Pusa keramika sili ona lelei: lelei mo au meaʻai ma le siosiomaga

tusitala: Joost Nusselder, o le tusitala o le tusi kuka a le mea'ai Iapani Taua Faafou Tesema 2, 2020

O a faʻamanuiaga o pani keramika?

O se faiga fou i le umukuka i aso nei o le kukaina ma le apa keramika, atonu na e faʻalogo i ai. Ae o le a le ipu keramika moni?

O lenei apa na faia moni lava ina ua maeʻa ona iloaina o le kuka ma le Teflon non-stick coating e le maloloina tele. O lenei vaega e ono oona pe a fai ua vevela tele.

O lenei mea na fausia le apa keramika e le o toe iai se vaega Teflon, o lona uiga o le kuka e sili atu ona masani ma mafai lava ona ofaina lelei kuka faʻaiuga.

I lenei tusitusiga o le a tatou talanoaina ai le aoga o le kukaina ma le apa keramika, faʻapea foi ma le tuʻuina atu o fesoasoani pe o a ituaiga o muamua i luma o le gaosia o nei apa.

O laʻu lava igoa fiafia i ai o le nei pans mai Greenpan. O lenei kamupani ua faʻatauaina atoa luga keramika ufiufi i totonu o latou apa nai lo le fausiaina o se laina o pans e auai i le faʻateleina lauiloa.

I le iuga, o le a matou tuʻuina atu fesoasoani fesoasoani faʻamama ina ia mafai ai ona e faʻaaogaina i taimi uma le apa i le mea sili.

Siaki le matou api kuka fou

Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.

Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:

Faitau fua

Faʻaaliga

I se faʻaopopoga i le faʻatinoga o le apa, e moni e taua foʻi le aofai o le apa. O le apa lava ia ua aulelei tele ma nai faʻaopoopoga faʻaopopo.

O le tele o apa keramika o le mea lea tele ma eseese avanoa avanoa ma lapoʻa. O loʻo iai sau falai falai, ae faʻapena foʻi falai ma apa pani. O le mea sili e tatau ona faʻatau se seti atoa i le lanu e tasi pe mai le tutusa ituaiga.

Matou te toe foʻi mai i faʻailoga mulimuli ane e avatu ia te oe nisi atili musumusuga.

Faatinoga ma penefiti o le apa keramika

E pei ona taʻua muamua, o le lelei sili atu o le apa keramika e leai ni mea oona e mafai ona faʻasaʻolotoina e le apa pe a ova le vevela, e pei o apa ma se vaega o Teflon.

E tatau foʻi ona e faʻaalu sina mea pe leai foi ma se suauʻu ma le pani keramika, e atili ai ona masani le kuka. E mafai foi e le apa ona tatalia le maualuga o le vevela ma tufatufaina tutusa i totonu o le apa, e mautinoa ai le lelei o le kuka e maua ai.

Talu ai o le apa e vevela vevela, e mafai foi ona faigofie ona tuʻuina i totonu o le ogaumu.

I se faʻaopopoga, o le ceramic pans o le a le faʻaletonu aua o apa o loʻo i ai se mautu pito i lalo e masani ona aofia ai 6 faaputuga.

I le iuga, o le faʻatauina o le ceramic pan o se filifiliga mataala, aua o le gaosiga o gaioiga o nei pans e sili atu siosiomaga faʻalelei nai lo le gaosia o pans o loʻo i ai le Teflon layer.

Le lelei o le apa keramika

O apa keramika o loʻo iai foʻi ni drawbacks e tatau ona e faitau faʻalelei ae e te leʻi faia le filifiliga e faʻatau se tasi. Mo se faʻataʻitaʻiga, o poloka keramika e masani ona mamafa nai lo apa "masani", ona e mafua ona o le apa e loloto lona pito i lalo.

E mafai foi e le apa ona suʻesuʻe teisi i le taimi o le taoina ma maosiosia mafai ona tupu vave. O le toe mea mulimuli e mafai ona avea ma tau; keramika pan e taugata tele e faʻatau pe a e faʻatau mai se igoa lauiloa, ae o le auala lea e te iloa ai o le uiga e matua lelei.

Faamamaina le apa keramika

A uma ona kuka ma le apa keramika, atonu e i ai ni toega i totonu o le apa, o le mea lena e tatau ona faia e amata ai kuka mama i le isi taimi. O se tasi auala e faia ai lenei mea o le faʻaaogaina o se acid pei o le vineta.

Oe kukaina lenei i totonu o le apa ma o lena auala o le a leiloa ai tupe teu. Afai e leai sau vineka i le fale, e mafai foi ona e faʻaaogaina se palasitika sulu i se tamaʻi vailaʻau e fufulu lemu ai tupe teu.

