Vampi: kaj je to in kako kuhati z njim
Vampi so želodec živali, običajno krave, ki je bil očiščen in kuhan. Je priljubljena hrana v mnogih državah, vključno z Anglijo, kjer jo pogosto postrežejo s čebulo in kisom.
Nekateri ljudje verjamejo, da so vampi pridobljen okus, a ko se navadite na žvečljivo teksturo in rahlo igriv okus, so lahko zelo okusni.
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačnoV tem prispevku bomo obravnavali:
So vampi dobri za vas?
Vampi so dober vir beljakovin in vitaminov, vsebujejo pa tudi vrsto vlaknin, ki lahko pomagajo pri prebavi. Vendar pa vsebuje veliko holesterola in maščob, zato ni živilo, ki bi ga morali uživati prepogosto.
Kako kuhati vampe
Vampe lahko kuhamo na več načinov, najpogostejši pa je dušenje. To vključuje vampe, ki jih nekaj ur dušite v vodi ali jušni bazi, dokler se ne zmehčajo.
Ko je kuhan, ga lahko dodate juham, enolončnicam ali enolončnicam ali pa ga postrežete samostojno kot glavno jed.
Ali so vampi kuhani, ko jih kupite?
V večini primerov ja. Vampi, ki jih kupite v trgovini ali pri mesnici, so običajno že očiščeni in kuhani. Vendar pa lahko občasno naletite na »zelene vampe«, to so vampi, ki niso bili kuhani, temveč očiščeni.
zaključek
Če iščete hranljiv način, da svoji prehrani dodate več beljakovin, so lahko vampi dobra izbira. Prepričajte se, da ga temeljito skuhate, da preprečite morebitne bolezni, ki se prenašajo s hrano.
Oglejte si našo novo kuharsko knjigo
Bitemybunovi družinski recepti s popolnim načrtovalcem obrokov in vodnikom po receptih.
Preizkusite brezplačno s Kindle Unlimited:
Preberite brezplačno
Joost Nusselder, ustanovitelj Bite My Bun, je trgovec z vsebinami, oče in rad preizkuša novo hrano z japonsko hrano v središču svoje strasti, skupaj s svojo ekipo pa od leta 2016 ustvarja poglobljene članke v spletnem dnevniku za pomoč zvestim bralcem z recepti in nasveti za kuhanje.
