Alaska Pollock: Talooyin, Tabaha, iyo Lammaanaha dhadhanka

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan Cusboonaysii Agoosto 5, 2022

Alaska pollock, beddelka koodka ee aadka loo yaqaan, ayaa ah doorasho aad u wanaagsan kuwa raadinaya doorasho ka caafimaad badan.

Alaska pollock waa kalluun cad oo khafiif ah oo ku habboon suxuun badan. Waa wax badan oo loo isticmaali karaa siyaabo badan, laga bilaabo tacos ilaa biirka shiilan.

Maqaalkan, waxaan kuu sheegi doonaa wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato wax ku karinta alaska pollock oo la wadaag qaar ka mid ah cuntooyinka aan jeclahay.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Helitaanka Wax-qabadka Alaska Pollock

Alaska Pollock waa nooc ka mid ah kalluunka oo inta badan laga helo Waqooyiga Badweynta Baasifigga. Waa xubin ka mid ah qoyska cod-bixinta waxaana lagu yaqaannaa dhadhan khafiif ah iyo muuqaal jilicsan. Kalluunkan cad waa doorasho caan ah oo badda laga sameeyo waxaana laga heli karaa cuntooyin kala duwan iyo cuntooyin kala duwan. Marka la barbardhigo noocyada kale ee kalluunka, Alaska Pollock waa ku yar yahay baruurta, taas oo ka dhigaysa doorasho ku habboon kuwa doonaya doorasho caafimaad leh.

Waa maxay sababta Alaska Pollock u tahay walxo qumman?

Alaska Pollock waa kalluun aad u kala duwan oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan. Waxay leedahay dhadhan yar oo macaan oo si fiican ula shaqeeya noocyo badan oo kala duwan oo suugo iyo xawaash ah. Kalluunkani sidoo kale waa sahlan tahay in la xakameeyo wuxuuna u baahan yahay diyaargarow aad u yar, taas oo ka dhigaysa doorasho weyn oo loogu talagalay cunto karinta bilowga ah. Alaska Pollock waxa loo adeegi karaa habab kala duwan, oo ay ku jiraan la dubay, la shiilay, ama la dubay. Waxa kale oo ay si fiican u qaadanaysaa in lagu daro maraqyada iyo maraqa, taas oo ka dhigaysa mid wax weyn ku soo kordhinaysa miis kasta oo casho ah.

Sida loo kariyo Alaska Pollock

Diyaarinta Alaska Pollock waa hab fudud oo sahlan oo lagu samayn karo dhowr tillaabo oo gaaban. Halkan waxaa ah talooyin kaa caawinaya inaad bilowdo:

• Ku bilow inaad kalluunka ku milixdo milix iyo basbaas ama isku darka xawaash ee aad jeceshahay.
• Kuleyli qadar yar oo saliid ah digsiga ku jira kulayl dhexdhexaad ah.
• Si tartiib ah ugu dar kalluunka digsiga oo kariyo 3-4 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa kalluunka la kariyo.
• Haddii aad rabto in aad abuurto suugo yar oo macaan si aad ugu adeegto kalluunka, isku day in aad ku darto sinjibiil la jarjaray iyo in yar oo malab ah digsiga.
• Alaska Pollock waxa kale oo lagu siin karaa dhinac khudaar ah ama sariir bariis ah.

Waa maxay sababta aad u siinayso Alaska Pollock fursad

Haddii aad raadinayso nooc cusub oo kalluun ah oo aad isku daydo, Alaska Pollock waa hubaal in la tixgeliyo. Kalluunkani waa mid si heersare ah loo isticmaali karo waxaana loo isticmaali karaa cuntooyin kala duwan oo kala duwan. Waxay leedahay dhadhan khafiif ah oo la mid ah koodka, laakiin dad badan ayaa u arka inuu leeyahay dhadhan yar oo macaan. Alaska Pollock sidoo kale waa ikhtiyaar weyn oo loogu talagalay kuwa raadinaya doorasho caafimaad leh oo badda ah, maadaama ay ku yar tahay dufanka iyo kalooriyooyinka. Markaa maxaad u siin wayday Alaska Pollock fursad oo arag waxa aad ku abuuri karto walaxdan kama dambaysta ah?

Pollock: Kalluunka khafiifka ah iyo kuwa badan

Pollock waa kalluun cad oo dhadhan khafiif ah oo inta badan la barbar dhigo kalluunka. Waxay leedahay qaab jilicsan, jilicsan iyo dhadhan yar oo macaan. Marka la kariyo, hilibku waa jilicsan yahay oo qoyan, taas oo ka dhigaysa doorasho weyn oo loogu talagalay suxuunta kala duwan.

