Cunto Jabbaan: Dhaqanku wuxuu la kulmaa Fusion Saamaynta Galbeedka
Cunnada Jabaanku waa isku dhafka dhadhan dhaqameed iyo shisheeye, taas oo ay ugu wacan tahay furfurnaanta waddanku u leeyahay ajaanibka iyo dhaqamadooda qarniyo badan.
Japan waxaa si weyn u saameeyay dalal kale, kuwaas oo laga arki karo cuntadooda. Si kastaba ha ahaatee, cunnooyinka Japan ayaa wali sii haysanaya dhadhankeeda dhaqameed iyo hababka karinta.
Aynu eegno sida ay isugu darsamaan saamaynta dhaqanka iyo kuwa shisheeye.
Cunnada Japan, gaar ahaan sushi, ayaa hadda caan ka noqotay adduunka oo dhan.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Waa maxay cuntada dhaqameed ee Jabbaan?
Cunnada dhaqameed ee Jabbaanku waxay ku salaysan yihiin bariis, kaas oo la kariyey ka dibna lagu daray suxuun kale. Kuwani waxay noqon karaan mid la kariyey (tusaale khudaar ama hilib) ama ceeriin (tusaale kalluunka).
Waxa jirta culays xoog leh oo la saaray xilliyada cunnada dhaqameed ee Jabbaan. Tani waxay ka dhigan tahay in suxuunta lagu sameeyo maaddooyinka xilliga ku jira. Tani waxay keenaysaa suxuun cusub oo dhadhan fiican leh.
Intaa waxaa dheer, cunnooyinka dhaqameed ee Japan waxay isticmaalaan waxyaabo badan oo soy ah, sida suugo soy ah iyo tofu. Kuwani waxay ku daraan umami (dhadhan macaan) suxuunta.
Sidee suxuunta loogu adeegaa dhaqanka Japan?
Dhaqan ahaan, cunnada Japan waxaa lagu bixiyaa taarikada yaryar ee loo yaqaan 'o-hashi'. Kuwaas waxaa la dhigayaa bartamaha miiska si qof kastaa u wadaago.
Sidoo kale waa wax caadi ah in lagu cuno japan japan. Kuwaas waxa lagu soo guraa qaybo yaryar oo cunto ah, kuwaas oo midba mar la cuno.
Jaban taariikhda dheer ee furfurnaanta ajaanibka iyo dhaqamadooda
Cuntada Shiinaha ayaa markii ugu horreysay timid Japan qarnigii 8aad, xilligii Tang Dynasty. Waqtigaas, Japan waxay ahayd waddan xiran, oo kaliya dabaqadda xukunka ayaa loo oggolaaday inay la falgalaan ajnabiga. Si kastaba ha ahaatee, Japanese-ka ayaa aad u xiiseeyay dhaqanka Shiinaha, qaar badan oo ka mid ah caadooyinkoodana waxaa ugu dambeyntii qaatay Japanese.
Mid ka mid ah caadooyinkaas waxay ahayd cunnooyinka Shiinaha. Kooxda xukunka haysa ayaa aad ula dhacay noocyada kala duwan iyo dhadhanka cuntada Shiinaha, waxayna bilaabeen inay soo geliyaan Japan. Natiijo ahaan, cunnooyinka Japan waxay bilaabeen inay ku daraan dhadhan badan oo Shiineys ah iyo hababka karinta.
Markaa cuntada Jabbaan waxaa saamayn weyn ku leh kuwa kale Cuntada Aasiya dhaqamada.
Saamaynta reer galbeedka ee cunnada Japan
Saamaynta koowaad ee reer galbeedka ee cunnada Japan waxay timid qarnigii 16aad, markii Bortuqiisku yimid Japan. Waxay soo bandhigeen cuntooyin kala duwan oo cusub, sida hilibka lo'da, hilibka doofaarka, baradhada, iyo basbaaska.
Maaddooyinkan caadi ahaan looma isticmaali jirin cunnada Japan wakhtigaas, laakiin si dhakhso ah ayey caan u noqdeen. Boortaqiisku waxa kale oo ay soo bandhigeen tempura, oo ah nooc ka mid ah cuntada shiilan. Tani hadda waa saxan caadi ah oo laga helo cunnada Japan.
Qarnigii 19-aad, Japan waxay albaabada u furtay ajaanibta waxayna bilowday inay casriyeyso. Sidaa darteed, dhaqanka iyo cunnada reer galbeedka ayaa aad ugu faafay Japan.
Mid ka mid ah cuntooyinka reer galbeedka ee ugu caansan Japan waa curry. Tan waxaa soo bandhigay Ingiriiska qarnigii 19aad, waxayna si dhakhso ah u noqotay mid ay jecel yihiin Jabbaan.
Maalmahan, cunnooyinka Japan waa isku-dhafan saameyn dhaqameed iyo shisheeye.
Saamaynta Maraykanku ku leeyahay cuntada Japan
Dhawaanahan, dhaqanka Maraykanku wuxuu sidoo kale saameyn ku yeeshay cunnada Japan. Makhaayadaha cuntada degdega ah, sida McDonald's iyo Kentucky Chicken shiilan, ayaa hadda ku badan Japan.
Laakiin ka hor, Jabbaanku waxay qaateen teppanyaki si ay ugu adeegaan hilibka American-style. Tani waxay ku lug leedahay in hilibka lagu kariyo saxan bir ah, waxaana badanaa la siiyaa khudaar.
Askar Maraykan ah oo ku sugan Japan
Markii Japan ay albaabada u furtay ajnabiga qarnigii 19-aad, dhaqanka Maraykanku wuxuu bilaabay inuu ku faafo dalka oo dhan. Tani waxay si gaar ah run u ahayd dagaalkii labaad ee aduunka ka dib, markii ciidamada Maraykanku ay qabsadeen Japan.
Askarta Maraykanku waxay la yimaadeen cuntooyin kala duwan oo cusub, sida hamburgers iyo jalaatada. Cuntooyinkani waxay si dhakhso ah caan uga noqdeen Jabbaan-ka waxaana hadda loo arkaa inay yihiin cunnada Jabbaan.
Intaa waxaa dheer, askarta Maraykanku waxay Japan ku soo kordhiyeen habab cunto karinta oo cusub. Mid ka mid ah hababkaas ayaa ahaa in lagu dubo digsi siman, oo hadda ah habka caadiga ah ee cuntada lagu diyaariyo Japan ee loo yaqaan teppanyaki.
Shiilan waxa lagu samayn jiray Japan wakhti dheer ka hor, nooca yakiniku ee dubay waxa la keenay Japan wakhti hore oo saamayn ku leh Kuuriya.
Ugu Dambeyn
Sida aad aragto, waxaa jira taariikh badan oo ka dambeeya dhaqanka cunnada ee Japan iyo saameynta dalal kale oo badan si ay u helaan cunnadooda gaarka ah iyo kuwa caanka ah.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
