7 Kast-Iron Takoyaki ee ugu Fiican & Sameeyayaasha Korontada ayaa dib loo eegay

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan Cusbooneysiiyay May 24, 2023

Haddii ay jiraan wax adduunka oo dhan ku qabsaday duufaan, waa takoyaki - Takoyaki Japan!

Haddii aad waligaa booqatay Osaka, Japan, markaa waxaad igu raacsan tahay in takoyaki ay tahay cuntada ugu fiican ee wadada.

Laakin, ma aha inay ahaato cunto waddo kaliya ah, waxaad naftaada ku abuuri kartaa kubbadaha ugu fiican mid ka mid ah digsiyadan cajiibka ah iyo kuwa sameeya takoyaki!

Haddii aad raadinayso digsi takoyaki wanaagsan, waxaan ku talinayaa Iwatani Cast Cast Iron Takoyaki Pan sababtoo ah adkeysigeeda iyo sahlanaanta isticmaalka dabkaaga. Ma aha oo kaliya in ay sii waarto, laakiin sidoo kale waa ka sii dhab ah oo laga sameeyay 100% birta shubka ah. Waxaad sidoo kale aadi kartaa sameeye takoyaki koronto sida kan Yamazen Suzanne Lefebvre si ay u awoodaan inay ku haboonaadaan dhawr kubbadood oo takoyaki ah markiiba.

Samaynta dhawr kubbadood oo cunto fudud ah oo loogu talagalay in ka badan laba qof waxay noqon doontaa riyo haddii kale, ama waa inaad heshaa laba yaryar oo aad isticmaasho isku mar.

Hoosta, waxaan dib u eegay dhowr nooc oo digsi takoyaki ah, laga bilaabo digsiyada stovetop ilaa kuwa sameeya korontada takoorka iyo mashiinnada takoyaki.

Digsiga ugu fiican ee birta lagu tuuro

IwataniDheeriga solay dhexdhexaad ah

Dhaqanka, ma jirto wax ka wanaagsan in lagu kariyo kubbadaha octopus -ka Japan digsi bir ah oo la shubay. Ma jiraan wax la huwiyo oo sun ah waana inaad ka dhigtaa mid aan joogsan adigoo isticmaalaya saliidda cuntada.

Hubi qiimihii ugu dambeeyay

Miisaaniyadda ugu fiican ee digsiga

CalidakaAluminium 14 dalool

Digsigu wuxuu ka samaysan yahay daawaha aluminium-dhinta si uu u noqdo mid kuleylka u adkaysta oo si degdeg ah u kululaada laakiin sidoo kale wuxuu leeyahay dahaarka aan dhejiska lahayn.

Hubi qiimihii ugu dambeeyay

Digsiga yar ee takoyaki ee ugu fiican hal

NorproDeluxe Munk Aebleskiver Pan

Iyada oo la adeegsanayo digsiga Norpro, waxaad si fudud uga diyaarin kartaa takoyaki dhadhan fiican leh raaxada gurigaaga ilaa intaad haysato weelka gaaska.

Hubi qiimihii ugu dambeeyay

Digsiga korontada ugu fiican

YamazenSuzanne Lefebvre

Haddii aad rabto raaxada miiska miiska ama mashiinka korontada, qaabka Suzanne Lefebvre ayaa ku habboon.

Hubi qiimihii ugu dambeeyay

Mashiinka wax lagu dubto ee ujeedka badan leh ee ugu fiican

JoydeemSaxan kulul oo is haysta

Waxaad wax u karin kartaa 2-6 qof hal mar waana mashiin isku-dhafan maxaa yeelay waxaad beddeli kartaa taarikada marka aad sii socoto.

Hubi qiimihii ugu dambeeyay

Sameeyaha gaaska ee ugu fiican

IwataniTakoyaki solay digsi

Digsiga ayaa aad u fudud in la isticmaalo oo qoyska oo dhan ayaa ka qayb qaadan kara habka karinta. Mid ka mid ah wax la taaban karo oo ku saabsan digsigan ayaa ah in ay fududahay in la nadiifiyo sidoo kale waa ammaan -dhaqe.

Hubi qiimihii ugu dambeeyay

Mashiinka takoorka ee ugu fiican

sugiyamabirta

Waxaa jira jaangooyooyin heerkul kala duwan oo la heli karo oo 7 ayaa u fiican takoyaki maxaa yeelay waxaad u baahan tahay kuleyl badan si aad si fiican ugu kariso buuxinta octopus.

Hubi qiimihii ugu dambeeyay

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Waxyaabaha muhiimka ah in la xuso marka la dooranayo digsiga takoyaki

Sameynta takoyaki guriga ma aha wax adag, ilaa iyo inta aad haysato digsi sax ah iyo maaddooyinka. Waxa intaa dheer tan, waxaad sidoo kale u baahan doontaa qalab kale oo kaa caawiya diyaarinta cunto -fududkan.

Kahor intaadan iibsan digsi takoyaki, waxaa jira astaamo aad u baahan tahay inaad tixgeliso. Dhammaan weelasha takoyaki isku mid ma aha oo qaar baa laga yaabaa inay ku habboon yihiin raashinkaaga karinta marka loo eego kuwa kale.

Ama, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad u tagto koronto ama gaas takokaki sameeye sidaas darteed waxaad u baahan tahay inaad ogaato waxa ugu fiican.

