Duubista Surimi Kanikama Maki: Cunto-qaadyo Futomaki ah oo Adag
Ma ku yeelatay surimi maki oo ma ku jeclaatay sidaan aniguba u jeclaa?
Surimi Maki waa liiska ugu fiican! Aad bay u fududahay in la sameeyo iyada oo aan la helin kalluun cusub oo qaali ah, haddana weli macaan. Tani si fudud loo cuni karo "kani maki", ama halkii kale futomaki sababtoo ah waxaanu samayn doonaa duub qaro weyn, waxaa lagu sameeyay carsaanyo, avokado, iyo bariis, oo ku habboon cunto fudud oo degdeg ah ama cunto fudud.
Markaa aan rogrogno!
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Sida loo sameeyo duub kanikama maki guriga
Surimi Kanikama Maki Roll
Waxyaabaha ay ka kooban
Wixii buuxinta
- 4 kanikama ulaha carsaanyada surimi
- 4 inches qajaar
- ¼ avocado
Maraqa
- 1 tsp liin
- 1 tbsp kewpie Majones Japanese ah
Duubista
- 2 waraaqaha nori
- 9 ounces bariis sushi ah oo hadhuudh gaaban hore loo sameeyay oo xawaash leh
U adeegid
- 2 tbsp maraqa soy in suugada
Tilmaamaha
- Ku dheji kanikama shukumaan jikada ku qallaji ka dibna kala goo kala badh dhererka, si aad u hesho laba xabbo oo khafiif ah.
- Iska yaree qajaarka oo jarjar khafiif ah oo diir avokado. Sidoo kale u goo goo googooyo, in yar ka weyn haddii kale lama samayn karo oo ku daadi qaar ka mid ah liin dhanaanta dusheeda si ay xariijimaha u noqdaan bunni.
- Deji gogosha sushi bamboo oo ku dabool duub caag ah, ka dibna qaado qaado si aad u dul saarto bariiska badhkiis (labo ka mid ah kuwan ayaad samaynaysaa), gacmahaaga ku qoysi xoogaa biyo ah, ka dibna bilaw inaad bariiska kala bixiso xaashida oo dhan. U hubso inaad ka tagto meel yar xagga hoose iyo sare ee nori si aad taas u isticmaasho si aad ugu xidho duubabka dambe.
- Ku rogo maki gogosha bamboo, oo qaado wakhtigaaga si aad u saxdo.
- Kadib waxay diyaar u tahay inay adeegto. U qaybi 8 qaybood oo siman oo wareeg ah oo bilow samaynta duubista labaad.
- Ku diyaari saxan leh maraqa soy yar oo dhinaca laga bixiyo.
Kani macnaheedu waa hilib carsaanyo, markaa kani maki waa hilib carsaanyo ah oo lagu duudduubay bariis iyo nori badeed. Duubka sushi kani waa hilib carsaanyo dabiici ah laakiin waxa kale oo uu tixraaci karaa kanikama (ulaha surimi) carsaanyo been abuur ah.
Kani maki waa carsaanyo la kariyey oo lagu duudduubay bariis iyo nori badeed. Labada carsaanyo (ama carsaanyo been abuur ah) iyo bariiska sushi ayaa loo kariyey samaynta xarunta, nori waa la dubay ka hor inta aan loo isticmaalin duubista sushi.
Talooyinka karinta
Si aad u samayso bariis sushi ah, biyo raaci bariiska dhawr jeer si aad uga takhalusto istaarijka xad dhaafka ah. Ka dibna u kari si waafaqsan tilmaamaha xirmada.
Marka la kariyo, ku dar dhowr dhibcood oo mirin ah iyo khal sushi si fiican u walaaq. Bariiska ha qaboojiyo ka hor inta aanad u isticmaalin sushi
Sidoo kale akhri: ma cuni kartaa kanikama marka aad xasaasiyad ku leedahay kalluunka qolofta leh?
Walxaha la jecelyahay
Bariis sarreen gaaban oo aan jeclahay in la isticmaalo kanikama is kan Nozomi kaas oo leh texture weyn:
Mirinka aan ugu jeclahay in aan u isticmaalo sushi waa kan raqiis ah laakiin waxtar leh Kikkoman Manjo Aji Mirin:
Khalka aad u isticmaashid bariiska suushka waa inuu noqdaa khal sushi. Khalka bariiska ma sameyn doono maadaama uusan lahayn milix iyo macaan isku mid ah.
astaanta aan isticmaalo waa Mizkan, xawaash sushi oo qiimo jaban oo aad u jaban oo shaqada qabta:
Anigu shakhsi ahaan waxaan jeclahay inaan la shaqeeyo Ulahan carsaanyada waaweyn ee Kalluumeysiga Marutama sababtoo ah way adagtahay in la helo kuwa kale oo dhadhan dhab ah leh. Waxaa dheer cabbirka weyni wuxuu ku fiican yahay in lagu daro duubka sushi ee waaweyn:
Kewpi waxay ku dhowdahay inay la mid tahay Majones Japanese ah. Dhab ahaantii, waxay ku andacoonaysaa inay tahay asalka mayo Japanese.
Waxaad isticmaali kartaa, dabcan, nooc kasta oo majones ah oo Japan ah, laakiin cuntadani waxay la mid tahay sida ugu fiican ee macaan ee khalka leh dhadhanka astaanta Kewpie:
Beddelka
Haddii aadan heli karin carsaanyo ku dayasho, waxaad isticmaali kartaa hilib carsaanyo dhab ah, kaas oo dabcan qaali ah. Oo waxaan khafiifa inaad sidoo kale u fududaan doonto inaad hesho ulaha surimi, markaa taasi maaha tilmaan waxtar leh oo dhab ah :(
Haddii aadan midna haysan, kaliya samee duub sushi ka duwan hadda oo ku soo noqo cuntadan hadhow.
Kewpi beddelka duubka surimi maki
Haddii aadan haysan kewpi, waxaad sidoo kale isticmaali kartaa majones caadi ah. Ku dar in yar oo khal iyo sonkor ah si aad u hesho dhadhanka u dhow waxa kewpi u keeni lahaa saxanka.
Kewpi waa wax yar oo dhanaan iyo macaan marka loo eego majones American, markaa ku darida maaddooyinkaas waxay gacan ka geysan kartaa helitaanka dheelitirka saxda ah.
Sida loo kaydiyo hadhaaga kani maki
Haddii aad haysatid wax kani maki ah, kaliya si adag ugu duub duub balaastig ah oo ku kaydi qaboojiyaha ilaa hal maalin. Way fiicantahay in la cuno qabow si kastaba!
Ugu Dambeyn
Fudud, macaan, oo jaban. Maxaa kale oo aad codsan kartaa? Hubi inaad ku darto cunto karintan liiskaaga samaynta marka xigta oo aad samaynayso dhawr duub oo sushi ah.
Sidoo kale akhri: sidaan waa sida loo isticmaalo kanikamaada hadhaaga ah, samee salad carsaanyo ah oo macaan leh
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.