Kako jesti okonomiyaki: pravi način uživanja v tej okusni japonski jedi!
Ali radi preizkušate novo hrano, tudi tisto nenavadno, pri kateri ne veste, kje bi začeli?
Če iščete okusno in edinstveno japonsko jed, potem morate poskusiti okonomiyaki! Ta slana palačinka je polnjena z zelenjavo in mesom, jeste pa jo lahko na različne načine.
Okonomiyaki je zagotovo jed, ki je ne boste želeli zamuditi samo zato, ker ne veste, kako se poglobiti ... Povedal vam bom, kako točno jo boste jedli.
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačnoV tem prispevku bomo obravnavali:
Kako jeste okonomiyaki?
Tako kot pri vsaki drugi jedi, obstaja pravi in napačen način uživanja okonomiyakija. Če se želite prepričati, da ga jeste na pravi način, sledite tem preprostim korakom:
- S palčkami (ali vilicami) odlomite majhen košček palačinke. Uporaba posebnih lopatic, ki jih lahko dobite v restavraciji, je plus, vendar jih ne dobite vedno. Vsaj ne na Zahodu.
- Vsak grižljaj naj ima malo hrustljavega dna in nekaj bolj gnjecave sredine ter malo omake, ki je verjetno kraljevsko razmazana po vrhu. Prav tako želite združiti čim več različnih prelivov.
- Ne smete jih zložiti ali rezati polne rezine, kot bi to storili pri pici. Te palačinke uživamo v majhnih kosih naenkrat. Kosi, ki jih lahko spravite v usta v enem grižljaju.
- Deliti! Krožnik je za vsakogar kot priloga. Okonomiyaki ni samostojna jed ali morda prigrizek. Ampak ne polna večerja. Zato bi moral vsakdo naročiti nekaj drugega in jesti okonomiyaki kot prilogo.
Ali lahko jeste ostanke okonomiyakija?
Ostanki okonomiyakija so odlični in jih lahko pogrejete v ponvi, ponvi ali celo v pečici. Lahko jih hranite v hladilniku čez noč, vendar le, če tam še nimate vseh dodatkov, predvsem omake.
Ali lahko pogrejete okonomiyaki?
Okonomiyaki lahko pogrejete tako, da jih nekaj minut pražite v ponvi na majhnem ognju, jih date v mikrovalovno pečico ali ponovno segrevate v pečici na 350 stopinj Fahrenheita za 10 minut.
Ali lahko jeste okonomiyaki hladen?
Okonomiyaki lahko jeste hladen, vendar to ne pomeni, da bi ga morali. Resnično je namenjeno uživanju precej vroče. Če ga boste jedli hladnega, kot ostanke od včeraj, ne dodajajte omake in prelivov, okus pa bi moral biti še vedno ok.
Preberite tudi: ali lahko zamrzneš okonomiyaki?
S čim postrežete okonomiyaki?
Okonomiyaki se tradicionalno postreže s prilogo vloženega ingverja, ki ga lahko jeste med grižljaji palačinke. Običajno je videti tudi okonomiyaki, postrežen s prilogo riža. In nazadnje, hladno pivo je popolna pijača za poplaknitev te okusne jedi!
Kdaj jeste okonomiyaki?
Okonomiyaki običajno jemo za kosilo ali večerjo, lahko pa ga uživamo tudi kot prigrizek. To je priljubljena jed, ki jo jeste zunaj v restavracijah, zabavno pa jo je pripraviti tudi doma s prijatelji ali družino.
zaključek
Takole ješ okonomiyaki, da ne boš videti kot idiot, ko ga boš naročil v restavraciji :)
Preberite tudi: to je moj najljubši recept za okonomiyaki
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačno
Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.