Digsigaaga ugu fiican wuxuu ku xirnaan doonaa waxyaabo badan. Tan waxaa ka mid ah:

• Nooca - digsiyada takoyaki waxay ku yimaadaan cabbirro iyo qaabab kala duwan. Waan kuu sharixi doonaa fursadahaaga.
• Astaamaha - digsi kastaa wuxuu leeyahay sifooyin gaar ah, oo ay ku jiraan gacan-qabsiga, meelaha aan dhegta lahayn, alaabta muhiimka ah, iyo qalab dheeraad ah.
• Qaadashada - ma waxaad raadineysaa digsi aad ku isticmaasho gurigaaga ama markaad socoto?
• Tirada kubbadaha takoyaki - digsiyada takoyaki waxay leeyihiin wax soo saar kala duwan marka loo eego kubbadaha takoyaki, iyadoo ku xiran cabbirka. Markaa cabbirka iyo tirada kubbadaha takoyaki ee aad rabto inaad diyaariso waxay si weyn u saameyn doontaa doorashadaada.
• Miisaaniyadaada - qiimayaashu way kala duwan yihiin iyadoo ku xiran dhammaan arrimahan, laakiin waxaa jira kuwo la awoodi karo oo ku jira miisaaniyad kasta.

nooca

Markaan ka hadlayno nooca, waxaan kala saarayaa digsiyada goonida ah ee aad ku isticmaali karto shooladda dushooda, cunto karinta, ama xitaa bannaanka korkooda godka dabka.

Nooca labaad waa sameeyaha korontada takoyaki kaas oo ah mashiin kululeeya oo shiila kubadaha octopus (iyo cuntooyinka kale ee wareegsan).

Ugu dambeyntii, waxaad heli kartaa gaas-ganacsiyeed ama ka yar kuwa sameeya takoyaki. Kuwani waxay u eg yihiin mashiinnada korantada, marka laga reebo inay ku xiran yihiin gaas ama ilo propane.

Cabbirka

Markaad ka fekereyso cabbirka, waxaad u baahan tahay inaad fiiriso inta ay le'eg tahay digsiga ama mishiinka dhabta ah. Miyuu yahay cabbirka saxda ah ee makiinadda cuntada karinta?

Sidoo kale, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso inta godadka iyo caaryada jira. Inta badan digsiyada waxay leeyihiin inta u dhaxaysa 14 ilaa 18 godad, tanina waa cabbirka celceliska caadiga ah.

Wax la mid ah ayaa run u ah mashiinnada sameeyayaasha yar -yar ee takoyaki sidoo kale, in kasta oo kuwa waaweyn ee ganacsigu leeyihiin ilaa 56 godad.

Tixgeli meel aad wax ku kaydiso, laakiin hubi in digsigu yahay mid weyn oo ku filan in qoyska loo kariyo (haddii ay sidaas tahay), ama mid yar qaado haddii aad adigu uun ama laba qof uun cunto u karisid.

Waxyaabaha

Digsiyada dhaqanka takoyaki waxay ka samaysan yihiin bir bir ah oo waarta. Digsigan wuxuu caadi ahaan u baahan yahay xoogaa xawaash leh saliidda cuntada ka hor intaan la samayn dufcad kasta oo kubbadaha octopus ah.

Faa'iidada birta kabka waa in ay si siman u kululaato si ay kubbadaha takoyaki waa la kariyaa si qumman haddii aad raacdo cunto karinta saxda ah ee kan oo kale ah.

Birta shubka ahi ma keento falcelinta Maillard sidaa darteed makiinada cuntada lagu kariyo waxay meesha ka saaraysaa wax sun ah inta aad samaynayso takoyaki.

Aluminium waa walxo kale oo caan ah, laakiin inta badan waxaa loo isticmaalaa in lagu soo saaro digsiyada takoyaki ka jaban. Ma aha sida muddada dheer waarta, laakiin weli waa ikhtiyaar digsi weyn.

Waxaad ka iibsan kartaa birta iyo digsiyada aluminiumka ah ee leh dahaarka aan dhegta lahayn, taasina waxay runtii ka dhigaysa karinta cuntadan mid aad u fudud.

Faa'iidada ugu weyn ee dahaarka aan joogsiga lahayn ayaa ah in ay fududdahay in la nadiifiyo oo la maydho oo maadaama aadan haysan baytari ku dheggan, waxaad sii wadi kartaa sameynta dufcad cusub oo aan dib u dhac lahayn.

Gacmaha

Inta badan digsiyada takoyaki waxay leeyihiin nooc ka mid ah gacmaha. Kuwa afar-geesoodka ah ee caadiga ah badiyaa waxay leeyihiin laba gacan oo dhinac walba ah.

Naqshad digsi oo wareegsan waxay leedahay gacan dheer oo ka samaysan cusbi, alwaax, bir, bir, ama wax caag ah si looga hortago in gacmahaagu gubtaan. Digsiyadaani waxay u eg yihiin digsi qaboojiye caadi ah oo gacantoodu waxay ka dhigaysaa mid fudud in la isticmaalo.

Mashiinnada korontada ama gaaska uma baahna gacan qabasho.

Qiimaha

Waxaad ku heli kartaa birta kabka ah ama digsiyada aluminium qiimo jaban, laga bilaabo qiyaastii $ 20 laakiin markaa waxay kuxirantahay astaanta iyo cabirka, qiimuhu wuxuu gaari karaa ilaa $ 100.

