Cassava: Khudaarta xididka ah ee Koonfurta Ameerika & karinta Aasiya
Cassava ama Manihot esculenta waxaa sidoo kale loo yaqaanaa falaarta Brazil, iyo manioc.
Waa geed alwaax ah oo ka tirsan qoyska Euphorbiaceae (spurge) oo u dhashay Koonfurta Ameerika, waxaa si ballaaran loo beeraa sida dalagga sanadlaha ah ee gobollada kulaylaha iyo kuwa hoose ee xididkeeda istaarijka ah ee la cuni karo, oo ah isha ugu weyn ee karbohaydraytyada.
In kasta oo mararka qaarkood loogu yeero yuca Isbaanishka, way ka duwan tahay yucca, geed miro leh oo aan xiriir la lahayn qoyska Asparagaceae.
Cassava, marka la qalajiyo laga soosaaray budada (ama luul), waxaa loo yaqaannaa tapioca; nooca khamiirka leh, nooca qallafsan waxaa lagu magacaabaa garri.
Cassava waa isha saddexaad ee ugu weyn ee karbohaydraytyada cuntada ee kulaylaha, ka dib bariiska iyo galleyda.
Waa mid ka mid ah dalagyada abaarta u adkeysan kara, awoodna u leh in ay ku koraan carrada yar. Nigeria waa dalka ugu badan ee soo saara kasaafada, halka Thailand ay tahay dalka ugu badan ee dhoofiya kasaafada la qalajiyey.
Cassava waxaa loo kala saaraa macaan ama qadhaadh. Beeraleydu waxay inta badan door bidaan noocyada qadhaadhka ah sababtoo ah waxay ka hortagaan cayayaanka, xayawaanka, iyo tuugada.
Waa inaad karisaa kasaafada sababtoo ah diyaarinta aan habboonayn waxay ka tagi kartaa haraaga cyanide ku filan si ay u keento sakhraan ba'an iyo goiters waxayna xitaa keeni kartaa ataxia ama curyaan qayb ah.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashWaa maxay cassava jaalaha ah?
Cassava jaalaha ah waxay u dhalatay Brazil waxaana caadi ahaan loo isticmaalaa cunnooyinka Latin America. Cassava jaalaha ah waxay leedahay dhadhan nafaqo leh waxaana badanaa loo isticmaalaa maraqyada, fuudka, iyo casseroles. Sidoo kale waa la shiilan karaa ama waa la duban karaa.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
