Sú krevety v pohárových rezancoch skutočné? Prekvapujúca pravda
Milujete svoj pohár rezancov? Zamysleli ste sa niekedy nad tými malinkými dehydrovanými krevetami a či sú skutočné, alebo nejakým šikovným falošným krevetám? Môžete skutočne dehydratovať krevety?
Odpoveď je, že áno, v mnohých prípadoch sú krevety skutočné a boli jednoducho dehydrované, takže si ich môžete vychutnať vo svojich pohárových rezancoch rovnako ako ostatné ingrediencie.
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmoV tomto príspevku sa budeme venovať:
Čo sú to za krevety?
Nevyzerajú ako druhy kreviet, ktoré by ste si mohli kúpiť v obchode s potravinami, a sú skutočne malé, takže toto je očividná ďalšia otázka.
Sú to malé krevety? Sú to krevety lisované do malých foriem, aby sa chuť rozptýlila cez pohár?
Medzi značkami sa môže líšiť, ale vo všeobecnosti mnoho značiek používa jednu z malých odrôd kreviet, často soľanky.
Na svete sú tisíce druhov kreviet, ale väčšina obchodov s potravinami zistila, že veľké odrody sú obľúbenejšie a pre tých najmenších nie je veľký trh.
Tieto malé krevety sú ideálne pre hrnčekové rezance. Nie všetky si zachovávajú svoju farbu po zmrazení a dehydratácii, takže si značky vyberajú starostlivo a snažia sa, aby ich výrobok vyzeral čo najchutnejšie.
Platí to o všetkých pohárových rezancoch?
Nie všetky značky používajú pravé krevety, takže si pre istotu budete musieť skontrolovať ingrediencie.
Niektorí používajú iba dochucovanie kreviet, a nie aby sa trápili s chytaním a sušením morských plodov, ktoré by si mohli pridať k svojim instantným jedlám.
Rýchlo si prezrite a zistite, čo ingrediencie hovoria, skôr ako sa odhodláte tak či onak, a nezabúdajte na pravidelnú kontrolu aj u známych značiek, pretože výrobcovia z času na čas menia svoje postupy.
Prečítajte si tiež: Zmäknú rezance Ramen v studenej vode? Poďme zistiť
Sú tieto dehydrované krevety bezpečné na konzumáciu?
Áno, pretože z kreviet bola odstránená vlhkosť, nezmiznú, alebo aspoň nie dlho.
Rovnako ako ostatné prísady do pohárových rezancov boli navrhnuté tak, aby boli skladované dlhší čas bez toho, aby bola narušená ich kvalita alebo bezpečnosť.
Šálku rezancov vždy zohrejte podľa pokynov na obale (a nikdy nie v mikrovlnnej rúre!) predtým, ako ju konzumujete, aby ste sa uistili, že všetky prísady sú správne uvarené a bezpečné na konzumáciu; to platí aj pre tie, ktoré obsahujú krevety.
záver
Krevety v pohárových rezancoch sú teda zvyčajne - ale nie vždy - skutočné krevety, ktoré sú jednoducho malé a sušené. Inokedy sa môžete stretnúť skôr s príchuťou kreviet než so skutočným kôrovcom.
Máte teraz chuť na krevety? Prečo neskúsiť tento filipínsky recept na krevety s maslom a maslom
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmo
Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.