Ia mautinoa oe faia lenei mea ma le faʻaeteete, a leai e mafai ona e faʻaleagaina le vaega o le keramika pe faʻasese foʻi le oneone.

Apa keramika mai Greenpan

(matamata i nisi ata)

Tatou amata i le GreenPan, o se Belgian ituaiga ma faʻavaomalo amio. O le kamupani o le muamua na iloaina o tuʻufaʻatasia non-stick pans tuʻuina atu se vailaʻau oona pe a soona vevela ma amata saili mo se isi.

O le ala na na latou taunuʻu ai i le ceramic pans ma o loʻo tamoʻe pei o se nofoaafi talu mai lena taimi. Aisea GreenPan o se lelei ma faʻatuatuaina ituaiga?

E faʻaaogaina e le kamupani tekinolosi eseʻese i totonu o a latou apa, o le mea lea e tuʻuina atu ai e le mea kuka ni faʻaiuga sili ona lelei.

O loʻo iai foʻi sau seti apa manaia e pei ole lenei mo se tau taugofie.

Pagu keramika mai Greenlife

(matamata i nisi ata)

I le iuga, matou te togafitia ipu mai Greenlife. Ua leva na i le maketi le kamupani ma ua lauiloa ile lelei lelei o loʻo latou tuʻuina atu mo apa taugata pei o nei.

O le aoga tele o le Greenlife o le mafai ona e vave faʻatau se seti atoa mai le kamupani ma ituaiga uma o apa, pe alu mo se laʻititi seti poʻo le tasi pans mai le tutusa faʻasologa.

E masani ona taugofie lenei mea nai lo le faʻatau eseʻese o apa apa ona mafai lea ona e mautinoa o loʻo ia te oe se uiga saʻo.

O le mea manaia e uiga i le Greenlife o le faʻaopopoina i le tulaga masani pans o le a e mauaina i totonu o umukuka uma, o loʻo i ai foi a latou taugofie taugofie pans.

E sili le lelei meaʻai kuka i lo Teflon?

Teflon mea kuka e sili ona lauiloa mo lona nonstick vaega ma sa lauiloa tele ona o le anagata e mafai ona maua ai. sili atu nai lo ceramic coated pans (atonu e le vave ona masaʻa le teflon). O ufiufi keramika e faia mai le keramika, o le omea ua faamaʻaʻaina e le vevela. Ceramics e masani ona manatu e le oona.

E te faʻaaogaina le suauʻu i ipu keramika?

Faʻaaoga i taimi uma maualalo pe feololo vevela ma keramika nonstick apa poʻo kalena. Fufulu muamua lau apa i le tulaga maulalo ma faʻamama le suauʻu mo le minute ae e leʻi faʻaopopoina meaʻai i le apa. O le vevela e mafai ona mafua ai ona pipii meaʻai, lea e mafai ona suia ai pe faʻaleagaina ai luga. Aua le faʻatagaina le apa e faʻapuna.

O le a le umi e fai ai ipu kalama?

O le keramika e ufiufi o se mea vaivai, e le pei o le ufiufi apa o le silasila uʻamea o lea e tatau ai ona e tagofiaina le ufiufi ma le faʻaeteete. A e le matamata i ai, atonu o le a e valuina le ufi malie o lau apa. Faʻaauau pea le faʻaaogaina, tasi mafai faʻamoemoe lautele faʻaleagaina o ceramic coated pans. Peitai, e mafai ona faʻaaoga saogalemu mo le 3 i le 5 tausaga i lalo o tulaga masani.

E faʻapefea ona e tausia se ipu keramika e le o ni fasilaau?

Pea fufulu keramika i taimi uma lava. Tuʻu pea i lalo se apa falai ae e leʻi faʻamama. Faamama lau falai falai i le vai mafanafana ma ni fasimoli ma le omomi e le faigata tele pe i se ie vaivai. Ma afai e te manaʻomia le aveʻesea meaʻai mumu mai lau ipu keramika e tatau ona e faʻasusu i se vai vevela pe tusa o le 30 minute pe ae e te leʻi fufuluina.

Faitau foi: o 'apa ia e galue mo luga o umu keramika

Aisea e sili ai le kapisi kesi

Aisea e sili ai le falai falai atonu o se fesili na e fesiligia oe mo sina taimi. Atonu foi ua e iloaina le tali, ae o loʻo e sailia pea nisi faʻamatalaga.

Poʻo le a lava le mafuaʻaga, ua e sau i le nofoaga saʻo ma o mea uma e uiga i le falai falai o le a faʻamatalaina auiliiliina.

O le falai falai falai ua i luga o le siisii ​​i luga mo le tele o tausaga nei ma e foliga mai ua faasolosolo malie aveina le maketi mai lona lauiloa muamua, o le Teflon apa.

