Kupisa Kunoita Sei Zvokudya? Iyo Inoshamisa Impact paKuravira

Author: Joost Nusselder, munyori weThe Essential Japanese meal planner cookbook Yakagadziridzwa Nyamavhuvhu 9, 2022

Tembiricha yekubikira inoita basa rakakosha pakuchengetedza kuchengetedzwa kwechikafu chatinodya. Kana chikafu chiripo yakabikwa pakupisa kwakakodzera, zvinobatsira kuparadza mabhakitiriya anokuvadza angave aripo muzvokudya. Zvakakosha kuziva kuti marudzi akasiyana echikafu anoda kudziya kwekubikisa kwakasiyana kuti ave nechokwadi chekuti akachengeteka pakudya. Heano mamwe mapoinzi akakosha ekurangarira:

• Kupisa kwemukati kwezvokudya kunofanira kusvika pamwero wakachengeteka kudzivirira kukura kwebhakitiriya inokuvadza. Semuenzaniso, nyama yemombe yepasi inofanira kubikwa kusvika mukati mekushisa kwe 160 ° F, nepo zvekudya zvegungwa zvinofanira kubikwa kusvika mukati mekushisa kwe 145 ° F.
• Kubika zvokudya pakupisa kwepamusoro kunogona kubatsira kuparadza mabhakitiriya nokukurumidza, asi zvakakosha kuve nechokwadi kuti chikafu hachina kubikwa, sezvo izvi zvingaita kuti zvive zvakaoma uye zvakaoma.
• Pakubata chikafu chakabikwa, zvakakosha kuve nechokwadi kuti chakabatwa patembiricha yakafanira kudzivirira mabhakitiriya kuti asakure. Zvokudya zvinopisa zvinofanira kuchengetwa patembiricha ye135°F kana kupfuura, ukuwo zvinotonhora zvichifanira kuchengetwa patembiricha ye41°F kana kuti yakaderera.
• Kuchengeta uye kubata zvokudya zvakanaka kunokoshawo mukudzivirira kupararira kweutachiona. Zvokudya zvakabikwa zvinofanira kuchengetwa munzvimbo yakachena, yakaoma, uye ine rima kuti zvidzivirire kubhakitiriya nezvimwe zvinosvibisa.
• Pakubika ndiro dzine mazai, zvakakosha kuve nechokwadi kuti dzakanyatsobikwa, sezvo mazai anogona kuva nemabhakitiriya anokuvadza anogona kukonzera chirwere chekudya.

Tarisa bhuku redu idzva rekubika

Bitemybun's mhuri yekubika ine yakazara chikafu kuronga uye resipi gwara.

Edza mahara ne Kindle Unlimited:

Verenga mahara

Basa reTembiricha muKubika Zvikafu Zvakasiyana

Kunzwisisa tembiricha yekubikira yemhando dzakasiyana dzechikafu ndiyo kiyi yekugadzira yakachengeteka uye inonaka ndiro. Hezvino zvimwe zvekudya zvakajairika uye tembiricha pazvinofanira kubikwa:

• Nyama yemombe: 145 ° F yepakati isingawanzo, 160 ° F yepakati, uye 170 ° F yekuita zvakanaka.
• Huku: 165 ° F yemarudzi ese ehuku, kusanganisira huku, turkey, uye dhadha.
• Nguruve: 145 ° F yekucheka kwenyama yenguruve, uye 160 ° F yenguruve yepasi.
• Zvokudya zvegungwa: 145 ° F yehove uye shellfish.
• Mupunga: Mupunga unofanira kubikwa kusvika patembiricha ye212°F kuti uve nechokwadi chekuti utachiona hupi hupi hunokuvadza hwaparadzwa.
• Miriwo: Miriwo inofanira kubikwa kusvika patembiricha ye135°F kuti ive nechokwadi chekuti haina kudyiwa.

Ngozi Yekubika Chikafu paKudzikira Kwekupisa

Kubika zvokudya patembiricha yakaderera kunogona kugadzira mhoteredzo umo mabhakitiriya anogona kukura nokupararira. Iyi inozivikanwa senzvimbo yengozi, iri pakati pe40°F ne140°F. Heano mamwe matipi ekukubatsira kudzivirira kukura kwebhakitiriya paunenge uchibika:

• Iva nechokwadi chokuti zvokudya zvakabikwa kusvika pakupisa kwakakodzera kuti uparadze chero utachiona hunokuvadza.
• Chengetedza chikafu patembiricha yakakodzera kudzivirira mabhakitiriya kuti asakure. Zvokudya zvinopisa zvinofanira kuchengetwa patembiricha ye135°F kana kupfuura, ukuwo zvinotonhora zvichifanira kuchengetwa patembiricha ye41°F kana kuti yakaderera.
• Tarisa kutonhora kwezvokudya nguva dzose kuti uone kuti zviri kuchengetwa patembiricha yakakodzera.
• Tevera nzira dzakakodzera dzekubata nekuchengetedza chikafu kudzivirira kupararira kwebhakitiriya.

