Najlepšia panvica na indukciu: 5 najlepších recenzií a čo treba hľadať

Autor: Joost Nusselder, autorka kuchárskej knihy Základný japonský plánovač jedál Aktualizované v júni 25, 2021

Za kvalifikované nákupy uskutočnené prostredníctvom jedného z našich odkazov môžeme získať províziu. Zistite viac

Panvica, niekedy nesprávne označovaná ako soté panvica, je v podstate staromódna panvica navrhnutá s vyšším a rovným okrajom. Panvica bola navrhnutá tak, aby bola mimoriadne vhodná pre väčšie množstvo surovín. Dobre premiešame a dusíme na panvici. Vysoký okraj uľahčuje miešanie a hádzanie obsahu bez toho, aby jedlo prepadlo cez okraj na sporáku. Väčšina panvíc sa dodáva s pokrievkou, aby ste mohli jedlo dusiť. Najlepšia panvica na indukciu

Toto dusenie sa dá robiť v prírodnej tekutine, ale aj vo víne, pive či inej omáčke. Na menšie jedlá je najlepšie použiť panvicu alebo panvicu. Panvice sú dostupné s rukoväťou alebo s rukoväťou, vo veľkých aj malých veľkostiach, v rôznych farbách a od rôznych kvalitných značiek. K dispozícii máte aj panvice vhodné na rôzne typy sporákov. Najradšej mám túto panvicu Le Creuset, pretože je taká veľká (priemer 26 cm), takže sa do nej dá dať naozaj všetko. A výhodou je aj to, že nemá veľkú rúčku ako rúčku pretože ho často používam aj v rúre. Je z radu panvíc Les Forgées. Tu je Kelly z Cookinglife, ktorá hovorí všetko o hliníkových panviciach z Le Creuset Les Forgées:

Záleží len na tom, čo hľadáte a čo sa vám hodí do varenia. Ktorá panvica bude vaším novým prírastkom? Ste zvedaví na naše obľúbené panvice na indukciu? Potom sa rýchlo pozrite na tabuľku s našimi 5! Najradšej mám tento Le Creuset Les Forgees, jedna z najlepších značiek panvíc na dnešnom trhu. Ale samozrejme, existuje viac možností a tiež niekoľko cenovo výhodnejších, ak vás to zaujíma, pozrieme sa na najlepšie značky pre vašu kuchyňu. Potom vám poskytneme ďalšie užitočné základné informácie o panvici vo všeobecnosti, o vlastnostiach, ktoré podľa nás ideálna panvica má, a o najlepších materiáloch na panvicu. Potom podrobnejšie rozoberieme naše dve obľúbené panvice, aby ste po prečítaní článku presne vedeli, ktorá panvica je vaša najobľúbenejšia.

Zručnosti na indukciu	snímky
Najlepšia veľká panvica na indukciu: Le Creuset Les Forgees	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepšia hliníková panvica na indukciu: DeBuyer Choc Resto	(zobraziť viac obrázkov)
Najtrvanlivejšia panvica na indukciu: GreenPan Infinity Pro	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepšia lacná panvica na indukciu: Tefal Virtuoso	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepšie panvice wok z uhlíkovej ocele na indukciu: KYTD Útulné a trendy	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepšia kamenná panvica na indukciu: Ozerská kamenná Zem	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepšia indukčná panvica vhodná do umývačky riadu: Panvica na smaženie T-Fal	(zobraziť viac obrázkov)
Najlepšia rozpočtová panvica na indukciu: Všetky oblečené 8 a 10 palcov	(zobraziť viac obrázkov)

Pozrite si našu novú kuchársku knihu

Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.

Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:

Čítajte zadarmo

V tomto príspevku sa budeme venovať:

1 Na čo si dať pozor pri kúpe indukčného riadu
2 Recenzované najlepšie zručnosti
3 Panvica: univerzálna na každodenné použitie
- 3.1 Viac o panvici

Na čo si dať pozor pri kúpe indukčného riadu

1. kompatibilita

Indukčné varné dosky sú schopné detegovať iba objekty s feromagnetickým povrchom. IE, magnetické varné dosky budú fungovať, iba ak budú schopné rozpoznať magnetické vlastnosti v hrnci, ktorý je na nich umiestnený. V opačnom prípade sa nezahreje. Prvá vec, ktorú musíte pri kúpe riadu skontrolovať, je jeho schopnosť priťahovať magnety. Ak nijako nereaguje na magnety, nemôže fungovať s indukčná varná doska. Ak nezaškrtnete toto políčko, môžete skončiť s riadom, ktorý nemôžete používať.

2. Dimenzovanie

Pretože indukčná varná doska funguje iba vtedy, keď sa magnetický povrch dostane do kontaktu so skleneným povrchom, väčšina výrobcov zaviedla určité ochranné opatrenia, aby sa zabránilo náhodnému spusteniu. Pretože evidentne máte iné feromagnetické materiály, ktoré nie sú vašimi hrncami a panvicami, takže nechcete ísť omylom a zapnúť indukčnú varnú dosku nožom alebo lyžičkou alebo iným podobným kuchynským riadom. Aby sa predišlo takýmto nehodám, výrobcovia to urobili tak, že varná doska reaguje iba na indukčný riad pokrývajúci 70% alebo viac povrchu riadu. Čokoľvek menej ako to a varná doska neodpovedá.

3. Materiál

Pretože existuje veľa materiálov, ktoré majú feromagnetické vlastnosti, veľa výrobcov sa pokúsilo prispôsobiť mnohé z týchto materiálov indukčnému riadu; Preto existujú rôzne druhy indukčných nádob vyrobených z rôznych materiálov. Niektoré z týchto typov riadu majú iba plochu, ktorá je v kontakte s povrchom varnej dosky, ako feromagnetický materiál, ale nie je to veľký rozdiel, pretože všetky vedú teplo rovnako.

Šperky z chirurgickej ocele

Toto je najobľúbenejšia voľba medzi rôznymi majiteľmi domov a z dobrých dôvodov nevyžadujú nepriľnavý povlak, vydržia dlhšie a nereagujú s jedlom. Dajú sa ľahko čistiť a vydržia varenie pri vysokej teplote.

Nelepivý

Nonstick je ďalšou populárnou voľbou riadu pre mnohých domácich chovateľov; je to hlavne preto, že sa ľahko používajú a jedlo sa na ne nelepí, takže sa dajú ľahko čistiť. Dokonca aj najlepší potravinársky materiál sa jednoducho posunie po teflónovom povlaku. Pri varení nepotrebujete s týmto riadom olej. Nepriľnavosť však väčšinou dlho nevydrží, pretože pri použití s kovovým riadom sa dajú ľahko zoškrabať a pri veľmi vysokoteplotnom varení sú zbytočné.

Liatina

Tieto sú menej populárne, ale perfektné pre niektoré špecifické použitia, ako je Browning, pretože majú vysoké schopnosti udržať teplo. Sú vhodné aj do mikrovlnnej rúry. Temnejšou stránkou tohto riadu je však ich objemná povaha.

Potiahnuté keramikou

Toto je ďalší povrch, ktorý nevyžaduje pridanie oleja, aby sa jedlo neprilepilo na varný povrch. Je však menej populárny kvôli krehkému povrchu, ktorý sa odlupuje vždy, keď spadne alebo sa na ňom niečo odštiepi. Tiež by ste nechceli v tomto riadu variť jedlá s vysokým obsahom bielkovín, zvyšky tuku by sa držali na povrchu.

