Nata de Coco: Hagaha Dhamaystiran ee Taariikhda, Nafaqada, iyo in ka badan

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La sii daayay July 22, 2022

Nata de coco waa qumbaha Filibiin laga sameeyay dareeraha gudaha qumbaha yar yar. Waa jelatin ka samaysan oo leh dhadhan macaan. Inta badan waxaa loo isticmaalaa macmacaanka iyo suxuunta kale.

Aynu eegno waxa uu yahay, sida loo sameeyo, iyo qaar ka mid ah adeegsigiisa.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Helitaanka Dunida macaan iyo kareemka leh ee Nata de Coco

Nata de Coco waa macmacaan dhaqameed Filibiin oo laga soo saaro biyo qumbaha cusub. Waa cunto macaan oo macaan leh oo ay fududahay in la diyaariyo oo siyaabo kala duwan loogu raaxaysan karo. Nata de Coco waxaa lagu sameeyay iyadoo lagu khamiirayo biyaha qumbaha oo leh cellulose microbial oo ay soo saartay bakteeriyada Komagataeibacter xylinus. Nidaamkan halsano wuxuu caawiyaa in la abuuro qaab jel oo kale ah kaas oo qani ku ah fiber iyo sonkor yar. Kubadaha Nata de Coco waxay leeyihiin muuqaal iyo ur u gaar ah oo ka duwan midhaha kale ama macmacaanka.

Sidee loo soo saaraa Nata de Coco?

Wax soo saarka Nata de Coco waxay ku lug leedahay dhowr tillaabo oo muhiim ah si loo hubiyo tayada guud ee alaabta. Waa kuwan tillaabooyinka ku lug leh soo saarista Nata de Coco:

• Caano macaan oo macaan ayaa lagu daraa biyaha qumbaha cusub si ay uga caawiyaan habka halsano.
• Isku darka ayaa markaa loo daayaa inay khamiiraan muddo dheer, badanaa qiyaastii 10-14 maalmood, ilaa ay si sax ah u jilicsan tahay.
• Isku darka jeelka ah ayaa markaa la gooyaa xabadaha waxaana lagu qasaa sharoobada macaan si dhadhankeeda kor loogu qaado.
• Kubbada Nata de Coco ayaa markaa lagu xiraa weel dhalada ah ama weel caag ah si ay u cusubaadaan dhowr bilood.

Waa maxay Faa'iidooyinka Nafaqada ee Nata de Coco?

Nata de Coco waa cunto caafimaad leh oo ay ku yar tahay kalooriyada, oo ay ku badan tahay fiber. Waxay ka kooban tahay fiitamiino iyo macdano muhiim ah oo lagama maarmaan u ah hagaajinta dheef-shiidka cuntada iyo ka-hortagga qulqulka sonkorta dhiigga, taasoo ka dhigaysa mid ammaan ah in bukaannada qaba cudurka macaanku ay isticmaalaan. Waa kuwan qaar ka mid ah faa'iidooyinka nafaqada ee Nata de Coco:

• Fiber-ku ku badan yahay, kaas oo gacan ka geysta hagaajinta dheefshiidka iyo ka hortagga calool-istaagga.
• Kalooriyo yar, taasoo ka dhigaysa cunto fudud kuwa daawanaya miisaankooda.
• Waxa ku jira fiitamiino iyo macdan muhiim u ah caafimaadka guud, sida fitamiin C iyo potassium.
• Waxay ka caawisaa inay ka hortagto kororka sonkorta dhiigga, taasoo ka dhigaysa mid ammaan u ah bukaannada macaanka qaba inay isticmaalaan.

Taariikhda xiisaha leh ee Nata de Coco

Nata de Coco waa cuntooyin gaar ah oo ka soo bilaabmay Filibiin. Erayga "nata" macnihiisu waa kareem Isbaanishka, halka "de coco" macnaheedu yahay qumbaha. Magaca cuntada macnihiisu waa "cream qumbaha." Nooca asalka ah ee nata de coco waxaa laga helay Filibiin, halkaas oo ay abuurtay dadaallo maxalli ah oo lagu ilaalinayo biyaha qumbaha ee haray.

Magacaabista iyo Hagaajinta

Markii baahida nata de coco ay kordheen, waxaa la bedelay oo la hagaajiyay gudaha Filibiin. Gobolka Laguna wuxuu noqday xarun weyn oo cuntada laga dhoofiyo. Koox khubaro ku takhasusay cilmiga bayoolajiga, oo ay ku jirto Priscilla, ayaa ka shaqeeyay in ay dhamaystiraan habka wax soo saarka. Waxa ay farsameeyeen biyihii qumbaha iyaga oo soo saaray caanaha oo ku daray dhaqan bakteeriya.