Mashiinnada badankoodu waxay u dhexeeyaan $ 40-150 laakiin waxaa jira kuwo aad qaali u ah oo aad ugu habboon goobaha ganacsiga.

7-da digsiyada ugu fiican ee takoyaki ayaa dib loo eegay

Hadda aan eegno digsiyadayda takoyaki ee ugu sarreeya. Waxaan sharxi doonaa sababta ay kuwani u sameeyeen "haa!" liiska. Midkee kugu habboon?

Digsiga birta kabka ugu fiican: Iwatani Dhexdhexaad Solay Pan

(fiiri sawirro badan)

• Nooca: shooladda, shooladda la qaadan karo
• Tirada godadka: 16
• Qalabka: aluminium
• Dahaarka aan lahayn: haa

Haddii aad jeceshahay cabbirka iyo naqshadeynta digsiga Cooker King laakiin aad rabto dahaadh aan dheg lahayn oo kaa caawineysa inaad si fudud u sameysid takoyaki adigoon ku dhejin, markaa Iwatani waa badeecadda ugu sarreysa qaybteeda.

Digsigan waxaa loogu talagalay oo lagu farsameeyay Japan wuxuuna ku habboon yahay butane -yada la qaadan karo ee wax lagu kariyo iyo karinta kariyaha. Xagga hoose ee digsiga wuxuu leeyahay sifo gaar-quful leh oo leh jeex-jeexyo gaar ah oo ku xira digsiga meesha haddii aad ku kariso shoolad yar oo la qaadan karo si uusan u socon.

Habkaani wuxuu bixiyaa nabadgelyo iyo xasilooni dheeri ah inta aad karinayso, gaar ahaan markaad kubadaha rogto.

Laguma samayn bir bir ah sida digsiga kale laakiin faa'iidadu waxay tahay in digsiga aluminiumku leeyahay dahaarka sare ee aan duugnayn taas oo macnaheedu yahay baytkaagu ma dhegi karo oo markaa ma haysatid kubbadaha octopus oo si xun u jabay ama jabay.

Waxa kale oo loola jeedaa in digsiga uu u sahlan yahay in loo isticmaalo bilowgayaasha maxaa yeelay waxaad ku dhowdahay dammaanad qaad inaad si fiican u dubato takoyaki oo ilaalinaysa qaabkeeda. Waxa kale oo aad helaysaa laba gacmood si aad si fudud ugu wareejin kartid.

Nadiifintu waa sahlan tahay maxaa yeelay sidoo kale waa makiinad dhaqa. Waxaan kugula talinayaa in gacmaha lagu dhaqo in kasta si loo ilaaliyo dahaarka aan dhejiska lahayn muddo dheer. Macaamiisha qaarkood waxay ka cawdaan haddii aad marar badan ku dhaqdo makiinada weelka, dusha aan joogin ayaa dhaawacan.

Laakiin hal astaam oo muhiim ah oo dadku jecel yihiin ayaa ah in digsigu leeyahay jeexjeexyo kor iyo hoos u dhexmara godadka. Tani waxay ka dhigan tahay inaad ku shubi karto baytriga ka dibna ku raad raaci qoriga baasaboorka agagaarka baytirka si aad u kala qaybiso.

Markaa, waxaad xaqiijin kartaa inaad hesho takoyaki qaab-wareegsan oo dhammaystiran oo baytarigu uusan aad u badin.

Sidaa darteed, haddii aad raadinayso dariiqa sahlan ee aad ku samayn karto cunnadan fudud ee reer Japan, haysashada digsi aan dhejin waa doorashada ugu sareysa.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Miisaaniyadda ugu fiican ee digsiga: Calidaka Aluminium 14 Hole

• Nooca: shooladda, shooladda la qaadan karo
• Tirada godadka: 14
• Qalabka: aluminium
• Dahaarka aan lahayn: haa

(fiiri sawirro badan)

Weligaa hore uma samayn takoyaki? Waxaad ka faa'iideysan doontaa naqshadda digsi -ku -samayska fudud ee wax -soo -saarka Calidaka.

Maaddaama ay leedahay gacan-qabad aan sinnayn

Digsigu wuxuu ka samaysan yahay daawaha aluminium-dhinta si uu u noqdo mid kuleylka u adkaysta oo si degdeg ah u kululaada laakiin sidoo kale wuxuu leeyahay dahaarka aan dhejiska lahayn.

Tani waxay kuu oggolaaneysaa inaad sameyso takoyaki oo aan ku dhegsanayn digsiga oo ay fududahay inaad rogrogto oo aad u rogto dhexda inta aad karinayso.

Dahaarka aan joogsiga lahayn waa mid aan sun ahayn sidaa darteed maahan inaad ka welwesho, xitaa haddii ay bilaabanto inay soo baxdo oo ay dhex gasho cuntada.

In kasta oo tani ay tahay badeecad u habboon miisaaniyadda, waxay leedahay gacmo-qabasho aad u ergonomic ah oo aad u qurux badan oo leh qaab aan duubnayn oo kuu oggolaanaya inaad qabato digsiga adigoon gubin farahaaga.

Waxa ugu weyn ee ku saabsan gacan -ku -haynta ayaa ah inay leedahay dalool si aad ugu dhegto jillaab adiga oo leh weelkaaga wax lagu shiilo oo aad ku kaydiso meel bannaan.

Markaa, marka aadan dareemayn takoyaki, waxaad samayn kartaa hawlo badan oo aad u adeegsan kartaa inaad ku samayso suxuun kale oo dhadhan fiican leh sida poffertjes Dutch (canjeelada yaryar).