4. Kompatibilita s tradičnou varnou doskou.

Ďalším aspektom, ktorý by ste mali skutočne zvážiť, je všestrannosť riadu na použitie s inými varnými doskami, ktoré nie sú indukčné (plynové a elektrické). V prípade, že sa vaša indukčná varná doska z akéhokoľvek dôvodu nedá použiť, môžete použiť varnú nádobu s alternatívnymi varnými doskami? Je nevyhnutné, aby ste aj bez indukčnej varnej dosky dokázali bez problémov pripraviť dobré jedlo s vaším riadom. Vyberte si produkty, ktoré možno použiť s plynom, elektrinou a všetkými ostatnými dostupnými technikami varenia. Kompatibilita je kľúčom k pohodliu. Ak sú však pre vás všetky tieto spomenuté veci trochu ohromujúce, môžete jednoducho pokračovať a vybrať si jednu z panvíc recenzovaných nižšie.

Recenzované najlepšie zručnosti

Vybrali sme naše dve obľúbené panvice a v ďalšej časti si o nich povieme niečo viac. Náš obľúbený je z Le Creuset, o niečo drahšia panvica, ktorá však zaručene vydrží celý život. Naša dvojka je od značky BK, panvica, ktorá je tiež v áčkovej kvalite, no pre mnohých môže byť cenovo atraktívnejšia. Pozrite a porovnajte!

Najlepšia veľká panvica na indukciu: Le Creuset Les Forgées

Táto panvica od Le Creuset je dokonalá panvica a je vhodná pre rôzne zdroje tepla: indukciu, plyn, elektrinu, keramiku, halogén a možno ju použiť aj v rúre. Táto panvica sa dá použiť na všetkých zdrojoch tepla vrátane rúry a je vhodná najmä na indukciu. Panvica má robustný nepriľnavý povrch bez škodlivých látok a dve pevné rukoväte. Vyrobené z kovaného hliníka. Priemer: 26 cm. Najlepšia veľká panvica na indukciu: Le Creuset Les Forgées

(zobraziť viac obrázkov)

Veľmi krásna a multifunkčná panvica

Táto panvica je ideálna na vyprážanie chutného kúska mäsa alebo rôznej zeleniny. Panvica má priemer 26 cm, vďaka čomu je ideálna pre veľké jedlá s množstvom ingrediencií. Panvica je dodávaná aj s pokrievkou. Okrem toho má panvica dve robustné rukoväte z nehrdzavejúcej ocele, vďaka ktorým sa panvica ľahko používa. Panvica má tiež veľmi pevný antiadhézny povlak bez škodlivých materiálov a je vyrobená z prvotriedneho kovaného hliníka.

Jednoduché použitie s doživotnou zárukou

Ďalšími vlastnosťami tejto panvice je odolnosť voči umývaniu v umývačke riadu a doživotná záruka. Dosť dôvodov minúť trochu viac peňazí za panvicu, ktorá vydrží celý život! Čo na túto skvelú panvicu hovoria spokojní zákazníci? Hovorí sa, že panvica je trochu drahšia, ale stojí za to, pretože je mimoriadne odolná a nebude ju čoskoro potrebné vymieňať. Panvica sa veľmi ľahko používa, má krásny dizajn a špičkovú kvalitu.

O panviciach z Le Creuset

Spoločnosť Le Creuset bola založená v roku 1925 vo Francúzsku a odvtedy je jedným z najlepších výrobcov kuchynského riadu. Ich špecialitou sú najmä smaltované liatinové panvice. V Le Creuset sa zameriavajú na odbornosť a udržateľnosť, každá panvica musí byť dokonalá. Le Creuset je špeciálna značka, pretože každá panvica, ktorú vyrábajú, má svoju vlastnú, jedinečnú formu, ktorá sa používa len raz. Každá panvica sa potom starostlivo skontroluje, či neobsahuje chyby.

