Recept piščančjega giniliranja z zelenim grahom
Še ena različica ginilinga, ta recept iz piščančjega ginilinga, vsebuje zeleni grah, je skoraj podoben varianti svinjskega ginilinga.
Edina razlika je v tem
- uporabljate piščanca in
- ima zeleni grah.
Piščančje ginanje je bolj zdrava alternativa različici svinjine, saj ima sam piščanec manj holesterola, saj je piščanec bela perutnina v primerjavi s svinjino, ki je rdeče meso.
V celoti vas bomo popeljali do tega recepta, ki ga je enostavno kuhati in vsebuje sestavine, ki jih boste zlahka našli.
Ena od značilnosti tega recepta piščanca, ki ga navdihuje špansko, ginilira z zelenim grahom, je, da ima običajno korenje, krompir in rozine; razen tega pa je ta jed očitno asimilirana jed, ker vsebuje sarso - ali omako, narejeno iz paradižnika ali iz paradižnikove omake.
Ta dodana paradižnikova omaka naredi to jed okusno in prijetno.
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačnoV tem prispevku bomo obravnavali:
Nasvet za pripravo piščančjega ginilinga Grah
Če nadaljujete s procesom kuhanja, lahko piščanca sami zmeljete, če imate predelovalec hrane, ali pa ga kupite mletega s trga.
Čebulo in česen prepražimo v segreti ponvi, dokler ne postane sijoča in prosojna. Nato dodamo mletega piščanca in ga pečemo pet minut.
Dodamo paradižnik ali paradižnikovo omako ter vodo, sol in poper ter pustimo vreti 15-20 minut. Po okusu dodajte še nekaj paradižnikove omake.
Vmešajte na kocke narezano zelenjavo in grah ter mešajte še pet minut. Če želite, da ima teksturo, lahko dodate malo vode.
Dobro premešajte, dokler se vse sestavine dobro ne premešajo. Pustimo vreti še 5 minut.
Idealen za kosilo in večerjo, to jed je treba postreči z rižem. Če želite jed, ki je ekonomična, saj je okusna, uporabite ta recept za piščančje ginanje z zelenim grahom.
Piščančji giniling z zelenim grahom
Sestavine
- 2 lbs mleti piščanec
- 1 lahko (15 oz.) Paradižnikova omaka
- 1 velika krompir narežemo na majhne kocke
- 1 velika velika korenček narežemo na majhne kocke
- 1½ skodelice zamrznjeni zeleni grah
- 1 srednje rumena čebula sesekljan
- 2 TSP česen mleto
- 1 pokal piščančja juha
- 2 kos posušeni lovorjev list
- Sol in poper po okusu
- 2 tbsp olje za kuhanje
navodila
- V široki ponvi segrejte jedilno olje.
- Ko se olje segreje, prepražimo česen in čebulo, dokler se čebula ne zmehča.
- Dodamo mletega piščanca. Kuhajte 5 minut na zmernem ognju.
- Zalijemo s paradižnikovo omako in piščančjo juho. Pustimo, da zavre.
- Dodamo posušene lovorjeve liste. Pokrito dušite 35 minut. Opomba: po potrebi dodajte vodo ali piščančjo juho.
- Dodajte korenje in krompir. Premešamo in kuhamo 8 do 10 minut.
- Dodamo zeleni grah. Kuhajte 3 do 5 minut.
- Po okusu dodajte sol in poper. Mešajte in izklopite ogenj
- Prenesite na servirni krožnik.
- Postrezite. Delite in uživajte!
Video
Na naši spletni strani lahko poskusite tudi druge recepte iz ginilinga. Vključuje Recept iz svinjine in Recept Tortan Giniling.
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačno
Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.