Kupisa Kunoita Sei Kunakirwa Kwechikafu

Tembiricha inochengeterwa chikafu inogona kukanganisa zvakanyanya kunaka kwayo. Heano mamwe maitiro ekuchengetedza tembiricha pane kuravira:

• Tembiricha dzinopisa: Kana chikafu chikachengetwa patembiricha yepamusoro, zvinogona kukonzera kuparara kwemamwe mamorekuru, zvichikonzera shanduko mukunaka. Semuenzaniso, zvinotapira zvinonaka zvinogona kutonga, kunyangwe chikafu chisiri kutapira. Ndosaka zvichikurudzirwa kuchengeta chikafu munzvimbo inotonhorera, kunyanya kana chiri chigadzirwa chinotapira.
• Kutonhora kwechando: Kune rumwe rutivi, kana chikafu chikachengetwa pakatonhora, chinogona kuvanza zvimwe zvinonaka uye nuances. Ndosaka zvichikosha kuti utarise tembiricha inokurudzirwa yekuchengetera pama tag ekugadzira ezvigadzirwa zvakasiyana.

Sayenzi Yekuravira Maonero

Maonero atinoita kuravira ane chekuita nezviratidzo zvemagetsi izvo zvinoravira zvedu zvinogashira uye zvinotumirwa kuuropi. Heano mamwe echokwadi anofadza pamusoro pekuravira maonero:

• Maonero ekuravira haasi kungoenderana nerurimi, asiwo neuropi. Muchokwadi, nzvimbo yepamberi yehuropi ndiyo ine basa rekugadzirisa zviratidzo zvekuravira.
• Pasinei nezvaungave wakanzwa, hapana nzvimbo dzakananga dzerurimi dzinoita zvekunakidza zvakasiyana (zvinotapira, zvinovava, zvinovava, zvine munyu). Pane kudaro, zvese zvinoravira zvinogona kuona zvese zvinonaka.
• Maonero ekuravira anogona kukwidziridzwa nedzimwe pfungwa, dzakadai sokunhuwidza uye kuona. Ichi ndicho chikonzero mharidzo uye kunhuhwirira kwakakosha muzviitiko zvegastronomic.

Mhedzisiro yeTembiricha pane Zvakanyatsonaka

Kuravira kwakasiyana kunogona kukanganiswa zvakasiyana nekupisa. Heino mimwe mienzaniso:

• Inotapira: Kunhuhwirira kunotapira kunoonekwa pakutonhora kunotonhorera, nepo tembiricha yepamusoro inogona kukonzera kudzikira kwekutapira maonero.
• Munyu: Munyu unowedzerwa patembiricha yepamusoro, ndosaka vamwe vanhu vangawedzera munyu kuchikafu chinopisa.
• Bitter: Bitter flavour inowedzera pakupisa kwepamusoro, izvo zvinogona kukonzera kunzwa kupisa mune vamwe vanhu.
• Sour: Sour flavour inonzwisiswa zvakanyanya pane inotonhorera tembiricha.

The Joselito Kuedza

Muchidzidzo chakaitwa neCatholic University yeLeuven, masayendisiti akawana kuti tembiricha inodyiwa ham inogona kukanganisa zvakanyanya kunaka kwayo. Hezvino zvimwe zvezvakawanikwa:

• Kana ham inopedzwa patembiricha yemumba, inenge yawedzera uye ine munyu.
• Kana ham inopedzwa mushure mekutonhodzwa mufiriji, ine yakawedzera kuenzana uye nuanced flavour.
• Kana ham inopedzwa mushure mekupisa, ine imwe gastronomic uye inosimudzira flavour.

Kuedza uku kunoratidza kuti tembiricha inogona kukanganisa zvakanyanya organoleptic zvimiro zvechikafu uye inogona kutowedzera kunaka kwayo. Saka nguva inotevera iwe yaunoda kunakidzwa neyakakura chiitiko chekubika, koka dzimwe shamwari uye uedze nekudziya kwakasiyana!

