Masi Pi'i / Alaisa suamalie | Fa'atauga Taiala mo Fa'ailoga Araisa Glutinous
O le araisa pipii o le fatu lea o le tele o ipu Iapani, Filipino, ma Thai, ma o lona kelu-pei o le mea'ai e lelei atoatoa mo soʻo se mea mai mea suamalie suamalie i meaʻai suamalie pe afai e iai sau ituaiga araisa mo le galuega.
A matou talanoa e uiga i mea sili e fetaui ma le tele o ipu, e faigofie lava ona ou filifilia Alaisa pipi'i mama mama e tolu. O lo'o i ai le tulaga lelei, o le tofo e malu, ma o le mea'ai e fai si paleni, ma avea ai ma filifiliga sili ona lelei ma taugofie mo tagata taumafa taugofie e pei o aʻu.
I lenei tusiga, o le a ou faʻatalanoa mea uma e alu i le filifilia o lau pusa araisa lelei ma fautuaina nisi o filifiliga sili o loʻo i ai.
Se'i o tatou va'ava'ai vave i filifiliga pito i luga. O le a ou talanoa e uiga i mea taʻitasi i le loloto pe a uma.
| E sili ona lelei le laisa pipi'i / suamalie / pipi'i | Images |
| Aotelega sili: Tolu Mama Thai Pipi Alaisa |  (matamata i nisi ata) |
| O araisa saito pupuu paepae sili ona lelei: ROM AMERIKA Sweet Sticky Glutinous |  (matamata i nisi ata) |
| O araisa saito pupuu enaena sili ona lelei: ROM AMERIKA Puupuu Saito Glutinous Araisa |  (matamata i nisi ata) |
| Alaisa saito umi sili ona lelei: Tolu Tama'ita'i Brand Sanpatong Suavai Araisa |  (matamata i nisi ata) |
| Alaisa uliuli sili ona lelei: Tolu Tama'ita'i Black Glutinous Rice |  (matamata i nisi ata) |
| Alaisa kuka sili ona lelei: Alaisa Pi'i Pa'epa'e Kuka a Annie Chun |  (matamata i nisi ata) |
| Alaisa organic sili ona lelei: McCabe Organic Sweet Rice |  (matamata i nisi ata) |
| Alaisa pipii e le o se GMO sili ma sili ona lelei mo mea'ai suamalie: Alaisa Filifili Alaisa Pipi suamalie |  (matamata i nisi ata) |
Siaki le matou api kuka fou
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Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
- 1 E fa'afefea ona filifili le araisa glutinous sili? Fa'auma ta'iala a le fa'atau
- 2 O le araisa glutinous sili e fa'atau i le taimi nei
- 2.1 Fa'ato'a sili ona lelei: Tolu Mama Thai Pipi Araisa
- 2.2 Alaisa saito pupuu paepae sili ona lelei: ROM AMERIKA Sweet Sticky Glutinous Short Grain White Rice
- 2.3 Alaisa saito pupuu enaena sili ona lelei: ROM AMERIKA Short Grain Glutinous Rice
- 2.4 Alaisa saito umi sili ona lelei: Tolu Tama'ita'i Brand Sanpatong Alaisa suamalie
- 2.5 Alaisa uliuli sili ona lelei: Tolu Tama'ita'i Black Glutinous Rice
- 2.6 Alaisa vela sili ona lelei: Annie Chun's Cooked White Sticky Rice
- 2.7 Alaisa fa'aola sili ona lelei: McCabe Organic Sweet Rice
- 2.8 Alaisa pipii e le o se GMO sili ona lelei: RiceSelect Sweet Sticky Rice
- 3 FAQs
- 4 iʻuga
E fa'afefea ona filifili le araisa glutinous sili? Fa'auma ta'iala a le fa'atau
Faatasi ai ma le lauiloa o meaai a Asia ua faateleina i fafo atu o Asia, o le tele o ituaiga ua oso i le sailia o araisa pipii e maua ai le manaoga ma maua ai ni tupe mama.
Ae peita’i, o le mea ua faigofie ai ona maua, ua fememea’i ai fo’i le au fa’atau e pei o i matou ona e le o mautinoa po’o le a le mea o lo’o fa’amoemoeina i totonu o le pusa araisa, ae maise lava i le tulaga lelei.
