Ginataang Pusit Recipe: Filibiin Filibiin ah oo ku jira suugo qumbaha qumman
Tani Ginataang Pusit Recipe waa kala duwanaansho kale oo weyn oo ah "Ginataan", caan ah, fudud, laakiin macaan Filipino saxan oo laga sameeyay caano qumbaha.
Kala duwanaanshahan Ginataan wuxuu adeegsadaa Squid ama maxalliga loo yaqaan 'Pusit' ee Filibiin.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Waa maxay Ginataang Pusit?
Cuntadan dhadhan fiican leh, laakiin saxan fudud ayaa aad u fudud in la diyaariyo, iyo maaddooyinka, aad bay u fududahay in la helo oo aan aad u basbanayn qafiifka ah silinga haba.
Saxanka ayaa leh midab casaan leh, oo ka duwan inta badan cuntooyinka Ginataan, Ginataang Pusit waxay ka heshaa midabka casaan ilaa midab cawlan.
Maaddooyinka looga baahan yahay Ginataang Pusit waa kuwan soo socda, xabo toon ah, basasha la jarjaray, saliidda cuntada, milix iyo basbaas, caanaha qumbaha (ginataan), iyo squid (kuwa cusub, kuwa yaryar ayaa la soo jeediyay).
Ku dar xoogaa barxad maraqa kalluunka si dhadhanku isu keeno.
Ginataang Pusit Recipe (caanaha squid iyo qumbaha)
Waxyaabaha ay ka kooban
- 1 kilo dabagaale dhexdhexaad ah
- 1 cup caano qumbaha
- 2 kumbiyuutarada silinga haba basbaaska basbaaska cagaaran oo la jarjaray (ikhtiyaar)
- 1 tsp dhulka basbaaska madow
- basasha guga la jarjarey
- 1 dhexdhexaad ah basasha la jarjarey
- 3 toon toon duqeeyey
- 1 inch sinjibiil waddo
- 2 tsp maraqa ama maraqa kalluunka
- 1 tsp cusbo
Tilmaamaha
- Nadiifi dabacasaha adigoo ka saaraya afka, afka jawaanka iyo lafdhabarta hufan.
- Ku dar toon, basal, sinjibiil dhowr daqiiqadood kadibna ku dar qajaarka.
- Walaaq-shiil dhowr daqiiqadood mar kale ilaa dabacasaha wax yar la kariyo.
- Kadibna caanaha qumbaha ku shub milix iyo basbaas, ku hagaaji xaddiga haddii loo baahdo.
- Mar kale isku kari ilaa dhowr daqiiqadood ilaa maraqa uu qaro weyn yahay kadibna ku dar basbaaska basbaaska cagaaran.
- Ha isku badin si uusan dabku u adkaan.
- Dabka ka saar oo u adeeg si kulul.
Video
Nafaqada
Ginataang Pusit Recipe, Sida Loo Diyaariyo, iyo inbadan
- Talaabada ugu horeysa ee lagu sameeyo Ginataang Pusit waa inaad ku garaacdo toonta hoobiye iyo pestle (sida kuwan midkood) Kadib markaad taas dhammayso, talaabada xigta waa inaad kariso toonta kuleyl dhexdhexaad ah digsiga oo leh saliid yar oo wax lagu karsado.
- Ka dib, ku dar basasha la jarjaray digsiga, ka dibna ku kari maaddooyinka shan daqiiqo oo hubi in maaddooyinka aysan gubin. Toonta iyo basasha waxay kaa caawiyaan inaad siiso dhadhanka Ginataang Pusit.
- Tallaabada xigta ee karinta Ginataang Pusit waa, mar haddii basashu bilaabaan inay waxoogaa brown noqdaan, hadda waxaad ku dari kartaa baradhada la jarjaray oo ay ku jiraan maaddooyinka kale ee aad hore ugu dartay. Sauté maaddooyinka shan daqiiqo oo dheeraad ah si aad si fiican ugu kariso baradhada, si kastaba ha ahaatee, ha ka badin dabacsanaanta, maadaama ay siin doonto dabagaalaha caag caag ah, taas oo adkeyneysa in la cuno.
- Sidoo kale, talaabadan karinta Ginataang Pusit, waxaad arki doontaa in squid -ku waraabin doono.
- Markay shan daqiiqo dhaaftay, hadda waxaad ku dari kartaa caanaha qumbaha iyo sidoo kale milix iyo basbaas si aad dhadhan ugu kordhiso Ginataang Pusit, hubso inaadan gelin caano qumbaha oo aad u badan, daboolka saar oo kari Gusataang Pusit ugu yaraan toban daqiiqo oo kale si aad si buuxda ugu kariso saxanka.
- Marka taas la sameeyo, hadda waxaad u adeegi kartaa Ginataang Pusit, waa wax aad u fiican inaad ku adeegto bariis. Si fiican u cun!
Sidoo kale fiiri diyaarintaan fudud ee Pinoy kalamares oo si qoto dheer loo shiilay
Waxaad ku dari kartaa xoogaa Eggplant ama Sitaw ah Ginataang Pusit -kaaga. Marka laga reebo Ginataang Pusit Recipe, waxaad sidoo kale tijaabin kartaa annaga Adobong Pusit Recipe.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