Hordhac Japan

Sanadihii 1980-meeyadii, nata de coco waxaa lagu soo bandhigay Japan, halkaas oo ay caan ku noqotay cunno cunto. Jabbaanku waxay cuntadooda ku darsadeen nata de coco sababtoo ah waxaa ku yar kalooriyada, waxaana ku badan fiber. Waxa kale oo ay ogaadeen in ay leedahay midab kareem ah oo la mid ah jelatin.

Waxaa loo turjumay Laatiinka

Turjumaada Ingiriisiga ee nata de coco waa "cream of qumbaha." Si kastaba ha ahaatee, Jabbaanku waxay u turjumeen magaca Laatiinka, taas oo macnaheedu yahay "dhalashada kareemka." Magacani wuxuu ka tarjumayaa habka loo abuurayo nata de coco, taas oo ku lug leh dhalashada walaxda kiriimka ah ee biyaha qumbaha.

Alaabooyinka laga soo qaatay Nata de Coco

Maanta, nata de coco waxaa loo isticmaalaa noocyo kala duwan oo cunto ah. Waxaa badanaa lagu daraa macmacaanka, sida jalaatada iyo saladh khudradeed. Waxa kale oo loo isticmaalaa cabitaannada, sida smoothies iyo shaaha xumbo. Nata de coco waa walxo kala duwan oo loo isticmaali karo siyaabo badan oo kala duwan.

Hal-abuur ku samee Nata de Coco: Fikradaha macaan ee la isku dayo

Nata de coco waa shay caan ah oo ku jira daawoyinka macaan ee badan. Waa kuwan qaar ka mid ah fikradaha la isku dayo:

• Ku dar xabadaha nata de coco salad khudaar ah oo aad ugu jeceshahay maroojin cusub oo labeen leh.
• Ku qas caano macaan oo macaan leh nata de coco si aad u hesho macmacaan degdeg ah oo fudud.
• Ku raaxayso nata de coco kaligaa sidii cunto fudud oo macaan oo nasasho leh.
• Ku dheji nata de coco leh luul tapioca ama jelatin macmacaan madadaalo iyo macaan leh.
• Ku garaac nata de coco iyo cambaha shiidan si aad u maroojiso kulaylka.

Suxuunta Filibiin dhaqameed

Nata de coco waa shay muhiim u ah cuntooyin badan oo Filipino dhaqameed ah. Waa kuwan qaar ka mid ah fikradaha la isku dayo:

• Ku dar nata de coco buko pandan si aad u dhadhan macaan iyo dhanaan.
• Isku qas nata de coco leh miro iyo kareem salad miro macaan leh.
• Isticmaal nata de coco cabitaannada qabow ee isku qasan si aad u raaxaysato.
• Ku xidh nata de coco iyo miraha kale ee kulaylaha sida cananaaska ama babaay macmacaan macaan oo midab leh.

Fikrado Degdeg ah oo Fudud

Nata de coco waa walxo kala duwan oo loo isticmaali karo cuntooyin badan oo degdeg ah oo fudud. Waa kuwan qaar ka mid ah fikradaha la isku dayo:

• Ku dar nata de coco caano fadhi subaxdaada quraac macaan oo macaan leh.
• Ku qas nata de coco leh kareemka la dubay si aad u hesho macmacaan degdeg ah oo fudud.
• Isticmaal nata de coco meel aad ka heli karto miro dhaqameed cuntada smoothie ee aad ugu jeceshahay si aad uhesho kareem iyo macaan.

Si kasta oo aad u isticmaashid, nata de coco waa shay aad u macaan oo badan oo lagu raaxaysan karo siyaabo badan oo kala duwan. Markaa, hal-abuur yeelato oo isku day wax cusub maanta!

Waa maxay sababta Nata de Coco ay u tahay Guriga Nafaqada

Nata de coco waa cunto kaloriin yar leh oo ay ku badan tahay fiber, taas oo ka dhigaysa mid aad u soo kordhinaysa cunto kasta. Koob nata de coco ah ayaa ka kooban 109 kalori oo keliya iyo 7 garaam oo fiber ah, taas oo qiyaastii 28% ka ah qaadashada maalinlaha ah ee fiber-ka. Fiberka ku jira nata de coco waa mid milma, taas oo macnaheedu yahay in ay ku milmi biyaha oo ay samaysaa maaddo jel oo kale ah oo kaa caawisa in ay hoos u dhigto dheefshiidka oo ku sii dareento dhereg dheer.

