Ole Vaitaimi o Meiji: Ose Vaitaimi Mata'ina ole Talafa'asolopito o Iapani e Mana'omia ona E Iloa

tusitala: Joost Nusselder, o le tusitala o le tusi kuka a le mea'ai Iapani Taua Faʻafouina Aokuso 26, 2022

A e mafaufau i Iapani talafaasolopito, atonu e te mafaufau i samurai, ninja, ma le vaitaimi o Edo. Ae e tele atu mea e tatau ona aʻoaʻoina!

O le vaitaimi o Meiji (明治時代, Meiji jidai) o se taimi taua i le talafaasolopito o Iapani. Na amata ia Ianuari 25, 1868, ina ua mavae le faaiuga o le vaitaimi o Edo ma faailoga ai le amataga o le vaitaimi faaonaponei o Iapani. O le vaitaimi na faʻalauteleina seʻia oʻo ia Iulai 30, 1912, faʻaiʻu i le nofoaiga a le Emeperoa Meiji.

Seʻi o tatou vaʻavaʻai atili i le vaitaimi o Meiji ma talanoa i mea taua na tutupu na suia ai Iapani mai se malo feudal i se malo faʻaonaponei.

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Le Vaitaimi o Meiji: O se Taimi Taua i le Talafaasolopito o Iapani

O le vaitaimi o Meiji na amata ia Ianuari 25, 1868, ina ua maeʻa le vaitaimi o Edo. Na faailogaina ai se vaitau fou i le talafaasolopito o Iapani, ona o le atunuu na feagai ma se suiga taua mai se malo feudal i se malo faaonaponei. O le vaitaimi o Meiji na faʻalauteleina seia oʻo ia Iulai 30, 1912, ma faʻaiʻu ai le nofoaiga a le Emeperoa Meiji.

O le Meiji Toefuataiga

O le Toefuataiga Meiji o se mea taua tele na faailogaina ai le amataga o le vaitaimi o Meiji. O se taimi o suiga, e pei ona filifili Iapani e mulimuli i se ala o le modernization ma Westernization. O le Toefuataiga o se tali tuusaʻo i le paʻu o le Tokugawa shogunate, lea na pulea Iapani mo le silia ma le 250 tausaga. O le vasega samurai, o le sa avea ma vasega o pulega i le vaitaimi o Edo, sa faia se sao iloga i le Toefuataiga.

Le Matafaioi a le Emeperoa Meiji

O le Emeperoa Meiji o le pule o Iapani i le vaitaimi o Meiji. O ia o se taitai tuuto sa i ai le loto o tagata i luma o ana taumafaiga. Na ia faia se sao taua i le saunia o se taʻiala mo taumafaiga faʻaonaponei a Iapani, ma o lana nofoaiga na vaʻaia ai e le atunuʻu ni laasaga taua i le avea ma malo malosi o le lalolagi.

Shinto ma Buddhism

Shinto ma Buddhism o lotu autu ia e lua i Iapani i le vaitaimi o Meiji. Sa masani ona fesootaʻi Shinto ma le emeperoa ma le aiga tautupu, a o le lotu Puta sa sili ona lauiloa i tagata lautele. O le vaitaimi o Meiji na vaaia ai le toe faʻafouina o le fiafia i Shinto, ma sa faia taumafaiga e faʻafesoʻotaʻi ma le setete.

Fegalegaleaiga a Iapani i le vaitaimi o Meiji

• O sootaga i fafo a Iapani i le vaitaimi o Meiji sa tele lava ina taulai atu i le tatalaina atu i malosiaga i Sisifo.
• O sini a le malo o Meiji o le mauaina lea o le tutoatasi o le atunuu, faʻavaeina se faʻamaoni moni o le atunuʻu, ma toe faʻafoʻisia feagaiga le tutusa na tuʻuina atu ia Iapani i le vaitaimi o Sakoku.
• Na iloa e le malo o Meiji ina ia ausia nei sini, e tatau ona tulaʻi mai feudalism ma faʻavae se faiga faʻaonaponei, faiga faʻa-Palagi ma le tamaoaiga.

Feagaiga le tutusa ma Toefuataiga

• Na toe iloiloina e le malo o Meiji ia feagaiga le tutusa na tuuina atu i malosiaga i Sisifo, lea na tuuina atu ai ia i latou avanoa faafaamasinoga ma isi atunuu.
• O le faatoilaloina e Iapani ia Saina i le Taua Muamua a Sino-Iapani i le 1895 na maua ai le faʻaaloalo Iapani o se malo taʻutaʻua i Asia.
• O le manumalo o Iapani ia Rusia i le Taua a Rusia-Iapani i le 1905 na atili ai ona siitia le tulaga o Iapani o se malosiaga tele.