Kunzwisisa TCS Zvokudya uye Kunzwa Kwazvo Kutembiricha

TCS inomirira Nguva/Tembiricha Kudzora Kwekuchengetedza. Chikafu cheTCS iboka rezvikafu zvinoda kudzora tembiricha kudzivirira kukura kwehutachiona hunokanganisa hunogona kukonzera zvirwere zvekudya. Zvikafu izvi zvinozivikanwawo sezvingangove zvine njodzi chikafu (PHFs) uye kazhinji zvine mapuroteni nehunyoro, zvichiita kuti zvive panjodzi yekukura kwepathogen.

Ndezvipi Zvikafu zvinowira pasi peTCS Category?

Chikamu cheTCS chinosanganisira zvakasiyana-siyana zvekudya, kusanganisira:

• Nyama (yemombe, nguruve, gwayana)
• Nyuchi (huku, turkey)
• Hove nehove
• Zvigadzirwa zvemukaka (mukaka, chizi, yogati)
• Mazai uye zvigadzirwa zvezai
• Mupunga wakabikwa, pasta nezvimwe zviyo
• Tofu uye zvimwe zvigadzirwa zve soy
• Inomera uye inomera mhodzi
• Cheka michero nemiriwo
• Garlic uye mafuta musanganiswa
• Zvimwe zvakabikwa (zviyo zvakazadzwa nekrimu, custard pies)

Nei TCS Zvikafu zvichinyanya Sensitive kune Tembiricha?

Chikafu cheTCS chine zvinhu zvakakosha zvinodiwa nemamicroorganisms kuti akure, kusanganisira mapuroteni, mwando, uye makabhohaidhiretsi. Kana chikafu cheTCS chichichengetwa munzvimbo ine ngozi yekushisa (40 kusvika 140 °F), mabhakitiriya anogona kukura nekuwanda nekukurumidza, zvichiita kuti chikafu chiparare uye chinogona kukonzera chirwere kana chikadyiwa. Chiyero chekukura kwebhakitiriya chinokurumidza zvakanyanya pakupisa kwepamusoro, ndosaka zvakakosha kuchengetedza tembiricha yakakodzera paunenge uchigadzira, kubika, kuchengeta, uye kugovera chikafu cheTCS.

Ndezvipi Zvinhu Zvinoona Kunzwa Kwekupisa kweTCS Chikafu?

Kunzwa kwekushisa kweTCS chikafu kunoenderana nezvinhu zvakati wandei, zvinosanganisira:

• Maumbirwo: Zvokudya zvine mapuroteni akakwira uye mwero wemwando zvinonyanya kubatwa nekukura kwebhakitiriya.
• Acidity: Zvikafu zvisina kwazvakarerekera kana zvishoma acidic pH zviri panjodzi yekukura kwepathogen zvichienzaniswa nezvikafu zvine acid.
• Basa remvura: Kuvapo kwemvura muchikafu kunogona kukurudzira kukura kwebhakitiriya.
• Upenyu hweSherufu: Zvimwe zvekudya zveTCS zvine upenyu hupfupi pane zvimwe, zvichireva kuti zvinokurumidza kupera uye zvinoda kutariswa zvakanyanya pazvinenge zvichichengeta nekubata.
• Kugadzirira uye kuchengetedza mamiriro: Maitiro eTCS magadzirirwo uye kuchengetwa anogona kukanganisa kutaridzika kwavo kwekushisa uye hupenyu hwesherufu.

Kupisa Kunobata Sei Zvikafu zveTCS?

Tembiricha ine simba rakakura pamhando, kukosha kwekudya, uye kuchengetedzeka kweTCS chikafu. Heano mamwe maitiro ekupisa paTCS chikafu:

• Tembiricha dzinopisa: Kubika chikafu cheTCS pane tembiricha yakakwira kunogona kubatsira kuuraya mabhakitiriya anokuvadza uye hutachiona, asi zvinogona kukanganisa kukosha kwekudya uye kunaka kwechikafu.
• Kutonhora kwechikafu: Kuchengeta TCS chikafu pane tembiricha yakaderera kunogona kubatsira kudzivirira kukura kwebhakitiriya uye kuwedzera hupenyu hwesherufu, asi zvinogona kukanganisa magadzirirwo uye kuravira kwechikafu.
• Tembiricha yeAmbient: Zvokudya zveTCS zvinochengetwa patembiricha yakadzikama (tembiricha yemumba) zviri panjodzi yekuparara uye kukura kwebhakitiriya, kunyanya kana zvine mwero wakanyanya wemwando nemapuroteni.