Fiitamiino iyo Macdano qani ku ah

Nata de coco waxay sidoo kale hodan ku tahay fiitamiino iyo macdano kuwaas oo lagama maarmaan u ah cunto caafimaad leh. Waxay ka kooban tahay potassium, taas oo muhiim u ah ilaalinta cadaadiska dhiigga oo caafimaad qaba iyo shaqada wadnaha. Intaa waxaa dheer, nata de coco waa il wanaagsan oo fiitamiin C ah, kaas oo ah antioxidant ka caawiya ilaalinta unugyadaada dhaawaca ay keenaan xagjirrada xorta ah.

Lagu sifeeyay qoraalka Translucent oo lagu soo saaray halsano

Nata de coco waa walaxda dhalaalaysa, jelly oo kale ah oo lagu soo saaro halsano ee biyaha qumbaha. Inta lagu jiro habka halsano, cellulose ee biyaha qumbaha ayaa loo jajabiyaa walxo jel oo kale ah oo la gooyo xabadaha yaryar. Kubadahaas ayaa markaa loo adeegsadaa cuntooyin iyo alaabooyin kala duwan oo cabitaan ah.

Waxay caawisaa dheefshiidka waxayna kor u qaadaa hab-nololeed cunto caafimaad leh

Maaddooyinka fiber-ka badan ee ku jira nata de coco waxay ka dhigtaa gargaar aad u fiican dheefshiidka. Waxay kaa caawinaysaa in habka dheefshiidkaagu uu ahaado mid caafimaad qaba oo joogto ah, kaas oo ka hortagi kara calool-istaagga iyo arrimaha kale ee dheefshiidka. Intaa waxaa dheer, maadada kalooriyada yar ee nata de coco waxay ka dhigaysaa wax weyn ku kordhinaya qaab nololeed kasta oo cunto caafimaad leh. Waxaa loo isticmaali karaa beddelka cuntooyinka kalooriga sare, sida macmacaanka ama cunto fudud, iyada oo aan la hurin dhadhanka ama nafaqada.

Laga soo bilaabo Qumbaha ilaa Nata de Coco: Habka Wax-soo-saarka

Nata de coco waxaa lagu soo saaraa habka halsano taasoo u beddesha biyaha qumbaha oo u noqda walax jelly oo kale ah. Habka wax-soo-saarku wuxuu ku lug leeyahay tallaabooyinka soo socda:

• Biyaha qumbaha waxaa laga soo ururiyaa qumbaha cusub oo qaan gaar ah.
• Biyaha waxaa lagu qasaa walxo dabiici ah oo isku jira sida bakteeriyada acetic acid, khamiirka, iyo sonkorta dabiiciga ah.
• Isku darka waxaa lagu tallaalaa isbahaysi bakteeriya oo lagu hodmay isku-dhafka bakteeriyada iyo unugyada khamiirka.
• Joogitaanka unugyadan microbial waxay sababaan halsano ee biyaha qumbaha, taas oo u beddesha sonkorta galay fiber polysaccharide ah.
• Fiberka ayaa markaa la jarjaraa qaybo yaryar oo dhuuban waxaana lagu kariyey biyo si looga saaro wixii sonkor ah ee dheeraadka ah oo u wanaajiyo qaabka alaabta.
• Fiber-jeexan ayaa markaa la dhigayaa meel dhexdhexaad ah oo ay ku jirto qadar yar oo sonkor ah, taas oo u oggolaanaysa inay sii wado khamiirka iyo korodhka xajmiga.
• Nidaamka halsano wuxuu u baahan yahay heerkul ku dhow 30 ° C waxayna qaadataa qiyaastii 10-14 maalmood si loo dhamaystiro.
• Nata de coco ee ka soo baxay waa cad, badeeco hufan oo ka kooban xaddi badan oo fiber ah iyo qadar yar oo dufan ah.

Horumarinta Nata de Coco Production

Horumarka wax soo saarka nata de coco waxaa laga heli karaa ilaa qarnigii 17aad markii ugu horeysay ee Filibiin laga soo sheegay. Tan iyo markaas, habka wax-soo-saarka waa la hagaajiyay oo waa la habeeyey si loo daboolo baahida sare ee alaabtan. Maanta, nata de coco waxaa laga soo saaraa beero yaryar iyo kuwa waaweyn labadaba waxaana lagu iibiyaa adduunka oo dhan.

