Fa'avae Pa'u: Fa'afefea ona kuka ma le pata e aunoa ma le mu

tusitala: Joost Nusselder, o le tusitala o le tusi kuka a le mea'ai Iapani Taua Faʻafou Iulai 8, 2022

O le pata e suamalie, ae e mafai ona avea ma se tiga e kuka ai. E faigata ona maua le vevela sa'o, ma e faigofie ona mu.

O le pata e suamalie, ae e mafai ona avea ma se tiga e kuka ai. E faigata ona maua le vevela sa'o, ma e faigofie ona mu. Ae aua e te popole, o loo ia te au le taiala atoatoa mo oe. O le a ou faʻaali atu ia te oe le auala e kuka ai le pata ma maua iʻuga sili i taimi uma.

O mea uma e uiga i le puleaina o le vevela ma le faʻaogaina o meafaigaluega saʻo. Se'i o tatou amata!

Siaki le matou api kuka fou

Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.

Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:

Faitau fua

Fa'asusu lau fua: Filifilia o le pata Sa'o mo le kuka

O le fa'aaogaina o le pata sa'o e mafai ona fai pe talepe ai se fua. O ituaiga pata eseese e eseese ga'o i totonu, maualuga masima, ma vai, o ia mea uma e mafai ona afaina ai le taunuuga o lau ipu. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻaaogaina o pata masima i se fua e manaʻomia ai le pata e le faʻasalaina e mafai ona faʻaumatia le paleni o meaʻai. E fa'apena fo'i, o le fa'aaogāina o se pata ga'o maualuga i se fua e mana'omia ai se pata e maualalo le ga'o e mafai ona fa'atamaoaigaina ma mamafa lau ipu.

Ituaiga pata

E tele ituaiga pata o loʻo maua i le maketi, e taʻitasi ma ona lava mea faʻapitoa. O nisi nei o ituaiga masani o pata ma o latou faʻaoga:

• Le pata e le masima: O le ituaiga pata sili lea ona lelei ma e faʻaaogaina i le tele o kuka tao. E iai lona tofo mama mama ma mafai ai ona e pulea le masima o lau ipu.

• Pa'a Masima: O le ituaiga pata lea e iai le masima e fa'aopoopo i ai ma e sili ona lelei e fa'aoga mo le sosolo i luga o le falaoa po'o le fa'apalapala. E mafai fo'i ona fa'aoga i le kuka, ae e tatau ona e fetu'una'i le masima o lau fua fa'atatau.

• Pa'u Fa'amanino: O le pata lea ua liusuavai ma aveese le susu susu. E maualuga atu le asu o le asu nai lo le pata masani, lea e fetaui lelei mo le falai ma le sauté.

• Pata Europa: O lenei ituaiga pata e sili atu lona ga'o nai lo le pata Amerika ma e sili atu lona tofo. E sili ona fa'aoga i fuala'au o lo'o i ai le tofo o le pata o le fetu o le fa'aaliga, e pei o le croissants po'o le kulimi kulimi aisa.

Auala e Filifili ai le Pa'u Sa'o

A filifilia le pata sa'o mo lau fua, mafaufau i mea nei:

• Mea Ga'o: Va'ai mo pata o lo'o iai ga'o o lo'o fa'ailoa mai i lau fua. Afai o lau fua e manaʻomia ai se pata e maualalo le gaʻo, vaʻai mo se faʻailoga e faʻamaonia ai se gaʻo maualalo.

• Masima: Afai o lau fua e manaʻomia ai le pata e le faʻasalaina, ia mautinoa e faʻaaoga le pata e le faʻasalaina. Afai e na'o le pata masima o lo'o i ai i lou lima, fetu'una'i le masima i totonu o lau fua fa'atatau.

• Tofo: Mafaufau i le tofo o le pata ma pe faʻafefea ona aʻafia ai lau ipu. Afai o lau fua e manaʻomia ai se tofo pata, faʻaaoga pata e le faʻasalaina. Afai o lau fua e manaʻomia ai se tofo sili atu, faʻaaoga le pata Europa.

