Ofe'au: Fa'afefea ona Fa'aoga nei La'au Tauto'u Manaia
O fa'a 'ofe po'o 'o'e o 'a'ai ia (o'o fou e sau mai le 'ele'ele) o le tele o ituaiga o bamboo, e aofia ai le Bambusa vulgaris ma le Phyllostachys edulis.
E faʻaaogaina i le tele o ipu Asia ma broths. O lo'o fa'atau atu i fa'aputuga eseese ma o lo'o maua i fa'aliliuga fou, fa'agogo, ma tu'uapa.
I Filipaina, e taʻua i latou o labong.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
E lelei lau ofe mo oe?
O le tali o le ioe mautinoa! E le gata ina manaia o fafie, ae e tumu foi i meaʻai e mafai ona manuia ai lou soifua maloloina i le tele o auala.
Mo se fa'ata'ita'iga, o pupu o se puna lelei o alava, lea e taua mo le fa'atumauina o le soifua maloloina o lou tino. E mauoa fo'i i le 'apamemea, lea e fesoasoani e fa'atumauina le soifua maloloina o ponaivi ma alatoto. Ma le mea mulimuli ae le itiiti ifo, o le ofe o se puna lelei o vitamini B6 ma le E, e taua mo le tausia o lou tino puipuia ma tausia lou paʻu foliga maloloina.
E mafai ea ona 'aina e tagata ta'i 'ofe?
Ioe, e mafai e tagata ona 'aina o 'ofe. E na o le pau lea o le vaega o le ofe e mafai ona tatou aai ai. E tatau ona e aveese uma le pa'u ae e te le'i 'aina ma ia mautinoa e te kukaina uma aua e le lelei mo oe le cyanide i totonu o le ofe mata.
E faigata ona fa'amama fa'a 'ofe?
Leai, e le faigata ona fa'amama le pupu o le. O le mea moni, o latou o se puna lelei o fiber, lea e mafai ona fesoasoani e faʻatumauina ai lou faʻaogaina o meaʻai maloloina. Ae peita'i, afai ei ai ni ou atugaluga e uiga i le fa'amamaina o ia mea, ia mautinoa e te kukaina i le auala atoa aua e mafai ona i ai le cyanide i totonu o le ofe mata.
E lelei le fafie mo le pa'u mamafa?
Ioe, e lelei le fafie mo le pa'u mamafa. E maualalo le kalori ae maualuga i le fiber, lea e mafai ona fesoasoani e faʻatumauina ai lou lagona umi.
O le a le tofo o le ofe?
E suamalie fa'ato'aga ae e'ele'ele ma fa'asusu pe a e kukaina. O le mea lea e lelei ai mo sou supo ma suau'u e fa'alili ma vaivai ai isi mea, e fa'atumauina pea se mea'ai ma'ale'ale i lau ipu.
Fa'agasologa e fai ai le 'aina o le 'ofe
Ia manatua e mana'omia e la'au ofe se faiga e fai ina ia mafai ai ona 'aina. Muamua, e mana'omia ona e tu'u ese o latou vaega malō. O le isi, e tatau ona e kukaina - e mafai ona fai e ala i le faapuna, falai, pe falai.
O le a le umi e te fa'avela ai fa'a'ofe?
E mana'omia le fa'apupuna o fa'ato'aga mo le 45 i le 50 minute, pe se'i o'o i se skew po'o se tui fulunifo laupapa e le fetaui pe a ui atu i totonu.
E fa'afefea ona e iloa ua mae'a fa'ato'aga?
O le taimi lava e vela ai lala o le ofe mo se taimi talafeagai, e tatau ona mulumulu uma.
Po'o vela 'apa 'ofe?
Ioe, ua vela apa fafie. E mafai ona e fa'aopopo sa'o i falai falai i le taimi mulimuli e fa'avela ai. E tatau ona latou faatumauina lo latou vaivai.
Po'o fa'agata ta'a 'ofe?
E mafai ona o'o atu i le 2 vaiaso i totonu o le pusaaisa pe fa'aisa fo'i fa'a'aisa mo le 2 masina. Tau lava o le nofouta e ono oona le tofo pe afai e te teuina mo se taimi umi. E mafai ona teu i totonu o le pusaaisa mo se vaiaso pe a teu i totonu o se pusa tapuni ma vai.
iʻuga
O le isi taimi o lo'o e su'e ai se auala suamalie ma fa'asoifua maloloina e fa'aopoopo ai ni mea'ai i au mea'ai, ia mautinoa e te fa'ata'ita'i fa'a'ofe!
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.
