Domáci filipínsky recept na dezert Maja Blanca
Rok ubehne tak rýchlo. Niektorí naši spoluobčania z Filipín vymysleli iný spôsob varenia receptu Maja Blanca, napríklad pridaním Langky (Jackfruit) k pôvodnému receptu, zatiaľ čo iní pridávajú syr, Ube (purpurový Yam), aby ho trochu skombinovali a ešte viac ochutnali. chutný.
Je pomerne jednoduchý na prípravu. Zmes kokosového mlieka (nie kokosového krému) a kukuričného škrobu sa za stáleho miešania zohrieva na miernom plameni do varu.
Agar (filipínsky Gulaman) môže nahradiť kukuričný škrob. Kukuričné zrná, mlieko a cukor sa tiež často pridávajú, aj keď nie sú tradične súčasťou receptu.
Akonáhle zmes zhustne, naleje sa do servírovacích misiek predtým vymastených kokosovým olejom a nechá sa vychladnúť. Často sa tiež chladí a podáva za studena, aby sa zlepšila textúra.
Recept Maja Blanca má konzistenciu hustej želatíny a jemnú chuť a je krémovo bielej farby.
Ako naznačuje názov, dezert je španielskeho pôvodu, upravený podľa tradičného sviatočného dezertu Manjar Blanco, a je teda príbuzný s inými podobnými dezertmi, ako je Blancmange.
Názov znamená „biela pochúťka“, keď sa na výrobu používajú kukuričné zrná, je známy aj ako Maja Blanca con maíz
Do Maja Blanca dajte trochu potravinárskej farby, aby bola nažltlá
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmoV tomto príspevku sa budeme venovať:
Maja Blanca Recept a príprava
Tento recept Maja Blanca zvyčajne slúži pri všetkých príležitostiach. Každý ho má rád kvôli sladkosti a mliečnej chuti v každom súste, ktoré si dáte.
Ak hľadáte skvelé podnikanie, môžete si vybrať Maja Blanca, je to perfektné, ak ho predávate online a budete mať veľký potenciál, pokiaľ ide o príjem z tohto podnikania. Dva spôsoby predaja:
- prvý je za kus, takže môže byť cenovo dostupný pre každého
- a druhým spôsobom je predať ho za bila (kruhový kôš) na väčšie akcie, ako sú narodeninové oslavy, stretnutia, festivalové akcie a ďalšie.
Na Maja Blanca môžete dokonca pridať nejaké polevy.
Otázka: Ako dlho môžete Maja Blanca uchovávať v chladničke?
Odpoveď: Bude to trvať 3-4 dni.
Recept na domácu filipínsku maja blanca
Zloženie
- 2 poháre kukuričný škrob
- 4 poháre kokosové mlieko
- 1 pohár Nestlé krém alebo ľahký krém
- 1½ poháre biely cukor
- 3 poháre odparené alebo čerstvé mlieko
- 1 pohár na kocky nakrájaný syr
- 1 pohár kukuričné jadro
Inštrukcie
- V hrnci zmiešajte všetky ingrediencie (kukuricu a syr na polevy si nechajte neskôr) dobre premiešajte, kým sa kukuričný škrob úplne nerozpustí, potom za stáleho miešania varte na strednom ohni, aby sa neusadil na dne hrnca.
- Pokračujte v miešaní, kým zmes nestuhne, nechajte chvíľu prevrieť a potom preneste na formovací plech.
- Nalejte do nádoby alebo do formy a potom podávajte so syrom a kukuricou, nechajte vychladnúť a vychladnúť v chladničke.
Video
Výživa
To je Nestlé krém:
Toto sú rôzne kroky varenia:
Máte nápady, o ktoré by ste sa chceli podeliť o tento recept? Komentujte nižšie a nezabudnite OCENIŤ náš recept. Ďakujem a Mabuhay!
Vyskúšajte tiež tento Latik ng Niyog recept, vyprážaný tvaroh z kokosového mlieka na dezerty
Pozrite si našu novú kuchársku knihu
Rodinné recepty Bitemybun s kompletným plánovačom jedál a sprievodcom receptov.
Vyskúšajte to zadarmo s Kindle Unlimited:
Čítajte zadarmo
Joost Nusselder, zakladateľ Bite My Bun, je obchodníkom s obsahom, otcom a rád skúša nové jedlo s japonským jedlom, ktoré je srdcom jeho vášne, a spolu so svojim tímom od roku 2016 vytvára podrobné blogové články, ktoré pomáhajú verným čitateľom. s receptami a tipmi na varenie.