I totonu o lenei taʻiala, o le a ou taʻu saʻo atu ia te oe le mea e tatau ona e suʻeina pe a faʻatau se pusa araisa kuka mo lau faleoloa, ma sili atu, o le a le ituaiga araisa e sili atu mo ou manaʻoga.
Tulaga 'ese'ese o araisa 'a'ai
O le araisa pipii o so'o se araisa e maualuga le amylopectin ma maualalo le amylose.
O lea la, pe umi, feololo, pe pupuu le araisa, ae o le umi e pipii ai le araisa, e faavasegaina o le araisa po o le araisa pipii, e ui i mea o fai mai ai le afifi.
E faavae i luga o lena, e tolu ituaiga faavae o araisa glutinous e te mauaina i le maketi Amerika poʻo Europa, lea e aofia ai:
Alaisa pipii Thai
O le araisa pipii Thai o se saito umi ma lona manogi fugalaau uiga ese. O se mea faʻapitoa i meaʻai a Thai i matu sasaʻe ma meaʻai Lao.
O se ituaiga araisa e sili ona lelei, ma e faʻaaogaina e tagata mo fua suamalie ma suamalie.
Alaisa suamalie Iapani
E lauiloa foi o le araisa glutinous Iapani po o le araisa mochi, e sili atu lona saito nai lo araisa pipii Thai ma se mea e sili ona pipii.
O lenei araisa e fa'aoga lelei mo le tele o mea'ai suamalie, e sili ona ta'uta'ua le keke mochi. O araisa suamalie Iapani e le lauiloa mo meaʻai suamalie.
Araisa pipi'i uliuli ma lanu viole
O lenei ituaiga araisa e fa'ato'a fa'ato'aina i Asia i sasa'e. O lenei araisa e iai sina manogi o le nati ma e masani ona 'ai ona o lona maualuga o le fiber.
O le paʻu i luga o lenei araisa e mafai ona lanu viole poʻo le uliuli atoa. E pei lava o le araisa pa'epa'e pa'epa'e, e fa'aaogaina tele mo mea'ai suamalie.
Tele saito
O le saito e te manaʻomia e faʻalagolago i le meaʻai e te faia. Ou te fautua atu e alu mo le araisa pu'upu'u pe afai o lo'o e faia se mea'ai suamalie ma saito umi pe afai o lo'o e faia se mea'ai suamalie.
E faigofie le mafuaaga. O le araisa pu'upu'u saito e fai si muhy, a'o le araisa pulu-u'umi e fufulu.
E ui ina foliga manaia ma tofo suamalie ma le pipi'i uma o le araisa saito, o mea'ai suamalie e le manaia ma e le mana'omia.
I se isi faaupuga, filifili ma le poto!
tofo
E mafai ona e iloa le tofo o le araisa glutinous na'o le lanu. O le lanu e iloa moni ai le maualuga o le faʻaleleia.
E pei o le tulafono o le lima matua, o araisa ma lanu enaena e sili atu lona tofo pe a faatusatusa i araisa ma lanu paʻepaʻe. Pau lava le mea e tatau ona e faia o le suʻesuʻeina o le ato ma piki le araisa e tusa ai ma lou manaʻo.
Aso sili ona lelei
Ua lelei! Ou te iloa ua e faalogo o le araisa glutinous e tumau lona ola ma e tumau pea le lelei e ai e tusa lava pe ua te'a le aoga.
E le mafai ona sili atu lenei mea mai le mea moni. O le mea moni, o le lelei o le araisa e faʻasolosolo ona faʻaleagaina i le aluga o taimi, ma a oʻo ina matua le araisa, e sili atu ona faigata le kuka.
O le mea lea, filifili se vaega e sili ona mamao-i le aso pe a fa'atau araisa. O le mea lea e mautinoa ai e te mauaina le tulaga sili ona lelei.
E le gata i lea, o le taimi lava e te tatalaina ai le ato, tuu le araisa i se nofoaga pogisa ma mago i totonu o se pusa malulu e teu ai le fou.
