4 Ultimate Teppanyaki Steak Recipes aad rabto inaad dhaqso u ogaato
teppanyaki run ahaantii waa macaan, dadka badankiisuna waxay rabaan inay dhadhamiyaan qayb hilib ah oo si fiican loo kariyey oo laga soo dubay.
Laakiin xitaa markaad ogaato inaad rabto inaad sameyso teppanyaki steak…. Waxaa weli jira qaar ka mid ah profiles dhadhan oo aad ku dari karto si ay u soo baxaan.
Taasi waa sababta aan u soo ururiyay 3-da nooc ee hilibka doofaarka ee ugu sarreeya kuwaas oo ku baabi'in doona.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Ma u baahan tahay inaad haysatid solay Teppanyaki?
Dufanka teppanyaki asal ahaan waa mashiinka birta ee Japan si loo kariyo cuntooyin kala duwan oo la dubay, la shiilay, ama la shiilay.
"Teppanyaki" waxay ka timid 2 kelmadood oo Jabbaan ah, ereyga ugu horreeyana waa "teppan" (oo macneheedu yahay "saxadda birta") iyo tan labaad oo ah "yaki" (macneheedu waa" dubay, la dubay, ama la dubay").
Markaa maya, waxaad ku samayn kartaa cuntooyinkan digsigaaga haddii aanad haysan teppan, taasi gabi ahaanba dhib malaha.
Dusha sare ee teppanyaki waxa ay fududaynaysaa in aad ku dhex wareegto maaddooyinkaaga, adiga oo ku ilaalinaya xoogaa diirran halka kuwa kalena ay miirayaan.
Markaa kaliya ku samee cuntooyinkan wax kasta oo aad haysato.
Hadda aan aragno waxa aad samayn karto haddii aad guriga ku haysato shiilan teppanyaki kuu gaar ah. Halkan waxaa ah 4 ka mid ah cuntooyinka ugu fiican ee teppanyaki hilibka doofaarka iyo macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan ku samaynta guriga.
Sida guriga loogu kariyo hilibka teppanyaki
Lahaanshaha dabka teppanyaki wuxuu ku siin doonaa fursad aad guriga ku karsato cuntooyinkaas jaban ee reer Japan oo aad qoyskaaga iyo asxaabtaada ku qanciso kartidaada karinta.
Haddii aad internetka gasho, waxaad ka heli doontaa cuntooyin badan oo teppanyaki steak ah.
Websaydhada cuntada iyo baloogyada ayaa og sida ay u fiican tahay cuntadani gaarka ah sidaa darteedna waxay isku dayaan inay la yimaadaan siyaabo kala duwan oo loo kariyo.
Taasina run ahaantii ma xuma, sababtoo ah waxay la macno tahay inaad sidoo kale heli doonto fursado badan markaad guriga ku karsanayso hilibka teppanyaki!
Sida loo gooyo hilibka lo'da
Qarsoodi ah in la gooyo jeex saxda ah ee hilibka lo'da (ha ahaato midka caadiga ah ee galbeedka-style hilibka ama hilibka Japanese teppanyaki) waa in la gooyo hilibka ka dhanka ah hadhuudhka.
Laakiin sidee baad ku garanaysaa sida loo garto hadhuudhka hilibka?
Waa hagaag, hadhuudhka hilibku waa meesha muruqyada muruqyadu ka soo gudbaan dhagaxa hilibka markaad miiska saarto.
Sidaas ayaad ka soo horjeedaa ama ka gudubtaa. Waa inaad hubisaa in mindidaadu ay si sax ah u siman tahay fiilooyinka muruqa.
Hubi inaad hilibka u gooyso dhumucdiis 1-inch ka hor intaadan u diyaarin in lagu sameeyo hilibka lo'da ee teppanyaki.
Hadda sababta aad u gooynaysid hadhuudhka ayaa ah inaad gaabinayso fiilooyinka hilibka, taas oo ka dhigaysa hilibka mid aad u jilicsan.
Xaqiiqooyinka nafaqeynta hilibka hilibka doofaarka ee Teppanyaki
Labada faa'iidooyin ee ugu muhiimsan ee hilibka teppanyaki waa borotiin iyo potassium.
Waxay caawiyaan dhisidda cufnaanta murqaha waxayna yareeyaan khatarta istaroogga. Waxay sidoo kale hoos u dhigaan cadaadiska dhiiggaaga waxayna xitaa kaa caawin karaan ilaalinta cufnaanta macdanta laftaada waxayna kaa caawinayaan dhimista khatarta dhagxaan kelyaha.
