Mmmm! Fua embutido puaa ma sisi cheddar ma sosisi Vienna
E tele mea e mafai ona fai e uiga i meaʻai Filipino; o a tatou ipu e puna mai i le manaʻomia (i le tulaga o le le faʻaumatiaina o soʻo se meaʻai), fetuutuunai i le tau (faʻafefea ona tumau le meaʻai, pe a fua i le tau), poʻo aʻafiaga mai meaʻai i Sisifo ma Asia.
Tatou lava puaa vaʻai fua e matua tele faaSipaniolo-aafiaga. Ae o le tilotilo i le ipu i le taimi nei ma faʻatusatusa i ana Latina Amerika ma le Sipaniolo, e mafai ona faʻapea o le tele o le fatufatuga Filipino na faʻaaogaina e avea ai lenei meaʻai ma Filipino moni!
E tele naua embutido ua gaosia iinei i le atunuu i aso nei (e aofia ai ma aano o manufasi). Ae afai e te manaʻo e fai oe lava ia, o lenei tusiga e mautinoa o le a taʻitaʻia oe.
O le puaa embutido e faia i puaa eleele, fuamoa, sosi tamato, piko, pepa logo mumu ma lanu meamata, kāloti, sisi cheddar, aniani, masima ma pepa, ma falaoa falaoa (mo le embutido e taofi lona foliga pe a e tatalaina aʻo leʻi falai) .
Mo le falaoamata, e mafai ona e saeia falaoa e faʻaaoga ai ou lima, liliu le falaoa e avea ma meaʻai e ala i le faʻaogaina o meaʻai, pe faʻatau mai le faleoloa.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Fua o le puaa embutido fualaʻau
vaega
- 3 lbs puaa olo
- 13 Pcs Vienna sosisi poʻo le 5 pcs hotdogs 'otiʻoti i le afa umi
- 4 fuamoa fuā sisiina
- ½ ipu suamalie pickle suamalie
- ½ ipu tamato sosi
- 2 fuamoa mata
- 2 ipu sisi Cheddar salu
- 1 ipu pepa lanu mumu minu
- 1 ipu lanumeamata lanumeamata pepa minu
- 1½ ipu vine
- 1 ipu kāloti minu
- 1 ipu riki minu
- Salt ma le pepa
faatonuga
- Fai ni fasi falaoa e ala i le tu'u 4 fasi falaoa suamalie i totonu o se mea'ai. Afai e te le fa'aogaina se mea'ai, na'o le sasae o le falaoa.
- Tuu le puaa eleele i totonu o se fagu.
- Fa'aopoopo le falaoamata ona ta'e lea o fuamoa mata ma fa'aopoopo i totonu. Fa'afefiloi lelei.
- Tuu i totonu o kāloti, logo logo (mumu ma lanu meamata), aniani, pickle relish, ma sisi cheddar. Faafefiloi lelei.
- Faʻaopopo ia vine, tamato sosi, masima, ma le pepa. Faafefiloi lelei.
- Tuu le paluga aano o manu i totonu o le pepa alumini ma faʻamafola.
- Tuʻu i totonu le sosisi Vienna sosisi ma fasi fuamoa fualaʻila feʻaveaʻi i le ogatotonu o le mafolafola paluga faʻafefiloi.
- Ta'avale le pepa e fai ai se paluga, loka le sosisi ma fuamoa i le ogatotonu o le paluga aano o manufasi. A uma loa, loka pito o le pepa pepa.
- Tuʻu i totonu o se ausa ma tuʻu le kuka mo le 1 itula.
- Tuu i totonu o le pusaaisa seia oo ina malulu.
- Fasi ma tautua.
taumafa
Siaki le fua i la matou vitio:
* Afai e te fiafia i meaʻai a Asia, ua ou faia ni vitio sili ma faʻamatalaga ma faʻamatalaga mea i luga ole YouTube atonu e te fiafia i ai: Lagolago ile YouTube
Su'ega auala mo le faia o puaa embutido
- Faafefiloi le puaa fa'apala, falaoa falaoa, ma fuamoa tu'ia fa'atasi. Ona tu'u lea i totonu o kāloti milo, pepa logo, aniani, fa'afiafiaga piko, ma le sisi cheddar.
- Ona faaopoopo lea o vine, sosi tamato, ma le masima ma le pepa e tofo ai. Ia mautinoa e faʻafefiloi lelei, aua o lenei faʻafefiloi o le a avea ma faʻavae mo sosisi Vienna poʻo hotdogs.
- Fa'ata'atia le pepa alumini i luga o lau fata umukuka ma tu'u i totonu o le paluga.
- A uma ona tuʻu i totonu o le paluga, tuʻu le fasi fuamoa vela ma Vienna sosisi i le ogatotonu.
- Lulu le pepa alumini ma loka, ia mautinoa o loʻo pipiʻi totonu le paluga.