Sida loo kaydiyo Nata de Coco wakhti dheer

Nata de coco waa daawo macaan oo caafimaad leh oo siyaabo badan loogu raaxaysan karo. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in si habboon loo kaydiyo si loo hubiyo in ay sii ahaato mid cusub oo dhadhan fiican leh ilaa iyo inta suurtogalka ah. Waa kuwan talooyin ku saabsan sida loo kaydiyo nata de coco:

• Ku rid weel dhalada ah oo xiran: Nata de coco waa in lagu kaydiyaa weel xiran si aan hawada iyo qoyaanka u soo gelin. Tani waxay kaa caawin doontaa in ay sii ahaato mid cusub muddo dheer.

• Ku kaydi qaboojiyaha: Nata de coco waa in lagu kaydiyaa qaboojiyaha si ay u qaboojiso oo u noqoto mid cusub. Tani waxay kaa caawin doontaa inaad ka hortagto inay xumaato ama xumaato.

• Isticmaal weel caag ah: Haddii aadan haysan weel dhalo ah, waxaad sidoo kale ku kaydin kartaa nata de coco weel caag ah. Si kastaba ha ahaatee, hubi in weelka si adag loo xidhay si looga hortago in hawada iyo qoyaanku soo galaan.

Su'aalaha Inta badan La Isweydiiyo ee ku saabsan Nata de Coco

Haa, nata de coco si dabiici ah ayay u macaan tahay biyaha qumbaha oo laga sameeyay. Si kastaba ha ahaatee, maaha mid aad u macaan sida macmacaanka qaarkood waxaana lagu raaxaysan karaa cunto fudud oo caafimaad leh.

Nata de coco ma ku badan tahay fiber?

Haa, nata de coco waxaa ku badan fiber, taas oo u fiican hagaajinta dheefshiidka iyo caafimaadka guud. Waxay kaa caawin kartaa nidaaminta heerarka sonkorta dhiigga waxayna ku sii hayn kartaa dheregnaanta muddo dheer.

Nata de coco ma ka kooban tahay sonkor?

Haa, nata de coco waxaa ku jira sonkor, laakiin waa sonkor dabiici ah oo ka timid biyaha qumbaha. Laguma macaaneeyo sonkor dheeraad ah ama macaaneeye.

Sideen si sax ah u kaydiyaa nata de coco?

Nata de coco waa in lagu kaydiyaa baakaddeedii asalka ahayd ama weelka hawo-mareenka ah ee qaboojiyaha. Waxa kale oo lagu kaydin karaa qaboojiyaha si ay noloshu u dheeraato.

Nata de coco ma macmacaan dhaqameed baa?

Haa, nata de coco waa macmacaan dhaqameed dalal badan oo Koonfur bari Aasiya ah, gaar ahaan Filibiin. Inta badan waxaa loo isticmaalaa macmacaanka kala duwan iyo suxuunta macaan.

Ma u isticmaali karaa nata de coco cuntooyinka degdega ah?

Haa, nata de coco waxaa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo cuntooyin degdeg ah, sida saladh khudradeed, smoothies, iyo xitaa sida korka jalaatada.

Ma ku samayn karaa suugo leh nata de coco?

Haa, nata de coco waxaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo maraqa macaan ee macaan. Si fudud ugu qas caano macaan oo macaan oo waxaad haysataa dusha sare ee macaan ee macmacaanka.

Nata de coco ma u fiican tahay caafimaadkayga?

Haa, nata de coco waa cunto fudud oo caafimaad leh. Waxay ku yar tahay kalooriyada waxayna aad ugu badan tahay fiber, fitamiino, iyo macdan. Waxay kaloo kaa caawin kartaa hagaajinta dheefshiidka cuntada.

Gabagabadii, nata de coco waa shay aad u macaan oo aad u macaan oo loo isticmaali karo noocyo kala duwan oo suxuun iyo macmacaan ah. Waa ikhtiyaar cunto fudud oo caafimaad leh oo ay ku yar tahay kalooriyeyaasha iyo faybarku ku badan yahay, taas oo ka dhigaysa wax weyn ku kordhinaya cunto kasta.

Ugu Dambeyn

Nata de coco waa mid aad u dhadhan fiican leh Cunto Filibiin laga sameeyey biyaha qumbaha oo lagu macaaneeyey caano la shiiday. Waxa ay leedahay midab kareem leh iyo dhadhan gaar ah oo ka duwan midhaha kale.

Waxa ay wax weyn ku kordhinaysaa cuntadaada sababtoo ah waxa ku badan faybar iyo fiitamiino waxana ku yar kalooriyada. Waxaa dheer, waa hab aad u wanaagsan oo lagu daro noocyo kala duwan oo cunto ah.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.