Recept za morske sadeže Arroz Valenciana v filipinskem stilu [kozice, svinjina, chorizo]

Avtor: Joost Nusselder, avtor kuharske knjige The Essential Japanese meal planner cookbook Posodobljeno 29. januarja 2021

Ta recept Arroz Valenciana je podoben Paelli. Ta filipinski recept uporablja kokosovo mleko, malagkit (lepljiv riž), kuhana jajca in chorizo.

Arroz Valenciana običajno pripravljajo na praznike, družinska srečanja in srečanja.

Če iščete kakšne recepte za božič, Noche Buena ali božično zabavo, je ta recept za vas.

Ali pa pripravite to Arroz Valenciano na silvestrovo z družino ali na kakšno drugo rojstnodnevno zabavo.

Spodaj je natančen recept našega domačega Arroz Valenciana, lahko poskusite v različnih stilih, da bo bolj okusen in lep.

Odjavite se tudi ta recept iz arroz ala cubane

Oglejte si našo novo kuharsko knjigo

Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.

Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:

Preberite brezplačno

Arroz Valenciana recept (filipinski slog)

Arroz valenciana recept

Joost Nusselder

Ta recept Arroz Valenciana je podoben Paelli. Ta filipinski recept uporablja kokosovo mleko, malagkit (lepljiv ali poseben mandelj), kuhana jajca in chorizo.

Ocen še ni

Natisni recept Pin recept

Prep čas 15 min min

Čas kuhanja 45 min min

Skupen čas 1 uro hr

Tečaj Main Course

Kuhinja filipinski

Vreče 5 ljudje

Kalorije 805 kcal

Sestavine

 

ZDA običajniMetric

 

1x2x3x

• 3 skodelice Lepljiv riž
• ½ lb svinjina narežemo na velikosti ugriza
• ½ lb kozice olupljen
• 4 kos chorizo ​​bilbao (kitajska klobasa) kuhano in julienned
• 1 velika krompir narežemo na kocke
• 1 velika rdeča paprika julienned
• 1 lahko snežni grah
• 2 tbsp rozine
• 1 velika čebula narezana na tanko
• 1 tbsp česen zdrobljen
• 1 ducata prepeličja jajca kuhano in olupljeno
• sol okusiti
• mleta paprika okusiti
• 1 tbsp kurkuma
• 2 stebla zelena čebula narezana na tanko
• 1 pokal kokosovo mleko

navodila

 

• Lepilni riž skuhajte v 3 skodelicah vode s kurkumo v prahu.
• Ko začne vreti, zmanjšajte toploto na nizko.
• Kuhajte nekaj minut, nato odstranite z ognja.
• Dati na stran.
• Prepražimo strt česen, čebulo in svinjino.
  
• Dodamo ½ vode, kokosovo mleko in dušimo, da se meso zmehča.
• Ko je meso popolnoma kuhano in se sok popolnoma posuši, dodajte kitajsko klobaso, kozice, krompir, rdečo papriko, snežni grah in rozine.
  
• Začinimo s soljo in poprom.
• Dodajte napol kuhan lepljiv riž s prepraženimi sestavinami.
  
• Dobro premešamo, pokrov pokrijemo in na majhnem ognju dušimo 8-10 minut.
• Okrasite s prepeličjimi jajci in zeleno čebulo.
  
• Postrezite in uživajte.

Video

Prehrana

Kalorije: 805kcalOgljikovi hidrati: 116gBeljakovine: 31gMast: 23gNasičena maščoba: 13gholesterol: 330mgNatrij: 441mgKalij: 896mgVlakno: 7gSladkor: 3gVitamin A: 1159IUVitamin C: 63mgKalcij: 132mgŽelezo: 7mg

Ključna beseda Svinjina, kozice

Ste poskusili ta recept?Daj nam vedeti kako je bilo!

Chorizo ​​Bilbao je pravzaprav okusna kitajska klobasa kot ti:

(poglej več slik)

Želite izboljšati ta recept? Spodaj objavite svoje ideje in komentar. Ne pozabite oceniti tega recepta. Hvala vam ;)

Oglejte si tudi ta filipinski recept Paella De Marisco (Paella z morskimi sadeži)

Oglejte si našo novo kuharsko knjigo

Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.

Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:

Preberite brezplačno

Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.