Nilasing ma Hipon Recipe (Umu onā)
E ese mai i meaʻai suamalie i luga o le laulau autu, o se vaega o pati a Filipina, a le o le faʻamanatuina o le aso fanau poʻo le faʻafiafiaga, o le inu ava malosi lea e faʻatasia ai aliʻi ma fafine o le aiga e faʻataʻamilo mo nai (poʻo le sili atu) meainu ma talanoa e uiga i le olaga ma olaga o le tasi ma le isi; o isi taimi e faʻaaoga ai i karaoke.
O nei vaega inu e le naʻo ni vaega o ou uso ma tuafafine (ma matua) onana, aua o meaʻai na 'aʻai i nei faʻatasiga e sili atu le manaia e pei o meaʻai na tuʻuina mo le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi.
O se tasi o fua o le fua o le Nilasing na Hipon.
O le igoa o Nilasing na Hipon e faʻapea o se ipu i autafa o pia ma e masani ona faʻatau atu i faleʻaiga ma nisi o tagata faʻatau auala i le atu Filipaina, ona o le igoa o le fua na faʻamatalaina moni i le "pia onā."
O le shrimp i lenei ipu e faʻasuaina i le uaina poʻo se ituaiga meainu aʻo leʻi ufiufiina i le paluga ma falai.
Paʻaga faʻatasi ma le vineka manino, sukang paombong poʻo toyomansi (o se tuʻufaʻatasia o le sua o le tipolo Filipiina ma le soy sau), o lenei ipu e faigofie ona kuka ma e faigofie ona fiafia i ai.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Nilasing ma Hipon Resipi Sauniuniga
E le tatau ona e popole neʻi e faʻasuaʻava i le shrimp ona o le uaina na faʻaaoga mo le marinade o le a na ona faʻafuaseʻi i taimi o kuka.
O le mea o le a totoe i le shrimp e le o le uaina 'ava mālosi ae na o lona tofo, o lea e taua ai ona e filifilia lelei le' ava malosi o le a e faʻaaogaina.
Nilasing na hipon fua (onā ula)
vaega
- 500 g gaogao
- 1½ ipu matasele
- 1½ ipu falaoa
- ½ ipu falaoamata sana
- masima
- pepa lanu uliuli fou
- pepa cayenne
- suauu
- 1 ipu vineta
- ½ lanu mumu lapisi
- 1 lapisi kaliki minu
- 1 kulimi suka
- pepa lanu uliuli fou
faatonuga
- Faʻapipiʻi gin ma shrimps i totonu o se koneteina e le toe faʻagaoioia ma faʻamamago mo le itula.
- Faʻalu otaota ulaula faʻaaogaina se colander.
- Tuʻu falaoa, falaoamata sana, masima, pepa uliuli fou ma le cayenne i totonu o se lapisi koneteina.
- Faʻaopopo shrimps i totonu o le koneteina, ufi ona lulu lea i shrimps peleue.
- Faʻaopopo lava suauʻu mo loloto falai i totonu o se wok. Ona falai loloto lea seʻia oʻoi le mageso, masani pe a mumu ula ma opeopea.
- Tuu i totonu o se pepa solo solo laina ao le i tuʻuina atu e aveese le sili atu suauʻu.
- Faafefiloi uma vaega fufui vineka.
- Auauna ma le fufui vineka.
taumafa
Ae mo le paluga, ese mai le falaoa ma le masima, afai e te manaʻo i le ula e atili ai ona spicier, ona mafai lea ona faʻaopopo i paprika poʻo le paʻu pauu mo nisi mea manogi.
A leai, na ona e faʻaopopoina la ole mumu mumu ile mea e tui ai le vineta.
E ui o le mea lea e taʻu o se meaʻai mo meainu, o lenei mea ose ulavalu, o se ipu lelei atoatoa mo taumafataga araisa.
Faitau foi: Fua ole Camaron Rebosado (Citrus Battered Shrimp)
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.