Sida loo kariyo Pollock si kor loogu qaado dhadhankeeda

Iyadoo pollock uu dhadhankiisu khafiif yahay, waxaa jira dhowr siyaabood oo kor loogu qaado dhadhankiisa marka la karinayo:

• Xiliga: Pollock waxa lagu dhadhamin karaa dhir kala duwan iyo dhir udgoon si dhadhan dheeraad ah loogu daro. Qaar ka mid ah xulashooyinka caanka ah waxaa ka mid ah toonta, liin, dill, iyo paprika.
• Roodhis: Cunto-roodhida pollock ka hor waxa ay ku dari kartaa dhadhan qallafsan iyo dhadhan macaan. Isku day inaad isticmaasho rootiga panko ama isku dar ah bur iyo galley.
• Duubista: Polock-ka shiilan waxa ay ku dari kartaa dhadhan sigaar cabbin kaas oo buuxinaya dhadhankiisa khafiifka ah. Ku caday kalluunka saliid saytuun oo ku milix iyo basbaas ka hor inta aanad dubin.
• Ugaarsiga: Ugaadhsiga pollock ee maraq dhadhan fiican leh waxay kalluunka gelin kartaa dhadhan badan. Isku day inaad isticmaashid isku dar ah khamri cad, liin, iyo dhir.

Waa maxay sababta Alaska Pollock ay u tahay doorashada ugu fiican ee karinta

Alaska pollock waa ikhtiyaar waara oo la awoodi karo oo wax lagu kariyo. Sidoo kale waa kalluun badan oo loo isticmaali karo noocyo kala duwan oo suxuun ah, laga bilaabo kalluunka kalluunka ilaa kalluunka iyo jajabyada. Waa kuwan qaar ka mid ah sababaha Alaska pollock ay u tahay doorasho weyn oo wax lagu kariyo:

• Dhadhan khafiif ah: Alaska pollock waxay leedahay dhadhan khafiif ah taas oo ka dhigaysa doorasho weyn oo loogu talagalay kuwa wax cuna ama kuwa aan jeclayn kalluunka leh dhadhan xooggan.
• Dufanku ku yar yahay: Alaska pollock waa kalluunka caatada ah ee dufanku ku yar yahay, taas oo ka dhigaysa doorasho caafimaad leh kuwa daawanaya qaadashada kalooriga.
• Si sahlan loo helo: Alaska pollock ayaa si weyn looga heli karaa dukaamada raashinka iyo suuqyada cuntada badda, taasoo sahlaysa in la helo oo la iibsado.
• Sustainable: Alaska pollock waa nooc kalluun waara oo si mas'uuliyadi ku jirto loo maareeyo, taasoo ka dhigaysa dookh deegaan-saaxiibtinimo ee cunto karinta.

Hel Karinta: Siyaabaha Wanaagsan ee Lagu Raaxo Alaskan Pollock

Polock la dubay waa saxan fudud oo caafimaad leh oo ku habboon cunto degdeg ah. Waa kan sida loo sameeyo:

• Ku kari suufka pollock isku dar ah saliid saytuun, liin, toon, milix, iyo basbaas ugu yaraan 30 daqiiqo.
• Ku dub galka kulayl sare 3-4 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa si buuxda loo kariyo.
• Ku darso dhinac baradho la dubay ama bariis cunto dhamaystiran ah.

La shiilay Alaskan Pollock Tacos

Pollock waa beddelka ugu habboon ee hilibka Tacos-ka, waxayna qaadataa dhowr daqiiqo oo keliya in la diyaariyo. Waa kan sida loo sameeyo:

• Ku dabool qaybaha pollock ee isku dhafka ah ee bur, milixda, iyo budada basbaaska.
• Ku shiil digsi saliid leh kulayl dhexdhexaad ah 2-3 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa si buuxda loo kariyey oo qallafsan.
• Ku diyaari qaybaha pollock tortilla diirran oo aad ku darayso dushooda, sida lime, salsa zesty, iyo avokado shiidan.

Alaskan Pollock oo lagu garaacay Beer iyo Baradho macaan

Polock battered waa saxan qadiimi ah oo ay fududahay in la sameeyo oo macaan lagu raaxaysto. Waa kan sida loo sameeyo:

• Ku dabool xiniinyaha pollock ee isku dhafka ah ee bur, milixda, iyo biirka.
• Ku shiil digsi saliid leh kulayl dhexdhexaad ah ilaa 3-4 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa si buuxda loo kariyey oo u jajaban.
• Ku darso dhinac ka mid ah shiilan baradho macaan si loogu beddelo xawaaraha wanaagsan.

