Fudud macaan leh, farmaajo & subag Filipino Mamon Recipe
Cuntadan Mamon, oo ah nooc ka mid ah keegga isbuunyada Filibiin, ayaa si qoto dheer ugu dhex jirta dhaqanka Filibiin oo luqadda Filibiin dhab ahaan waxay leedahay hal -ku -dhegga “Pusong Mamon,” oo macnihiisu yahay “isaga ama iyadu waxay leedahay qalbi ka samaysan mammo.”
Tusaale ahaan marka la hadlaayo, lahaanshaha “mamus riixan” micnaheedu waa inaad tahay qof xasaasi ah oo naxariis badan maadaama naasku jilicsan yahay; sidaas darteed, isbarbardhigga iyo muddada jacaylka.
Mamon waa keeg jilicsan oo aad ugu fiican qof kasta oo ilko macaan leh. Waxaa caadi ahaan lagu iibiyaa roodhida ama xitaa silsiladaha cuntada degdega ah ee ku takhasusay cunnada Filibiin.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Mamon Recipe iyo Diyaarinta
Sida cunto karinta tooska ah ee macmacaanka, cuntadan mamon -ka ah ayaa la samayn karaa xitaa kuwa bilowga ah sidaa darteed ha ka welwelin haddii aadan waayo -aragnimo lahayn.
Sida macmacaanka kale ee Filibiin, cuntadani mamon waxaa lagu sameeyaa isku -darka la yaqaan ee bur, budada dubista, subagga, kareemka tartar, ukunta, iyo sonkorta waxaana lagu sameeyaa digsi khaas ah oo mamon ah.
Cuntada Filibiin Mamon (gaar ah)
Waxyaabaha ay ka kooban
- ¼ cup subagga cusbada dhalaalay, oo lagu daray wax badan oo loogu talagalay cadayashada caaryada iyo keega
- 1 cup bur cake
- ½ tsp budada dubista
- ⅓ cup sonkorta oo lagu daray wax badan oo lagu rusheeyo keega
- ½ cup sonkorta
- 6 ukunta jaallo iyo caddaan la kala saaray
- ¼ cup biyaha
- ¼ tsp kareem ah dhalada
- ½ cup farmaajo cheddar jiiska
Tilmaamaha
- Isku dhig foornada 325 F.
- Si deeqsinimo leh ugu caday caaryadaada warqadda subagga oo dhinac iska dhig. Waxaan ku sameeyaa naas -nuujiyaha xaashiyaha waraaqaha ah laakiin kuwa birta ah iyo ramekins ayaa la isticmaali karaa halkii.
- Burka keega, budada dubista, iyo 1/3 koob sonkor ah ku wada rid baaquli oo meel dhig.
- Ku dar jaallaha ukunta, biyaha, iyo subagga ku jira baaquli isku -darka taagan oo ku rakiban lifaaqa suufka. Isku qas xawaare hoose ilaa aad si fiican isku qasan. Iyada oo makiinaddu socoto, si tartiib ah ugu dar maaddooyinka qalalan oo sii wad isku darka muddo saddex daqiiqo ah ama ilaa si fiican isku dhafan. Dhinacyada iyo salka baaquli ku xoq caag caag ah. Meel dhig.
- Ku dar ukunta cad iyo kareemka tartarada baaquli isku -darka taagan oo ku dhegsan lifaaqa. Ku garaac xawaare sare ilaa inta ukunta cad ay ka labalaabmayso. Iyada oo isku qasuhu socdo, si tartiib ah oo joogto ah ugu dar 1/2 koob sonkor ah. Sii wad garaacista ilaa ay ka samaysmaan meelaha ugu sarreeya. Meelaha ugu sarreeya ayaa qaabkoodu si fiican u hayaa laakiin caarada ugu sarreysa ayaa isku soo laabanaysa marka karbaashka la qaado.
- Si tartiib ah oo dhaqso ah ugu dar isku dar ah ukunta ukunta ukunta cad.
- Dufanka si siman u kala qaybi caaryada. Dubo 15 ilaa 18 daqiiqo ama ilaa cadayga la galiyay xarunta ay ka soo baxdo nadiif. Ku dheji caaryada sagxad qaboojin muddo toban daqiiqo ah. Ka saar wasakhda oo u oggolow keegga inay si buuxda u qaboojiyaan sariirta.
- Keega ku burush subagga oo ku saydhaa sonkorta iyo jiiska.
Video
Nafaqada
Ka dib dubista, waxaad sidoo kale ku dabooli kartaa naas -nuujiyaha waraaqaha Japan ee shaqsiyeed si aad si fudud wax uga qabato ama ugu adeegto sida ay tahay.
Waxaad ku raaxaysan kartaa caawinta subagga dhalaalay iyo sonkorta ama budada sonkorta dusheeda ama farmaajo badan oo la jarjaray.
Goormaad cuntaa naaska?
Adigoo ku jira dhinaca macaan oo aad la wadaagto Filibiin wax kasta oo macaan, mamon waa cunto fudud oo kale oo la siin doono duhurkii ama galabtii oo ay weheliso wax qadhaadh oo la cabbo sida kafeega ama cabitaanka kookaha oo aan macaanayn.
Mamon inkasta oo ay tahay cunto fudud oo aad u dabacsan oo runtii la cuni karo wakhti kasta oo maalinta ah illaa inta uu qofku damacayo cunno fudud oo degdeg ah gaar ahaan haddii cuntooyinka waaweyn ee maalintii ay weli saacado ka fog yihiin.
Naas -nuujinta ku jirta cuntadani waxay leedahay joogteyn khafiif ah taasoo sahlaysa in la calaliyo; sidaas darteed, taasoo ka dhigaysa mid ku dhacda dadka da 'kasta leh.
Intaa waxaa dheer, sababta oo ah mamon lafteedu aad bay ugu habboon tahay inay xirxirto oo ku qaadato, waxaa sidoo kale la bixiyaa sida cunnada fudud ee shirarka xafiiska, jimicsiga, ama sida xafladaha guriga-guriga ama xitaa cunto fudud dhinaca xafladaha carruurta.
Sidoo kale akhri: barquillos, buskudka macaan ee ka buuxa Filibiin
Haddii aad jeceshahay macmacaanka, runtii waad jeclaan doontaa cuntadan.
Sidoo kale fiiri Kukiyadaan macaan ee Filibiin polvoron macaansi dheeraad ah
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.