú vysoko propagované ako čistiace prostriedky na nepriľnavé grily, by ste sa mali vyhýbať, pretože môžu poškodiť nepriľnavý materiál.
Nakoniec to všetko závisí od osobných preferencií a typu grilovania, ktoré budete robiť. Len nezabudnite dodržať správny postup čistenia vášho grilu, aby ste ho udržali v dobrom stave, a pred čistením nechajte mriežky vychladnúť, aby ste sa nepopálili.
Je bezpečné dať gril Yakiniku do umývačky riadu?
Predtým, ako sa ponoríme do toho, či je váš gril yakiniku vhodný do umývačky riadu, je dôležité porozumieť rôznym typom grilov yakiniku dostupných na trhu. Tu sú najbežnejšie typy:
- Kamenné grily
- Drôtené grily
- Nepriľnavé grily
- Oceľové grily
Každý typ grilu vyžaduje iný spôsob čistenia a nie všetky sú vhodné do umývačky riadu.
Sú všetky grily Yakiniku vhodné do umývačky riadu?
Krátka odpoveď je nie, nie všetky grily yakiniku sú vhodné do umývačky riadu. Tu je niekoľko kľúčových vecí, ktoré treba mať na pamäti:
- Skontrolujte pokyny výrobcu: Niektorí výrobcovia uvádzajú, či je ich výrobok vhodný do umývačky riadu. Ak nie, predpokladajte, že nie.
- Drôtené grily sú zvyčajne vhodné do umývačky riadu: Ak máte drôtený gril yakiniku, za normálnych okolností je bezpečné ho vložiť do umývačky riadu. Najprv sa uistite, že ste odstránili všetky prilepené zvyšky jedla.
- Kamenné grily nie sú vhodné do umývačky riadu: Vloženie kamenného grilu do umývačky môže spôsobiť zmenu farby a poškodenie materiálu. Najlepšie je čistiť ručne.
- Nepriľnavé mriežky závisia od materiálu: Niektoré nepriľnavé mriežky sú vhodné do umývačky riadu, zatiaľ čo iné nie. Pre istotu skontrolujte pokyny výrobcu.
- Oceľové mriežky možno umývať v umývačke riadu: Niektoré oceľové mriežky je možné umývať v umývačke riadu, ale pre istotu je dôležité skontrolovať pokyny výrobcu.
Čomu sa vyhnúť pri čistení grilu Yakiniku
Použitie abrazívnych materiálov na čistenie vášho grilu yakiniku sa môže zdať ako dobrý nápad, ale v skutočnosti to môže spôsobiť poškodenie povrchu grilu. Príliš silné drhnutie alebo používanie drôtenej kefy môže poškriabať materiál a časom spôsobiť jeho poškodenie. Namiesto toho sa rozhodnite pre jemnejší spôsob čistenia, ktorý nepoškodí povrch grilu.
Drsné chemikálie
Aj keď môže byť lákavé použiť silný chemický čistič, aby ste sa zbavili akýchkoľvek odolných zvyškov na vašom grile yakiniku, je dôležité si uvedomiť, že tieto typy produktov môžu byť škodlivé pre vás aj samotný gril. Drsné chemikálie môžu spôsobiť poškodenie materiálu grilu a dokonca môžu zanechať toxické zvyšky, ktoré by mohli byť škodlivé pre vaše zdravie. Namiesto toho sa rozhodnite pre prirodzenú metódu čistenia, ktorá je bezpečná aj účinná.
Kvapalina na umývanie riadu
Hoci prostriedok na umývanie riadu môže byť dobrou voľbou na čistenie iných kuchynských predmetov, nie je to najlepšia voľba na čistenie grilu yakiniku. Tento typ mydla môže zanechať zvyšky, ktoré sa ťažko odstraňujú a môžu dokonca poškodiť povrch grilu. Rozhodnite sa radšej pre špecializovaný čistiaci prostriedok, ktorý je určený špeciálne na čistenie grilov.
Oceľová vlna
Oceľová vlna sa môže zdať ako dobrá voľba na odstránenie akéhokoľvek prilepeného jedla alebo zvyškov z grilu yakiniku, ale v skutočnosti môže spôsobiť viac škody ako úžitku. Tento abrazívny materiál môže poškriabať povrch grilu a môže dokonca časom spôsobiť jeho poškodenie. Namiesto toho sa rozhodnite pre jemnejší spôsob čistenia, ktorý nepoškodí povrch grilu.
škrabky
Zatiaľ čo škrabky sa môže zdať ako dobrá voľba na odstránenie pripáleného jedla alebo zvyškov z grilu yakiniku, v skutočnosti môžu spôsobiť viac škody ako úžitku. Škrabky môžu ľahko poškriabať povrch grilu a môžu dokonca časom spôsobiť jeho poškodenie. Namiesto toho sa rozhodnite pre jemnejší spôsob čistenia, ktorý nepoškodí povrch grilu.
Pamätajte, že správna metóda čistenia je rozhodujúca pre zvýšenie životnosti vášho grilu yakiniku. Vyhýbanie sa veciam uvedeným vyššie vám môže z dlhodobého hľadiska ušetriť veľa času, úsilia a peňazí.
Záver
Teraz sa môžete pustiť do práce a vychutnať si chutné grilované jedlo bez obáv o čistotu vášho grilu.
Nezabudnite použiť správne čistiace prostriedky a nástroje a buďte trpezliví a dôkladní. S trochou starostlivosti bude váš gril pripravený vyraziť na vaše ďalšie grilovacie dobrodružstvo!
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmo
Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.