• Tau: O le pata maualuga e mafai ona sili atu ona taugata, ae mafai foi ona faia se eseesega tele i le taunuuga o lau ipu. Mafaufau i le taua o le ipu ma pe aoga le faʻaalu i luga o le pata maualuga.

Aua le Tuu le Avela e mu ai lau pata

Pe a kuka ma le pata, e taua le mataʻituina o le vevela. O le pata e maualalo le asu, o lona uiga e mafai ona mu vave pe a maualuga tele le vevela. E mafai ona maua ai se tofo oona ma se lanu uliuli e mafai ona faʻaleagaina ai le tofo ma foliga o lau ipu. E le gata i lea, o le vevela tele o le pata e mafai ona mu ai le susu ma pipii i le apa, ma faigata ai ona fufulu.

E fa'afefea ona pulea le vevela pe a kuka ma le pata?

Ina ia taofia le mu, amata i le liusuavai o le pata i luga o le vevela maualalo. O le mea lea e mafai ai ona liusua malie le pata ma vavae ese ai le susu mai le ga'o. O le taimi lava e liusuavai ai le pata, faʻateleina le vevela i le medium ma faʻaauau pea le faʻafefeteina o le paluga. O le a fesoasoani lea e fa'asoa fa'atasi le vevela ma puipuia ai so'o se mea vevela mai le faia.

Afai o lo'o e faia se fua e mana'omia ai le fa'aenaenaina o le pata, e tatau ona e fa'afetaui le vevela e tusa ai. O le pata lanu enaena e aumaia ai se manogi suamalie ma suamalie i ipu, ae e taua le vaʻavaʻai totoʻa i le vevela. Amata i le liusuavai o le pata i luga o le vevela vevela ma faʻaauau pea le faʻamalosi seia oʻo ina amata ona enaena le susu susu. I le taimi lea, e mafai ona e faʻaitiitia le vevela i lalo ma faʻaauau le faʻamalosi seia oʻo le pata i le lanu ma le manogi e manaʻomia.

O a ni aogā o le pulea o le vevela?

O le pulea o le vevela pe a kuka ma le pata e mafai ai ona e:

• Taofi le mu ma le tofo oona
• Taofi le lelei ma le tofo o le pata
• Pulea le ga'o o lau ipu
• Fa'aitiitia le taimi fa'amama e ala i le taofia o le pipii o susu susu i le apa

O le a le mea e fai pe a amata ona mu le pata?

Afai e te matauina ua amata ona ulaula le pata pe ua pogisa, e taua le galue vave. O nisi nei o laasaga e mafai ona e faia:

• Aveese vave le apa mai le vevela
• Liligi le pata i totonu o se koneteina ese, ae tu'u ai mea na mu
• Mafaufau e tipi ese fasipepa mu mai le pata muamua ma faaauau le faiga o le kukaina o le pata malo o totoe
• Fa'aopoopo sina pata po'o le suāu'u fa'aopoopo i le apa e fa'aitiitia ai le vevela ma taofia ai le mu atili
• Su'e le vevela ile fua masani e fa'amautinoa ai o lo'o i le tulaga sa'o mo le fua

Pa'u Palauni ma Mea'ai Karameli: Avea Lau Kuka i le Laasaga Sosoo

O le pata Browning o se auala faigofie e faʻaopopo ai se tofo mauoa, nutty i soʻo se meaʻai. O le auala lenei e fai ai:

• Uu se apa lapoa ma tuu i luga o le vevela feololo.
• Tuu le aofaiga sao o le pata i totonu o le apa. Mo 1/2 ipu pata uma, e te manaʻomia se apa 10-inisi.
• Tuu le pata e liusuavai atoa ma amata ona fomu.
• Fa'aoso le pata i taimi uma i se sipuni laupapa po'o se spatula.
• Matau le manogi. A amata loa ona manogi le pata ma liu lanu enaena mumu, ua sauni.
• Aveese vave le apa mai le vevela e aloese ai mai le mu o le pata.
• Liligi le pata enaena i totonu o se pesini, solo ese soʻo se mea lanu enaena mai le apa.
• Fa'amalie teisi le pata a'o le'i fa'aaogaina i lau fua.

