Filibiin barquillos: sida loo sameeyo cuntadan si aad ula socoto polvoron-kaaga
Isku-dubbarid dhadhanka qoto-dheer ee aadka u jecel Filibiin: barquillos.
Barquillos waa ulo duuban oo si fudud loo cuni karo sida cunto fudud ama macmacaan.
Cuntada barquillos dhab ahaantii waxay ka timid Isbaanishka! Duubabkaan waferka iyo buskudku waxay noqdeen kuwo ku baahsan adduunka oo dhan, Filibiintuna waxay sameeyeen noocyo kala duwan oo iyaga u gaar ah.
Iyaga oo dhadhankooda guracan iyo qallafsanaantooda, waxa hubaal ah inay noqon doonaan mid ka mid ah daawoyinka aad jeceshahay, iyada oo aan su'aal la waydiin.
In kasta oo la isticmaalay qalab dhaqameed iyo qalab dhaqameed, Filibiin waxay horeyba ugu guuleysteen inay sameeyaan mid ka mid ah cuntooyinka fudud ee ugu fiican ee aan ognahay maanta. Tan iyo markii uu barquillos caan noqday, qaybta galbeed ee Visayas waxay noqotay xarun lagu iibiyo duubabkan macaan.
Waxaa jira noocyo badan oo barquillos ah: dhadhan, midab, ama qaab. Buko, pandan, ube, canbe, muus; dhadhanka waa aan xad lahayn barquillos!
Sida buskudka oo kale, way qallafsan yihiin. Barquillos si fudud ayaa loo samayn karaa haddii aad leedahay khibrad iyo qalab. Caadi ahaan, waxa lagu sameeyaa barquillera, saxan bir ah oo lagu sameeyo canjeero.
Laakiin haddii aadan haysan, ka dibna sii wad akhrinta si aad u ogaato sida kale oo aad u samayn karto barquillos adiga kuu gaar ah.
Sidoo kale akhri: sidan ayaad u samaynaysaa polvoron -ka ugu fiican ee aad ku raaci karto
Stick-O? Maya. Biskotto? Maya. Waa barquillos!
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Cuntada Filipino style barquillos
Waxyaabaha ay ka kooban
- ¼ cup bur hanti
- ¾ cup caano cusub
- 5 ukumaha ukunta si khafiif ah u garaacday
- Sugar inaad dhadhamiso
- Liin dhanaan si fiican u jajabisay
Tilmaamaha
- Diyaari oo dufan labada dhinac ee caaryada barquillera.
- Ku rid baaquli bur shaandhayn oo dhinac dhig. In baaquli kale, isku dar caanaha iyo ukunta jaallo ah.
- Ku shub isku dar ah oo bur ah oo isku dar ilaa baytarigu siman yahay. Ku dar sonkorta iyo liin dhanaanta, oo dhinac dhig.
- Ku rid caaryada dufan kulayl dhexdhexaad ah. Ku rid qaado shaaha oo baytari ah dhexda caaryada. Isku dar 2da dhinac ee caaryada si ay batterigu dhexda u jeexdo.
- Sii wad karinta dufanka labada dhinac ilaa brown.
- Adigoo isticmaalaya ul alwaax ah oo dufan leh, qaabeeya barquillos iyadoo weli diirran oo jilicsan.
Nafaqada
Fiiri fiidiyowga isticmaalaha YouTube Savor ee ku saabsan sida loo sameeyo barquillos:
Talooyinka karinta
Ma u aragtay habka karinta barquillos mid aad u fudud? Hagaag, dabcan, taasi waa waxa kaliya ee aad u baahan tahay si aad u bilowdo!
Laakiin haddii aad runtii rabto inaad qoyskaaga iyo asxaabtaada ku qanciso cunto karintaada, si fudud u raac qaar ka mid ah talooyinka cunto karinta ee hoose:
- Ka dib markaad qaabayso barquillos, isla markiiba waxaad gelisaa polvoron qaybaha godan ee barquillos si aad u wanaajiso dhadhanka guud.
- Waxa kale oo aad ku dari kartaa sharoobada shukulaatada ama karamell, taas oo ay carruurtu hubaal ku raaxaysan doonaan.
- Ku darida lawska dhulka la dhigo ee polvoron ee godadka godan waxay sidoo kale ka dhigtaa cuntada oo dhan dhadhan fiican oo ku dhawaad la qabatimo. Markaa iska jir!
Halkaa waxaad ku haysaa talooyinka cunto karinta ee la soocay oo laga soo saaray dusha sare ee shelf boodhka ah! Si aad barquillos-kaaga uga dhigto mid ka sii wanaagsan, waxa kaliya ee aad u baahan tahay inaad samayso waa inaad lahaato oo u oggolow casiirkaada hal-abuurka leh inay hoggaamiyaan cuntada.
