Dashi No Moto: maxay ka dhigan tahay?
Dhaashi moto ma aha budo nooca saldhiga maraq ee loo isticmaalo cunnada Japan. Waxaa laga sameeyay kelp iyo kalluunka bonito, waxay leedahay dhadhan umami oo kala duwan, aad ayayna u fududahay in lala shaqeeyo oo lagu kaydiyo sababtoo ah waa la qallajiyey.
Waa shay lagama maarmaan u ah suxuun badan oo Japan ah, waxaana loo isticmaali karaa in lagu sameeyo maraq, fuud, iyo suugo. Sidoo kale waa dhadhanka caanka ah ee bariiska iyo baasto.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Waa maxay macnaha "dashi no moto"?
Erayga "dashi" macnihiisu waxa weeye "saadad maraq," iyo "moto" macnaheedu waa "asalka" ama "sal". Marka, dashi no moto wuxuu macno ahaan u turjumayaa "saldhiga kaydka maraq."
Maxaan u dhadhami karin dashi moto?
Dashi malaha moto wuxuu leeyahay iftiin, dhadhan umami oo aan aad u kalluun lahayn. Inta badan waxaa loo isticmaalaa in lagu daro dhadhan qoto dheer maraqa iyo suugada iyada oo aan lagu darin wax dhadhan ah oo u gaar ah.
Sidee u isticmaashaa dashi no moto?
Dashi no moto waxaa loo isticmaali karaa siyaabo badan oo kala duwan. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa in lagu sameeyo maraq iyo maraq, waxaana sidoo kale loo isticmaali karaa dhadhanka bariiska iyo baasto. Waxa kale oo loo isticmaali karaa saldhig suugo, sida suugo teriyaki ama maraq miso ah.
dashi miyaanu caafimaad qabin?
Dashi no moto waa saldhig kayd maraq oo caafimaad qaba sababtoo ah waxa laga sameeyay kelp iyo kalluunka bonito. Kelp waa nooc ka mid ah caleen badeed oo qani ku ah fiitamiino, macdan, iyo antioxidants. Hilibka kalluunka Bonito sidoo kale waa isha wanaagsan ee borotiinka.
Ugu Dambeyn
Dashi no moto waa nooca budada ah ee dashi taasoo ka dhigaysa mid aad u fudud in wax lagu kariyo, si aad hadda u soo qaadato baakidh oo aad bilowdo cunto karinta.
Sidoo kale akhri: dashi vs dashi no moto vs hondashi
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