- Tuu le embutido i totonu o se va'a ma fa'ausa mo le 1 itula, ona fa'a'a'a'a'a ai lea.
- A maeʻa ona faʻamamago i le pusaaisa, e mafai ona e tautuaina pe a fai pe falai i luga ma tautua ma le ketchup banana.
Pork embutido e lelei atoatoa e le gata o se meaʻai mo lau 'aiga o le taeao, 'aiga o le aoauli, poʻo le 'aiga o le afiafi, ae faʻapea foʻi ma se taumafataga o pati, faʻamaonia lona fetuutuunai o se ipu ma le atamai o Filipino i le fatuina o se mea e sili ona tatou lava.
Manatua: I lenei pou, matou te lafoina 2 ituaiga eseese o le embutido: o le isi mea na tuʻuina i luga ma mea eseese ma sauniuniga, ma le isi faʻasologa ma isi mea. Na'o le fa'amatalaga i lalo pe a iai ni au fesili. Fa'afetai!
O se auala sili foi lea e le tamaʻitaʻi Ester Landayan:
Ae ui i lea, na'o lo'u su'eina o ni vitio i luga o le YouTube e uiga i lenei mea. Faamoemoe e fesoasoani lenei mea. E mafai foi ona e mulimuli i lenei.
Fautuaina kuka
E le pei o le tele o fua Filipino e faigofie lava ona fai, o se embutido talafeagai e manaʻomia ai nisi tomai faʻapitoa ma tausiga mai lou itu. Ina ia mautinoa e te maua lelei le ipu i taimi uma, o nisi nei o fautuaga kuka o le a fesoasoani ia te oe i le ala.
Ia limafoai i fuamoa
O se tasi o lu'itau masani e foliga mai e le mafai ona fo'ia e le au kuka o fale o le latou embutido “pa'u” pe a uma ona kuka.
Ina ia mautinoa e le tupu lena mea ia te oe, o le faʻaopopoina o se mea faʻapipiʻi tele e pei o se fuamoa i le aano o le a fesoasoani tele. Ae ui i lea, o le vaega faigata o le maua lea o le fuamoa tatau ma aano o manufasi.
Ole tulafono lautele ole limamatua ole fa'aopoopoina 2 fuamoa lapopoa ile 1 kilokalama ole aano o manufasi ma le 1 fa'aopoopo, e fuafua ile ituaiga ma le aofa'i o mea e te fa'aopoopoina. O lenei mea o le a faʻamautinoa ai e tumau pea le embutido, pe vevela pe malulu.
Taavale sa'o
O le faʻamalosi e te taʻavale, o le sili atu lea o foliga o le embutido, ma o le maualalo o le avanoa e paʻu ai. Manatua, o le ta'avale le sa'o o se tasi lea o mea e sili ona taua i le malepelepe o se embutido!
O nai togafiti o le a fesoasoani ia te oe e aloese mai lena mea.
Mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaaoga i taimi uma se laupepa umi atu nai lo le umi o le embutido, afifi faataamilo i aano o manufasi i le mea e mafai ai, ma mimilo ona pito i le mea e mafai ai. O le a taofia ai mai le matala a'o e ausa.
Tuu atu ni nai minute faaopoopo
Ou te le ofo pe a e tipiina lau embutido e aunoa ma le tuuina atu o se taimi e kuka ai. O le uiga o la'u tala, o le mea lena e fai e le au fai mea'ai pei o a'u ma outou; e le mafai ona tatou faatali, a ea?
Ae kuka embutido? O se galuega o le alofa, ma o mea e te maua i le iuga e aoga le taumafaiga!
Manatua, pe a tatou talanoa e uiga i meaʻai e pei o le embutido, o le le lelei o le kuka e faʻaleagaina ai, ae le o le soona kuka. Talu ai e kuka i le ausa, e le mago, tusa lava po o le a le tele o le taimi e te tuʻuina atu ai.
O lea, taumafai e kuka lau embutido mo le itiiti ifo i le 10-15 minute faʻaopoopo e maua ai ni faʻamanuiaga sili. Ole mea lea ole a fa'amautinoa ole vela lelei le embutido ma tumau pea a'o e tipiina!
Ia onosai
E pei ona ou fai atu, o le faia o se embutido o se galuega o le onosaʻi e manaʻomia ai oe e faʻamauina au manu fiaaai i filifili. A uma la ona e ave ese lau embutido ua fa'afefeteina mai le va'a, tu'u loa se'ia malulu.
O le mālūlū, o le fa'amausaliina fo'i, ma o le lelei fo'i lea o le lagona. E sili ona mana'omia pe afai e te mana'o e falai mulimuli ane.
A o le 'ai ma le araisa, e mafai ona e tipi vevela.