Vabati Vanogona Sei Kudzivirira Kukura KweBhakitiriya Rinokuvadza muTCS Chikafu?

Kudzivirira kukura kwebhakitiriya inokuvadza muTCS chikafu, vabati vanofanirwa:

• Chengetedza chikafu cheTCS kunze kwenzvimbo yengozi yekushisa (40 kusvika 140 ° F).
• Bika chikafu cheTCS kune tembiricha yakakodzera zvichienderana nerudzi rwechikafu uye mwero wekupa unodiwa.
• Chengetedza chikafu cheTCS patembiricha yakakodzera, ingave inopisa kana kutonhora, zvichienderana nechikafu.
• Tarisa tembiricha yezvikafu zveTCS nguva nenguva kuti uone kuti zvinoramba zviri mukati memiganhu yakachengeteka.
• Shandisa midziyo yakatsaurirwa uye midziyo yeTCS chikafu kudzivirira kusvibiswa.
• Nzwisisa hupenyu hwesherufu uye tembiricha yekunzwa kweTCS chikafu uye gadzirisa kuchengetedza uye kubata maitiro zvinoenderana.

Mienzaniso yeTCS Foods

Kukupa kunzwisisa kuri nani kweTCS chikafu, heino mimwe mienzaniso:

• Muto: Chikafu chinogadzirwa nenguruve, mbatatisi, uye makarotsi chikafu cheTCS nekuti chine nyama nemiriwo zvine mwando wakanyanya.
• Chingwa: Rofu rechingwa hachisi chikafu cheTCS kana chikachengetwa pane tembiricha yakadzikama, asi chinova chikafu cheTCS kana chakachengetwa mufiriji kana mufiriji.
• Sushi: Sushi rolls ine hove mbishi kudya kweTCS nekuti ine mapuroteni uye mwando zvinogona kukurudzira kukura kwebhakitiriya.
• Chizi: Cheese chikafu cheTCS nekuti chine mukaka uye chine mwando wepamusoro.
• Mbatatisi saladhi: Mbatatisi saladhi chikafu cheTCS nekuti ine mbatatisi yakabikwa uye mayonnaise, izvo zviri zviviri zvinokanganisa kukura kwebhakitiriya.

Nei Nzvimbo Yengozi Yakakosha Kuchengetedzeka Kwekudya

Nzvimbo yengozi inoreva tembiricha iri pakati pe40 kusvika 140 °F (4.4 kusvika 60 °C) apo mabhakitiriya anogona kukura nekukurumidza muchikafu. Iyi tembiricha yemhando inoonekwa seyakakosha kuchengetedza zvokudya nokuti inobvumira mabhakitiriya kuti akurumidze kuwanda, kuwedzera njodzi yechirwere chekudya.

Nei Nzvimbo Yengozi Yakakosha?

Kunzwisisa nzvimbo ine ngozi kwakakosha pakuchengetedza chikafu. Heino chikonzero:

• Utachiona hunokura nekukurumidza munzvimbo ine ngozi, izvo zvinogona kukonzera chirwere chekudya.
• Mamwe marudzi ebhakitiriya, akadai seClostridium perfringens, anogona kukura nekukurumidza zvakanyanya munzvimbo ine njodzi uye kukonzera kurwara kunyangwe chikafu chikadzoserwa.
• Kudya kwenguva refu kunochengetwa munzvimbo ine ngozi, ndiko kuwedzera kwengozi yekukura kwebhakitiriya uye chirwere chekudya.
• Chikafu chave chiri munzvimbo yenjodzi kwenguva yakareba chinogona kuoneka uye kunhuhwirira kutsva, asi chinogona kukurwarisa.
• TCS (Nguva / Kudzora Kudzora Kwekuchengetedza) chikafu, senge nyama, huku, hove, zvigadzirwa zvemukaka, uye miriwo yakabikwa, zvinonyanya kunetseka nekukura kwebhakitiriya munzvimbo ine ngozi.