Beddelka iyo kala duwanaanta
Maxaa dhacaya haddii aadan haysan dhammaan maaddooyinka lagu sameeyo Barquillos Filipino? Looma baahna in laga walwalo sababtoo ah waxaad isticmaali kartaa beddelka cuntada ee soo socota iyo kala duwanaanshiyaha.
Isticmaalka caanaha budada ah ama la uumi baxay halkii aad ka isticmaali lahayd caano cusub
Haddii aadan ku jirin caano cusub oo jikada ah, waxaad isticmaali kartaa caano boore ah ama caano uumi baxay. Xaaladeyda, waxaan isticmaalayaa kareemka Nestle ee ujeedo kasta leh.
Isticmaalka digsi caadi ah iyo qaaddo alwaax ah halkii aad ka isticmaali lahayd barquillera
Haa, haddii aadan haysan barquillera aad ku kariso barquillos-kaaga, digsi caadi ah ayaa samayn doona, oo ay la socoto qaaddo alwaax ah si aad u miisaamiso cajiinka. Kaliya iska hubi in labada dhinacba la kariyey sida ku cad midabkooda buniga ah.
Waa maxay Barquillos Filibiin?
Barquillos Filipino ayaa ah kuwa ugu jecel wakhtiga oo dhan oo laga sameeyo canjeero duuban oo ay ka buuxaan caramel ama polvoron, waxaana inta badan lagu adeegaa xafladaha iyo dabaaldegyada.
Barquillos waxaa lagu sameeyaa iyadoo lagu rogo cajiin khafiif ah oo ku wareegsan ul bir ah ka dibna dubista. Waferrada duuban ee ka soo baxa waa qallafsanaan, iyo haddii laga buuxiyo polvoron, waxay noqon karaan kuwo dhadhan fiican leh, gaar ahaan marka la siiyo jalaatada ama miraha!
Waxay u egtahay wax soo jiidasho leh, sax? Runtii sidaas ma u wanaagsan tahay? Hagaag, maxaad u tijaabin wayday?
Asalka
Marka laga hadlayo maalmihii hore ee Filibiin, barquillos waxay asal ahaan ka soo jeedaan Spain. Erayga "barquillos" maaha kelmad Filibiin ee waa Isbaanish, oo macneheedu yahay "wafers."
Isbaanishku wuxuu soo duulay oo gumaystay Filibiin laga soo bilaabo 1500-meeyadii ilaa dabayaaqadii 1800-meeyadii, la yaab maaha sida badi erayadooda ay wax badan iskaga mid yihiin Isbaanishka. Dhaqan iyo caadooyin sidoo kale waa la waafajiyaa, cuntaduna maaha mid ka reeban!
Waqtiyadan xaadirka ah, Iloilo City, oo loo yaqaan "Magaalada Jacaylka", ayaa hadda loo yaqaanaa barquillos kala duwan, kuwaas oo aan jeclayn oo kaliya dadka asaliga ah, laakiin sidoo kale dalxiisayaasha.
Haddii lagugu tijaabiyo cunnada Filibiin, weligaa ma niyad jabi doontid! Waxaad ka iibsan kartaa barquillos suuqyo badan oo Filibiin ah, suuqyada, xarumaha pasalubong, ama xitaa internetka.
Caadiyan, baakidh barquillos ah ayaa kugu kacaya oo kaliya ₱50.00 ilaa ₱150.00, ama $ 1.00 ilaa $ 3.00.
Laakiin haddii aad rabto inaad adigu iskaa u sameyso, si fudud u diyaari maaddooyinka oo raac habka karinta ee kor ku xusan. Hadda aan ku tuso sida loo adeego oo loo cuno Barquillos Filipino delicious!
Sida loo adeego oo loo cuno
Looma baahna in la dhidido! Waxaad cuni kartaa daawayntan macaan mar kasta iyo wax kasta oo aad rabto. Barquillos kaligiis ayaa loo samayn karaa cunto fudud galabtii ama macmacaan cunto ka dib.
Laakin sidoo kale waxaa lagu dari karaa si dheeri ah suxuunta iyo cuntooyinka kala duwan. Iyadoo barquillos lagu lammaaniyay polvoron, ama nacnacyada caanaha budada ah, waxaan ugu yeernaa "barquiron." Waxaad ku dhejin kartaa dhammaan qaybta bannaan ee barquillos.
Isku-darka jalaatada iyo karamell waxay sidoo kale si fiican u shaqeyn doontaa waxayna ku qancin kartaa rabitaankaaga maalin kasta.