Hal shay oo ka dhigaya naqshaddan waxoogaa cillad ah ayaa ah in godadka qaarkood ay aad isugu dhow yihiin in baytigu ka soo buuxsamo hal caaryo oo kale oo kubbaduhu noqdaan qaar yara qaloocsan. Xalka ayaa ah in la isticmaalo dufcad yar oo laga dhigo kubadaha takoyaki yar.

Maadaama aad haysato 14 dalool oo keliya, digsigan takoyaki wuxuu ku habboon yahay keli -yaasha iyo lammaanaha raadinaya cunto fudud. Laakiin, digsigu si dhakhso ah ayuu u kululaadaa mashiinka cuntada lagu karsado ee gaaska si markaa laguu sameeyo daqiiqado gudahood.

Marka, haddii aad raadineyso hab raqiis ah oo lagu sameeyo takoyaki, markaa kani waa taladayda ugu sarreysa.

Hubi qiimaha Amazon

Digsiga yar ee takoyaki ee ugu fiican mid: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan

• Nooca: shooladda gaaska
• Tirada godadka: 7
• Qalabka: bir bir ah
• Dahaarka aan lahayn: maya

Dad badan oo ku nool Japan ayaa keligood nool mana u baahdaan digsiyo waaweyn. Haddii aad keligaa nooshahay ama aad tahay arday jaamacadeed, waxaad ku raaxaysan doontaa inaad haysato digsi aan duug ahayn oo aad karbaashid markaad damacdo takoyaki ama cunto fudud oo kale oo Japan ah.

Iyada oo la adeegsanayo digsiga Norpro, waxaad si fudud uga diyaarin kartaa takoyaki dhadhan fiican leh raaxada gurigaaga ilaa intaad haysato weelka gaaska.

Nasiib darro, salka digsigu ma aha mid fidsan sidaa darteed uma adeegsan kartid dhoobada, soo -saarka, ama cunto karinta korontada ee fidsan.

Digsigu wuxuu ka samaysan yahay bir bir ah wuxuuna kari karaa ilaa 7 kubbadood oo afka takoorka ah. Kani waa cabbirka ugu habboon ee dadka keligood ah ama lammaaneyaasha ah haddii aad rabto inaad sameyso dhowr dufcood oo kubbadaha octopus ah.

(fiiri sawirro badan)

Muuqaalka aan ugu jecelahay digsigan ayaa ah in uu leeyahay gacan adag oo 7.5-inji ah oo alwaax ah. Si ka duwan sida balaastigga ama xabagta, tani run ahaantii way qaboobi doontaa taabashada mana halis u tahay inaad naftaada gubto.

Inkasta oo ay ka samaysan tahay bir bir ah, digsiga ayaa aad u khafiif ah wuxuuna si siman u qaybiyaa kuleylka si ay u fududaato oo ugu habboon in la isticmaalo.

Waxaa laga yaabaa inaad ogaato in kubbadaha takoyaki ay waxyar ka yaryihiin kuwa dhaqameed ee aad ka iibsato Japan laakiin taasi waa sababta oo ah digsigan waxaa loogu talagalay daawayn deenish ah oo la yiraahdo Aebleskiver, kaas oo ah canjeelada qaabka walnut yar.

Laakiin, waxay si fiican ugu shaqaysaa takoyaki, markaa looma baahna in la walwalo.

Guud ahaan, haddii aadan ka fikirin sameynta dufcado yar -yar oo takoyaki mar ah ama aad adigu uun wax u kariso, kani waa digsi yar oo weyn.

Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka

Calidaka vs Norpro

Kuwani waa weelka takoyaki oo yar yar oo leh gacan. Waxay ku habboon yihiin keli -yaasha iyo lammaaneyaasha laakiin aad bay u sahlan yihiin in la isticmaalo maxaa yeelay waxay haystaan ​​gacan.

Haddii aad rabto takoyaki oo si fiican u wareegsan oo cabbirka kuwa Japan, isticmaal digsiga Calidaka oo leh caaryado xoogaa ka sii madhan Norpro, oo loogu talagalay daawaynta qaab-walnut ah.

Mar labaad, haddii aad doorbideyso dahaarka aan dhejiska lahayn, runtii waan jeclahay Calidaka maxaa yeelay waxay ka samaysan tahay aluminium waxayna leedahay lakab sare oo aan lahayn. Sidoo kale waa mid aad u miisaaniyad-fiican leh waxayna la timaadaa gacmo-ku-adkaysta kulaylka.

Dhinaca kale, Norpro waxay ku andacootaa inay tahay bir bir ah oo aan la taaban karin laakiin iyada oo aan lahayn xawaash ku habboon, baytarku wali wuxuu ku dhegsan yahay digsiga marka la barbar dhigo Calidaka.

Laakiin, haddii aad jeceshahay dhadhanka oilier takoyaki, oo aadan u dareemin inaad u baahan tahay digsi weyn, Norpro waa iibsi weyn.

Gacanta alwaaxda ee Norpro ayaa xitaa ka sii adkaysi badan kuleylka Calidaka maxaa yeelay waxay ka samaysan tahay alwaax si aad xitaa ugu adeegsan karto inaad carruurta ku barato sida loo sameeyo takoyaki.