O le araisa glutinous sili e fa'atau i le taimi nei
I le taimi nei ua e iloa le mea e sili ona lelei le araisa suamalie mo ou manaʻoga, seʻi o tatou oso saʻo i la matou lisi ma siaki nisi o filifiliga sili o loʻo ia te oe:
Fa'ato'a sili ona lelei: Tolu Mama Thai Pipi Araisa
A tatou talanoa e uiga i alaisa pipii afifi e faia uma, e leai se mea e sili atu le tolu mama pipi'i araisa.
O le araisa e umi, fufula, ma e na'o le aofa'i sa'o o le pipii e fa'aluaina ai au fiafiaga suamalie a'o fetaui lelei mo mea suamalie suamalie.
O le araisa pipi'i Three Rings e malie malie lona tofo.
E fetaui ma le tele o ipu Thai, e aofia ai le suamalie masani masani, Mango pipii araisa. O se puna mauoa foʻi o polotini ma gaʻo, e leai se gaʻo, cholesterol, ma suka.
E maua le araisa i pusa uma e 5 lbs ma le 10 lbs. Ave le mea e sili ona fetaui ma ou manaʻoga. E te le salamō ai!
Alaisa saito pupuu paepae sili ona lelei: ROM AMERIKA Sweet Sticky Glutinous Short Grain White Rice
E te fiafia i mea'ai suamalie Iapani? Afai e ioe, atonu e tatau ona ou taofia oe iinei ona e te manaʻo e te vaʻai i le araisa suamalie a ROM AMERIKA.
E ui lava na tupu aʻe i Amerika, ae o loʻo i ai se tofo masani masani ma le tino.
Ioe! O lenei saito pu'upu'u, laisa pipi'i Iapani masani e iai sona tofo manaia, e fetaui lelei mo au mea'ai masani masani uma e te fiafia i ai.
Faatasi ai ma nei mea, e mafai ona e faia lau mea e sili ona e fiafia i ai i taimi uma (O lona uiga, aisea e leai ai?) Mochi suamalie Iapani, ma se lisi umi o isi ipu, e aofia ai puddings, keke araisa tteok, araisa pipii mango suamalie Thai, ma isi.
Pau lava le fa'aletonu e le mafai ona e fa'aaogaina mo mea'ai suamalie.
Afai e lelei mo oe, o lona uiga e te le mauaina se isi mea e sili atu i luga ole laiga ile ituaiga araisa pipi'i pa'epa'e, vaitaimi!
Alaisa saito pupuu enaena sili ona lelei: ROM AMERIKA Short Grain Glutinous Rice
O araisa enaena e fa'atumuina i mea'ai, fa'amalieina, ma felavasa'i, o se tasi lea o ituaiga e sili ona fiafia i ai o araisa pupuu saito.
Ma pe a sau mai se faʻailoga e pei o ROM Amerika, e te iloa le mea e te mauaina i totonu o le pusa!
O le araisa e sili ona lelei ma e sili ona moni lona tofo, e tutusa lelei le suamalie ma le nuti e pei o soʻo se ituaiga o le atunuu.
E le pei o le lanu paʻepaʻe e mafai ona e faʻaaogaina i mea suamalie suamalie, e mafai foi ona e faʻaogaina le araisa enaena i meaʻai suamalie.
Le vaega sili? O le a tofo e pei o le suamalie!
O lenei araisa e sili atu le soifua maloloina ma e sili atu meaʻai nai lo se isi lava araisa glutinous, sei vagana ai lanu uliuli.
E te maua uma alava faaopoopo, antioxidants, ma minerale e manaʻomia mo lou tino e aunoa ma le faʻafefeteina o le tofo.
Afai e te le mafaufau i le nuttiness, o le araisa enaena o se filifiliga sili ona lelei mo mea uma, pe o se taeao maloloina lelei, se meaʻai suamalie pe a uma le taumafataga, poʻo au meaʻai Asia e sili ona e fiafia i ai.
Alaisa saito umi sili ona lelei: Tolu Tama'ita'i Brand Sanpatong Alaisa suamalie
E te mana'o i se potoi araisa pipi'i pipi'i umi saito? O le araisa suamalie suamalie e Tolu Tama'ita'i e tatau ona e taumafai.
O le fa'ailoga ua lauiloa i lona tulaga maualuga ma e alofagia e tagata uma o lo'o i ai i mea'ai Asia ma Thai.
E le pei o le araisa pipi'i e Tolu Mama, e malu lona tofo, o lenei araisa e matua manino lelei lona tofo suamalie.
