Jabbaanku ma cunaan Doofaarka? Muuqaal Dhamaystiran
Dadka Japan ma wax cunaan doofaarka? Hadday haa tahay, imisa?
Haa, dadka Japan waxay cunaan hilibka doofaarka. Doofaarku waa hilib caan ah oo laga isticmaalo Japan, inta badan waxaa loo isticmaalaa suxuunta sida tonkatsu (cutlet hilibka doofaarka la shiilay oo qoto dheer) iyo nikujaga ( fuud laga sameeyay hilib doofaar, baradho, iyo khudaar). Hilibka doofaarka waxaa sidoo kale loo isticmaalaa ramen, kaas oo ah saxan caan ah oo noodle ah.
Boostada blog-ga ah, waxaanu eegi doonaa jawaabta su'aashan oo dhan waxaanu bixin doonaa hage dhamaystiran oo ku saabsan caadooyinka cunista hilibka doofaarka ee Japan.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Jabbaanku ma cunaan hilibka doofaarka?
Hilibka doofaarku waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada Japan, waxaana badanaa lagu bixiyaa makhaayadaha iyo guriga. Inta badan waxaa loo bixiyaa qayb cunto ah, waxaana inta badan lagu bixiyaa bariis iyo khudaar.
Hilibka doofaarka waxaa sidoo kale loo isticmaalaa cuntooyin dhaqameed badan oo Japan ah, sida oden, oo ah fuud laga sameeyay hilibka doofaarka, keega kalluunka, iyo khudaarta.
Hilibka doofaarka ayaa sidoo kale loo isticmaalaa cuntooyin fudud oo badan oo Japan ah, sida rootiga doofaarka iyo qashinka laga buuxiyo hilibka doofaarka. Hilibka doofaarka waxaa sidoo kale loo isticmaalaa cuntooyin badan oo Japan ah, sida kakuni, oo ah saxan doofaarka la dubay.
Guud ahaan, hilibka doofaarku waa qayb muhiim ah oo ka mid ah cuntada Japan, waxaana ku raaxaysta dad badan. Waxaa loo adeegsadaa cuntooyin kala duwan, waxaana inta badan lagu bixiyaa bariis iyo khudaar.
Taariikhda Isticmaalka Doofaarka ee Japan
Hilibka doofaarka ayaa lagu cuni jiray Japan tan iyo wakhtiyadii hore, laakiin caannimadiisu way kala duwan tahay qarniyo badan. Xilligii Edo (1603-1868), hilib doofaarku wuxuu ahaa shay qaali ah oo aan si ballaaran loo isticmaalin.
Si kastaba ha noqotee, xilligii Meiji (1868-1912), hilibka doofaarku wuxuu noqday mid aad u ballaaran oo caannimadiisa ayaa kordhay.
Maanta, hilibka doofaarku waa hilib caan ah oo Japan ah waxaana loo isticmaalaa noocyo kala duwan, oo ay ku jiraan tonkatsu (jeexan doofaarka qoto dheer ee la shiilay), shabu-shabu (dheri kulul oo hilib doofaar dhuuban leh), iyo kakuni (caloosha doofaarka ee braised).
Budhiism
Buddhismku waa mid ka mid ah diimaha waaweyn ee Japan, waxaana la aaminsan yahay in la soo bandhigay waddanka qarnigii 6aad.
Buddhismku waxa ay saamayn xooggan ku leedahay dhaqanka iyo qaab nololeedka dadka reer Japan, waxaana la rumaysan yahay in ay saamayn ku yeelatay doorashada cuntada ee Jabbaan.
Marka loo eego waxbarista Buddhist, xoolaha waa inaan loo dilin cunto, waana sababta Japan ay gebi ahaanba hilibla'aan u ahayd in ka badan 12 qarni, inkastoo hilibka lo'da uu xitaa ka mamnuuc ahaa hilibka doofaarka.
Qarnigii 19-aad, mamnuuciddii ayaa si tartiib ah kor loogu qaaday markii uu boqorku bilaabay cunista hilibka iyadoo Japan ay furtay xudduudaheeda oo ay bilaabeen inay qaataan dhaqamada reer galbeedka iyo qaababka cuntada.
Muhiimadda Dhaqanka ee Hilibka Doofaarka ee Japan
Doofaarku waa qayb muhiim ah oo ka mid ah Dhaqanka Japan waxaana inta badan loo adeegsadaa xafladaha iyo ciidaha diinta.
Tusaale ahaan, hilibka doofaarka ayaa loo isticmaalaa dabaaldega sanadka cusub, halkaas oo loogu adeego calaamad muujinaysa nasiib wacan iyo barwaaqo. Intaa waxaa dheer, hilibka doofaarka waxaa badanaa loo isticmaalaa sidii qurbaan loogu talagalay ilaahyada ku yaal Shinto shrines.