Madzoro uye Kudzivirira Kukura kweBhakitiriya munzvimbo ine Ngozi

Kuchengeta uye kubika chikafu zvakanaka kwakakosha kudzivirira kukura kwebhakitiriya munzvimbo ine ngozi. Heano mamwe mazano:

• Chengetedza zvekudya zveTCS pa40 °F kana pasi pe4.4 °C (140 °C) kana pa60 °F kana pamusoro peXNUMX °F (XNUMX °C) kudzivirira kukura kwebhakitiriya.
• Paunenge uchibika chikafu cheTCS, ita chokwadi chekuchibika kune inodiwa tembiricha yemukati kuuraya chero mabhakitiriya aripo. Shandisai thermometer yechikafu kuona kuti chikafu chasvika pakudziya chaiko.
• Kana uchida kutonhodza zvokudya zvinopisa, ita nokukurumidza sezvinobvira. Kamura zvinhu zvakakura kuita zvidimbu zvidiki uye uzviise mumidziyo isina kudzika kuitira kuti ikurumidze kutonhora.
• Paunenge uchidziyisa chikafu, ita chokwadi chekuchipisa kusvika mukati me tembiricha inosvika 165 ° F (73.9 ° C) kuuraya chero hutachiona hungave hwakakura panguva yekuchengetedza.
• Chengeta chikafu chinopisa chichipisa uye chikafu chinotonhora ngachitonhora. Shandisa midziyo yekubata inopisa kuchengetedza chikafu chinopisa chiri kana kupfuura 140 °F (60 °C) uye midziyo yekubata inotonhora kuchengetedza chikafu chinotonhora chiri kana pasi pe40 °F (4.4 °C).
• Usasiya chikafu munzvimbo ine ngozi kwenguva yakareba kupfuura zvakakodzera. Kana zvokudya zvave zviri munzvimbo ine ngozi kweanopfuura maawa maviri, zvinofanira kuraswa.
• Kuchengeta chikafu zvakanaka mufiriji kana mufiriji kunogona kubatsira kudzivirira kukura kwebhakitiriya. Ita shuwa yekupeta kaviri kana kuisa chikafu mumidziyo isina mhepo kudzivirira kupisa kwefiriza uye kuchengetedza kutsva.

Kukosha Kwekurekodha uye Kuongorora Tembiricha

Kurekodha uye kutarisa tembiricha chinhu chakakosha pakuona kuchengetedzwa kwechikafu. Heino chikonzero:

• Kurekodha tembiricha inokubvumira kuti utarise kuti chikafu chave kwenguva yakareba sei munzvimbo ine njodzi.
• Kutarisa tembiricha inokubvumira kuti uone chero matambudziko angangoitika uye kutora matanho ekugadzirisa nguva isati yakwana.
• Zvirwere zvakawanda zvakajairika zvechikafu zvinokonzerwa nekudzora tembiricha isina kunaka, saka kunzwisisa kukosha kwekurekodha tembiricha uye kuongorora kwakakosha.
• Iyo FDA inokurudzira kushandisa tembiricha yekutarisa system inosanganisira thermometer, mudziyo wekurekodha, uye alarm yekukuzivisa iwe kana tembiricha ikadonha kunze kwenzvimbo yakachengeteka.

Basa Rekuchengetedzwa Kwekudya Kwakakodzera Mukudzivirira Kukura Kwemabhakitiriya

Kuchengetedzwa kwechikafu kwakakodzera kunoita basa rakakosha mukudzivirira kukura kwebhakitiriya munzvimbo ine njodzi. Heano mamwe mazano:

• Chengeta nyama mbishi, huku, nehove dzemugungwa pasherufu yepasi pefiriji kudzivirira muto upi noupi kuti urege kudonhera pane zvimwe zvokudya.
• Chengeta michero nemiriwo zvakaparadzana nenyama mbishi, huku, nehove dzegungwa kudzivirira kusvibiswa.
• Chengetedza mbatatisi nehanyanisi munzvimbo inotonhorera, yakaoma kure nechiedza chezuva.
• Zvigadzirwa zvesoya zvinofanira kuchengetwa mufiriji kana mufiriji kuti zvisaparare.
• Zvokudya zvakaomeswa nechando zvinofanira kuchengetwa pa 0 °F (-18 °C) kana kudzika kudzivirira kukura kwebhakitiriya.

Mhedziso Mhedzisiro: Chikafu Chakachengeteka Iwe Nevaunoda Vako

Kunzwisisa nzvimbo yengozi uye nzira dzakakodzera dzekudzora tembiricha kwakakosha kuchengetedza chikafu. Nekutevera matipi uye kurudziro zvakataurwa pamusoro, unogona kubatsira kudzivirira kukura kwebhakitiriya uye kuona kuti chikafu chaunopa kumhuri yako neshamwari chakachengeteka kudyiwa. Rangarira, kuchengetedza chikafu ibasa remunhu wese, saka tora nguva yekudzidza nekudzvanya pane zvinongedzo zvakapihwa kuti uwedzere kunzwisisa kwako kweiyi nyaya yakakosha.