Kaliya qaado hal barquillos oo lagu rusheeyey karamell ama jalaatada oo u cun si la mid ah Stick-O. Way fududahay!
Cuntooyinka la midka ah
Hadda, haddii aad si xad dhaaf ah u cuni jirtay barquillos oo aad rabto wax xoogaa ka duwan, ka dibna hubi qaar ka mid ah daawayntan!
Piyaya
Piyaya, ama muscovado-buuxiyay rooti fidsan oo aan khamiir lahayn, waa nooc ka mid ah keega Filibiin oo ka samaysan bur, biyo, iyo khamiir.
Waxay la mid tahay Barquillos Isbaanishka marka la eego maaddooyinkeeda iyo habka diyaarinta. Cajiinka waxaa lagu rogaa xaashi khafiif ah ka dibna jarjar.
Piyaya waa cunto fudud oo caan ka ah Filibiin waxaana inta badan la cunaa xilliyada dabaaldegyada iyo damaashaadka. Waxaa loo adeegi karaa cunto fudud ama macmacaan.
Waa cunto waddo caan ah oo laga iibsan karo dukaamada ama waratada.
Sida barquillos, piyaya sidoo kale waxay leedahay noocyo kala duwan oo dhadhan ah, kuwaas oo noqon kara ube ama shukulaatada.
Biscocho
Biscocho waa nooc buskut ama buskud ah oo caan ka ah Filibiin. Waxaa laga sameeyaa bur, sonkor, ukun, iyo subag, waxaana inta badan lagu dhadhamiyaa aniseed.
Biscocho waxay la mid tahay barquillos, maadaama ay ka samaysan yihiin maaddooyin isku mid ah. Si kastaba ha noqotee, biscocho badanaa way cufan oo way ka macaan tahay barquillos.
Biscocho inta badan waxaa ugu wanaagsan in lagu daro qaxwo!
Salvaro
Salvaro waa daweyn Filibiin ah oo laga sameeyay bariiska glutinous iyo caanaha qumbaha. Caadi ahaan waxaa loo adeegaa munaasabadaha iyo ciidaha gaarka ah.
Salvaro waxaa lagu raaxaysan karaa si cad ama wax la dulsaaray sida miraha, lawska, iyo shukulaatada.
Miyay kugu adag tahay inaad doorato daawaynta? Kaliya tag oo isku day dhamaantood!
FAQs
Sidee buu safarkayaga Barquillos kuugu socdaa ilaa hadda? Ma ku faraxsan tahay inaad samaysato cuntadaada Filipino barquillos?
Waa hagaag, weli! Aan ka jawaabo su'aalahaaga qaar ka mid ah marka hore.
Immisa kaloori ayay leeyihiin Barquillos Filibiin?
Tirada kalooriyada ee Barquillos Filipino waa 120 ul kasta.
Ma ku dari karaa barquillos kafeega?
Haa, aad karayso!
Sida aan horayba u sheegay, barquillos waa daaweyn dabacsan oo qurux badan. Waxay noqon karaan macmacaan, oo loogu adeego xafladaha ama munaasabadaha dhalashada, iyo gaar ahaan kafeega subaxda iyo galabnimada.
Halkeen ka iibsan karaa polvoron?
Polvoron ma adka in la helo. Waxaad ka iibsan kartaa suuqyada, suuqyada tafaariiqda, iyo xarumaha cuntada.
Weli su'aalo ma qabtaa? I ogeysii faallooyinka!
Isku day canjeerrada duuban ee Filibiin ee loo yaqaan barquillos
Marka xigta ee aad la kulanto canjeero duuban oo aad u dhadhan fiican leh, maaha Stick-O, laakiin Filibiin barquillos! Daawooyinkani waxay xukumaan dhadhanka iyo raaxada labadaba; ma aha in la xuso, sidoo kale waa ay fududahay in la sameeyo. Ma jirto wax la yaab leh sababta ay mar walba ugu jecel yihiin Filibiin badan, gaar ahaan carruurta!
Mar labaad, Barquillos Filipino waa nooc buskud wafer ah oo laga sameeyay bur, biyo, iyo sonkor la galiyay dhululubo khafiif ah. Inta badan waxaa la siiyaa jalaatada ama waxaa lagu daraa shukulaatada.
Ma jeceshahay subax farxad leh? Maxaad maalintaada ku xigta ugu bilaabi weyday barquillos?
Si xiiso leh u macaan, sax? Salaamu caleykum!
Ma rabtaa macmacaan badan? Baadhid Tani mais con yelorecipe (mais con hielo)
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
