10 Keega Kalluunka ugu Fiican ee Ramen: Laga bilaabo Jilicsan iyo Squishy ilaa la shiilay
Waa maxay keega kalluunka (ama Kamabokokokokokokokokoko) ramen loo yaqaan?
Narutomaki waa keega kalluunka ee ugu caansan ee aad ku ridi karto ramenkaaga. Waxay u muuqdaan kuwo lulsan oo dhadhan fiican leh waxayna leeyihiin qaab calalin weyn.
Laakin ma ahan ciyaarta kaliya ee magaalada ka jirta marka aan eegno xulashooyinka ugu sarreeya!
Haddii aad rabto dhadhan dhab ah, kan Ono narutomaki log waa doorasho weyn:
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Keega kalluunka ramen ee ugu fiican
Kamboko cas
Keegga kalluunka ee Japan waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan. Waxaa lagu raaxeystaa maraqa sida baastada ramen iyo soba.
In kasta oo loogu yeero “casaan”, dhab ahaantii waa ka casaan casaan.
Kamaboko noocan ah waxaa lagu uumiyaa loox yar. Waxay badanaa la timaadaa kamaboko cad, badiyaa xitaa isku duub.
Kamboko cad
Doolshahan kalluunka ahi waa kan labaad ee caan ku ah kamaboko cas.
Dhammaantood waa midab cad oo waa uumi. Qaybta sare ee keegga kalluunka ee u samaysan sida tuubada ayaa la shiilay si loo siiyo muuqaalkaas midabka madow ee dhalaalaya ee dibedda ah.
Sidoo kale akhri: suugo anchovy vs suugo kalluun: isku mid ma yihiin?
Kani kamaboko
Doolshahan kalluunka ee reer Japan waxaa caan ku ah in loo yeero carsaanyo. Laakiin dhab ahaantii waxay ka samaysan tahay kalluun cad oo lagu diyaariyey dheecaanka carsaanyo!
Kani kamaboko waxaa si weyn loogu isticmaalaa sushi -ga reer galbeedka, sida buuxinta duubabka sushi ee California.
Waa nooc ka mid ah keega kalluunka Japan. Waxaa laga sameeyaa surimi, ama hilibka kalluunka la shiiday, waxaana loo qaabeeyey qaabab kala duwan. Kamaboko waa walxo badan oo maraqyada, maraqa, suxuunta baasto, iyo qaar kaloo badan.
Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan iyo noocyo kanikama ah oo la heli karo, markaa waxaad dooran kartaa midka ugu habboon dhadhankaaga, waa hab macaan oo nafaqo leh oo aad ku dari karto noocyo kala duwan oo cunto ah.
Naruto kamaboko
Naruto kamaboko waxay caan ku tahay soo jiidasho casaan iyo casaan ah oo qurux badan iyo maroojin, iyo cidhifyadeeda qalooca ee dibedda ah.
Marka narutomaki la gooyo, waxay samaysaa isku dar midab leh oo ku daraya soo bandhigidda saxan kasta.
Narutomaki waxaa badanaa loo adeegsadaa sidii qurxinta maraqa loogu talagalay baastada ramen ama sushi.
Nooca ugu caansan ee naruto kamaboko waxa uu dusha ka saaran yahay spiral pink, kaas oo loola jeedo in uu u ekaado dabaylaha laga helo marin-biyoodka Naruto.
Sasa kamaboko
Sasa kamaboko waa sheegashada gobolka Miyagi ee caannimada! Caadi ahaan waa la qiimeeyaa kaligeed.
Keega kalluunka waxaa loo qaabeeyay sida caleemaha baasaboorka oo si joogto ah ayaa loo kariyaa si loo siiyo dhadhan kulul oo la kariyey.
Waxay noqon karaan wax lagu daro ramenkaaga iyada oo weli la siiyo xoogaa qaniinyo ah shiilan.
Konbumaki kamaboko
Kuwani waa keega cusub oo leh lakab aad u khafiif ah oo kelp gudaha ah. Si loo sameeyo qaab -dhismeedkan xad -dhaafka ah, isku -darka keegga kalluunka waxaa lagu dhaqaajiyaa kelp -ka si loo sameeyo wareegga marka keega kalluunka la jarjaro.