Sootaga ma Fa'alautele

• Sa sainia e Iapani se sootaga ma Peretania i le 1902 ma auai i le Allies i le Taua Muamua a le Lalolagi, ma faoa le teritori Siamani i le Pasefika.
• O le faʻalauteleina o le militeri a Iapani na faʻavaivaia ai le malosi o Europa na totoe i Asia ma faʻamanuiaina Iapani o se faʻatau atu i maketi faavaomalo.
• Na feagai Iapani ma tauvaga mai atunuu Asia na nofoia muamua, e pei o Saina ma Initia, o loʻo faʻatautaia maketi faavaomalo.

Puipuiga ma le Aloese mai Fa'aletonu

• O le neivi a Iapani na faʻaonaponei ma faʻamalosia e aloese ai mai le faʻaleagaina o le leai o se puipuiga mai fafo.
• O sootaga i fafo a Iapani i le vaitaimi o Meiji sa tele lava ina taulai atu i le aloese mai le taunuuga o le nofoia e pei o isi atunuu Asia.
• O sootaga i fafo a Iapani i le vaitaimi o Meiji na tatau ai mo Iapani ona tulaʻi mai o se malo taʻutaʻua i Asia ma maua le tutusa ma malosiaga i Sisifo.

Mea'ai Evolution: Le Fanau mai o Iapani-Sisifo Fusion Cuisine I le vaitaimi o Meiji

O le vaitaimi o Meiji na faailogaina ai le toe faʻafoʻisia o le mana o le emeperoa ma le oʻo mai o se vaitau fou i Iapani. O le tatalaina o tuaoi ma taumafaiga faʻaonaponei na mafua ai le suiga o taumafa Iapani ma le faʻalauiloaina o meaʻai fou. O le vaitaimi o Meiji na vaʻaia le faʻaleleia o meaʻai Iapani, faʻatasi ai ma le fanau mai o meaʻai faʻafefiloi lea na tuʻufaʻatasia ai elemene Iapani ma Sisifo.

Le Fanau mai o Wasei Youshoku: O le Fusion of Japanese ma Western Cuisine

I le vaitaimi o Meiji, na amata ai e le vasega maualuga a Iapani ona faʻaaogaina masaniga taumafa i Sisifo, ma amata ai le tuʻufaʻatasia o meaʻai Iapani ma Sisifo. O se tasi o faʻataʻitaʻiga sili ona lauiloa o lenei meaʻai fusuaga o le wasei youshoku, lea e faʻatatau i meaʻai i Sisifo ua suia e fetaui ma le tofo Iapani. O nisi o faʻataʻitaʻiga o ipu wasei youshoku na afua mai i le vaitaimi o Meiji e aofia ai:

• Curry: Faʻafeiloaʻi i Iapani i le vaitaimi o Edo, na lauiloa le curry i le vaitaimi o Meiji ina ua suia e fetaui ma le tofo Iapani. O le kari Iapani e sili atu ona suamalie ma malu nai lo Indian curry ma e masani ona faʻatasi ma araisa.
• Croquette: O se ipu Falani na suia e fetaui ma le tofo Iapani, o le croquette o se ipu falai loloto e faia i pateta palu ma aano o manufasi poʻo iʻa.
• Pipi ma Pua Meaʻai: I le vaitaimi o Meiji, na sili atu ona lauiloa meaʻai povi ma puaa i Iapani, ma na amata ona faʻaaogaina e le au kuka Iapani nei aano i totonu oa latou meaʻai. O nisi o mea'ai ta'uta'ua na afua mai i lea taimi e aofia ai le tonkatsu (oti puaa falai falai) ma le gyudon (pesini povi).

iʻuga

O le vaitaimi o Meiji o se taimi taua i le talafaasolopito o Iapani ina ua oo i le atunuu se suiga taua mai se malo feudal i se atunuu faaonaponei. O le vaitaimi o Meiji na amata mai ia Ianuari 25, 1868 ia Iulai 30, 1912, i le taimi o le nofoaiga a le Emeperoa Meiji, o le na tuuto atu i le loto o tagata e avea ma taʻimua o taumafaiga e faʻafouina Iapani. O se taimi o se suiga tele, ma na vaaia ai le fanau mai o se meaʻai fou fusifusia, wasei youshoku, o se meaʻai fusuaga a Iapani i sisifo, lea na tuʻufaʻatasia ai elemene Iapani ma sisifo.

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O Joost Nusselder, o le faʻavae o le Bite My Bun o se tagata faʻatau oloa, tama ma e fiafia e faʻataʻitaʻi ni meaʻai fou ma meaʻai a Iapani i le fatu o lona naunautaiga, ma faʻatasi ai ma lana 'au o loʻo ia fausiaina ni tusitusiga loloto mai le 2016 e fesoasoani ai i le au faitau faʻamaoni. ma fua ma kuka fesoasoani.