4 Cuntooyinka Ginisang ee ugu Fiican: laga bilaabo Munggo ilaa Repolyo

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La cusbooneysiiyay Oktoobar 21, 2022

Ma waxaad raadinaysaa cuntooyin Filipino cusub oo macaan oo aad isku daydo?

Ginisang waa ereyga Tagalog ee "sauteed." Markaa, liiskan cuntooyinka ginisang ee ugu fiican, waxaad ka heli doontaa noocyo kala duwan oo suxuun ah oo lagu kariyey digsi ama wok saliid ama subag leh.

Cuntooyinkaan dhamaantood waa sahlan yihiin in la raaco waxayna keeni doontaa cunto cajiib ah oo qoyskaaga oo dhan ay jeclaan doonaan. Iyada oo leh dhadhan u dhexeeya basbaaska ilaa macaan, qof kasta ayaa halkan wax ugu jira.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Cuntooyinka 4-ta ugu fiican

Ginisang munggo ( fuud digir ah)

Easy Ginisang munggo (mung bean stew) cunto karis

Cuntada Ginisang Munggo ayaa sidoo kale loogu yeeraa cunto karinta digirta digirta. Dalka Filibiin, oo ah waddan aan khudraddu caan ku ahayn, Ginisang Monggo waxaa loo adeegaa marka loo baahdo ka -fogaanshaha hilibka - waa xilliga Jimcaha.

Eeg cuntadan

Shilinka yar yar ama Hipon ayaa loo isticmaalaa si loo siiyo maraq dhadhan fiican leh Ginisang Munggo cuntada.

Gawaarida waa la kariyaa, madaxana waa la garaacaa si casiirka haamaha loo soo saaro. Haddii aadan isticmaalin kaydka haleyga, waxaad ku beddeli kartaa hilibka doofaarka ama digaagga.

Ha u isticmaalin kayd hilib lo'da cuntadan ginisang monggo maxaa yeelay taasi waxay ka adkaan kartaa dhadhanka digirta mooska.

Ginisang repolyo

Cuntada Ginisang repolyo (kaabajka & doofaarka)

Haddii aad rabto inaad cunto dhadhan fiican leh, laakiin aadan haysan waqti aad ku kariso, ginisang repolyo waa cuntada ugu fiican ee dhammaan dadka mashquulka ah ee halkaas jooga. Kani waa cunto karinta aan macno lahayn oo ku lug leh in la isku dubto dhammaan maaddooyinka.

Eeg cuntadan

Kani waa cunto karinta aan macno lahayn oo ku lug leh in la isku dubto dhammaan maaddooyinka. Waxaa ka mid ah kaabajka (wuxuu noqon karaa kaabajka napa), basbaaska dawan, karootada, iyo xitaa hilibka, sida digaaga, doofaarka, ama hilibka lo'da.

Dhaqan ahaan, Filibiin ginisang repolyo wuxuu ahaa saxan khudradeed. Laakiin habkan waxa ku jira xaleef hilib doofaar oo dhadhan fiican leh oo borotiinka lagu daray.

Maadaama ay leedahay wakhti cunto karinta oo gaaban iyo maaddooyin macaan, ginisang repolyo waxay samayn doontaa qadada qoyska ugu fiican.

Ginisang up

Ginisang up recipe

Ginisang upo (ama basbaaska dhalada sauteed) waa saxan fudud oo qof kastaa karsan karo. Wax kasta oo ginisa (ama sauteed) ayaa meel ku leh qaab nololeedka Filibiin, sida mararka qaarkood, dadku ma haystaan ​​​​macnaha ama wakhti ay ku sameeyaan cuntooyin waaweyn.

Eeg cuntadan

Saxan is-hoosaysiin ah laakiin dabacsan, ginisang upo waxaa lagu karin karaa noocyo kala duwan oo maaddooyin ah, taas oo ku xidhan wax kasta oo uu heli karo cunto kariska. Marka laga reebo ubbada, ginisang upo sida caadiga ah waxaa ka mid ah hilibka dhulka, shrimp aan maqaarka lahayn, iyo yaanyada.

Cuntadani runtii waa dabacsanaan, maadaama dhadhanka is-hoosaysiinta-upo dhab ahaantii kor u qaadayo dhadhanka maaddooyinka kale ee aad ku darto. Waxa kale oo ay siisaa faa'iidooyinka caafimaad ee lagama maarmaanka ah iyo cuncunka cuntada!

Way fududahay in la sameeyo oo waa saaxiibtinimo sidoo kale, markaa tani had iyo jeer waa in lagu daraa liiskaaga wax-karinta.

