Recipe Doofaarka Binagoongan (Hilibka Doofaarka ee lagu kariyey Paste Shrimp)

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La cusbooneysiiyay Diseembar 20, 2020

Doofaarka Binagoongan, sida mid laga yaabo inuu horeba u ogaaday, wuxuu leeyahay laba maaddo oo waaweyn; hilibka doofaarka iyo Bagoong (Jinka shrimp).

Iyada oo la tixraacayo juqraafiga jasiiradaha ee dalka, waxaa la damaanad qaaday in aysan yaraan doonin cuntada badda iyo badeecadaha la xiriira badda.

Iyadoo tan maskaxda lagu hayo, waxaan dhihi karnaa cuntadan hilibka doofaarka Binagoongan waxay leedahay maaddooyin si sahlan loo heli karo oo aad ikhtiyaar u leedahay inaad badda ka hesho ama ka soo iibso dukaanka weyn.

Hilibka Doofaarka Binagoongan waa cunto macaan oo Filibiin ah kaas oo leh wax badan oo dhadhankiisa isku darka macaan, dhanaan, iyo milixda bagoong alamang, Xumaanta Hilibka Doofaarka iyo kacsiga lagu daray basbaaska cagaaran iyo siling labuyo kaas oo lagu dari karo saxanka ama loo isticmaali karo qurxin ahaan.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Talooyinka Diyaarinta Cuntada ee Binagoongan

Karinta hilibka doofaarka Binagoongan way fududahay in aad kaliya ku shiisho hilibka doofaarka la karkariyey oo toon leh, basal, alamang bagoong, iyo khal.

Sida ugu fudud ee saxankani yahay, dhab ahaantii waa halka hal -abuurka Filibiinku ka soo geli karo maaddaama aad haysato ikhtiyaarka inaad isticmaasho ama iska dayso waxyaabaha qaarkood.

Astaamaha xun ee aad adeegsan doontid; haddii aad ka soo iibsatay dukaanka weyn ama suuqa magaalada, waxay noqon kartaa laba nooc.

Waxay noqon kartaa mid ka sii macaan badan oo inta badan loo adeegsado cambaha ama kala duwanaanta milixda badan ee sida caadiga ah loo isticmaalo dheef -shiidka dhinaca kale ee suxuunta kale.

Wixii ukun -beedka iyo labuyo dhogorta leh, waxaad haysataa ikhtiyaar ah inaad ku shiisho eggplant iyo labuyo siling oo ay weheliso isku -darka doofaarka binagoongan.

Tani waa xulasho wanaagsan maadaama ukun -yaqaanka uu qoyn doono dhadhanka bagoong wuxuuna u dhaqmi doonaa sidii fidiyaha.

Doorashadan oo kale ayaa lagu samayn karaa basbaaska cagaaran maadaama aad ku dari karto sautee -ga ama aad u adeegsan karto qurxinta (haddii aad ku dartay labuyo siling).

Fudud laakiin dhadhan fiican leh, cuntadan doofaarka Binagoongan si fudud ayaa loo raaci karaa saxanka ka dhashana waxaa ugu wanaagsan oo lala kaashaday tuulmooyin bariis ah iyo cabitaan dhinac ah.

Cuntada binagoongan ee hilibka doofaarka (hilibka doofaarka ee lagu kariyey koollada shrimp)

Joost Nusselder

Hilibka doofaarka Binagoongan waa saxan Filibiin oo dhadhan fiican leh kaas oo leh dhadhankiisa inta badan isku darka macaan, dhanaan, iyo milixnimada baagoong alamang, xumaanshaha hilibka doofaarka iyo ku darista basbaaska cagaaran iyo labuyo siling.

Weli qiimeyn lama hayo

Daabi Tarjeetada Cuntada Pin

Time Prep 10 daqiiqo daqiiqo

Wakhti Cuntada 45 daqiiqo daqiiqo

Wadarta Wakhtiga 55 daqiiqo daqiiqo

Course Course Main

cunnada Filibiin

Adeegyada 5 dadka

Waxyaabaha ay ka kooban

  

1x2x3x

• 1½ lb caloosha doofaarka/doofaarka gooyaa dhererka 2-inch oo ah dhumucdiis qaro weyn
• 6 toon toon jajabiyey
• 1 tbsp cusbo
• saliidda cuntada ee shiilidda qoto dheer
• 1 yar basasha la jarjarey
• 1 yaanyo la jarjarey
• ½ cup bagoong alamang (cusbo, koollo shrimp la kariyey)
• 2 siling labuyo basbaaska basbaaska (ikhtiyaar)

Tilmaamaha

 

• Caloosha ku rid hilibka doofaarka, 2 xabo oo toon ah, iyo milix dheri ku dar biyo, ku filan si aad u daboosho hilibka doofaarka. Isku kari oo yaree isku kari.
• Sii wad inaad karsato ilaa hilibka doofaarku uu yahay fargeeto, ilaa saacad.
• Dheeree doofaarka
• Cabbir 1/2 koob oo ah hilibka doofaarka oo inta kale u kaydso adeegsiga mustaqbalka.
• Ku qallaji hilibka doofaarka tuwaal waraaq ah oo jarjar 2-inji.
• Buuxi digsi ama dheri ugu yaraan 2 inji oo qoto dheer oo saliid ah kuleylka saliidda.
• Hilibka doofaarka qoto dheer u dubo ilaa brown.
• Kalluunka ka soo saar cadaadis oo ku rid saxan lagu daboolay shukumaano warqad ah.
• Saliidda kuleyl digsi kuleyl dhexdhexaad ah.
• Basasha kari ilaa ay kareyso oo jilciso ilaa 5 daqiiqo.
• Ku dar toonta inteeda kale oo ku shiil ilaa khafiif ah ilaa 2 daqiiqo.
• Ku dar yaanyada oo kari ilaa inta la jilcinayo, ilaa 5 daqiiqo.
• Ku dar caleemo caano leh, 1/2 koob oo hilib doofaar ah, iyo shiil.
• Karkari oo isku kari ilaa 5 daqiiqo.
• Ku dar caloosha doofaarka oo si fiican isku walaaq.
• Adeegso

keyword Doofaarka, Gawaarida

Ma tijaabisay cuntadan?Aan ogaano siday ahayd!

Haddii aad doonayso inaad soo iibsato dhejiska haleyga ah, waa inaad hubisaa cuntadan macaan: Pinakbet oo leh Bagoong Shrimp Paste, waa cunno fudud 40 daqiiqo

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.