Guud ahaan, waxay sidoo kale ku xiran tahay xajmiga aad u baahan tahay. Waxaad ku samayn kartaa 7 kubbadood mar keliya weelka Norpro halka aad Calidaka ku samayn karto labanlaab (14).

Digsiga ugu wanaagsan ee korantada: Yamazen Suzanne Lefebvre

• Nooca: korontada
• Isticmaalka Awoodda: 800 W
• Tirada godadka: 24
• Waxyaabaha: ahama dahaarka
• Dahaarka aan lahayn: haa

(fiiri sawirro badan)

Haddii aad rabto raaxada miiska miisaska ama mashiinka korontada miiska saaran, qaabka Suzanne Lefebvre ayaa ku habboon. Waxay leedahay 24 godad oo takoyaki ah mana aha inaad mar dambe istaagto shooladda, adigoo fiirinaya digsiga.

Mashiinkani si otomaatig ah ayuu kuugu sameeyaa. Waxa kaliya oo ay tahay inaad sameyso waa inaad ku shubtaa baytari waxayna ku kululaataa heerkulka ugu fiican ee takoyaki.

Markay tahay 800W, waa tamar-ku-ool ah laakiin awood badan oo ku filan si loo hubiyo buuxinta octopus inuu yahay mid jilicsan oo jilicsan gudaha laakiin si fiican loo kariyey oo dibadduna leedahay qolofka buniga ah ee la doonayo.

Waa cabbir aad u weyn oo madadaalo leh laakiin sidoo kale waa mashiin aad u cufan oo aan lahayn qalab dheeri ah si aad si fudud ugu kaydiso kabadhka jikadaada.

Waxaan jecelahay in mashiinkani si dhakhso ah u kariyo takokaki si aad u badbaadiso waqtiga marka la barbar dhigo isticmaalka digsiga kariyaha. Sidoo kale, uma baahnid inaad ka walwasho digsiga dhaqaaqaya ama dufanka soo daadanaya.

Waxaa jira dahaarka fluorine resin oo ka dhigaysa wasakhahaasi kuwo aan joogin. Dahaarkaani waa mid aan sun ahayn oo ammaan u ah isticmaalka si aad ugu kariso carruurta welwel la'aan.

Haddii aad qorsheyneyso inaad ku isticmaasho mashiinkan Mareykanka, waxaad u baahan tahay 110V, digsiguna wuxuu u shaqeeyaa taas si kastaba ha ahaatee, macaamiishu waxay ogaadaan in danabkan hoose awgeed, qaar ka mid ah kubadaha takoyaki ee godadka dhexe waxay qaadanayaan xoogaa waqti dheer si loo kariyo kuwa geesaha ku wareegsan.

Nadiifinta mashiinkan sidoo kale waa sahlan tahay maxaa yeelay digsiga caaryada waa laga saari karaa si aad ugu maydho biyo diirran iyo isbuunyo weel.

Dad badan ayaa jecel badeecadan maadaama ay tahay digsi koronto, waxay ka qaadaysaa dhammaan walwalka ku lug leh karinta takoyaki macaan. Aad bay u weyn tahay waxaana lagula talinayaa isticmaalka qoyska.

Caqabadda ugu weyn ee digsigan ayaa ah inaysan lahayn goobo xakamaynta heerkulka. Tan micnaheedu waa inaadan xakamayn karin heerkulka habka kaliya ee aad ku samayn kartaa waa inaad xirto markasta oo aad u kululaato.

Markaa ka taxaddar inaadan gubin takoyaki oo si joogto ah u rog.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Mashiinka wax lagu dubo ee ujeedka badan leh ee ugu wanaagsan: Joydeem Compact Hot Plate

• Nooca: korontada
• Isticmaalka Awoodda: 650 W
• Tirada godadka: 24
• Qalabka: aluminium
• Dahaarka aan lahayn: haa

Haddii aad raadinayso isku-duubnaan iyo cunto kariye ujeedo badan leh, Joydeem ayaa ah ikhtiyaarkaaga ugu fiican maxaa yeelay waxaad ku samayn kartaa takoyaki, dheriga kulul, iyo yakiniku oo leh taarikada laysku beddeli karo wakhti kasta.

Way fududahay in si toos ah loo dul saaro miiska dushiisa oo kaliya waxaad ku dhejisaa isha korontada oo dejisaa heerkulka la rabo.

Warka weyn ayaa ah inaysan ahayn mid ka mid ah aaladahaas xoogga badan ee tamar-cunista badan. Waxaa loogu talagalay Japan iyada oo maanka lagu hayo tamar-badbaadin iyo hufnaan. Sidoo kale, si ka duwan kuwa sameeya takoyaki, mashiinkani wuxuu bixiyaa 4 meelood oo xakameynta heerkulka.

In kasta oo tan loo tixgeliyo inay tahay digsi roodhida badan, waa midda ugu fiican marka ay timaaddo samaynta takoyaki. Waxay ku tiirsan tahay korontada waxayna leedahay isticmaalka tamarta 650 watts.

Sidaa darteed, waxaad u tixgelin kartaa tan inay tahay digsi takoyaki yar oo wax ku ool ah oo aad ku tiirsanaan karto mar kasta oo aad damacdo macaankan Japan.

(fiiri sawirro badan)

Waxa xiiso leh, waxaad isticmaali kartaa digsigan takoyaki markaad samaynayso kubbadaha hilibka. Joydeem-rooti-badan ayaa ku qalabeysan skillet, oo aad u adeegsan karto inaad ku sameyso suxuun kale oo xiiso leh sida pizza.

