Kako dolgo zdržita okonomiyaki in testo v hladilniku?
Okonomiyaki je okusna japonska jed iz testa in zelja. Običajno je prelit s svinjino, kozicami ali lignji in postrežen z worcestershire omako, majonezo in aonori (kosmiči morskih alg). Toda možnost shranjevanja v hladilniku bo v veliki meri odvisna od tega, ali so prelivi že tam ali ne!
Okonomiyaki bo v hladilniku zdržal 3 do 4 dni, z nekaterimi prelivi, kot so lignji, pa se lahko ta čas skrajša na 1 do 2 dni. Če vsako palačinko posebej zavijete brez preliva ali omake, bodo ostale sveže najdlje, testo pa lahko zdrži do 7 dni.
Povedal vam bom, kako hranim svoj okonomiyaki, da ga boste lahko shranili za kak drug dan.
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačnoV tem prispevku bomo obravnavali:
Kako dolgo bo okonomiyaki ostal svež v hladilniku?
Če imate ostanke in ste jih shranili v hladilniku, bodo zdržali glede na prelive, ki jih imate:
- Svinjina: 3-4 dni
- Kozica: 2-3 dni
- Lignji: 1-2 dni
- Dodatki (aonori, majoneza itd.): 3-4 dni
Najbolje je, da na okonomiyakiju ni dodatkov, ko ga shranjujete v hladilniku, saj ne boste odvisni od tega, kako dolgo se bodo ti prelivi hranili, poleg tega bo postalo veliko manj razmočeno, ko ga boste pogrevali, zlasti brez omake.
Ali lahko shranim testo za okonomiyaki?
Testo za okonomiyaki lahko shranite v hladilniku ali pa ga zamrznete, da ostane še dlje. Preprosto ga položite v vrečko za zamrzovanje ali nepredušno posodo in ohranil bi se popolnoma.
Pazite pa na zelje, ker če je že notri, bo skrajšalo rok uporabnosti veliko.
Kako dolgo bo testo za okonomiyaki zdržalo v hladilniku?
Če testo za okonomiyaki postavite v nepredušno posodo ali vrečko v hladilniku, naj bi zdržalo približno 1 teden, če pa je zelje že v testu, ga uporabite za pripravo palačink v 2 dneh po shranjevanju.
Kuhano okonomiyaki lahko vedno znova shranite v hladilniku za nekaj dni.
Nasveti za shranjevanje okonomiyaki
Če želite ohraniti svoj okonomiyaki dlje svež, je tukaj nekaj nasvetov:
- Na palačinke ne dajajte nobenih prelivov, če jih nameravate shraniti.
- Tesno jih zavijte v plastično folijo ali aluminijasto folijo.
-Položite jih v eni plasti na krožnik ali posodo, da se ne dotikajo.
S temi nasveti bi moral vaš okonomiyaki zdržati 3-4 dni v hladilniku. uživajte!
Preberite tudi: ali lahko okonomiyaki zamrznete in kako ga ponovno skuhati
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačno
Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.