Talu mai le 2015, o le autu mea i totonu o le Teflon pans ua faʻasaina foi ona o le lamatiaga o vailaʻau oona faʻasaʻolotoina. I le faʻaopopoina i le teflon ma le keramika e le o ni fusiga ufiufi, e i ai moni lava a numera o fesuiaʻiga, e pei o le le silasila uʻamea ma le enamelled ie uʻamea.

Ma o lea mea moni e iai isi mafuaʻaga e sili ai le falai falai.

O le le-laʻau ufiufi i totonu o le apa falai falai aofia ai le tuʻufaʻatasia o titanium ma keramika, o le vevela teteʻe atu i le 450 tikeri.

Seʻia oʻo i le 2015, na faʻaaogaina le vailaʻau oona o le perfluorctanoic acid i ipu teflon (o lapisi e taʻutaʻua aʻo leʻi faʻatupuina le apa keramika). E faʻasaʻoloto le Perfluorctanoic acid (PFOA) pe a oʻo i le vevela i luga atu o 350 tikeri.

I le averesi, o le apa e oʻo atu i le 200 tikeri i le taimi o kuka, ae o le aitia o se vailaʻau oona i totonu o mea kuka e le o matua mautinoa.

O ulo keramika e ulu ma tauʻau i luga aʻe o la latou tauvaga. Talu ai e leai se mea oona ae naʻo mea masani e faʻaaogaina mo le ufiufi o le keramika e le o ni fasilaau, o le apa e le gata e sili atu le maloloina mo oe o se tagata faʻaaoga, ae o le mea moni e faʻapea foi mo le siosiomaga!

I le faʻaopopo atu i le Teflon ma le keramika e le o ni fusiga ufiufi, e i ai le numera o isi ituaiga. E mafai foi ona e filifili e faʻaoga se apa uamea leai, poʻo, mo se faʻataʻitaʻiga, o uʻamea pepa iila.

Ae ui i lea, o le le faʻamanuiaina o le silasila uʻamea o le maualuga avanoa o le pipiʻi. O le le lelei o laupepa uamea apa o le mea mea mafai ona vave taʻe ma aʻafiaga ma vevela suiga.

O le isi taua taua o ceramics o le i ai o le meatotino o le tufatufa tutusa o le vevela i luga o le apa atoa.

Seʻi mafaufau i na panikeke poʻo fuamoa falai, ia sa masani ona le vela i pito pe a o le ogatotonu ua mu!

I le faʻaopopoga i le soifua maloloina, sili atu siʻosiʻomaga faauo ma faigofie ona faʻaaoga, o le ola o le keramika falai apa e umi foi.

O le a le mea e tatau ona e vaʻavaʻai i ai o le gagauina o spatula mo maosiosi. E sili le faʻaoga o se spatula e fai ile laupapa poʻo le palasitika. O le taimi lava na faʻaleagaina ai le ufiufi e le o ni mea faʻamau, o le a mumu loa meaʻai.

Ona mafai lea ona e togiina i totonu le suauʻu poʻo le pata i le tele e te manaʻo ai, ae o lena ipu lelei atoatoa o le a le toe saunia. Oe mafai ona faitau atili fesoasoani mo le tausiga o le keramika pan i lalo.

Faapea e te uuina lelei le apa (ma mulimuli uma i fesoasoani) oe mafai ona faia i se keramika pan mo le tele o tausaga.

Faitau atili: pito i luga filifiliga enamel pans mo umi-tumau fiafia fiafia

Ituaiga o apa ma keramika e le o ni fasi-ufiufi

Ma e i ai ituaiga eseese o non-stick coatings, ae faʻapea foi ma ituaiga eseese o mea mo le apa lava ia. E masani ona faʻaaoga se ufiufi eletise e le o ni fasilaau i apa alumini.

Nei e mama, faigofie e faʻaaoga ma tausi ma avanoa i soʻo se tau tulaga. O isi apa e mafai foi ona iai se ufiufi e le o ni fasilaau o ni uamea e leai ni uʻamea ma ni apa apa.

I se faʻaopopoga, le mafaitaulia tele eseese ma lapisi o pans o loʻo avanoa.

O le mea o le apa faalagolago i lau oe lava manaʻoga ma le mea moni faʻapea foi i le ituaiga o apa. O le keramika e le o ni fasi-ufiufi e le talafeagai mo apa ma ipu uma.

Lalo oe mafai ona vaʻaia pe tatau ona e faʻalogo i le ceramic non-stick coating mo nisi o lapisi e faʻaaogaina i le Dutch kitchen.