Noocan oo kale ah keegga kalluunka ee konbumaki aad ayuu uga qaalisan yahay keegga kalluunka cas ama caddaanka ah waxaana si joogto ah loo siiyaa inta lagu jiro dhacdooyinka gaarka ah sida Sannadka Cusub oo ah arrin weyn oo ka mid ah xafladda osechi ryori.
Waxaad cuni kartaa wakhti kasta oo aad rabto, iyo kelp waxay ka dhigtaa dhadhan fiican inaad ku darto ramenkaaga, gaar ahaan marka aadan haysan wax nori ama wakame ah oo aad ku darto maraq.
Kamboko la qurxiyey
Kani waa keega kalluunka oo u eg qaab cylindrical ah. Marka la gooyo, qaab qurux badan ayaa la soo baxa, tusaale ahaan, geedaha, ubaxa, kanji dhinacyo badan leh, ama farshaxan kale oo hal abuur leh.
Kamaboko khaas ah ayaa inta badan la siiyaa iyada oo qayb ka ah cuntada Sannadka Cusub ee Japan.
Kaliya waa farxad inaad aragto, laakiin caadi ahaan kama heli doontid kuwan ramenkaaga.
Chikuwa
Kani waa keega kalluunka oo olol-karsan oo dhadhan la dubay.
Waxaa loo qaabeeyey dhululubo dheer oo dhuuban oo dhuuban oo gudaha ku jira. Chikuwa waxaa si joogto ah loogu daraa fuudka Jabaan (oo ah oden) waxaana loo adeegsadaa sida suxuunta oo kale.
Caadi ahaan waxaa laga helaa noocyada kale ee maraqyada Japan oo ay weheliyaan culeyska keega kalluunka kale si ay u sameeyaan cunto dhamaystiran, laakiin sidoo kale waxay ku fiican tahay ramenkaaga.
Hanpen
Hanpen waa keega kalluunka oo saddex -geesle ah oo isku jira kalluun cad iyo Nagaimo buuraha Japan, oo ka dhigaya mid fudud oo ka sii fiican.
Maxaa ka dhigaya dusha sare ee dhogorta hanpen? Cake kalluunkan waa la kariyey halkii la uumi lahaa! Waxa kale oo badanaa la shiilay (ka dib markii hore loo sii diyaariyey oo la kariyey) si loogu adeego saxan dhinac ah.
Hanpen sidoo kale waxay noqon kartaa afargeesle ama xitaa qaab ahaan wareegsan waxaana laga yaabaa inay ku darto xawaash lagu daray si loo beddelo dhadhankeeda, sida sinjibiil ama shiso perilla caleen.
Waxaan ku dari lahaa nooca qallafsan ramenkaaga, ama waxaan isticmaali lahaa nooca shiilan sida saxan dhinac ah oo lagu ag cuno ramenka, haddii kale waxaad lumin doontaa qaabka qallafsan.
Satsuma-da'da
Satsuma-age waxaa lagu raaxeystaa qeybta koonfureed ee Japan. Waa keeg caadi ah oo lagu sameeyay kalluun cad, ama lagu daray maaddooyin kala duwan; tusaale ahaan, khudaarta ama kalluunka si loo sameeyo keegag kala duwan.
Cake kalluunka oo si qoto dheer loo shiilay ayaa si joogto ah loogu daraa cuntada digsiga lagu shiilay, baastada kulul, iyo fuudka Japan.
Ma aha si joogto ah ramen, laakiin waxaad ku dari kartaa oo waxay noqon doontaa mid macaan. Sababtoo ah waa mid qoto dheer oo la shiilay wakhti dheer waxaad si badbaado leh ugu dari kartaa maraqkaaga waxayna ahaan doontaa mid qallafsan.
Sidoo kale akhri: ma qaboojin kartaa hadhaaga keega kalluunka kamaboko?
Keegga kalluunka ee ramen
Ramen waa saxan Jabaaniis ah oo ah baastada qamadiga Shiine ee lagu bixiyo hilib ama maraq kalluunka ku salaysan, oo inta badan lagu xoojiyo maraqa ama MISO, iyo maaddooyinka kale; tusaale ahaan, jar hilibka doofaarka, nori, menma, iyo qallooca.
Narutomaki waa nooc ka mid ah keegga kalluunka oo tusaale fiican u ah ramen. Markaa markaad ka fikirto ramen cake kalluunka, malaha waa noocaan!
Sidoo kale akhri: Cuntadani waa sida aad adigu u sameysid keega kalluunka ramen naruto
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.