Iapani keke keke pi fua e fai ai sina mea sauniuni ae e MATUA LELEI
E te fiafia i pastry ma tao tao? Afai ioe, ona e alofa lea i le mung bean bun. O se keke masani a Iapani e faʻatumuina i le suamalie mumu pinati faʻapipiʻi totonu o se tamaʻi keke.
Lenei fua o le a avatua ia te oe se laʻasaga ma lea laʻasaga taiala i le faia o le sili sili pi pi pi na o oe lava.
Nei pastries faia mo le atoatoa meaai mama e i ai i luga o le-alu po o le paga ma lau latte fiafia i ai.
Na ou faʻailoa mai i nei meaʻai lelei i nai tausaga i tua e ala i le fale falaoa Asia. O le kulimi pi mumu e faʻapea e liusuavai i lou gutu pe a e muamua.
E mulimuli atu ai ma le mea vaivai o le bun i lou gutu ma lona lagi!
E ui o lenei pastry o se tasi o le tausalaina fiafiaga, ou te fiafia e fiafia i totonu i faʻapitoa taimi. Mo tagata nonofo i Iapani, o se masani taatele faamafanafanaga meaai lenei.
O le 'ai o mea suamalie pe a faʻamamafaina se tasi e fesoasoani ai i tagata i le faʻaitiitia o lena popole.
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Faʻafefea Ona Faʻapipiʻi Mung Bean Paste?
Afai e te fuafua e faia ni pi pi mai le valu, ou te fautuaina le faia o le mumu pi pi muamua. Afai e le mafai ona faʻalavelaveina oe i lena mea, o le faleoloa na aumai foʻi galuega faʻapipiʻi.
O aʻu foʻi, e sili ia aʻu le fai o laʻu pi pi i totonu o le mea kuka fai meaai.
Lenei o se vave faʻataunuʻuina-o faʻafefea ona mafai ona e faia le mung bean faʻapipiʻi oe lava:
- Ave pi mumu ma faʻasusu i le po
- Ma, tago i se kuka kuka malosi
- Alu le pi o le vai ma tuʻu i le kuka
- Faʻaopopo nei le vai ile faʻatolu ile aofaʻi o pi mumu ile kuka
- Kuka le pi seʻia latou vaivai
- Manatua e teu se siaki vavalalata ina ia e le faʻafuaseʻi ona susunuina pi
- A maeʻa loa pi, ona tape lea o le vevela ma faʻaaoga se spatula laupapa e gagau ai le fatu pi
- Ona faʻapipiʻi ese lea o le vai faʻaopopo ma le suka seʻi faʻamaonia se paluga
Ua uma lau pesini pi mung!
O lenei fua e mo le meaʻai niniʻi niniʻi pi pi e fetaui lelei e faʻaaoga i mung bean buns, o le tuʻufaʻatasiga masani o le kulini pipi e fai lava sina eseʻese.
O le taimi lava e maeʻa ai lau pulu pi mung (a le fale poʻo le faleoloa-faʻatau), mung bean buns avea ma sili ona faigofie ipu e faia i le fale!
E masani ona ou faia aʻu, ae ou te alofa tele i le paʻu Pipi Mumu Paʻu ii mai Amasone afai e te oomiina mo le taimi pe na o le fefe i le aitia o le faia e oe lava ia, e sefe tele o le taimi sauniuni o le mea moni:
Ioe, o le faia o falaoa e fai i le fale e mafai ona taufaafefe ae manatua, o le faʻataʻitaʻi e faʻaatoa ai! O le mea lea, aua le foaʻi ma o le a e faia i se aso le sili sili mungi pīni uma naʻo oe!