- falai falai & falai falai

O le falai ma le kaluga o lapisi masani ia e mafai ona maua i umukuka uma. O le lua e aiga vavalalata. Pau lava le 'eseʻesega moni i le va o apa o le lapisi o loʻo masani ona i ai sina maualuga maualuga ma se tapuni faʻafetaui.

Faalogo i le i ai o le keramika le-laʻau ufiufi ma uma ituaiga o pans ma faʻaaoga ia latou mo le falai aano o manu, fuamoa, iʻa, sanuisi, oe taʻu maia!

- Wok pans

Wok pans e pele ia te aʻu. Lelei tele mo stews ma risotto ma o le mea moni, ala-fries. O laʻu alumini wok pan ma le ceramic non-stick coating e le mou foʻi i le umukuka kapoti i le fale, o le tele na ona faʻaaoga ai!

Talu ai o lenei apa e faʻaaogaina foi mo tao, o lea e aoga ai le uaʻi atu i le le-laʻau ufiufi.

- Mea e tunu ai meaai

E tele ina faʻaaoga ipu tunu e suʻe ai aano o manu i luga o le vevela tele pe faʻapuna ni fualaʻau. O se suiga mai le masani fualaʻau fualaʻau tatou e masani ona 'aʻai tagata Dutch, o se lelei manatu. O loʻo avanoa ipu tunu ma ufiufi uʻamea-keramika, o lea ia e mautinoa ia e faʻatau le mea saʻo pe a fai e te faʻatau se tasi!

- falai falai

O falai falai e masani foi ona faʻaaoga mo le oloina o aano o manu (tele o taʻaloga) poʻo iʻa. Latou e fetaui lelei mo le kukaina o se kulisi ma e loloto, lautele, ma le mafiafia faʻavae ma se tutusa tapuni. O nei apa o loʻo avanoa nei i le tele o fesuiaʻiga ma le keramika e le o ni fasi-ufiufi, o lea filifili le soifua maloloina ma siosiomaga faʻauo ulo iinei foi.

- Saucepans

O le tanoa lauiloa e masani ona le aofia ai se ufiufi e le o ni faʻamau ma e masani ona le faʻaaoga mo tao taoina ae mo le kukaina. I le tulaga e te le faʻaogaina mo le taoina, o le le-laʻau ufiufi e faʻatauvaʻa.

Ae peitaʻi, afai e te faʻaogaina mo le taoina (pe pei o aʻu mo le faia o le risotto) ona matua taua tele lea o le ufiufi uʻamea-le-keramika!

Faitau foi: Nei o sili lelei sauté pans

Tausiga o se falai falai

Pei o oloa uma, o au apa e umi atu pe a e tago e faʻaeteete. O le ituaiga spatula ua uma ona talanoaina, ae o le faʻamamaina o le mea moni e tutusa lona taua.

O le tele o apa atonu e iai le igoa o loʻo taʻua ai, e sefe le masini tagamea, peitaʻi, e fautuaina lava na ona e fufulu uma au apa i se omomi, ni vai fufulu ma vai vevela.

O le vai vevela o lona uiga moni o le vai. Na e iloa o gaʻo ma le vai malulu e le alu uma?

O le pito mulimuli e faʻatatau i le teuina o apa. O le wuk pan e masani i luga o le kesi kesi, ae o isi apa o loʻo teu i totonu o le kapoti. E pei lava o se spatula mafai ona faʻaleagaina le non-stick coating, o le pito i lalo o le isi apa apa, ioe.

Ina ia mafai ona tumau le uʻu lalelei a le au keramika i le umi e mafai ai, o loʻo i ai se apa puipui i le va o apa taʻitasi. O se mea e maasiasi ai pe a fai o apa na faʻaleagaina e ala i le i ai i le pusatu…

iʻuga

O le apa ma se ufiufi eletise e le o se laʻau e mafai ona vaʻaia o se fesuiaʻiga masani o le leai-faʻamau coatings. O le apa keramika e le gata ina sili atu mo le soifua maloloina ma le siosiomaga, ae e matua faigofie foi ona faʻaaoga ma tausi!

E i ai lelei ma le faʻamanuiaina mo uma apa lapoa, ituaiga mea o le apa ma ituaiga mea o le le-laʻau ufiufi.

Tele o aiga e oʻo lava ile latou faʻamamaina le tanoa i auala eseʻese. Faʻatasi ai ma faʻamatalaga o loʻo i luga, e te faʻamoemoe o le ai ai se sili atu manatu o le falai falai keramika ma ona tele aoga.

Talu ai o nei apa o loʻo avanoa i soʻo se tau, e taua tele i totonu o umukuka a tagata uma. O apa tanimo e mafai ona tumau mo le tele o tausaga ma e fetaui lelei mo soʻo se ipu!

Siaki le matou api kuka fou

Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.

Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:

Faitau fua

O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.