Intaa waxaa dheer, waxay gacan ka geystaan nidaaminta dareeraha jirka ee xakameynaya dhaqdhaqaaqa korantada ee wadnaha iyo muruqyada kale.
Dadka qaba hypokalemia (potassium lumin) waxay la kulmi karaan xoogaa daciifnimo waxaana laga yaabaa inay si fudud u daalaan. Waxay kaloo u horseedi kartaa wax badan, sida neefsashada oo ku adkaata iyo xaaladaha qaarkood, niyadda oo isbedelaysa. Tani waa sababta ay muhiim kuugu tahay inaad qaadato ugu yaraan 100 mg oo potassium ah maalin kasta.
Waxay leedahay qaab aad u kala duwan iyo nafaqo ka badan hilibka doofaarka teppanyaki.
Xaqiiqooyinka nafaqeynta lo'da jilicsan (oo ku saleysan cunto 2,000-calorie ah)
Adeegga cabbirka 3 oz (85 g)
Halkii adeeg%qiimaha maalinlaha ah*
Kaloriyada 179 N/A
Kaloriyada laga helo baruurta 77 N/A
Wadarta dufanka 8.5g 13%
Dufan buuxa 3.2g 16%
Dufanka badan ee aan nuuxsaneyn 0.3g N/A
Dufanka monounsaturated 3.2g N/A
Kolestaroolka 71mg 24%
Sodium 54mg 2%
Potassium 356.15 mg 10%
Carbohydrates 0g 0%
Fiberka cuntada 0g 0%
Soo -jeedin 0g N/A
Borotiinka 24g N/A
Faytamiin A 0%
Faytamiin C 0%
Kaalshiyam 1%
Bir 17%
Birta iyo kalsiyumka ayaa sidoo kale laga helaa hilibka doofaarka, oo lagu daray isku dhafka marinade, suugo, saladh, iyo/ama rootiga, baradhada la shiiday, ama bariiska waa inay ku siiyaan tamar iyo nafaqo ku filan si aad u hesho maalinta.
Xataa Ahraamta cuntada, hilibka, digaaga, iyo kalluunka ayaa ku jira heerka labaad ee ugu sarreeya muhiimadda marka la eego gunnada maalinlaha ah ee lagu taliyey si loo helo jir caafimaad qaba.
Laakiin, dabcan, waxaad u baahan doontaa inaad ku darto cunto kasta oo lagugula taliyay cuntadaada si aad uga faa'iidaysato dhammaan nafaqooyinka uu jidhku u baahan yahay!
Heerkulka solay
Waxaad rabtaa inaad ilaaliso heerkul u dhexeeya 232 - 260 darajo Celsius markaad dubanayso hilibkaaga teppanyaki.
Hilibka hilibka lo'da oo si fiican loo dubay ayaa afkaaga ka saara dhadhanka casiir leh ee afkaaga marka aad ka qaniinto, oo waxaad leedahay aqoonta cunto kariye ama cunto kariyaha si aad ugu mahadceliso taas. Laakiin isticmaalka shiilan teppanyaki ugu fiican ayaa sidoo kale muhiim u ah natiijada qof kasta cuntada sida loo kariyo waxaad u adeegi doontaa martidaada.
Markaa haddii aad tan ku cusub tahay, kaliya maskaxda ku hay 2 shay: 1) soo iibso shiilan teppanyaki ugu fiican, iyo 2) naftaada ku hubso aqoonta cuntada. Waa in aad samaysaa wax badan oo cunto karis ah ka hor inta aanad u diyaarsanin waxa dhabta ah!
Waqtiga shiilan iyo wax soo saarka
- 15 - 17 daqiiqo (dhexdhexaad naadir ah)
- 25-27 daqiiqo (dhexdhexaad si fiican loo sameeyay)
Isku day cuntooyinkan hilibka doofaarka lagu dubay ee teppanyaki
Marka xigta ee aad damacdo teppanyaki steak laakiin aadan rabin in aad labisato ama aad lacag badan ku bixiso, waxaad garaaci kartaa mid ka mid ah cuntooyinkan.
Oo haddii aad madadaallo, xitaa ka sii fiican! Waxa hubaal ah in aad martidaada kaga farxin doonto suxuuntan.
Hel talooyin iyo qalabyo badan ku jira hagaha iibka qalabka Teppanyaki
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
