Recipe Beef Caldereta (Kaldereta): sirta baahinta si ay u weynaato
Cuntadani hilibka Caldereta (Kaldereta) waxay ku siinaysaa aqoon sida loo diyaariyo saxan macaan. Hilibka lo'da Caldereta ama Kaldereta ayaa sidoo kale loo yaqaannaa hilibka lo'da ee maraqa yaanyada.
Qaybta Woqooyi ee Filibiin sida Ilocos Norte, waxay isticmaalaan lafaha hilibka ee Ariga halkii lo'da ama doofaarka.
Qeybo ka mid ah Filibiin, caldereta hilibka lo'da waxaa laga helaa fiestas iyo xafladaha kale ee qoyska sida maalmaha dhalashada.
Isticmaalka hilibka ee cuntadan caldereta hilibka lo'da waa beddel ka qaalisan marka la barbar dhigo isticmaalka doofaarka.
Inta badan suuqyada qoyan ama palengke ee Filibiin waxay iibiyaan hilib horay loo jaray ama inta badan loo yaqaan hilibka lo'da ee Caldereta-la gooyay. Waxaa jira siyaabo iyo habab badan oo loo kariyo caldereta.
Cunto -kariyeyaasha qaarkood waxay doorbidaan inay hilibka mar hore dubiyaan ka hor inta aan la karin. Kuwa kale waxay doorbidaan inay marka hore kariyaan lafaha hilibka leh ee hilibka lo'da, ka dibna ay raacaan iyaga oo ku daraya udugga sida basasha la jarjaray iyo toonta.
Cuntadani caldereta ee hilibka lo'da waxay isticmaashaa habka weyn ee hilibka loo jilciyo oo loogu dhex kariyo suugo yaanyo oo xilliyeed leh.
Geedi socodka hilibka lo'da ayaa sidoo kale siiya yaraansho yar waxayna ka dhigtaa hilibka lo'da mid aad u jilicsan.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Tilmaamaha Hilibka Caldereta iyo Talooyinka Diyaarinta
Hilibka lo'da iyo khudaarta ku jirta cuntadan hilibka Caldereta waa in loo kala gooyaa si siman si loo hubiyo xataa karinta.
Dadka reer Filibiin waxay isticmaalaan nooca macaan ee maraqa yaanyada ama xabagta yaanyada marka ay karsanayaan caldereta hilibkooda.
Waxa kale oo ay ku dari lahaayeen dhaqan -dhaqameedka Filibiin si ay ugu fidiyaan roodhida -taasi waa faafinta beerka. Nooca ugu caansan ee faafinta beerkaan waa Reno.
Faafidda beerka ayaa ku darsata kareem kareem leh oo duudduuban cuntadii caldereta hilibka lo'da.
Cuntada hilibka caldereta (kaldereta)
Waxyaabaha ay ka kooban
- 2 Nalalka hilibka lo'da, jarjar xabadaha
- 1 cup saliidda cuntada
- 3 toon toon, la jarjarey
- 1 basasha la jarjarey
- 1 tsp jajabi
- 4 koobabka biyaha
- 1 cup Suugo yaanyo
- ½ cup beerka ku faafay
- 3 kimisartii
- 2 koobabka baradho, afar geesle
- 2 koobabka karootada, la jarjaray
- ⅔ koobabka saytuun cagaaran
- 1 basbaaska gambaleelka gaduudan, la jarjaray
- 1 basbaaska gambaleelka cagaaran, la jarjaray
- milix iyo basbaas, dhadhamin
Tilmaamaha
- Saliid kuleyl digsi. Waxaad shiishaa baradhada iyo karootada ilaa midabku isu beddelo bunni khafiif ah. Ka saar oo dhinac iska dhig.
- Ku dar hilibka lo'da digsiga; walaaq-shiil ilaa dhowr daqiiqadood ilaa khafiif ah. Ka saar oo dhinac iska dhig.
- Isla digsiga, ku shiil toonta iyo basasha ilaa ay ka muuqato.
- Ku dar jajabyo basbaas ah. Ku soo celi hilibka lo'da iyo casiirka la soo ururiyey digsiga.
- Walaaq-shiil dhowr daqiiqo. Ku dar biyo, suugo yaanyo, faafinta beerka iyo caleen caleen; walaaq si aad isugu darto.
- Karkari kadibna kari, ilaa saacad ama ilaa hilibku jilicsan yahay.
- Ku dar baradhada, karootada iyo saytuunka cagaaran; kari ilaa 6 ilaa 8 daqiiqo oo kale. Xilliga milixda iyo basbaaska si aad u dhadhamiso.
- Ku dar basbaaska gambaleelka, kari 2 daqiiqo oo dheeraad ah.
- Ku wareeji xeedho oo u adeeg
Khudaarta sida caadiga ah lagu daro caldereta hilibka lo'da waa karootada, basbaaska gambaleelka cagaaran iyo casaanka.
Ku darista saytuunka madow iyo cagaarka ayaa sidoo kale ah ikhtiyaar. Si aad u hesho qoto dheer oo dhadhan ah, farmaajada dufanku waxay ku dhex jirtaa cuntadan hilibka lo'da caldereta wax yar ka hor intaanad u adeegin.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.