O se filifiliga sili lea pe afai e te fiafia i meaʻai Thai e pei o Khao Neeo Mamuang ma o se filifiliga sili ona lelei mo meaʻai suamalie, faʻafetai i mea uma.
Pau lava le mea o le a ou mafaufau faalua ai o le tau.
Ae o ai e popole? E mafai ona e 'ai i meaai sili ona moni a Asia i se faaiuga o le vaiaso.
Alaisa uliuli sili ona lelei: Tolu Tama'ita'i Black Glutinous Rice
Afai e te le'i fa'aaogaina muamua le araisa pa'u uliuli, ua o'o i le taimi e aumai ai sau ato.
O le araisa uliuli ose malosi malosi o mea'ai, ma e sili atu le porotini nai lo le mea e te maua mai le araisa glutinous masani.
O le isi mea e tulaga ese ai o lona nuttiness ma'oti e fa'aopoopo atili ai le loloto i le tofo matagofie o le araisa fa'a'ele'ele, e atili ai ona fa'amalie au ipu.
O le a le mea e sili atu, e mai le Three Ladies rice brand, o lea e leai ni fesili e uiga i le lelei ma le moni.
E na'o se ato fa'alelei matagofie o mea lelei fa'afiafia e tofo e pei lava ona foliga mai. Leitioa pe aisea na faia ai se nofoaga faapitoa i aganuu a Saina anamua.
Alaisa vela sili ona lelei: Annie Chun's Cooked White Sticky Rice
O nisi taimi, e leai sou malosi e kuka ai araisa pipii; o le fa'asusu ma kuka e mafai ona alu na'o ni itula.
Afai e leai na vaega, o le tele o ipu araisa pipii e itiiti ifo i le 10 minute e tapena ai.
E mafai ona e ausia lena mea i le araisa vela a Annie Chun ma saunia se suamalie manaia i totonu o ni nai minute.
O le tele o taumafaiga e tatau ona e faia o le aumai lea o le araisa i totonu o lau microwave e faʻamafanafana ai, ma voila! E iai sau ipu araisa manaia e te fiafia ai.
E pei ona e silafia, o Annie Chun's o se ituaiga o mea'ai pan-Asia e fa'afaigofieina ai fua a Asia ma ave le “mea lilo” mo tagata uma e fiafia ai i nei mea'ai.
O le araisa na maua mai e Annie Chun's e sili atu lona tofo ma le lelei, e leai se ga'o ma le kulūteni.
E mafai ona e 'ai le araisa na o oe pe fai i so'o se fua e te fiafia iai.
Alaisa fa'aola sili ona lelei: McCabe Organic Sweet Rice
A fa'atau i luga ole laiga, e le afaina le tau masalosalo.
E ui lava e toetoe lava o faʻailoga taʻutaʻua uma e maua mai a latou araisa mai nofoaga e saogalemu ai faiga faʻatoʻaga, o le alu mo se igoa e sili ona lauiloa i lona auala faʻaola i le fefaʻatauaʻiga e te maua ai le faʻamautinoaga sili ona manaʻomia.
I le faapea atu, o McCabe o se tasi o nai ituaiga meaʻai faʻapitoa faʻamaonia ua aloaia e CCOF (California Certified Organic Farmers) ma le OCIA (Organic Crop Improvement Association).
O le fa'ailoga e iai le tele o mea fa'aola, e aofia ai le araisa suamalie.
O le pusa o lo'o aofia ai le 70% o le alaisa enaena suamalie ma le 30% o le araisa pa'epa'e suamalie.
O le mea lea, e te maua ai se paleni paleni lelei ma se fefiloi tulaga ese o tofo mai ituaiga uma e lua, e fetaui lelei mo mea suamalie ma suamalie.
Pau lava lo'u popolega i lenei araisa o le tau lea.
E ui lava ina lelei le lelei, ae o nisi taimi o loʻo i ai i le pusa le pauta, atonu ona o le faʻaogaina o le faiga. Afai e te le mafaufau i lena mea, o le ae fiafia i lenei araisa.
Alaisa pipii e le o se GMO sili ona lelei: RiceSelect Sweet Sticky Rice
E ui ina e le'i fa'amaoniaina o mea'ai a le GMO e nafa ma fa'alavelave ogaoga fa'alesoifua maloloina, e fesoasoani i taimi uma le tumau i le itu saogalemu pe a o'o i lou soifua maloloina ma lou aiga.
