Recept na Champorado s Tuyom
Champorado je ryžová ovsená kaša, ktorá je ochutená mliekom, cukrom a čokoládou. Toto je obľúbené občerstvenie alebo raňajky vo filipínskej kultúre jedla.
V tomto príspevku poskytneme niekoľko základných tipov, ako urobiť Champorado, vrátane receptu Champorado.
Môžeme podávať buď teplé alebo studené. Champorado je hlavným hitom filipínskych rodín v chladných a veterných daždivých obdobiach, v ktorých sa zvyčajne podáva teplé a poliate odpareným alebo sladeným kondenzované mlieko pre väčšiu sladkosť.
Existuje mnoho druhov čokolád, ktoré je možné použiť na výrobu champorada. Najbežnejšie používanou čokoládou je tablo z čokoládových tabliet.
Má mierne horkastú chuť, pretože je vedľajším produktom kakaovníka.
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmoV tomto príspevku sa budeme venovať:
Tipy na prípravu receptu Champorado
Semená kakaového ovocia, futbalového ovocia, sa potom sušia na slnku a olúpajú. Ďalším krokom je mletie kakaových semienok, aby ste získali ten vzácny kakaový prášok.
Potom sa lisoval a tvaroval do okrúhlych tabliet s priemerom asi palec. Niektorí by radšej použili kakaový nesladený prášok.
Rovnako ako kakaový prášok spracovaný v Holandsku je možné použiť akýkoľvek druh kakaového prášku.
Môžete tiež použiť čokoládové bloky, sladké alebo polosladké alebo dokonca nesladené čokoládové bloky môžu byť úplne v poriadku.
Ak používate nesladenú čokoládu, môžete sa rozhodnúť pridať viac cukru, aby ste upravili úroveň horkosti a sladkosti champorada.
Na čo pamätať pri príprave Champorada
- Semená kakaového ovocia, futbalového ovocia, sa potom sušia na slnku a olúpajú.
- Ďalším krokom je mletie kakaových semienok, aby ste získali ten vzácny kakaový prášok.
- Potom sa lisoval a tvaroval do okrúhlych tabliet s priemerom asi palec. Niektorí by radšej použili kakaový nesladený prášok. Rovnako ako kakaový prášok spracovaný v Holandsku je možné použiť akýkoľvek druh kakaového prášku.
- Môžete tiež použiť čokoládové bloky, sladké alebo polosladké alebo dokonca nesladené čokoládové bloky, ktoré môžu byť úplne v poriadku.
- Ak používate nesladenú čokoládu, môžete sa rozhodnúť pridať viac cukru, aby ste upravili úroveň horkosti a sladkosti receptu na champorado.
Recept na Champorado s tuyo
Zloženie
- 5 ks tablea (čistá čokoláda)
- 1¾ poháre lepkavá ryža alebo sushi ryža
- ¾ pohár granulovaný biely cukor
- 8 poháre voda
- Kondenzované mlieko podľa chuti
- 2 ryby tuyo alebo daing
Inštrukcie
- Nalejte vodu do hrnca na varenie. Priviesť do varu.
- Vložte tablea a potom premiešajte. Necháme rozpustiť vo vriacej vode.
- Doplňte ryžu. Vodu necháme prevrieť. Nastavte teplotu na nízke až stredné a potom miešajte takmer neustále, aby sa nelepili. Ryža by mala byť hotová, keď nasaje vodu (asi 15 až 25 minút).
- Pridajte cukor. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.
- Preneste champorado do jednotlivých servírovacích misiek. Nalejte kondenzované mlieko.
- Podávame s tuyom. Zdieľajte a užívajte si.
Výživa
Najlepšia ryža na použitie je lepkavá ryža.
Champorado s Tuyom
Filipínske podnebie môže byť niekedy trochu zvláštne. Keď sa dozviete o najlepšom partnerovi pre champorado, môžete zdvihnúť obočie. Filipínci spájajú champorado s „tuyo“.
Tuyo je malá sušená solená ryba.
Kombinácia slanosti vyprážaného tuyo dopĺňa sladkosť a bohatosť champorada.
Môže sa to zdať trochu absurdné, ale akonáhle vyskúšate tieto duo tuyo-champorado, pravdepodobne budete mať chuť na viac.
Ryža používaná na výrobu champorada je „malagkit“ alebo lepkavá lepkavá ryža.
Nezabudnite lajkovať a zdieľať náš recept na Champorado. Ďalšie recepty prídu. Ďakujem!!
Tiež vyskúšajte tento taring Laing Recipe listy v kokosovom mlieku
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmo
Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.