Intaa waxaa sii dheer, digsigu wuxuu leeyahay sameeye duub, kaas oo ku anfacaya kuwa jecel samaynta brownies iyo pies iyo dabcan kuwa dheriga kulul jecel.

Waxaad wax u karin kartaa 2-6 qof hal mar waana mashiin isku-dhafan maxaa yeelay waxaad beddeli kartaa taarikada marka aad sii socoto.

Digsiga takoyaki wuxuu leeyahay dusha aan ul lahayn, kaas oo laga sameeyay Teflon ammaan ah.

Hal shay oo xusid mudan ayaa ah in mashiinkani uusan awood u lahayn sida qalabka jikada ee kale ee Mareykanka sidaa darteed waxaa laga yaabaa inay qaadato waqti dheer in la kululeeyo oo la kariyo cuntada laakiin tani maahan dhibaato sidaas ah maadaama aad adeegsan karto goobaha xakamaynta heerkulka oo aad samayn karto waxyaabo kale inta ay shaqada qabato.

Digsigu waa mid la qaadan karo waana fududahay in la nadiifiyo, la kaydiyo, lana isticmaalo. Gacmo -dhaqashada waxaa lagula talinayaa in laga fogaado in la waxyeeleeyo dahaarka aan dhejiska lahayn.

Waxaan sidoo kale ku talin lahaa badeecadan inay tahay hadiyad wanaagsan oo loogu talagalay dadka jecel cuntada Jabaan oo raba inay gudaha ku kariyaan cuntooyinka aan qiiqa lahayn.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Yamazen vs Joydeem

Farqiga muuqda ee u dhexeeya labadan cunto kariye ee korontada waa shaqaynta. Joydeem waa cunto kariye badan oo loo isticmaalo sida solay, dheri kulul, saxan dubista, iyo mashiinka takoyaki halka Yamazen uu yahay mashiinka samaynta takoyaki oo u go'an.

Labaduba waxay samayn karaan ilaa 24 kubbadood hal mar, laakiin Joydeem waxay leedahay faa'ido ah inay leedahay goobo xakamaynta heerkulka. Sidaa darteed, uma baahnid inaad taxaddar muujiso marka aad samaynayso takoyaki sida mashiinka Yamazen oo kale.

Qofkaas ayaa aad u kululaan kara markaa waxaad u baahan tahay inaad ogaato goorta aad kubbadaha dibadda u bixinayso ka hor intaanay buuxin.

Labada mashiinba waxay leeyihiin dahaar aan duugnayn iyo xariiqyo raadraac ah oo kala fogeeya midba midka kale.

Qiimaha korontadu mar walba waa sii kordhayaa markaa haddii aad ka welwelsan tahay isticmaalka tamarta, kariyaha Joydeem ayaa ka waxtar badan Yamazen.

Si kastaba ha noqotee, haddii aadan u malaynayn inaad u baahan tahay dhammaan astaamahaas dheeraadka ah oo aadan dareensanayn inaad bixiso sumadda qiimaha sare, Yamazen waa beddelka jeebka ku habboon.

Dhammaantood waxay ku soo aadayaan inta adeegsi ee aad u malaynayso inaad ka bixi doonto sameeyaha korontada ee takoyaki.

Sameeyaha gaaska ugu fiican ee takoyaki: Iwatani Takoyaki Grill Pan

• Nooca: gaaska oo leh kartoon butane ah
• Tirada godadka: 20
• Qalabka: aluminium
• Dahaarka aan lahayn: haa

Waxaa laga yaabaa inaad aragtay fiidyowyo ka mid ah meheradaha cuntada ee Jaban ee takoyaki oo ay dadku wax ku karsanayaan shooladda gaaska yar yar. Waa hagaag, haddii aad rabto inaad tijaabiso habkan karinta, waxaad jeclaan doontaa digsiga gaaska Iwatani.

Waa sida kaliya ee lagu sameeyo nooca takoyaki oo leh kaamilnimadaas qumman ee dibedda ah iyo ku dhex dhalaalid-gudaha-afkaaga jilicsan oo kaliya aad ka heli karto waddooyinka Osaka.

Digsiga loo yaqaan 'takoyaki grill pan' ee Iwatani waa badeecada ugu fiican kuwa jecel inay ku diyaariyaan cunnadan fudud ee reer Japan kuleyl aad u kulul. Foornadu waxay ku socotaa kartridda gaaska ee butane -ga oo aad si fudud uga dalban karto internetka.

Waxaa jira astaamo xakameyn heerkulka oo aad u fiican marka la barbar dhigo moodalka korantada aasaasiga ah sida Yamazen. Waxaad sare u qaadi kartaa kulaylka marka dabku u muuqdo mid aad u liita oo dhinac ah.

Markaa, ma heli doontid takoyaki si aan sinnayn loo karin. Waxaad ka dhigi kartaa mid dhexdhexaad ah markaad bilowdo cunto karinta oo aad kululayso markaad u baahato.

Saldhigan digsigu wuxuu leeyahay jeexjeexyo, kuwaas oo digsiga meel ku xidha. Natiijo ahaan, takoyaki si siman buu u kariyaa sidoo kale wuxuu ka hortagaa in cunnada fudud ay soo baxdo kuuskuus.