Mea'ai Karamelise ma Pa'epa'e Enaena

O mea'ai karameli ma pata lanu enaena o se auala faigofie e fai ai se ipu sili ona lelei. O le auala lenei e fai ai:

• Sauni au mea e fai. Shallots, vao fou, ma pateta suamalie o ni filifiliga sili.
• 'Otioti au mea'ai i ni vaega laiti ma tutusa.
• Tuu lau apa i luga ole vevela ma faʻaopopo le pata enaena.
• Tuu le pata e liusuavai ma amata ona fomu.
• Faaopopo au mea i totonu o le apa ma faʻafefe e faʻaofuina i le pata.
• Fa'aoso i taimi uma ia mea e taofia ai le mu.
• A'o kuka mea'ai, o le ae matauina ua amata ona liu lanu enaena auro ma manogi suamalie ma nuti.
• Fa'aauau le kuka se'ia o'o ina fa'akaramelized mea'ai i lou mana'o.
• Aveese le apa mai le vevela ma tuʻu lau meaʻai suamalie.

Fautuaga Taua e teu i Mafaufauga

• Ia mautinoa e faʻaaoga le aofaʻi saʻo o le pata mo lau fua. O le tele o le pata e mafai ona i'u ai i le mu.
• Fa'aoso le pata i taimi uma e puipuia ai le mu ma mautinoa e o'o lava i le enaena.
• Fa'aaoga se sipuni laupapa po'o se spatula e fa'aoso ai le pata. O ipu u'amea e mafai ona vave fa'aenaena ai le pata.
• Teu so'o se pata enaena o totoe i totonu o se atigipusa malulu i totonu o le pusaaisa mo se vaiaso.
• Pe a fai mea'ai karamelia, ia mautinoa e tipi au mea'ai i ni vaega laiti ma tutusa ina ia mautinoa ai le kuka.
• Aua le fefe e fa'ata'ita'i i mea 'ese'ese ma tu'ufa'atasiga o tofo.

O le fa'aenaenaina o le pata ma mea'ai fa'akalameli e ono alu sina taimi ma fa'alogo, ae o le lelei o le ipu fa'ai'u e aoga tele. Fa'ata'ita'i ma va'ai pe fa'apefea ona si'itia lau kuka i se tulaga fou.

Pa'u ma le Suau'u: Ose Matchi Made in Vevela

A o'o i le kuka ma le pata, e tasi le mea e manatua: o le pata e maualalo le asu. O lona uiga e faigofie ona mu pe a faʻaalia i le vevela maualuga. Ae ui i lea, o le pata e faʻaopoopoina se tofo suamalie i ipu e le mafai ona fetaui lelei le suauu. O le ā la le fofo? Faafefiloi le pata ma le suauu! O lenei tuufaatasiga e mafai ai ona e faateleina le vevela e aunoa ma le ositaulagaina o le tofo.

Fa'amanuiaga ole Fa'afefiloi ole Pa'u ma le Suau'u

O le faʻafefiloi o le pata ma le suauu e tele ni faʻamanuiaga:

• Fa'ateleina le tulaga asu, e mafai ai ona e kuka i le vevela maualuga
• E maua ai le tofo o le pata e aunoa ma le mu
• E fa'atupu ai se sosi 'oloa ma tofo pe a fa'aaoga e fa'apala ai se apa
• Fesoasoani e puipuia le pipii pe a kukaina mea'ai ma'ale'ale

O lea la, o le isi taimi e te kuka ai ma le pata, ia manatua e faʻafefiloi ma le suauu e faʻateleina ai le vevela ma faʻaopopo ai le tofo i au ipu. Manuia le kuka!