Vždy dobrá panvica od Le Creuset

Panvice Le Creuset majú krásny dizajn, pevnú štruktúru a materiály a sú praktické na každodenné použitie. Značka je obľúbená medzi profesionálnymi kuchármi a s istotou sa s ňou dá v kuchyni dosiahnuť ten najlepší výkon. Le Creuset je aj pre rodiny, ktoré hľadajú dobrú panvicu na prípravu jednoduchých jedál. Vďaka rôznym radom je Le Creuset riešením pre rôzne situácie. Ceny a dostupnosť si overte tu

Najlepšia hliníková panvica na indukciu: DeBuyer Choc Resto

Ak náš rozpočet číslo jedna klesne trochu mimo loď, táto panvica DeBuyer je skvelou alternatívou. Rovnako ako panvica Le Creuset je aj táto panvica vhodná na rôzne zdroje tepla, a to na indukciu, plyn, elektrickú, keramickú, halogénovú a možno ju vložiť aj do rúry. Táto panvica je vhodná do umývačky riadu a je vyrobená z hliníka. Rýchlo sa zohrieva a teplo sa rýchlo distribuuje. Nepriľnavý povrch Teflon Platinum Plus je vyrobený z kvalitného materiálu, ktorý navyše zaisťuje pečenie bez tuku. Panvica je vhodná na akýkoľvek zdroj tepla vrátane indukcie a je energeticky úsporná vďaka sklenenej pokrievke. Rukoväť zostáva počas používania studená pre bezpečné varenie. Najlepšia hliníková panvica na indukciu: DeBuyer Choc Resto

(zobraziť viac obrázkov)

Praktická pevná panvica

Panvica je vyrobená z tých najlepších a najodolnejších materiálov. Hliník zaisťuje optimálnu a rýchlu distribúciu tepla. Vysoko kvalitný nepriľnavý povrch Teflon Platinum Plus umožňuje zdravé varenie, pri ktorom nie je potrebný žiadny tuk a vaše jedlo sa neprilepí na panvicu. Pevná studená rukoväť zaisťuje, že s touto panvicou môžete vždy bezpečne variť. Panvica je dodávaná so sklenenou pokrievkou so silikónovým okrajom a táto rukoväť sa pri varení nezohrieva. Nakoniec je panvica vhodná do umývačky riadu. S objemom 4.2 litra je táto panvica ideálna na veľké jedlá.

Ideálna panvica na indukciu

Panvica DeBuyer je vyvinutá hlavne pre indukčné varné dosky, pretože má pevné, hrubé a magnetické dno. Je to ideálna panvica pre niekoho, kto je kritický k príprave svojich jedál! Zákazníci uvádzajú, že táto panvica, rovnako ako panvica Le Creuset, vydrží veľmi dlho, aj keď ju používate deň čo deň. Panvica je trochu ťažšia, takže to možno bude potrebné vziať do úvahy. Tu nájdete najnovšie ceny

Najtrvanlivejšia panvica na indukciu: GreenPan Infinity Pro

(zobraziť viac obrázkov)

Panvica má keramický nepriľnavý povrch Thermolon, ktorý je vystužený diamantmi. Exteriér je vyrobený z hliníka, ktorý mu dodáva elegantný vzhľad. Rukoväte sa ľahko držia. Panvica má špeciálne indukčné dno, ktoré zaisťuje rýchlu a pravidelnú distribúciu tepla. S touto panvicou ušetríte aj energiu. Ceny a dostupnosť si overte tu

Najlepšia lacná panvica na indukciu: Tefal Virtuoso

Najlepšie snímky hejbov pred alebo pod: Tefal Virtuoso

(zobraziť viac obrázkov)

Tefal vyrába krásne olivovo zelené panvice s keramickým nepriľnavým povrchom, ktorý je vyrobený z prírodných materiálov. Panvica je určená na veľké jedlá, je vhodná na indukciu a všetky ostatné ohniská a panvica sa rýchlo zohreje. Panvicu je možné použiť aj v rúre a dokonca je vhodná aj do umývačky riadu. Okrem toho je na varenie potrebné málo tuku. Tu nájdete najnovšie ceny

