Ma isticmaali karaa casaan ama bunni halkii aan ka isticmaali lahaa koollada miso cad? Sida loo beddelo
Cuntooyin badan oo Jabbaan ah ayaa ku baaqaya walxo gaar ah oo loo yaqaan "shiro MISO” ama miso cad. Oo haddii aad tahay samaynta maraq miso degdeg ah ama ramen, hubaal waxaad la kulmi doontaa walaxdan ku jirta cunto karinta. Laakiin miyay qasab ku tahay inay noqoto koollada miso cad?
Waxaad ku bedeli kartaa miso cad oo casaan ama bunni ah sababtoo ah waxay la mid yihiin dhadhanka iyo dhadhanka, labaduba waa miso miso khamiir leh. Laakiin miso madow ayaa aad u xoog badan oo milix leh, markaa isticmaal qiyaastii kala badh koollada madow ee meesha cuntadaadu ugu yeerto caddaan.
Waxaa laga yaabaa inaad dukaanka raashinka ka heshay noocyada casaanka ama buniga ah. Waxaa laga yaabaa inaad la yaabban tahay: taa beddelkeeda ma isticmaali kartaa? Aynu eegno kala duwanaanshaha saxda ah iyo sida loo yareeyo kuwa.
Waxa kale oo aad ku dari kartaa shaaha oo ah mirin ama sonkorta si aad u macaanayso koollada madow oo aad u khafiifiso. Habkaas, waxaad heli doontaa dhadhan la mid ah haddii aad isticmaasho miso cad.
Miso guduudan ama bunni ah waxay leedahay dhadhan xoog leh, oo inta badan aad bay uga duwan tahay waana milix badan tahay inaad isticmaasho qadar isku mid ah, markaa waa inaad macaanaysaa haddii aadan rabin inaad wax badan ka beddesho dhadhanka cuntada.
Miso cad ayaa inta badan loo isticmaalaa maraq khafiif ah, salad salad ah, iyo sida dhaldhalaalka khudaarta. Waxay leedahay qaab-dhismeed yar oo jilicsan, laakiin waxaad u isticmaali kartaa dhammaan noocyada cuntooyinka.
Beddelka cad ee miso madow waxay si cad u bedeli doontaa muuqaalka suxuunta sidoo kale, laakiin ma jirto sabab aan isku dayin noocyada casaanka ama brown sidoo kale!
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
- 1 Sideed u beddeli kartaa miso gaduudan halkii aad ka ahaan lahayd caddaan?
- 2 Sida loo isticmaalo miso casaan ama bunni ah halkii aad ka isticmaali lahayd caddaan
- 3 Waa maxay miso cas ama bunni ah?
- 4 Waa maxay farqiga u dhexeeya casaan, caddaan, iyo miso bunni ah?
- 5 Miso casaan iyo caddaan isku mid ma dhadhamiyaan?
- 6 Miso guduudan ama caddaan ma caafimaad baa?
- 7 Waa maxay nooca dhajiska miso ee aan u iibsan karo si aad u badan?
- 8 Hel dhadhanka miso ee macaan, xitaa haddii aadan haysan koollada miso cad
Sideed u beddeli kartaa miso gaduudan halkii aad ka ahaan lahayd caddaan?
Cuntooyinka u yeera miso cad uma baahna dhadhan miso oo xooggan, markaa ka taxdar inaadan dhadhanka cuntadaada ku dhaafin miso cas.
Waxay u badan tahay in aad waydiinayso: Ma in aad beddeshaa qaddarka miso ee cuntada la kariyo?
Laakiin marka hore, fiiri muuqaalkan ku saabsan faraqa u dhexeeya casaanka iyo caddaanka miso:
Sida loo isticmaalo miso casaan ama bunni ah halkii aad ka isticmaali lahayd caddaan
Tilmaamaha
- Mar kasta oo aad ku darto 1 qaado oo ah miso cas ama bunni ah, ku dar 1 qaado oo mirin ah (khamriga bariiska Japan macaan) ama 1 tsp oo sonkor cad ah.
- Waxa kale oo aad ku dari kartaa miso guduudan oo ka yar oo beddel tirada. Ku dar 1/2 qaado oo miso ah qaado kasta oo miso cad ah.
Sida caadiga ah, haddii cuntadaadu ay ku baaqdo 1 qaado oo miso cad ah, isticmaal 1/2 qaado oo ah casaan ama bunni miso ama ku dar 1 qaado oo mirin ah ilaa 1 qaado oo miso cas ah macaan.
Haddii aad rabto inaad ku hayso milixda saxda ah ee miso cad ee ramenkaaga, markaa waxaa jira wax ay tahay inaad maskaxda ku hayso. The maraqa miso ee ku habboon wuxuu leeyahay milix dhan 10%, taas oo ah heerka milixda ee lagu daro miso cad.
Maraq ramen, waa wax caadi ah in lagu daro 1 qaado oo miso cad ah. Markaa si aad milixdu u sii ahaato, ku qas ½ qaado oo ah miso casaan ama bunni ah.
Miso guduudan iyo bunni labaduba waxay leeyihiin milix iyo dhadhan isku mid ah, markaa waxaad u isticmaali kartaa si isku mid ah.
Tani ma beddesho dhadhanka maraq aad u badan maadaama ay ka dhigayso mid fudud. Midabka ka sokow, waxaad u badan tahay inaadan xitaa ogaan doonin farqi weyn.
Waa maxay miso cas ama bunni ah?
Jabbaan, miso cas waxaa loo yaqaan aka miso, waxayna leedahay midab madow oo casaan ah ama bunni ah.
