Kimbap vs onigiri | Madhishi maviri anozivikanwa emupunga ekuAsia akaenzaniswa
Hapana mubvunzo kuti Korean kimbap uye Japanese onigiri ndiwo madhishi maviri emupunga anonaka pasi rose. Sezvo madhishi ese ari maviri emupunga ane mazadza mukati uye akaputirwa mu nori, mumwe munhu asina kujaira anogona kukanganisa imwe kune imwe.
Kimbap uye onigiri ndiro mbiri dzemupunga dzinozivikanwa nekureruka uye nyore. Onigiri yakawanda yesangweji-mhando yekudya inogona kudyiwa yakazara, nepo kimbap inoda kuchekwa sushi-maitiro uye kazhinji ine maviri kana anopfuura anozadzwa. Nori anobatsira kimbap kugara pamwe chete, ine onigiri ingori kuputira.
Mugwaro rino rekuenzanisa ini ndichatarisa zvimwe zvisiri pachena mutsauko zvakare.
Tarisa bhuku redu idzva rekubika
Bitemybun's mhuri yekubika ine yakazara chikafu kuronga uye resipi gwara.
Edza mahara ne Kindle Unlimited:
Verenga maharaMune ino posvo isu tichafukidza:
Musiyano uripo pakati kimbap uye onigiri
Kubva pakutanga, zvimwe zvinhu zvekimbap uye onigiri zvakafanana chaizvo. Nyeredzi yekuratidzira mumidziyo miviri ndiko kuzadza mukati memupunga.
Asi pane zvinhu zvishoma zvinopatsanura kimbap kubva kune onigiri, uye nerombo rakanaka, izvi zviri nyore kuona.
nori
Nori kana mashizha akaomeswa egungwa akaiswa mune ese madhishi.
Mune onigiri, jira diki rakasvibirira rinowanzo shandiswa seyakavhara hunyoro pakati poruoko rweanodya nemupunga. Inoshanda zvakanyanya sechipingamupinyi chinoshanda pane chinhu chisingadzoreki.
Zvichakadaro, jira rakaomeswa regungwa mu kimbap nderekuchengeta chidimbu chimwe nechimwe muchimiro chakatenderera. Izvo zvinobatsirawo kupa inoenderana fomu fomu kuti vabereki veKorea vawedzere zvimwe chikafu mune dosirak.
Rice chimiro
Kana zvasvika pakuumbwa kwayo, vanhu vazhinji vanozowana onigiri yakaoma kuita. Bhora rega rega reonigiri rinoda kuumbwa manyore mune chero idenderedzwa, cylindrical, kana chimiro chetatatu.
Iko kukura kuri kwauri, asi iyo yakakura onigiri yako, zvingave zvakaoma kuzviita chengetedza chimiro.
Kimbap inochekwa kuita zvidimbu zvidiki zvekurumwa senge sushi. Maitiro acho anogona kuitwa nyore nekushandisa bhandi remushenjere uchimonera mupunga nemidziyo.
Nekudaro, iwe unogona kuve nezvidimbu zvezvikafu zvekugovana nevamwe vanhu.
Mwaka
Kusiyana nesushi kana kimbap, mupunga mune onigiri unoshanda hauna kurungwa. Mupunga wakanyoroveswa weJapan unoshandiswa kugadzira chikafu ichi; hapana munyu, hapana vhiniga, kana shuga.
Vamwe vaizosasa mbeu shoma yesameu kana mupunga wemwaka (furikake) yekuwedzera kuravira, asi izvi zvinosarudzika.
Kune rimwe divi, iwe unofanirwa kugadzirira imwe munyu, shuga, uye vhiniga kune mwaka kimbap. Pachivanhu, iwe unogona zvakare kuwedzera sesame mafuta kumusanganiswa wekusimudzira kunaka.
Sesame mafuta anowedzerawo nyowani nyowani kumupunga, izvo zvinoita kuti chiitiko chiwedzere kunakidza.
Kuzadza
Mubiki anogona kuwedzera chero chinhu kune onigiri, ndosaka ichiita zvakasiyana-siyana. Yepamba-yakagadzirwa onigiri inowanzo kuve neunyanzvi nekushandisa zvasara kubva kune yapfuura kudya kwemanheru.
