Filipinski piščančji karbonarski recept z baziliko in čilijem v prahu
Ste eden izmed mnogih ljudi, ki imajo nagnjenost k testeninam in drugim italijanskim receptom? Če to storite, je čas, da poskusite ta razkošni recept iz piščančje karbonare.
Najprej pa boste morda želeli vedeti, od kod izvira Carbonara. Pravzaprav je prišel iz Rima in je nastal sredi 20th Stoletja.
Ime izhaja iz italijanske besede "Carbonaro", kar pomeni kurilnik na oglje.
Čeprav izvirajo iz tujine, so ga Filipinci že davno prilagodili in postali redna jed za številne družine na Filipinih.
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačnoV tem prispevku bomo obravnavali:
Kdaj jeste piščančjo karbonaro?
Postrežejo ga v času meriende in celo med rojstnimi dnevi in ob posebnih priložnostih. Morda bo celo postal najljubši v vašem gospodinjstvu in zakaj ne?
Njegova kremastost bo zagotovo več kot zadovoljiva za vsakogar in se bodo vsi vračali po še več.
Recept za filipinsko piščančjo karbonaro
Sestavine
- 1 paket testenine
- 1 piščančje prsi narežemo na kocke ali po dolžini
- 2 klinčki česen mleto
- 1 čebula
- 1 TSP posušena bazilika
- 2 kos piščančji biljon kock
- 1 TSP črni poper
- ¼ TSP čili v prahu
- 1 pokal sveže mleko
- 1 lahko Nestlejeva krema
- ¼ pokal maslo, zmehčano
- ½ pokal parmezan
navodila
- Veliki lonec rahlo osoljene vode zavrite.
- Testenine skuhajte v vreli vodi, občasno premešajte, dokler se ne kuhajo približno 13 minut. Odcedite.
- Medtem položite piščančje prsi v veliko ponev in kuhajte na srednje močnem ognju, občasno obračajte, dokler približno 10 minut enakomerno ne porjavi.
- Piščanca odstranite z žlico z režami, v ponvi pustite kapljice; dati na stran.
- Čebulo skuhamo in mešamo do svetlo rjave barve, dodamo česen, premešamo do zlato rjave barve, dodamo posušeno baziliko, črni poper, čili v prahu in piščančje kocke namastimo na srednjem ognju.
- Dodajte kuhana piščančja prsa, v ponev nalijte mleko, smetano in maslo; mešamo do gladkega. V mešanico vmešajte parmezan, v omako vmešajte testenine za serviranje.
Prehrana
Nasveti za pripravo recepta za piščančjo karbonaro
Carbonara se običajno kuha s slanino ali tuno, tokrat pa lahko poskusite recept iz piščančje karbonare in vaš trebušček bo resnično zadovoljen.
Najboljši piščančji del, ki ga lahko uporabite za ta recept, so prsi ali stegno. Kupite svežega piščanca.
Piščanec se bo skuhal in ko se ohladi, ga morate razrezati, da se zmeša z drugimi sestavinami.
Ta recept vsebuje veliko sestavin, kot sta parmezan in italijanska šunka ter še veliko več.
Oglejte si tudi naše recept za omako za piščanca v slogu KFC
Če želite v celoti uživati to okusno jed, morate narediti kremasto omako. Nekateri ga obožujejo z veliko sira, zelišč in začimb.
O Špageti testenine je tista, ki se pogosto uporablja, vendar je priljubljena tudi penne. Če želite biti bolj posebni, poskusite dodati papriko in gobe.
Za pripravo tega traja le približno trideset minut, za pripravo pa še trideset minut. Druga pomembna opomba, ki si jo morate zapomniti, je, da med kuhanjem hranite »testenine Aldente«.
Ne bi bilo tako razburljivo jesti mokre testenine.
Po eni uri je čas, da okusite svojo posebno jed, piščančji recept Carbonara. Če želite uživati v svoji jedi, je najbolje, da se povežete s Paolom Maldinijem in česnovim kruhom oz Pandezal na strani.
Vaši gostje in družinski člani bodo to bolj cenili in bodo verjetno prosili za več.
Na naslednji veliki dogodek v vaši hiši boste pozorni, čeprav le zaradi te jedi, ki bi jo lahko šteli za vašo posebnost.
Ne glede na to, ali ste mama ali ne, to, da lahko pripravite kaj posebnega, je več kot le poskrbeti, da je na mizi hrana, kar pa je še pomembneje, to bo za vas tako koristen podvig po kuhanju tako prijetnih testenin, ki bodo resnično ugajajte svojemu trebuhu in vaši družini.
Nazadnje, uživanje te piščančje testenine Carbonara je lahko koristno tudi za zdravje, saj ima testenine nizko količino natrija in je tudi brez holesterola.
Bogat je tudi s folno kislino, ki je zelo potrebna za ženske v rodni dobi.
Vsebuje tudi kompleksne ogljikove hidrate, ki so odgovorni za sproščanje energije na stalni ravni.
Preberite tudi: Ali so rezanci in testenine iz kvinoje dobri za vas? Zdravje in najboljše blagovne znamke
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačno
Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.