(fiiri sawirro badan)

Digsigan waa dahaarka aluminium wuxuuna leeyahay dusha aan dhegta lahayn. Markaa uma baahnid inaad ka walwasho marka aad karinayso takoyaki maadaama aysan soo saari karin kubbado takoyaki oo qaabeysan ama jabay.

Digsiga ayaa aad u fudud in la isticmaalo oo qoyska oo dhan ayaa ka qayb qaadan kara habka karinta. Mid ka mid ah wax la taaban karo oo ku saabsan digsigan ayaa ah in ay fududahay in la nadiifiyo sidoo kale waa ammaan -dhaqe.

Waxaad samayn kartaa ilaa 20 kubbadood oo isku mar ah taas oo aad ugu fiican qoyska 4. Laakiin waxaad kaloo u karin kartaa martida cuntada dufcad.

Waxa aanan jeclayn ayaa ah in buug -gacmeedku ku qoran yahay Jabaaniis kaliya oo aysan jirin tarjumaad Ingiriis ah sidaa darteed waxaan ku talinayaa daawashada qaar ka mid ah fiidyowyada wax -barashada ka hor inta aan la karin.

Laakiin guud ahaan, soo-saaraha takoyaki wuxuu u fiican yahay kubbadaha octopus-ka caadiga ah ee guriga iyo goob ganacsi oo yar.

Halkan ka hubi qiimaha iyo helitaanka

Mashiinka takoorka ee ugu fiican: Sugiyama Birta

• Nooca: korontada
• Tirada godadka: 12
• Qalabka: aluminium
• Dahaarka aan lahayn: haa

Miyaad raadineysaa sameeye koronto oo otomaatig ah oo yareeya culeyska shaqadaada? Waxaa laga yaabaa inaad aragtay mashiinnadaas oo ku wareegsan cuntooyin kala duwan oo kubbadda leh marka ay wax ku karsadaan maqaayadaha Japan iyo Kuuriya.

Sugiyama waa sameeye takoyaki oo la awoodi karo oo loogu talagalay isticmaalka guriga.

Kaliya fiiri mashiinkan Takoyaki ee otomaatiga u ah iibiyaha cuntada waddada:

Hadda taasi waa mashiin takoyaki oo heer warshadeed ah oo aad u weyn oo laga yaabo inaadan gurigaaga dhigin.

Laakiin waxaa jira mashiin cabbirkiisu yar yahay oo shaqada si fiican u qabta. Midkaani wuxuu leeyahay qaab wareegsan wuxuuna sameeyaa 12 kubadood hal mar.

Waa Mashiinka Takoyaki Birta Sugiyama waxaadna ku arki kartaa ficil ahaan halkan:

Waxaan ka helay Amazon qiimaha ugu fiican waana wax aad u fiican haddii aad rabto inaad wax badan ka qabato takoyaki, sida cunista inta badan ama xitaa furitaanka baabuurkaaga cuntada ee Japan!

(fiiri sawirro badan)

Waxa wanaagsan ee ku saabsan mashiinkan ayaa ah in uusan isticmaalin awood badan, waa mid is haysta, oo aan qiiqa lahayn si aad uga dhigto udub-dhexaadka xisbigaaga takoorka ee Japan-ka ah.

Runtii waa xirmo hal-hal ah oo leh dhammaan agabka aad u baahan tahay. Qalabka waxaa ka mid ah burush takoyaki oo saliidda mashiinka, digsi, dabool, iyo digsiga godka 12.

Hubaal, waxoogaa way ka yar tahay 24-dalool Yamazen laakiin waa go'an dhammaystiran oo leh wax kasta oo aad u baahan tahay. Waxa kaliya oo ay tahay inaad sameyso ayaa ah inaad diyaariso dufanka, buuxinta, iyo toyaanaha takoyaki.

Digsigu waa mid aan istaagin markaa ha ka welwelin inaad dhegto, si kastaba ha ahaatee, waxaa fiican inaad buuxiso caaryada 3/4 ee jidka kaliya sababtoo ah mar haddii uu kululaado, bayttu waxay bilaabataa inay xumbo yeelato oo daadato.

Mashiinkani wuxuu ku shaqeeyaa 100V taas oo macnaheedu yahay inaad sidoo kale ku isticmaali karto Mareykanka.

Waxaa jira jaangooyooyin heerkul kala duwan oo la heli karo oo 7 ayaa u fiican takoyaki maxaa yeelay waxaad u baahan tahay kuleyl badan si aad si fiican ugu kariso buuxinta octopus.

Isticmaalayaasha waxay ku talinayaan inay sugaan ilaa 2 daqiiqo ka hor intaadan kubadaha ku wareejin maxaa yeelay taasi waxay xaqiijineysaa in mid ka mid ah baytarigu uusan dhejin oo jabin.

Waxa kale oo aan jeclahay xaqiiqda ah in ay tahay mashiin adag oo xagga hoose ku dheggan miiska dushiisa si uusan u socon intaad wax karinayso.

Hubi qiimayaashii ugu dambeeyay halkan

Iwatani vs Sugiyama Metal

Soo -saaraha Iwatani takoyaki wuxuu ku shaqeeyaa gaas, halka Sugiyama uu yahay kariye koronto.

Waxaad heli doontaa natiijooyin isku mid ah labadaba laakiin haddii aad taqaan wax kariska propane ama butane grills, waxaad ku raaxaysan doontaa Iwatani badan maxaa yeelay waxaad arki kartaa ololka waxayna ka dhigaysaa xakamaynta heerkulka mid fudud.