Chinhu chimwe chete chekurangarira: echinyakare onigiri kuzadza kunowanzo kuve kwakanaka uye kushandisa chikafu chakabikwa kana chakarungwa, kunyangwe kana uchida iwe uchigona zvakare gadzira onigiri inotapira.
Kimbap kazhinji ine miriwo mukuzadza kwayo, kunyanya karoti, sipinashi, uye yero yakasanganiswa radish. Kuwedzera makeke ehove uye zai rakabikwa zvakare iri sarudzo inozivikanwa yekukurumidza-yakagadzirwa kimbap rolls.
Zvizhinji zvekuzadza zvakaputirwa nepakati uye zvakadzvanywa pamwechete panguva yemubhedha wekuumburuka.
kudya
Onigiri akaita semasangweji; iwe unowanzozvirongedza mumudziyo unobatsira uye unozvidya uchienda. Icho chikonzero cheichi ndechekuti mazhinji onigiri servings akakwana kudya kwakadzikama.
Kuwedzera onigiri mune bento bhokisi zvakare tsika inozivikanwa. Izvo hazvidi chopstick kana chero chekucheka nekuti iyo nori kuputira inodzivirira kusangana kwakananga nechikafu.
Kimbap inowanzoonekwa mune yega yega dosirak. Iyo inowanzo shanda sedivi dhishi, pamwe nekudya kwakazara.
Chimwe chezvikonzero nei ichi kupihwa chakachekwa ndechekuti shamwari kana mhuri vagovane pavanenge vachidya. Unogona kuona dhishi iri rakapihwa mapikniki seboon-shik, kana chikafu chisina kujairika.
Uyezve dzidza sei sushi inofananidzwa ne kimbap
Chii chinoita kuti ese onigiri uye kimbap afarirwe?
Iye zvino zvatinoziva musiyano uripo pakati peonigiri uye kimbap, ngatitaurei nezvezvikonzero nei vari mukurumbira.
Inotakurika uye inyore
Ose onigiri uye kimbap ane compact fomu chinhu. Unogona kurongedza zvese mubento kana dosirak, kuwedzera kune zvimwe zvekudya zvinhu.
Iyo nzira yekudenga-yakatumirwa kune avo vanofanirwa kufamba nekudya vachienda. Zvitoro zvakawanda zviri nyore zvinowanzo tengesa preigiri yakagadzirwa onigiri uye kimbap.
Nyore kugadzirira
Iwe unogona kunge uine zvishoma zvekunetseka panguva yekutanga kuyedza ese maviri mabikirwo. Asi kana iwe uchinge wawana hang yacho, kugadzirira onigiri kana kimbap iri nyore kwazvo.
Uye zvakare, iwe unogona kushandisa chero chero zvigadzirwa zvaunowana kwauri (sekureba sekunge zvinwiwa zvichishanda, hongu.)
Hutano pane hwakawanda hwekudya / masikati
Yakawanda yekuzadza mune ese mupunga ndiro ine yakaderera macaloriki zvemukati. Semuenzaniso, kimbap kazhinji ine miriwo uye mazai akaomeswa, izvo zvakanaka kune chikafu chinopa utano.
Onigiri anogona kunge aine mamwe macalorie mashoma, kunyanya mune tuna mayo kuzadza, asi iwe unogona kugara uchisarudza mamwe kana uchida.
Tevere, tsvaga inonyanya kuzivikanwa chiJapan konamono kana "hupfu zvinhu" | Wakavaedza vese here?
Tarisa bhuku redu idzva rekubika
Bitemybun's mhuri yekubika ine yakazara chikafu kuronga uye resipi gwara.
Edza mahara ne Kindle Unlimited:
Verenga mahara
Joost Nusselder, muvambi weBite My Bun mushambadzi wemukati, baba uye vanofarira kuyedza chikafu chitsva nechikafu cheJapan pamoyo pechishuwo chake, uye pamwe chete nechikwata chake anga achigadzira zvakadzama blog zvinyorwa kubvira 2016 kubatsira vakavimbika vaverengi nemaresipi uye matipi ekubika.