Kuzvichengeta Kuchitonhorera: Kukosha Kwekutonhora Kuchengeta Tembiricha

Kana zvasvika pakuchengeta chikafu, kuzvichengeta patembiricha yakakodzera ndicho chinhu chakakosha kuchengetedza kunaka kwayo uye kuchengeteka. Hezvino zvimwe zvakakosha zvekucherechedza nezve tembiricha yekuchengetera inotonhora:

• Iyo inokurudzirwa tembiricha yekuchengetera inotonhora iri pakati pe32 ne40 madhigirii Fahrenheit.
• Utachiona hunokonzera chirwere chekudya hunogona kukura nekukurumidza patembiricha iri pakati pe40 ne140 degrees Fahrenheit, saka zvakakosha kuchengetedza chikafu chiri pasi peiyi “nzvimbo ine ngozi”.
• Tembiricha yefreezer inofanira kuiswa pa 0 degrees Fahrenheit kana kudzikira kudzivirira bhakitiriya kuti isakonzere kuora kwechikafu.
• Mhando dzakasiyana dzekudya dzinoda tembiricha yekuchengetera yakasiyana. Semuenzaniso, hove dzegungwa dzinofanira kuchengetwa pane inotonhora kupfuura miriwo.

Kukosha Kwekuchengetedza Kunotonhora Kwakakodzera

Kuchengetedza kwakakodzera kunotonhora kunosanganisira zvinopfuura kungoisa tembiricha nemazvo. Heano mamwe maitiro akanakisa ekutevera:

• Tarisa mukati mekushisa kwechikafu nguva nenguva kuti uone kuti zviri kuchengetwa patembiricha chaiyo.
• Fukidza uye chengeta chikafu nemazvo kuti zvizvidzivirire kubva kumabhakitiriya uye kuti zvisaita kunamira kana kusvibiswa.
• Bvisa chero chikafu chakachengetwa patembiricha isiriyo kwenguva yakareba kudzivirira kupararira kwebhakitiriya.
• Chengeta chikafu chinopisa chichipisa uye chikafu chinotonhora chinotonhora paunenge wakazvibata sevhisi kudzivirira mabhakitiriya kuti asakure.
• Tevedzera nzira inowirirana yekuchengeta nekubata chikafu kuti uve nechokwadi chekuti chakachengeteka kudyiwa nguva dzose.

Cold Storage Temperature Guide

Kana uri kutsvaga ruzivo rwakawanda pamusoro pekushisa kwakakodzera kwekutonhora kwezvokudya zvakasiyana-siyana, USDA ine nhungamiro inobatsira iyo inosanganisira mazinga ekushisa anokurudzirwa emhando dzakasiyana dzezvokudya uye zvikwata zvekuchengetedza. Dzvanya pano kuti udzidze zvakawanda.

Rangarira, kuchengetedza kwakaringana kutonhora chikamu chakakosha chekuchengetedza chikafu uye kunogona kukanganisa kunaka uye kukosha kwezvishandiso zvako. Tora nguva yekudzidza nezve akanakisa maitiro ekuchengetedza kutonhora uye utevere iwo nguva dzose kuchengetedza chikafu chako uye vatengi vako.

mhedziso

Saka, tembiricha inokanganisa chikafu munzira dzakawanda. Mabikirwo aunoita zvokudya, machengetero aunoita, uye kunyange kuravira kwaunoita zvinogona kukanganiswa netembiricha. Tembiricha yakakodzera inogona kukubatsira kuwana zvakanyanya kubva pakudya kwako, saka usatya kuedza. Ingoyeuka kuchengetedza chikafu chakachengeteka. Saka, usakanganwa kutevedzera matipi ari muchinyorwa chino uye iwe unenge wakanaka. Ndatenda nekuverenga!

Tarisa bhuku redu idzva rekubika

Bitemybun's mhuri yekubika ine yakazara chikafu kuronga uye resipi gwara.

Edza mahara ne Kindle Unlimited:

Verenga mahara

Joost Nusselder, muvambi weBite My Bun mushambadzi wemukati, baba uye vanofarira kuyedza chikafu chitsva nechikafu cheJapan pamoyo pechishuwo chake, uye pamwe chete nechikwata chake anga achigadzira zvakadzama blog zvinyorwa kubvira 2016 kubatsira vakavimbika vaverengi nemaresipi uye matipi ekubika.