Moa Kaldereta Recipe (Kalderetang Manok)
Caldereta poʻo Kaldereta e pei ona faʻaigoa ai i Filipaina o se tasi o fua sili ona lauiloa faʻapitoa aemaise lava i taimi o faʻafiafiaga e pei o aso fanau ma soʻo se isi faʻapitoa taimi.
Na amata mai Sepania ma talu ai o Filipina na nofoia e Spaniards mo le tolu selau tausaga; ua fesuiaʻi ma fiafia tagata Filipino i lenei fua.
O le igoa Caldereta na mafua mai i le "Caldera", o se igoa Sipaniolo o lona uiga o le ulo. E tai tutusa lava ma meaʻai o le Iberian Peninsula.
O le kuka faiga o moa Kaldereta Recipe e tutusa ma Kaldereta puaa seʻi vagana ai e tatau ona e faʻamamagoina le moa mo se tofo malosi.
Ma mo e alofa moa, o lenei Moa Kaldereta Recipe o le a fetaui lelei ma lou gutu. 
O le mea e masani ona faʻaaogaina o le 'aʻano o le' oti a e mafai foi ona e faʻaaogaina Pork, Povi poʻo le moa foʻi. Lenei mafai ona avea ma au autu ipu mo soʻo se taimi oe o le a faʻamanatuina.
Kaldereta e masani ona kukaina ma tele o 'ai' aʻai ae e faʻamoemoe lava i ou tofo.
O le isi mea e mafaufau i ai afai e te maua hyperacidity pe leai moni i vevela meaai, ona tatau lea ona e alu lemu ma le chili ia atoatoa fiafia ai i lenei fua faatosina.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Moa Kaldereta Recipe Fautuaga ma Manatu
Mo le lelei tofoina moa Kaldereta Recipe, oe mafai ona faʻaaoga le fatafata poʻo le suilapalapa vaega. Ia mautinoa e te faʻatau mai moa fou mo le tofo lelei.
Sauniuniga taimi mo lenei fua e tusa ma le tolu itula talu ai o lenei e fai lava si aofaʻi o mea e fai ao kuka taimi e fasefululima minute.
Ina ia mautinoa se tofo atoatoa, oe tatau ona faʻamamago le moa i le soy sau, vineka, masima, sili ma le pepa. A maeʻa le 3 itula o faʻamamagoina, e mafai ona e amata kuka; faʻapipi le aniani, kaliki, ma le sakila i sina vaega o le suauʻu.
Fetaomi le chili e fai ai lona vevela vevela salalau i totonu o le suauʻu ma isi mea. Faʻaopopo le moa faʻamamago ina ua mavae sina taimi.
E mafai nei ona faʻaopopo le sosi tamato ma faapipii, kāloti, ma nisi sosi soya (e tusa ma le tofo). Faʻaopopo le vai e lava e ufiufi ai aano o manufasi ona faʻapipiʻi lea seʻi toʻafilemu le moa.
A paʻu le aano, faʻaopopo le logo pepa ia oʻo ai peʻa pe a faʻatau ona maua ai lea o ni sisi sisiisi mo isi kulimi.
Moa kaldereta fua (kalderetang moa)
vaega
- 1 kg tamaʻi moa (tipi i le tautua pe utia tele)
- 1 kg Moa vae
- ⅓ ipu vineta
- masima e tofo
- ½ tsp pepelu uliuli (māmā taʻe)
- ½ kulimi laʻau kuka
- 1 feoloolo riki lapisi
- Canola suauʻu mo le falai
- 500 g Tomasi Sauce
- 85 g apa o le ate ua salalau
- 2 feoloolo Pepa Pepa (fatu ma fasi)
- 2 Pcs uumi lanumeamata poʻo lanumumu mumu [tuu i le faitalia]
- ⅓ ipu fagu olive sasaa [tuu i le faitalia]
- 1 mafai Lanu Lanumeamata (oe mafai foi faʻaaoga fou pe faʻaisa 1/2 ipu)
- 250 g Potatoes (fofoʻeina ma kuata)
- ½ ipu salu le kulimi cheese
- Sauas Chilli vevela [tuu i le faitalia]
faatonuga
- I totonu o se pesini faʻaopopo mea nei e pei o vineka, masima, kaliki, ma peppercorns, ona palu faʻafefiloi lea.
- Faʻaopopo fasi moa i le paluga ma palu faʻafefiloi. Faʻamago moa mo le sili atu 2 itula.
- I totonu o se ulo tele, vevela le suauʻu mo le falai. Faʻi falala sei vela.
- Lenei, Faʻalu le Moa mai le marinade ma falai puupuu i le suauʻu i faaputuga. Tuʻu ese.
- Aveese le suauʻu mai le ulo ae tuʻu pe tusa ma le 2 Tbsp. Faʻavevela foʻi ma faʻapipiʻi le aniani ile vevela feololo seʻia malulu ma faʻamama (tusa o le 4-5 minute).
- Soso ese le kalapu ma peppercorn mai le marinade ma faʻaopopo i le aniani. Faʻamama mo ni nai minute.
- Faʻaopopo i totonu le moa enaena, faʻagaeʻe mo se minute ona faʻaopopo lea o le toega o le marinade, faʻagaeʻe ma kuka mo le tusa o le minute.
- Tago i le Tomato Sauce ma le logo pepa. Aumai e faʻapuna ona tuʻu i lalo o le vevela.
- Faʻaopopo le chili fou, palu seʻia toeititi maeʻa aano o manufasi, Faʻaopopo nei le ate Spread ma palu faʻalelei e tuʻufaʻatasia.
- Faʻaopopo pateta ma pi. Faafefete sei kuka kuka.
- Faʻaopopo kalima sisi, faʻafefiloi lelei seʻia liusuavai le sisi.
- Tofo i le sosi Kaldereta ma faʻaopopo masima e faʻasaʻo ai mea manogi, e mafai nei ona faʻaopopo le Hot Chilli Sauce pe a manaʻomia.
- Auauna mafanafana ma Rice.
O le isi auala e kuka ai lenei ipu o le faʻaaogaina o le niu nai lo le sisiina o kulimi mo kulimi faʻaopopo ae le o le faʻaaogaina o le tamato pesi ma le sosi; oe mafai ona suia i le ate ma le tele o aniani e fai ai se mafiafia sosi tamaoaiga i le tofo.
Ia maitau o aniani e tatau ona tutusa le mamafa ma aano o manu. Na ona faʻaopopo taʻitasi tausaga mo faʻaopopo lanu.
Lenei ua oʻo i le taimi e faʻamalie ai i lenei sili lelei moa Kaldereta Recipe na e saunia.
O lenei e sili ona tuʻufaʻatasia ma le mea moni ma vevela vela laisa ma Tempranillo, o se ituaiga o mumu uaina e o se tagatanuʻu foi o Sepania ma faia mai Black Grapes.
E le gata o le a e fiafia i lenei ipu ae o le a e faʻatumuina pea lena ipu i le manaʻo o lou gutu.
Au malo o le a tulimatai atu i le isi faʻapitoa taimi o le a e faʻamanatuina pe a maeʻa tofoina lenei ipu.
Many Salamat po.
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.