Abitsuelas guisado ( digirta ginisang baguio)

Recipe Abitsuelas guisado (fuudka digirta baguio)

Cuntadani Abitsuelas Guisado ayaa si uun caan uga ah Filibiin maxaa yeelay waa mid ka mid ah suxuunta ugu fudud uguna dhaqsaha badan si loo kariyo oo maaddooyinka ayaa aad u fudud oo raqiis ah si loo iibsado taas oo la awoodi karo.

Eeg cuntadan

Abitsuelas waa il fiican oo Carbohydrate ah, qadar dhexdhexaad ah oo ah Borotiin, Fiber Cunto, Faytamiin C iyo Beta- Carotene oo isu beddelaysa Fiitamiin A, B- fiitamiinno iyo xaddiga raadraaca Calcium, Iron, iyo Potassium.

4 Cuntooyinka Ginisang ee ugu Fiican

Joost Nusselder

Ginisang munggo, repolyo, upo, ama guisado. Dhammaantood aad bay u macaan yihiin, caafimaad qabaan, oo fududahay in la sameeyo.

Weli qiimeyn lama hayo

Daabi Tarjeetada Cuntada Pin

Time Prep 15 daqiiqo daqiiqo

Wakhti Cuntada 1 saacad hr

Wadarta Wakhtiga 1 saacad hr 15 daqiiqo daqiiqo

Course Maraq

cunnada Filibiin

Adeegyada 5 dadka

calories 279 kcal

Waxyaabaha ay ka kooban

  

1x2x3x

• 1½ koobabka Digirta Mung (jaale ama cagaar)
• 1 lb Digirta doofaarka ama hilibka lo'da
• 2 tbsp saliid saytuun ah
• 5-6 toon Garlic jajabiyey
• 2 dhexdhexaad Basasha, la jarjarey
• 1 (10 oz) bac Spinach

Tilmaamaha

 

• Ginisang munggo waxaa ugu wanaagsan in lagu sameeyo digsi weyn oo qoto dheer (sida foornada Nederlandka). Ku shub biyaha. Karkari, dabool oo isku kari ilaa inta hilibku jilicsan yahay. Ginisang halkan waa meesha aad ka qaadato skillet kale, kuleyli saliidda. Ku kari toonta iyo basasha dhowr daqiiqo. Ku dar yaanyada la jarjaray oo kariyo 5 daqiiqo oo kale. Si khafiif ah u milix iyo basbaas. Ka dibna ku walaaq maaddooyinka ginisang isku darka digirta.
• Si aad u karisid toonta ginisang repolyo ku rid wok ama skillet weyn kulayl dhexdhexaad ah ilaa brown khafiif ah. Ku dar basasha oo isku kari ilaa inta ay jilicsan tahay. Ku dar hilibka doofaarka dhulka oo isku kari ilaa 3 daqiiqo ama ilaa aysan jirin qaybo casaan ah oo muujinaya. Ku dar 1/2 qaado oo milix ah iyo 1/8 qaado basbaaska cusub ee la jarjaray. Si fiican isku qas. Dabool oo kari ilaa 5 daqiiqo ama ilaa hilib doofaarku jilicsan yahay. Ka saar daboolka oo ku dar kaabajka iyo karootada. Walaaq ilaa si fiican isku dhafan.
• Ku dar toonta, basasha, iyo yaanyada ku rid saliidda ginisang. Ku dar hilibka doofaarka. Karso ilaa hilibku noqdo bunni khafiif ah. Ka dibna ku dar calamangka oo kari dhowr daqiiqo. Ku dar biyaha oo isku kari ilaa inta hilibka doofaarku jilicsan yahay. Ku darso oo ku dar basbaaska dhulka.
• Digirta ginisang baguio ku kari basasha, toonta, yaanyada ku jira saliid preheated digsiga. Ku dar hilibka doofaarka ilaa casaanku ka baxo oo hilibku jilicsan yahay. Ku dar shrimp iyo Abitsuelas (Baguio Beans).

Video

Nafaqada

Calories: 279kcal

keyword ginisang

Ma tijaabisay cuntadan?Aan ogaano siday ahayd!

Ugu Dambeyn

Sauteing waxaa lagu sameyn karaa dhaqan kasta, laakiin ginisang Filibiin waxay u keentaa dhadhan aad u fiican cuntooyin badan oo ay mudan tahay in la sahamiyo maadaama ay tahay hab gooni ah oo wax lagu kariyo.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.