Najlepší wok na panvicu z uhlíkovej ocele na indukciu: KYTD Cozy & Trendy

(zobraziť viac obrázkov)

S touto panvicou dokážete naozaj čokoľvek! Dusenie, pečenie, pečenie. Táto panvica je vyrobená z robustného hliníkového odliatku a má odolný nepriľnavý povrch. Vďaka rukoväti je to šikovná panvica na rýchle jedlá. Tu nájdete najaktuálnejšie ceny a dostupnosť

Najlepšia kamenná panvica na indukciu: Ozeri Stone Earth

(zobraziť viac obrázkov)

Ak máte záujem o neprekonateľnú kvalitu a vynikajúce remeselné spracovanie, séria Ozeri Professional môže byť tou správnou voľbou. Tento produkt je navrhnutý s dokonale tvrdeným 4-vrstvovým keramickým povlakom (štvornásobné tesnenie), ktorý poskytuje odolnosť proti poškriabaniu a trvanlivosť. Z hľadiska zdravia a bezpečnosti tento výrobok neobsahuje žiadne chemikálie. A neobsahuje žiadne APEO a PFOA a menej známe chemikálie NMP, NEP a BPA. Hlinená keramická panvica má inertný povlak, vďaka ktorému je používanie bezpečné. Odolné, rýchle a rovnomerné rozloženie tepla vám pomôže ušetriť čas a energiu. Táto ručne odlievaná panvica, bezpečná pre rúru (až do 500 stupňov Fahrenheita), vám určite spríjemní deň, každý deň!

Výhody

Krásny ručne vyrobený dizajn.
Trvanlivý výrobok
Odolný proti poškriabaniu
Presahuje štandardné zdravotné požiadavky na panvicu
Rýchlejšie sa zahrieva a rozdeľuje teplo rovnomerne
Rúra v bezpečí

Nevýhody

Jeho skrutkovaciu rukoväť je potrebné pravidelne znova upevňovať
Nie je bez PTFE

Tu nájdete najnovšie ceny

Najlepšia indukčná panvica vhodná do umývačky: panvica T-Fal

Panvica vhodná na umývanie v umývačke riadu- indukčná panvica T-Fal

(zobraziť viac obrázkov)

Tento model T-Fal, ktorý si drží svoje miesto ako jedna z najväčších značiek nepriľnavého riadu, je vynikajúcou voľbou a je jednou z najpredávanejších panvíc s nepriľnavým povrchom. Je zrejmé, že s tým získate neslávne známy indikátor ohrevu T-Fal Thermo-Spot, ktorý sa zmení na červenú, keď panvica dosiahne ideálnu teplotu varenia. Problém väčšiny nepriľnavého kuchynského náčinia je ten, že sa môže poškodiť a pri použití kovového náčinia môžete dokonca poškriabať nepriľnavý povrch. Toto je veľký problém, pretože drevené nástroje nie sú v mnohých situáciách lepšie a nechcem zachádzať do rôznych dostupných plastových možností. Našťastie má táto panvica špeciálny nepriľnavý povrch, ktorý je dostatočne pevný na použitie s kovovým riadom. T-Fal to nazýva Prometal Pro Nonstick. Panvica sa ľahko čistí, pretože je nepriľnavá, ale je bezpečné ju používať v umývačke riadu. Môžete ho tiež umiestniť do rúry a použiť na varenie pri teplotách až 400 stupňov Fahrenheita. Rukoväť sa pri pravidelnom používaní nezahrieva, pretože je vyrobená zo silikónu.