Marka ay sameeyaan miso guduudan, waxay u oggolaadaan soya iyo shaciir inay khamiiraan muddo dheer oo ilaa 3 sano ah. Markaa nooca miso-gani waxa uu qaataa dhadhan aad u daran oo xooggan. Aad bay uga milix badan tahay miso cad.
Miso cas waxaa loo isticmaalaa cuntooyin kala duwan sida maraqa, maraqa, dhaldhalaalka, iyo marinades. Laakiin maadaama ay leedahay dhadhan xoog leh, waxay ka badin kartaa suxuunta khafiifka ah.
Waqtiga ugu wanaagsan ee la adeegsan karo miso -gaduudan waa marka la karinayo loogu yeero miso mugdi ah.
Waa maxay farqiga u dhexeeya casaan, caddaan, iyo miso bunni ah?
Sida aan hore u sheegay, noocyada miso ee casaanka iyo buniga ah ayaa aad u jilicsan oo milix leh sababtoo ah waxay khamiiraan muddo dheer. Miso cad waa milix yar waxayna leedahay dhadhan khafiif ah oo macaan.
Farqiga kale ayaa ah in miso cad oo la sameeyo iyada oo la khamiiriyo soybeska oo leh koji iyo tiro badan oo bariis ah. Dhanka kale, miso guduudan iyo bunni ah, ayaa lagu sameeyaa iyadoo lagu khamiiriyo digirta soy-ga iyo shaciirka, waxayna qaadataa midab madow.
Markaad ku karsato miso cas, waxay ka dhigaysaa saxankaagu inuu noqdo bunni, laakiin dhadhanka ayaa weli ah mid weyn. Isticmaalka miso cad waxay ka dhigtaa midab huruud ah oo khafiif ah, oo la mid ah waxa aad hesho marka aad caanaha ku darto.
Akhri wax dheeraad ah noocyada kala duwan ee miso? [Tilmaamaha buuxa ee miso]
Miso casaan iyo caddaan isku mid ma dhadhamiyaan?
Maadaama aad rabto inaad ku badasho miso cad oo casaan ama bunni ah, waa inaad ogaataa in uu jiro farqi dhanka dhadhanka ah.
Inkasta oo dhammaantood ay leeyihiin dhadhan cunto khamiir leh oo isku mid ah, noocyada miso madow ayaa aad u milix badan oo awood leh, waxayna leeyihiin dhadhan ciid ah, umami.
Miso cad ayaa leh iftiin, dhadhan khafiif ah, kaas oo xoogaa milix ah iyo xoogaa macaan ah.
Miso guduudan ama caddaan ma caafimaad baa?
Dhammaan noocyada miso waa kuwo caafimaad qaba sababtoo ah waa cunto khamiir leh.
Miso waxaa ka buuxa borotiin iyo tan iyo markii ay khamiireen, waxaa ka buuxa enzymes iyo bakteeriyada faa'iido leh (probiotics) kuwaas oo hagaajiya oo caawiya dheefshiidka. Miso sidoo kale waa isha laga helo copper, zinc, vitamin B, iyo vitamin K.
Marka la eego nuxurka karbohaydrayt, miso cas ayaa leh karbohaydraytyo badan halka miso cad ay tahay karbohaydrayt yar.
Xaqiiqda kaliya ee muhiimka ah in la xuso ayaa ah in miso -gaduudan ay ka cuslaato caddaanka, sidaa darteed haddii aadan yeelan karin cuntooyin cusbo leh, aad qabtid sonkorow ama cudurro kale, ka taxaddar mugdiga soodhiinta sare ee miso.
Dhammaan 3-da nooc ee miso waa caafimaad qabaan runtuna waxay tahay, ma jiraan macluumaad badan oo ku saabsan kan ugu caafimaadka badan, maadaama ay dhammaantood bixiyaan faa'iidooyin caafimaad oo isku mid ah (in kasta oo milixdu ay kala duwan tahay).
Markaa ugu dambeyntii, waxay ku soo degtaa dookhyada dhadhankaaga!
Waa maxay nooca dhajiska miso ee aan u iibsan karo si aad u badan?
Markaad gacanta ku haysato miso cad, waxaad u isticmaali kartaa dhammaan suxuunta, laakiin waxaa laga yaabaa inaad kordhiso tirada haddii aad rabto dhadhanka ugu badan ee umami iyo cusbada.
Haddii aad rabto inaad haysato miso badan oo kala duwan oo aad u isticmaali karto dhammaan suxuunta, isku day awase miso, taas oo isku dhafan casaan iyo caddaan. Waa miso aad u fiican sababtoo ah waxay isku daraysaa kuwa ugu fiican labadaba, markaa waxaad weli haysataa dhadhan qani ah ee miso cas iyo dareenka macaan ee caddaanka ah.
Haddii aad rabto inaad dhadhamiso sida caddaanka oo kale, isticmaal wax yar, haddii aad rabto inay xoog yeelato, isticmaal wax badan.
Awase miso wuxuu aad ugu fiican yahay maraqa miso iyo sida dhaldhalaalka feeraha iyo kalluunka.
Hel dhadhanka miso ee macaan, xitaa haddii aadan haysan koollada miso cad
Marka xigta oo aad raadinayso miso dhadhan fiican leh laakiin aadan haysan caddaan, kama welweli doontid. Haddii aad leedahay miso casaan ama bunni ah, xaqiiqdii waxaad u isticmaali kartaa beddelaad ahaan!
la xiriira: Miso budada vs. miso paste | Goorta iyo sida loo isticmaalo mid kasta
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