Haddii aad rabto xitaa koontarool dheeraad ah, markaa mashiinka Sugiyama ayaa ku habboon maxaa yeelay waxay leedahay meelo badan oo lagu xakameeyo heerkulka oo sidoo kale waxaad karin kartaa noocyo kale oo suxuunta kubbadda u eg.

Qaabka Iwatani wuxuu sahlayaa in la buuxiyo wasakhaha wax lagu dhufto maadaama Sugiyama ay tahay digsi wareeg ah oo takoyaki ah waxaadna si fudud u buuxin kartaa wasakhaha.

Intaa waxaa dheer, Iwatani waxay leedahay raadad si looga hortago daadinta. Waxa ugu dambeeya ee aad rabto waa xaashi weyn oo kubbadaha octopus ah oo dhammaantood isku dheggan.

Haddii aad jeceshahay mashiin yar, Sugiyama waa kaamil sababta oo ah waxay leedahay oo kaliya 12 caaryada marka la barbar dhigo Iwatani's 24 waana wareegsan tahay waana sahlan tahay in la kaydiyo maxaa yeelay way yar tahay.

Qiime ahaan, Sugiyama ayaa ah tan ugu qaalisan iyo waliba kan ugu sarreeya ee sameeya takoyaki, laakiin waa badeecad la tijaabiyey oo leh cimri dheer.

Iwatani waxa uu u muuqdaa mid ka liidata marka loo eego dhismaha laakiin maadaama ay gaasku shidaal geliyaan, waxa yar fursadda wax kasta oo ka kooban in ay waxyeelo gaadho.

Sidoo kale, waxaad xitaa u isticmaali kartaa dibedda markaad ku jirto kaamamka ama barxadda gurigaaga adigoon dhib ku qabin xadhkaha korontada.

Guntii iyo gunaanadkii ayaa ah in labada mishiinba ay aad u fiican yihiin laakiin waxay ku soo degaysaa isha shidaalka ee aad doorbidayso.

Qalabka takoyaki dheeraad ah si aad u hesho

Haddii aad rabto inaad ka dhigto takoor kaamil ah, waa inaad ku maalgelisaa agabyada qaarkood oo ka dhigi doona habka karinta mid deg deg ah oo fudud. Waa kuwan alaabtii takoyaki ee qasabka ahayd.

Aburabiki - burushka saliidda Jabaan

Aburabiki ama burushka saliidda ayaa lagama maarmaan u ah samaynta takoyaki. Buraashku waxa uu leeyahay gacan dhumuc weyn oo alwaax ah iyo buraash cudbi leh oo fiilooyin badan leh oo waxaad u isticmaashaa inaad saliidda ku shubto digsiga.

Si aad u hesho natiijooyin aad u wanaagsan, saliidda ku shub digsiga si siman buraashkan. Waxay ka caawisaa takoyaki inuu yeesho bunni iyo qallayl.

Qaybiyaha batteriga

Bixiyaha adag ee takoyaki qaybiyaha baytari ayaa fududaynaysa karinta saxan. Waa marooyin ku taagan taagan gacan yar oo sii daaya qashin yar oo digsi ah.

Qaybiyahaan waa mid shaqeynaya waxaana loo adeegsan karaa suugada, nooc kasta oo batteri ah, iyo xitaa buskud. Si fudud u buuxi mashiinka isku darka batteriga oo riix gacanta si aad u sii deyso weelka digsiga.

Qalabkani waa mid aad u fiican maxaa yeelay wuxuu bixiyaa xaddiga saxda ah ee batteriga aad ugu baahan tahay hal kubbad si aanad wax u khasaarin.

Takoyaki soo qaado

Takoyaki wuxuu qabtaa kubbadaha takoyaki markaad rogrogto markaad karinayso oo ka soo saar digsiga.

Haddii aad u isticmaasho xulashada si aad u rogto oo aad u maamusho takoyaki, waxay ka badbaadineysaa digsiga xoqitaanka. Waxaa intaa dheer, way fududahay in cuntada lagu maareeyo dookhyadan dhaadheer oo dhuuban.

Waxaan dib u eegay Takoyaki ugu fiican ayaa halkan ku jira hagaha iibka takoyaki si aad adigu u hesho.

Ugu Dambeyn

Maanta, takoyaki wuxuu isu rogay inuu noqdo mid ka mid ah cuntooyinka fudud ee ugu caansan Japan.

Dad badan ayaa jecel macmacaankan cajiibka ah, waana hubaal inaad ku jeclaan doontid isla marka aad isku daydo.

Sidoo kale akhri: sida loo nadiifiyo digsiga takoyaki iyo sameeye

Natiijo ahaan, qaar badan oo jecel takoyaki waxay go'aansadeen inay isku dayaan inay diyaariyaan takoyaki u gaar ah, ama si ay ugu raaxaystaan ​​ama dhinacyada.

Tani, iyaduna, waxay kordhisay baahida loo qabo digsiyada takoyaki. Taasi waa sababta aan u leenahay badeecooyin kala duwan oo aad u kala duwan, kuwaas oo ka kooban digsiyada birta ah ee caadiga ah si ay u dhammaystiraan jadwalka burushyada saliidda iyo qalabka kale.

Ka dib markaad tixgeliso waxyaalahan oo dhan, waxaad booqan kartaa dukaamo online ah oo kala duwan oo aad hesho digsiga takoyaki ee aad jeceshahay!

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.