Pollock Sandwich oo leh Crunchy Coleslaw

Pollock waa shay aad u fiican sandwich, waxayna qaadataa dhowr daqiiqo oo kaliya in la diyaariyo. Waa kan sida loo sameeyo:

• Ku dabool xiniinyaha pollock isku dar ah bur, milix, iyo basbaas.
• Ku shiil digsi saliid leh kulayl dhexdhexaad ah 2-3 daqiiqo dhinac kasta, ama ilaa si buuxda loo kariyey oo qallafsan.
• Ku darso rootiga rootiga oo leh dhinac ka mid ah coleslaw-cuncun si aad u hesho cunto lagu qanco.

Alaskan pollock waa kalluun khafiif ah oo jilicsan kaas oo lagu raaxaysan karo siyaabo kala duwan. Haddii la dubay, la dubay, la shiilay, ama la dubay, pollock waa borotiin dhadhan fiican leh oo caafimaad qaba oo lagu siin karo dhinacyo kala duwan. Markaa tijaabi cuntooyinkan oo ku raaxayso dhadhanka cusub iyo duurjoogta Alaskan pollock!

Pollock vs Cod: waa maxay faraqa u dhexeeya?

Marka ay timaaddo dhadhanka iyo dhadhanka, pollock iyo codku aad bay isugu dhow yihiin. Labaduba waa kuwo khafiif ah oo dhadhankoodu xoogaa macaan yahay, taas oo ka dhigaysa xulasho cunto badda oo badan oo noocyo kala duwan ah. Si kastaba ha ahaatee, pollock waxay u egtahay in ay leedahay dhadhan ka xoog badan koodka, taas oo ka dhigi karta doorasho wanaagsan oo loogu talagalay suxuunta u baahan dhadhan adag.

Hilibka iyo Fillet

Mid ka mid ah farqiga ugu weyn ee u dhexeeya pollock iyo cod waa qaabka hilibkooda iyo xayndaabyada. Pollock waxa uu leeyahay midab adag marka loo eego koodka, kaas oo ka dhigaya doorasho weyn oo loogu talagalay suxuunta u baahan hilib ka sii badan iyo ikhtiyaarka badda ee la taaban karo. Dhanka kale, codku wuxuu leeyahay dhadhan jilicsan, taas oo ka dhigaysa doorasho wanaagsan oo loogu talagalay suxuunta u baahan ikhtiyaar jilicsan oo jilicsan.

Hababka karinta

Labaduba siyaalo kala duwan ayaa loo karin karaa, oo ay ku jiraan dubista, shiilan, dubitaanka, iyo ugaarsiga. Si kastaba ha ahaatee, sababtoo ah kala duwanaanshahooda qaab-dhismeedka, waxay ku fiicnaan karaan hababka cunto karinta qaarkood. Tusaale ahaan, qaabka adag ee pollock's wuxuu ka dhigayaa doorasho weyn oo loogu talagalay suxuunta sida chowder ama sushi, halkaas oo loo baahan yahay ikhtiyaarka hilibka badda. Codka jilicsan ee jilicsan ayaa ka dhigaya doorashada ugu fiican ee suxuunta sida kalluunka iyo jajabyada ama kalluunka la dubay, halkaas oo la doorbido ikhtiyaarka jilicsan oo jilicsan.

Ku dayashada Pollock

Waxaa xusid mudan in sidoo kale ay jirto pollock ku dayasho ah, kaas oo inta badan loo isticmaalo suxuunta sida ulaha kalluunka ama sanduuqyada cuntada degdega ah. Polock-ka-jilicsanaantan ayaa sida caadiga ah laga sameeyay isku-dhafka kalluunka cad iyo maaddooyinka kale, iyo in kasta oo ay u ekaan karto dhadhanka iyo qaabka dhabta ah ee pollock, la mid maaha tan dhabta ah. Markaad wax ku karsanayso pollock, waxaa muhiim ah inaad isticmaasho pollock Alaska dhabta ah ee dhadhanka iyo dhadhanka ugu fiican.

Ugu Dambeyn

Ku karinta alaska pollock waa hab fiican oo lagu daro kalluunka caafimaad qaba oo macaan cuntadaada. Alaska pollock waa doorasho weyn oo loogu talagalay bilowgayaasha sababtoo ah way fududahay in la xakameeyo waxayna u baahan tahay diyaargarow yar. Waxaad u adeegi kartaa khudaar ama bariis, ama waxaad u isticmaali kartaa cunto badeed macaan sida tacos kalluunka ama pollock shiilan. Kaliya xasuuso inaad si fiican u diyaarisid oo waxaad heli doontaa cunto macaan waqti yar gudaheed!

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.