Výhody

Nepriľnavá povrchová úprava vhodná do umývačky riadu uľahčuje čistenie
Dodáva sa s indikátorom tepelného bodu
Nepriľnavý povlak je dostatočne odolný na použitie s kovovým riadom

Nevýhody

Nelepivý povlak vydrží iba niekoľko rokov

Ceny a dostupnosť si overte tu

Najlepšia rozpočtová panvica na indukciu: všetky plátované 8 a 10 palcov

(zobraziť viac obrázkov)

All-Clad je luxusná značka, pokiaľ ide o kuchynské spotrebiče. Tieto produkty môžu byť pre niektoré kuchyne trochu drahé, ale tieto panvice vám poskytnú určitú motiváciu, ktorú potrebujete, aby ste začali variť. Na rozdiel od niektorých iných podobných panvíc tieto hliníkové panvice využívajú metódu magnetického disku pre kompatibilitu s indukčnými poľami. Hliníkové kryty poskytujú vynikajúcu distribúciu tepla, čo znamená, že panvica sa zahreje na konštantnú a rovnomernú teplotu v čo najkratšom čase. Hoci eloxovaný hliníkový kryt, vetracie sklenené kryty a rukoväte z nehrdzavejúcej ocele v tejto súprave majú doživotnú záruku, nepriľnavá vrstva bez PFOA nie. Toto je variácia na báze PTFE, čo znamená, že bude fungovať dobre, kým sa nezačne odlupovať alebo poškriabať. Zvyčajne sa to nestane do dvoch alebo troch rokov po zakúpení kuchynského riadu, ale je to takmer nevyhnutné. Nečakajte, že táto panvica bude rovnaká aj o desať rokov. Táto sada je vhodná na použitie v kuchyni. Pri varení s nimi je neuveriteľne ľahké rozotrieť lepkavé jedlo. Panvice fungujú naozaj dobre na indukčnej varnej doske. Ak nie ste zvyknutí na indukčné varenie, možno budete prekvapení, ako rýchlo sa varná plocha týchto panvíc zohreje. Ak si to môžete dovoliť, je to jedna z najlepších nepriľnavých nádob na varenie na trhu.

Výhody

Má vynikajúce teplotné vlastnosti, odolný a praktický nepriľnavý povlak a je jednou z najlepších záruk, ktoré nájdete.
Rukoväte zostanú dosť studené, ak sa panvica dlho nepoužíva na miernom ohni, pokrievky uľahčujú videnie jedla bez vytvárania tepla.
Malé prieduchy vo viečkach zadržiavajú väčšinu vnútornej pary, čím zabraňujú prasknutiu viečok.

Nevýhody

Nelepivý povlak na týchto panviciach má obmedzenú životnosť a pred odlepením vydrží len asi 4 roky

Tu nájdete najnovšie ceny

Panvica: univerzálna na každodenné použitie

Panvica sa denne používa v mnohých rodinách doma: Panvicu dobre využijete napríklad na prípravu chutných holandských palaciniek alebo praženice. Na panvici sa dá pripraviť naozaj čokoľvek, takže ju možno nazvať naozaj multifunkčnou panvicou do každej kuchyne! Keď však panvicu používate veľa, je normálne, že sa rýchlo opotrebuje. Preto si vyberáme panvice so silným antiadhéznym povlakom, najlepšie s keramickým antiadhéznym povlakom.

