Furikake VS Gomasio: Filifili Mea Sa'o mo lau Alaisa
E lua mea manogi suamalie Iapani e mafai ona faaopoopo le tofo ma le mafiafia i lau araisa – o le furikake ma le gomasio.
Ae o le a le eseesega i le va o nei mea manogi e lua? Ma o le fea e tatau ona e filifilia mo lau araisa?
I lenei tusiga, o le a ou suʻesuʻeina le eseesega ma tuʻuina atu ia te oe fautuaga ile auala e filifili ai le faʻamalo saʻo mo lau araisa.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
O le a le furikake?
O le furikake ose fa'amago fa'asapani e fai i i'a mago ma fa'a'ele'ele, limu, ma fatu sesame. E masani ona faʻaaogaina e faʻamalo ai le araisa, ae mafai foi ona faʻaoga i isi meaʻai e pei o saimini ma fualaau faisua.
O le furikake sili ona taatele e faia i samani, ae e iai foʻi isi ituaiga e faia i le tuna, bonito, ma isi iʻa. Furikake e mafai ona maua i le tele o faleoloa Iapani.
O le a le gomasio?
O le Gomasio o se faʻamaʻi Iapani e faia i fatu sesame tunu ma eleele. E taitutusa ma le furikake, ae leai se i'a poo se limu.
Gomasio e masani ona faʻaaogaina e faʻamalo ai araisa ma saimini. E mafai foi ona faʻaaogaina e fai ma topping mo salati ma fualaau faisua.
Le eseesega i le va o le furikake ma le gomasio
O fatu sesame i le gomasio e le'i fa'a'a'a (goma), ona fa'aopoopo lea i ai o le masima (shio); e sipela foi gomashio.
O fatu sesame e le'i fa'asalaina, o fatu atoa ia e le'i liu. E sili atu le oona nai lo fatu sesame, ae e sili atu foi le manogi o le nuti.
O fatu sesame e le'i fa'afefeteina e fa'aaogaina i gomasio ma isi mea fa'aSapani. E mafai foʻi ona faʻaaogaina i le taoina ma isi fua.
E fa'aaoga e Furikake fatu sesame ua uma ona tao ma tao, ona e fai mai ai e itiiti le oona o le tofo, e ui lava ou te iloa o le oona o le gomasio o lo'o i tua pe a lelei.
O le furikake e itiiti le tofo eleele, ma e sili atu ona mauoa ona o le bonito flakes ma i'a mago. E fai foi sina suamalie ona o le suka faaopoopo.
E mafai ona e fa'apea o le gomasio o se furikake fa'asusu ona e fa'aogaina ai le itiiti o mea e fa'aoga ai, ae o lo'o i ai lona lava nofoaga i totonu o le fata manogi, e mautinoa lava mo au ipu Iapani.
Faitau foi: afai e te manaʻo e aʻoaʻo pe faʻafefea ona fai furikake oe lava, o le fua lea
E fa'afefea ona filifili le fa'amamafa sa'o mo lau araisa
Afai e te manaʻo i se tofo sili atu ona suamalie mo lau araisa, o le furikake o le auala e alu ai. Afai e te manaʻo i se tofo vaivai, o le gomasio o se filifiliga lelei.
Afai, mo se faʻataʻitaʻiga, sa ou faia se meaʻai ma le tele o mea manogi, atonu o le a ou faʻamasimaina le araisa ausa ma le gomasio ina ia maua ai sina tofo ae aua le tele.
O le a le mea e faʻaaogaina ai
O le furikake ma le gomasio o mea lelei uma ia mo araisa, ae e mafai foi ona faʻaaogaina i isi ipu. O nai fua nei e fa'aoga ai le furikake ma le gomasio:
Salmon Furikake ipu araisa
O lenei fua e tu'ufa'atasia ai le furikake ma le samani ma le araisa e fai ai se taumafataga manaia ma lelei.
Sesame Noodle Bowls ma Gomasio
O lenei fua e faʻaaoga ai le gomasio e faʻamalo ai saimini ma fualaau faisua. Ose meaai maloloina ma faigofie ona fai lelei mo se taumafataga vave o le aoauli po o le afiafi.
Tofu Sesame Uliuli ma Gomasio
O lenei fua e faʻaaoga ai le gomasio e faʻamalo ai tofu ma fualaau faisua, lelei mo se meaʻai vegan poʻo meaʻai.
iʻuga
E pei ona mafai ona e vaʻai, o furikake ma gomasio o mea faʻapitoa e mafai ona faʻaogaina i ipu eseese.
Faitau foi: o le a le furikake vs shichimi togarashi?
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.