Faigamalaga Iapani Mung Bean Bun
vaega
- 1 ¾ ipu falaoa falaoa faʻaopopo faʻasili mo le sausauina
- ¼ ipu suka
- 1 kulimi masima
- 1 pepa mago fefete vave
- 1 tele fua
- 2 ½ kulimi faʻapata (unsalted ma tipi i cubes)
- 3 ½ kulimi susu (tuu i le potu vevela)
- 3 ½ kulimi vai (tuu i le potu vevela)
- 300 kalama pipi pi mung
Mo topping
- 1 tele fua
- fatu sesame uliuli (faitalia)
- sina vai
faatonuga
- Mulimuli i nei faʻatonuga uma i le faʻasologa e aunoa ma le misia o se tasi i le va:
- Aumai uma mea e fai i le mea e tasi. I totonu o se pesini lapoʻa, tuʻu faʻatasi le falaoamata, suka, masima, ma le fefete
- Tuʻu sina mea palu sina mea mago ma tuu ese
- I se isi pesini, sasa le fuamoa
- Faʻaopopo nei le fuamoa sasaina i mea mago
- Ile taimi nei, faʻaopopo ile vai male susu foi
- Ia, faʻaaoga ou lima e tuʻufaʻatasi ai lenei paluga, palu seʻia maeʻa tuʻufaʻatasia lelei mea uma
- O le paluga o le a fai lava pipii ae tumau palu ai seia oo ina uma mai faatasi ma oe maua se polo o paluga
- Tuʻu le paluga paleni mo ni nai minute ma faʻamama le fata ina ia mafai ona e amata le taʻavale
- Mo le taʻavale, faʻapipiʻi sina falaoa mata i luga o le fata i luga ma tuʻi le paluga. O le ki o le faʻalauteleina ma faʻalautele ia fua gluten totonu o le paluga
- O le taimi lava e palu ai le paluga ma faataamilo i le 25 cm le umi, tuu le pata cubes i luga o le paluga ma faataavale le paluga, faapipii le pata i totonu
- Faʻaauau le faiga o le paluga i le tuʻuina ma faʻasolosolo, oe o le a vaʻai i le paluga faʻaluluina ma lamolemole
- A maeʻa loa, tuʻu le paluga faʻamaoniga i se mafanafana avanoa mo se itula pe a
- A maeʻa ona faʻamaonia, vaevae ma faʻafoliga le paluga i tamaʻi polo
- Malolo nei polo mo le 15 minute ona faʻasolo ai lea le paluga ina ia latou faia nei liʻo laiti ma le lautele tusa ma le 8 cm
- Lenei, faʻapipiʻi le tamaʻi pi pi ma tuʻu i le ogatotonu o le paluga, toso aʻe itu ma faʻamau le paluga ina ia leai se faʻapipiʻi mafai ona sola ese
- O le tuʻuina o le paluga i lau pal ma faʻataʻamilo e faʻamau e faʻafaigofie ai le gaioiga
- A maeʻa loa, tuʻu uma paluga paluga i totonu o le ogaumu ma ufiufi i fuamoa fufulu ma faʻapipiʻi sina fualaʻau sesame luga luga, tuʻu le paluga malolo mo ni nai minute
- Tao mo le 15 mins
- Faʻatasi, ua maua uma mung bean buns se lanu auro-enaena, ave i fafo ma tautua latou
Ou te faʻamoemoe e te fiafia i le fua ma afai e te faʻataʻitaʻia, faʻailoa mai ia matou le mea na e iloa ma soʻo se fesoasoani na e mauaina sili ona aoga. E mafai ona e fiafia i nei mung bean buns i le 'aiga o le taeao, o se mea suamalie poʻo se meaʻai mama.
Ma, o le Mung bean buns fua lea. O le aofaʻi o taimi mo le fua e aofia ai le taimi malolo.
Fea na Tupu ai le Mung Bean Bun?
Ina ua ou faʻalogo muamua e uiga i nei buns, sa ou matua fiafia lava o ai na oʻo mai ma lenei manatu?
Na faʻatupuina e le fai falaoa se mea i se tasi taeao ma filifili ai e lelei le faʻapipiina o pi i totonu o le bun? Pe o se le manuia faʻafuaseʻi?
Ma na ou Googled le amataga ma sau i lenei Mr. Kimura o le na fai mai na sau ma lenei Mung Bean Bun.
Na amata le tatou tala i le 1875 i le vaitaimi o Meiji. O se samurai e igoa ia Mr. Kimura na leiloa lana galuega ona o le faamutaina o samurais o se vasega lautele. Na fai le galuega a Mr. Kimura o se fai meaʻai.
I le taimi lena, ua amata ona fai Sisifo Iapani ma ua amata foʻi ona aliali mai falefalaoa.
O nei fale fai falaoa na aumai ma latou falaoa e pei ona tatou iloa nei. I lena taimi, mumu mumu pesini faʻatumuina i se mochi o se sili lauiloa meaʻai.
Mr. Kimura suia lena fua ma suia le mochi i le sisifo falaoa. O lenei mea fou na faia o se vave manuia.
Ma faʻapena, amataina le vaitau o lenei suamalie meaai o loʻo fiafia pea i aso nei. O le mea moni, Mr Kimura's bakery o se igoa tele foi i Iapani Kimuraya.
iʻuga
Matou te faʻamoemoe o lenei fua e aoga fesoasoani ia oe. Manatua e lulu le paluga ma mulimuli i faʻatonuga uma. E mautinoa o le a e mauaina ni faʻaiʻuga sili ona lelei ma aua neʻi galo ona fiafia i tamaʻi falaoa!
Siaki atu nei mea suamalie Filipaina Mamon pastry faʻapea foi pe afai o loʻo e lagonaina le fiafia!
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