Auala e tautua ma ai
E ui lava ina tulaga ese lenei ipu, ae e sili ona faigofie ona tautua. A vevela le embutido mai le va'a, e tatau ona e tu'uina atu ma le araisa. E le gata ina fa'amamaina ai le tofo o mea eseese uma, ae fa'afiafia atili ai le ipu e 'ai.
Ae peita'i, afai e te mana'o e tu'uina atu malūlū, 'aua ne'i galo e fa'afefiloi ma se mea suamalie, pei o le sosi fa'i po'o le sosi chili suamalie. Aumai lou faamoemoega; o le sosi e sili atu le tofo o le ipu nai lo le tofo na o ia. E tatau ona e taumafai e su'e!
Mea'ai tutusa
Afai e te fiafia i le puaa embutido, o nisi nei o meaʻai tutusa e tatau ona e suʻesuʻeina.
Morcón
Morcón ose aano o manufasi Filipaina e fai mai le fasi povi pipi e fa'atumu i mea e tele, e aofia ai kāloti, kukama piko, fuamoa fa'avela, sosisi, sisi, ma isi.
E le pei o le embutido, e le fa'asalaina ae falai, ma e sili atu ona fa'apitoa i taimi e pei o le Kerisimasi. Ae ui i lea, o ipu uma e lua o loʻo fenumiai pea le tasi ma le isi ona o latou foliga tutusa.
Faavavau
Ua e faalogo i se igoa meaai e matua matagofie? Ia, e leai foʻi aʻu!
E ui lava o lenei ipu e sili atu ona tutusa ma le hardiner meatloaf nai lo le embutido, o le auala kuka ma mea autu o ipu uma e faʻalatalata atili ai. Fa'avavau e faia i pua'a eleele, sosisi Chorizo de Bilbao, kāloti, vine, aniani, fuamoa, ma isi, ma e 'au'auna i taimi fa'apitoa.
Hardinera
E lauiloa foi o le Quezon meatloaf, hardidera o le isi aano o manufasi Filipino ua kuka i le ausa.
O le mea'ai e faia mai mea eseese, e aofia ai le puaa fa'apalapala, fasi fuamoa vela, pineapples, logo pepa, pi, ma tamato. Ose mea'ai fa'amalieina e 'ai i taimi masani ma fa'apitoa.
FAQs
O le a le umi e teu ai le embutido i totonu o le pusaaisa?
Embutido e tumau mo le 3 i le 4 aso i totonu o le pusaaisa ma pe a ma le masina ile pusaaisa. A tu'u i totonu o le pusaaisa, tatala le afifi ma tu'u i totonu o se atigipusa malulu ma fa'alelei.
Aisea ua pala ai la'u embutido?
E tele mea e mafai ona faʻamatalaina lenei faʻafitauli. Mo se faʻataʻitaʻiga, atonu e te le o faʻamalo lelei le pepa pepa, pe le lava fuamoa e faʻapipiʻi ai mea.
Pe atonu foi, o loo e tipiina vevela. I lenei tulaga, e tatau ona e tuʻu muamua e malulu.
E fa'afefea ona e fa'auma embutido e aunoa ma se va'a?
Afai e leai sau va'a, tu'u le falaoa aano o manu'ai ua fa'afefeteina i totonu o se fata uaea i luga o se apa tao fa'atumu afa, ma ufiufi i pepa pepa ina ia aua ne'i alu ese le ausa. Ia tuu nei i totonu o se ogaumu ma kuka mo le umi ua atofaina.
E fa'afefea ona e tautuaina le embutido?
E mafai ona e tautuaina le embutido vevela, mafanafana, pe malulu, e tusa ai ma lou manaʻo.
Aua nei galo e fa'afefiloi ma le ketchup po'o se isi sosi suamalie e maua ai se mimilo manaia! Ae afai e te le faia, e le o se faafitauli foi lena.
Fa'ata'ita'i le fa'aliliuga Filipino lea o aano o manufasi
Mai ipu uma na ou talanoaina i luga o lenei blog e oʻo mai i le taimi nei, embutido atonu o se tasi o le 10 pito i luga pe a oʻo mai i le fatufatuaʻi. O mea uma o loʻo faʻaaogaina i totonu o le ipu e tuʻuina atu ai le paleni atoatoa o le tofo ma le faʻalelei, ma avea ai ma mea masani i luga o le meatloaf masani.
Ou te faʻamoemoe ua fesoasoani lenei tusiga i le tuʻuina atu ia te oe o ni faʻamatalaga i lenei meaʻai suamalie Filipino. E le gata i lea, aua nei galo e faataitai le matou fua; a e faia, lagona le saoloto e faasoa atu ou manatu pe e te fiafia i ai!
Va'ai oe i se isi tala manaia. ;)
Afai e te manaʻo e aʻoaʻo atili e uiga i le embutido, ona siaki lea lenei mataupu.
Siaki le matou api kuka fou
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