Viac o panvici

Panvica je okrem palaciniek a vajec ideálna aj na prípravu mäsa či rýb. Okrem toho sa panvica dá skvele využiť na prípravu rizota. Tieto typy panvíc sa často používajú aj na ohrievanie zvyškov. Ako sme už povedali: panvica, ktorá sa hodí naozaj na všetky druhy jedál! Dobrý nepriľnavý základ Vo väčšine prípadov majú panvice dno, ktoré zabraňuje rýchlemu spáleniu jedla. Na panvici s dobrým nepriľnavým povlakom môžete rýchlo a ľahko upiecť jedlo bez toho, aby sa prilepilo na dno. Na panviciach bez nepriľnavého povlaku je možné piecť pri vyšších teplotách, aby boli suroviny chrumkavé v štruktúre. Okrem toho sú panvice často vyvinuté tak, aby boli vhodné do rúry. Zo všetkých trhov, či občerstvenia, doma. Panvicu môžete skutočne vidieť ako takú, ktorá mala určitý vplyv na všetky panvice: z panvice wok, panvice a panvice. Panvica sa líši od mnohých iných panvíc, pretože sa často dodáva s pokrievkou. Ideálna panvica? Panvice na vyprážanie sú dostupné vo všetkých tvaroch a veľkostiach. Aké dôležité kritériá je však potrebné vziať do úvahy pri kúpe novej panvice? Veľkosť: trochu to závisí od účelu, ale zvyčajne si ľudia vyberú veľkú panvicu s priemerom asi 24 až 28 cm. Pozrite sa napríklad na jednu z našich obľúbených panvíc z tabuľky vyššie, panvicu BK s pokrievkou Easy Induction, ktorá má priemer 28 cm (číslo dva). Zdroj tepla: v tomto článku sa zameriame najmä na panvice, ktoré sú vhodné na indukčné dosky. Pred zakúpením (snackovej) panvice vždy vezmite do úvahy váš typ sporáka. Nepriľnavý povrch: máte panvice s nepriľnavým povrchom a bez neho. Sami by sme siahli po panvici s keramickým antiadhéznym povlakom, panvica dlhšie vydrží a na pečenie je potrebné menej tuku. Rúčky alebo rúčka: idete po panvici s rúčkami, alebo radšej s rúčkou? Pokiaľ ide o veľkú panvicu, môžete použiť rúčky a možno držadlo pre menšie panvice. Samozrejme, závisí to výlučne od vašich vlastných preferencií. Pokrievka: väčšina panvíc sa dodáva s pokrievkou. Predídete tak postriekaniu sporáka, suroviny neprepadnú cez okraj a jedlo sa rýchlejšie zohreje. Veko vám tiež umožní variť pokrmy dlho neskôr bez toho, aby ste stratili príliš veľa vlhkosti. Materiál: materiál panvice je tiež dôležité vziať do úvahy. Ideme na panvicu vyrobenú z medi, hliníka, nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny? Radi by sme vám o tom povedali viac v ďalšej časti. Materiály panvice Môžete si kúpiť panvice z rôznych materiálov. Každý materiál má svoje výhody (a niekedy aj nevýhody). Napríklad meď a hliník sú dokonalými tepelnými vodičmi, a teda ideálnymi materiálmi pre panvicu. Tieto dva kovy sa rýchlo zohrejú a teplo sa rovnomerne rozdelí po panvici. Výhodou nehrdzavejúcej ocele (SS) a liatiny je, že si dlho udržia teplo, no na zahriatie potrebujú trochu viac času. Ak hľadáte panvicu na indukciu, je najlepšie siahnuť po panvici z nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny, pretože majú magnetické vlastnosti nevyhnutné na použitie na indukcii. Tu si môžete prečítať viac o tom, ktoré panvice sú najvhodnejšie na indukciu a prečo. Na trhu sú aj keramické panvice, ktoré sú okrem sklokeramickej dosky vhodné aj na varenie na indukcii. Panvica - v kuchyni nepostrádateľná Môžete vidieť, že existuje niekoľko dobrých možností panvíc na indukciu. Panvica je v kuchyni veľmi praktická, čoskoro si všimnete, že ju pri varení stále vyťahujete zo skrine. Uistite sa teda, že panvica, ktorú si nakoniec kúpite, je kvalitná a dlho vydrží. A že je samozrejme vhodný na indukciu! Panvice v našom zozname túto požiadavku určite spĺňajú. Stále hľadáte iný typ panvice, ktorý je vhodný na indukciu? Alebo snáď kávovar na espresso, ktorý je povolený na vašej indukčnej varnej doske? Tu si môžete prečítať všetko a ešte viac osady riadu, ktoré sú vhodné na indukciu.

Pozrite si našu novú kuchársku knihu

Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.

Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:

Čítajte zadarmo

Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.