Paksiw ma Mahi-Mahi Recipe
Paksiw na Mahi-Mahi o se Resipe / Meaʻai ma se tofo oona e fetaui ma le tofo o le iʻa ma faʻapipiʻi lelei ma e le naʻo le 1 ipu araisa aua e mautinoa lava e te fesili mo nisi mea.
Soʻo se Filipino e fiafia iai ma mautinoa e maua lenei mea ia latou taumafataga uma a itiiti mai faʻalua ile masina. O Paksiw o se faiga faa-kuka a Filipaina, o lona uiga o lona uiga “ia kuka ma palu i le vineka.”
Peitai, o ipu masani o loʻo iai le faʻaupuga, e mafai ona fesuisuiaʻi faʻamoemoeina i mea ua kuka.
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Faitau fuaI lenei tulaga o le a tatou aofia ai:
Paksiw na Mahi-Mahi Sauniuniga Motugaafa
Le Mahi-Mahi poʻo le Dolphinfish masani (Coryphaena Hippurus) o se iʻa e faʻasolo i luga o le la i luga atu o le sami e maua i totonu o le sami e feololo, vevela, ma sami loloto i le lalolagi atoa.
I le Sipaniolo e lauiloa o le iʻa Dorado.
O le 'aiina o le Mahi-Mahi e aoga ai lou soifua maloloina e ala i lou fesoasoani i au polotini i aso uma.
Taitasi 3-aunese auauna atu o le iʻa maua ai 20.2 kalama o porotini, lea e faʻaaogaina ai e lou tino e tausi ai ou tino.
O se mafuaʻaga o le atoa porotini, o lona uiga o loʻo i ai uma aoga taua amino acids e te manaʻomia e ola. E le tatau ona fenumiai le mahi-mahi ma le meaola e igoa o le dolphin.
Tasi le iloga uiga i le va o tama matutua ma fafine, o le tamaloa ei ai lona lapoʻa ulu faʻamatalaga, ma le fafine o le ulu faʻasolo i lalo i le gutu.
TRIVIA: O le Mahi-Mahi e paʻu i kalori ma gaʻo nai lo Whitefish. O le 3-aunese tautua o le mahi-mahi e aofia ai le 85 kalori ma le itiiti ifo i le 1 kalama o gaʻo.
A e 'ai pea iʻa i taimi uma, o le mahi-mahi o se filifiliga sili lea ona maloloina ona o le tele o le gaʻo gaʻo e faʻatele ai lou ono maua i le Maʻi Fatu, Maʻi suka, ma le Kanesa.
Faitau foi: lenei Inun-Unan paksiw fua o le a faʻasusu lou gutu
MOTUGAAFA: E tatau ona iai iʻa fou.
- O se pupula luga ma fusi mau fuaina.
- Gills e loloto mumu pe piniki, leai se slime, Mucus, ma ese-manogi.
- Mama le manava pupula pupula e aunoa ma se lavea poʻo ni protruding ponaivi.
- O se manogi malu, e tai tutusa ma le sami.
- Manatua e faʻatau mulimuli iʻa sami ma faʻamalulu i le taimi o le malaga i le fale.
Paksiw na mahi-mahi fua
vaega
- 1 lb Mahi-Mahi Fillets / Ulu
- 5 ufiufi kaliki paʻu
- 1 pc (2-in / 5-cm) ginger fofoʻe ma fasi lelei
- 1 ipu vai
- 1½ ipu vineta papaʻe
- 1 kulimi sosi iʻa
- 1 tsp masima
- 3 pepa mata lanumeamata
faatonuga
- I totonu o se ulooti, tuʻu faʻatasi le Mahi-Mahi, Garlic, Sina, Vai ma le Vinegar
- A faʻapuna.
- Faʻaititia le vevela i le feololo ma maualalo ma faʻaopopo le iʻa sosi, masima, ma le chili pepa.
- Faafefe pe a ma le 30 minute, pe seʻi kuka.
- Iʻa flakes pe a tofotofoina i se tui.
- Faʻaopopo / Fetuutuunai na Vaega e tusa ma le tofo
- tautua
taumafa
E i ai ni ou manatu e tufa atu ai e uiga i lenei fua? Faʻamatalaga i lalo ma aua neʻi galo e FAʻAMATALAGA la matou fua.
Faʻafetai ma Mabuhay!
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Faitau fua
O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.