Recept na mandle (filipínska mäsová polievka s rezancami Misua)
Recept na mandľové nugetky je jednoduchý recept na prípravu pre vašu rodinu a priateľov.
Tento recept na mandľovú polievku pochádza z mexickej polievky s mäsovými guľkami s názvom Albondigas Soup, čo v španielčine znamená „mäsové guľky“.
Táto filipínska verzia Almondigas má tri hlavné ingrediencie: mäsové guľky, Misua a Patola, tiež známa ako Luffa alebo čínska okra.
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmoV tomto príspevku sa budeme venovať:
Príprava receptu na mandľové maslo
Vyskúšajte tento recept na polievku Misua s mäsovými guľkami a patolou, známy aj ako recept na mandľovú polievku; je to výživná a chutná polievka, najmä v chladný a daždivý deň.
Misua sú vaječné pšeničné rezance, ktoré sa bežne pridávajú do akýchkoľvek druhov restovaných zeleninových polievok.
Patola je tiež známa ako lufa alebo špongiová tekvica; obsahuje vápnik, železo a fosfor a je dobrým zdrojom vitamínu B.
Táto rezancová polievka je veľmi chutná a jej príprava trvá menej ako 30 minút. Náklady na ingrediencie sú nízke a určite sa vám budú hodiť do rozpočtu.
Toto sa dá považovať za kompletné jedlo; môžete ho jesť s ryžou a vyprážanou rybou alebo ho môžete jesť samotné.
Vyskúšajte tento lahodný a výživný recept na upokojujúcu polievku z mandlí.
Almondigas (polievka s mäsovými guľkami)
Zloženie
- 400 g Mleté bravčové mäso (na mäsové guľky)
- 1 pohár Varená ryža (na mäsové guľky)
- 1 strednou Cibuľa nasekané (na mäsové guľky)
- ¼ pohár Viacúčelová múka (na mäsové guľky)
- 2 Vajcia ľahko rozšľahané (na mäsové guľky)
- ¾ lyžičky Čierne korenie (na mäsové guľky)
- 2 lyžičky Jodizovaná jemná soľ (na mäsové guľky)
- 6 klinček cesnak (na polievku)
- 1 strednou Cibuľa nakrájané (na polievku)
- 8 litre voda (na polievku)
- 1 Kuracia bujónová kocka (na polievku)
- ¼ kg Mrkva nakrájané (na polievku)
- 150 gr Misua rezance (na polievku)
- 2 steblá Zelená cibuľka nakrájané (na polievku)
- 1 vačok Del Monte (200 gramov) paradajková omáčka filipínskeho štýlu (na polievku)
Inštrukcie
- Zmiešajte ingrediencie na mäsové guľky. Dôkladne premiešajte. Z každej zmesi vytvarujte guľky (2 čajové lyžičky). Odložte bokom.
- Polievka: Orestujte cesnak, cibuľu a kuracie kocky. Pridajte paradajkovú omáčku DEL MONTE a vodu. Nechajte zovrieť, potom pridajte mäsové guľky, mrkvu, soľ a korenie podľa chuti. Prikryte a varte na miernom ohni ďalších 20 minút alebo kým mäso nie je uvarené.
- Pridajte misua a potom duste 3 minúty. Posypte zelenou cibuľkou.
Mimo Filipín som rezance misua nikdy nenašiel, ale tieto čínske vaječné rezance sa im najviac približujú.
Prečítajte si tiež: Recept na filipínske špagety, sladké talianske špagety v štýle pinoy
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmo
Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.