Pa'u i le Keke: Ose Fiafia Mauoa ma Susū

Afai o oe o se tagata fiafia i keke mauoa ma susu, ona e manaʻomia lea ona e faʻataʻitaʻiina lenei fua o keke pata. Sa ou taumafai i le fiaselau o fua o keke, ae o lenei mea e matua faigofie lava ma faʻaaogaina na o ni nai mea. O mea nei e te mana'omia:

• 2 ipu falaoa aoga uma
• 2 sipuni ti o le efuefu tao
• 1/2 sipuni ti o le masima
• 1 ipu pata le masima (faamalulu)
• 1 1/2 ipu suka suka
• 4 fuamoa tetele
• 2 sipuniti o le vanilla extract
• 1/2 ipu susu atoa

Taimi Sauniuni ma Kuka

• Taimi sauniuni: 15 minute
• Taimi kuka: 1 itula
• Taimi atoa: 1 itula ma 15 minute

faatonuga

1. Fa'avela lau umu ile 350°F.
2. I totonu o se ipu fa'afefete, lulu fa'atasi le falaoamata, pa'u tao, ma le masima.
3. I totonu o se pesini ese, kulimi le pata ma le suka seia oʻo ina mama ma fufula.
4. Faaopoopo fuamoa taitasi, sasa lelei pe a uma ona faaopoopo taitasi.
5. Faʻafefe i totonu o le vanilla extract.
6. Faʻaopoopo malie le paluga falaoamata i le pata pata, faʻafeiloaʻi ma le susu.
7. Faafefiloi seia na o le tuufaatasia.
8. Liligi le paluga i totonu o se apa keke 9-inisi ua ga'o.
9. Tao mo le 1 itula po'o se'ia o'o i fafo se tui nifo na tu'u i le ogatotonu o le keke e mama.
10. Tuu le keke maalili i totonu o le apa mo le 10 minute aʻo leʻi tuʻuina atu i se fata uaea e faʻamalo atoa ai.

Fa'aisa ma le Auauna Atu

O lenei keke e lelei atoatoa na o ia, ae afai e te manaʻo e faʻaopopo le aisa, taumafai se kulimi sisi poʻo le pata kulimi aisa. E mafai fo'i ona e fa'aopoopoina ni vine vine i le pa'u mo se mimilo fua. O lenei fua e maua ai le 12 tautua, o lea e fetaui lelei mo sina faʻatasiga poʻo se taumafataga a le aiga.

Recipes Recipes and Photos

• Afai e te manaʻo e faʻataʻitaʻi nisi keke keke e faʻaaoga ai le pata, siaki le faʻasologa o keke keke a Rasa Malaysia.
• Mo se mimilo i le keke pa'u masani, taumafai le keke maamora a Kristyn Kanell.
• Merkleymarch ei ai se vitio i le faiga o se keke pata e toe ave oe i le umukuka a lou tinamatua.

Kaloriia ma Meaʻai paleni

• O lenei fua e tusa ma le 400 kalori i le laulau.
• O le pata o se mea taua i lenei keke, o lea e taua ai le filifilia o se pata maualuga. Vaavaai mo pata e fai mai povi fafaga mutia ma e maualuga lona ga'o ole pata mo iuga sili ona lelei. E mafai ona e fa'atau le pata i lou faleoloa po'o le fa'atau i luga ole laiga ma tu'u atu i lou faitoto'a.

iʻuga

O lea la, o lo'o ia te oe - mea uma e tatau ona e iloa e uiga i le kuka ma le pata. E le faigata e pei ona e mafaufau i ai, ma o taui e suamalie! O lea, alu i luma ma fa'ata'ita'i. E te fiafia na e faia!

Siaki le matou api kuka fou

Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.

Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:

Faitau fua

O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.