Afai o oe o se tasi o tagata e faʻatauaina GMO, e te manaʻo e aumai lau araisa mai RiceSelect.
RiceSelect o lo'o i totonu o nai fa'ailoga lauiloa e le'i fa'amaonia e le GMO i totonu o le fale gaosi araisa a Amerika ma e matua'i ogaoga i le lelei o mea'ai.
O a latou araisa pipii ua faʻamaonia foi o le Kosher ma e leai se kulūlū.
O le kukaina o le araisa e matua faigofie ma e le manaʻomia ai se taumafaiga tele. Tau lava ia mautinoa e fa'asusu a'o le'i fa'ausa pe fa'avela.
O le araisa o loʻo i ai le paleni lelei ma le tofo, lea e fetaui lelei mo meaʻai suamalie. E mafai foi ona e 'ai ma sushi pe a e fiafia i ai.
FAQs
O le a le tulaga ese e uiga i le araisa glutinous?
Ua lauiloa le araisa glutinous ona o lona uiga uiga ese, pipii pe a uma ona kuka. E mafua ona o le maualuga o le amylopectin o loʻo maua i totonu.
O lo'o iai fo'i se manatu sese masani e iai le kulūlū i le araisa a'a. Ae ui i lea, ua faaigoa le araisa ona o lona uiga pipii ma e leai se mea e fai i lona tuufaatasiga.
O le a le umi e mafai ona e teuina ai le araisa palu?
I lalo o tulaga talafeagai, e mafai ona e teuina le araisa glutinous e le'i vela mo le umi e mafai ai.
Ae ia manatua o lona uiga o le a faʻaleagaina i le aluga o taimi, ma o le kukaina o le a sili atu le taimi e alu ai.
Ae mo le araisa vela, e te mana'o e 'ai i totonu o le 3-5 aso pe a tu'u i totonu o le pusaaisa ma le 2 masina pe a aisa.
E te manaʻomia le fufuluina araisa?
E pei o isi araisa, e tatau ona fa'asusu le araisa ma fufulu lelei a'o le'i kukaina. E fa'amautinoaina e mama le araisa ma fa'atumauina lona tino uiga ese pe a uma ona kuka.
E iai ni fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina ole araisa pulu?
O le araisa pipi'i e feso'ota'i ma le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, e aofia ai le fa'aleleia o le ga'ina, malosi o ponaivi, ma le fa'aleleia o le soifua maloloina o le fatu.
E le gata i lea, o le araisa suamalie e fesoasoani foi e faʻaleleia le metabolism, tausia lou soifua maloloina i lona tulaga sili ona lelei.
E sili atu le soifua maloloina o le araisa pipii nai lo le araisa masani?
Leai, o le araisa pipi'i e sili atu ona vaivai le soifua maloloina pe a faatusatusa i le araisa masani.
E mafua lenei mea ona o le maualuga o le masoa o loʻo maua i totonu, lea, e ui lava e maua ai se mea faʻapitoa pipii, e faʻaitiitia ai foi isi meaʻai.
iʻuga
E ui lava e foliga tutusa uma le araisa glutinous po'o le suamalie, e i ai se eseesega tele i uiga lelei pe a tatou siitia mai lea ituaiga i lea ituaiga.
Mai le amataga e oʻo i auala faʻatupuina ma e oʻo lava i le taulimaina i le taimi o le teuina, e taua mea uma aʻo e suʻeina le pusa araisa atoatoa.
E ui o le tele o faʻailoga o loʻo tuʻuina atu le araisa a Iapani ma Thai i tagata faʻatau, ae na o ni nai mea e pito i luga o le taʻaloga.
Ma o igoa na o aʻu, oe ma soʻo se meaʻai a Asia e mafai ona filifili e aunoa ma se mafaufau faalua.
I lenei tusiga, ua ou lesitala uma na ituaiga ou te talitonuina ma ua ou taumafai foi.
E maua uma le tulaga maualuga, na'o le tofo sa'o e fa'amalie ai au ipu e sili ona e fiafia i ai, ma tau talafeagai mo mea e te maua i totonu o le fa'aputu.
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