Cuntooyinka caanka ah ee Japan oo ay ku jiraan hilibka doofaarka
Kakuni
Kakuni waa saxan Jabbaan ah oo laga sameeyay caloosha hilibka doofaarka ee la dubay oo inta badan lagu adeego baaquli doofaarka. Waa saxan caan ka ah Japan, waxaana inta badan loo adeegaa sidii saxan dhinaceed ama qayb ka mid ah sanduuqa bento.
Caloosha doofaarka ayaa la gooyaa xabadaha ka dibna lagu daraa suugo macaan oo macaan. Saxanka waxaa inta badan lagu bixiyaa xashiyo kala duwan sida suugo soy, wasabi, iyo sinjibiil la shiiday.
Saxanka waxaa badanaa lagu bixiyaa bariis cad oo uumi ah iyo maraq miso ah.
Hilibka Doofaarka
Makiinada doofaarka waa nooc ka mid ah saxan Japanese ah oo lagu sameeyo hilib doofaar, bariis, iyo khudaar kala duwan. Hilibka doofaarka waxaa sida caadiga ah lagu walaaqaa suugo macaan oo macaan, ka dibna waxaa lagu dul dulsaaraa sariir bariis cad oo uumi ah.
Caloosha Doofaarka ee Braised
Caloosha doofaarka ee braised waa saxan caan ka ah Japan, waxaana lagu sameeyaa iyada oo la karkariyo caloosha doofaarka suugo macaan oo macaan.
Caloosha doofaarka ayaa inta badan la gooyaa xabadaha ka dibna lagu daraa waxyaabo kala duwan sida suugo soy, mirin, sabiib, iyo sonkor.
FAQ ku saabsan cunista hilibka doofaarka ee Japan
Hilibkee ayaan Jabbaan cunin?
Jabaan sida caadiga ah ma cunto hilibka fardaha, in kasta oo mararka qaarkood meelaha qaarkood loogu adeego cunto macaan. Hilibka farasku maaha qayb ka mid ah cuntada dhaqameed ee Japan oo aan si ballaaran loo helin.
Hilibka doofaarka ma laga ogol yahay Japan?
Haa, hilibka doofaarka waa laga ogol yahay Japan. Hilibka doofaarku waa hilib caan ah oo laga isticmaalo Japan, waxaana loo isticmaalaa cunto dhaqameed badan. Hilibka doofaarka ayaa sidoo kale laga helaa maqaayado badan waxaana si weyn looga helaa dukaamada waaweyn.
Jabbaanku ma cunaan hilib doofaar ama hilib lo'aad oo badan?
Dadka Japan waxay u badan yihiin inay cunaan hilib doofaar ka badan hilibka lo'da. Hilibka doofaarku waa qayb ka mid ah cuntada Japan, waxaana loo isticmaalaa cunto dhaqameed badan. Hilibka lo'da ayaa sidoo kale caan ka ah Japan, laakiin si ballaaran looma isticmaalo sida hilibka doofaarka.
Jabbaanku ma cunaan hilib doofaar?
Haa, Jabbaanku waxay cunaan hilib doofaar. Bacon waa qayb caan ah oo ku jirta Cunnada Jabaan, waxaana loo isticmaalaa suxuuno badan. Bacon waxa kale oo laga adeegaa makhaayado badan waxana si weyn looga helaa dukaamada waaweyn.
Waa maxay sababta Jabbaanku aad u jecel yihiin hilibka doofaarka?
Hilibka doofaarku waa qayb ka mid ah cuntada Japan, waxaana lagu cuni jiray Japan qarniyo badan. Doofaarku sidoo kale waa hilib badan oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan. Intaa waxaa dheer, hilibka doofaarku waa mid aan qaali ahayn oo si ballaaran loo heli karo, taas oo ka dhigaysa doorasho caan ah dad badan oo Japan ah.
Dhaqankee ayaan jeclayn hilibka doofaarka?
Waxaa jira dhaqamo dhowr ah oo aan cunin hilibka doofaarka, oo ay ku jiraan qaar ka mid ah dhaqamada Yuhuuda iyo Muslimiinta. Dhaqamadaan, hilibka doofaarka waxaa loo arkaa inuu yahay nijaas oo aan la cunin. Intaa waxaa dheer, dhaqamada Hinduuska qaarkood sidoo kale ma cunaan hilibka doofaarka.
Ugu Dambeyn
Gabagabadii, dadka reer Japan waxay cunaan hilibka doofaarka, laakiin uma badna sida hilibka kale sida hilibka lo'da iyo digaagga. Hilibka doofaarka waxaa badanaa lagu bixiyaa qaabka tonkatsu, kaas oo ah roodhi la dubay oo qoto dheer oo la shiilay.
Intaa waxaa dheer, dadka Japan qaarkood ayaa laga yaabaa inay doortaan inaysan cunin hilibka doofaarka sababo diimeed ama dhaqameed.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
