Meleni Oona Po'o Ikai Oona: E iloa e nisi o le Ampalaya
Momordica charantia, ua lauiloa o le meleni oona, gourd oona, squash oona po o le balsam-pear i le Igilisi, e tele isi igoa i le lotoifale.
Goya mai Okinawan ma karela mai Sanskrit o loʻo faʻaogaina foi e le au failauga Igilisi.
O se vine vevela ma subtropical vine o le aiga Cucurbitaceae, e masani ona ola i Asia, Aferika, ma le Caribbean mo ona fualaau aina, lea e matua oona.
O le tele o ona ituaiga e eseese tele i foliga ma le oona o le fua. O le meleni oona na afua mai i le subkonetineta o Initia, ma na faʻafeiloaʻi i Saina i le seneturi 14.
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
E faape'ī le tofo o le meleni?
O le meleni oona e iai lona tofo tulaga ese e masani ona faamatalaina e pei o se koluse i le va o le kukama ma le maukeni. O le aano o le fua e malo ma masi, ma sina tofo oona. O le pa'u o le fua e mafai foi ona 'aina, e ui lava e masani lava ona fai sina oona. O le meleni oona e masani ona fa'aoga i mea'ai a Asia, ma e masani ona falai pe fa'aoga i sou ma siu. E mafai foi ona pikiina pe fai i le sua.
O kikai lapopoa e itiiti le oona nai lo le la'ititi.
O le oona i totonu o le meleni oona e mafua mai i se vaega o mea faʻapipiʻi e taʻua o le cucurbitacins. O nei mea fa'afefiloi e nafa ma le tofo oona o isi fualaau faisua, e pei o kapisi ma Brussels sprouts. O le Cucurbitacins e manatu e iai sona sao puipuia i laau, e taofia ai manu mai le 'aina.
I nai vaega laiti, o le cucurbitacins e mafai ona i ai ni fa'amanuiaga mo le soifua maloloina, ae o le taumafaina o mea tetele e mafai ona oona.
E i ai nai auala e fa'aitiitia ai le oona o le meleni. O le tasi auala o le fa'asusu lea o fuala'au i le vai masima mo le 30 minute a'o le'i kukaina. E fesoasoani lea e aveese nisi o cucurbitacins mai le paʻu. O le isi filifiliga o le kukaina lea o le fua ma isi mea, e pei o tamato poʻo aniani, e mafai ona fesoasoani e faapaleni le oona.
Ma le mea mulimuli, faʻaopoopoina sina suamalie, e pei o le meli poʻo le suka, e mafai foi ona fesoasoani e faʻafefe ai le oona.
E mafai ona ou fa'asusu le meleni oona i le po?
O le fa'asusuina o le meleni oona i le vai masima i le po o se auala masani lea e fa'aitiitia ai le oona o le fua. E fesoasoani lea e aveese ai nisi o cucurbitacins mai le paʻu, ma faʻaleleia atili ai. Na'o le 10 minute o le a iai se aafiaga, ae o le fa'asusu i le po o le a matua fa'aitiitia ai le oona.
A fa'atau mo meleni oona, va'ai fuala'au e malu ma leai ni ila. Aloese mai fuala'au 'aina e vaivai pe enaena. Afai ua matua le fua, o le ai ai se lanu mumu-lanu moli.
meleni oona e mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo se vaiaso.
Auala e kuka ai meleni oona
E mafai ona kuka le meleni oona i le tele o auala eseese. E masani ona falai, fai i le supo, pe faaaoga foi i siu.
E falai le meleni:
1. Otioti le fua i le afa umi ma aveese fatu.
2. Otioti le fua i ni fasi pepa manifinifi.
3. Fa'avela se wok po'o se falai falai i luga o le vevela tele ma fa'aopopo i ai le suāu'u.
4. Fa'aopopo fasi meleni oona i le apa ma falai mo le 3-5 minute seia o'o ina vaivai.
5. Fa'atasi ma le araisa po'o le saimini.
O le a le mea e fetaui lelei ma meleni?
E fetaui lelei le meleni oona ma puaa, povi, moa, ma i'a. E mafai foʻi ona faʻaaogaina i vegan ma vegetarian meaʻai. Taumafai e fa'afetaui ma le araisa, saimini, po'o isi fualaau faisua.
Ituaiga meleni oona
E tele ituaiga eseese o meleni oona, e aofia ai:
- Meleni oona Saina (Meleni Korea, foo gwa)
- Kikai oona Initia (karela)
- maukeni oona (pasama pear, balsamino)
- Ampalaya
Pe maloloina meleni?
O le meleni oona o se puna lelei o vitamini A, C, ma le B6. E iai foʻi le potassium, magnesium, ma le fiber. O le meleni oona na fa'aaogaina mo le tele o seneturi i vaila'au masani e togafitia ai ma'i eseese. I aso nei, o loʻo suʻesuʻeina mo ana mea e mafai ona puipuia ai le kanesa.
E mafai ona e 'ai meleni a'o ma'itaga?
E ui o le meleni oona o loʻo i ai le tele o meaʻai e lelei mo le soifua maloloina, e iai foʻi ni lamatiaga. E mafai ona mafua ai allergies ma fa'afitauli o mea'ai ma e ono fa'atupula'ia ai le fa'aletonu o le ma'itaga po'o le fanau vave. O le mafua'aga lea, e sili ai le 'alofia o le 'aina o meleni oona a'o maitaga.
iʻuga
O lea la ua e maua! Mea uma e tatau ona e iloa e uiga i meleni oona. Fa'ata'ita'i i lau isi ipu ma va'ai oe pe aisea ua matua lauiloa ai lenei fua fa'apitoa i mea'ai a Asia.
Siaki le matou api kuka fou
Bitemybun's family recipes with complete meal planner and recipe guide.
Taumafai e leai se totogi ma le Kindle Unlimited:
Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.