Suugo Okonomiyaki: waa maxay & ma u isticmaali kartaa wax kale?
okonomiyaki suugo waa nooc ka mid ah suugada Worcestershire ee Japan oo loo isticmaalo xawaashka okonomiyaki, saxan macaan oo u eg canjeelada. Maraqa ayaa laga sameeyay waxyaabo kala duwan, oo ay ku jiraan suugo soy, khal, sonkor, iyo xawaash kale. Waxay leedahay dhumuc weyn, sharoobyo leh iyo dhadhan macaan.
Suugada Okonomiyaki ayaa laga heli karaa suuqyada Aasiya badi iyo dukaamada waaweyn qaarkood. Waxa kale oo lagu samayn karaa guriga iyada oo la isticmaalayo cunto kariye ama iyadoo la isku darayo suugo soy ah, khal, sonkor, iyo xawaashyo kale si loo dhadhamiyo.
Sidoo kale akhri: Kani waa habka aad u samayn lahayd suugo okonomiyaki adiga kuu gaar ah
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Sida loo isticmaalo suugo okonomiyaki
Marka loo isticmaalo xabag ahaan, suugo okonomiyaki waxa sida caadiga ah lagu cadaydaa canjeelada okonomiyaki ee la kariyey. Waxa kale oo loo isticmaali karaa sida maraqa wax lagu shubo ama lagu qaso buufin ka hor inta aan la karinin. Maraqa waxa kale oo loo isticmaalaa in lagu dhadhamiyo suxuunta kale, sida yakisoba iyo takoyaki.
Waa maxay dhadhanka suugada okonomiyaki?
Suugada Okonomiyaki waxay leedahay dhadhan macaan oo macaan leh oo leh dareen sigaar ah. Suugada guud ahaan waa milix, laakiin milixdu way kala duwanaan doontaa iyadoo ku xiran nooca iyo habka loo kariyo. Qaar ka mid ah noocyada suugada ayaa ka basbas badan kuwa kale, halka qaar kalena ay ka macaan yihiin.
Suugada okonomi ma basbaas baa?
Okonomiyaki waa suugo guduudan oo dhumuc weyn leh si aad la yaabto haddii ay basbaas leedahay. Midabku wuxuu ka yimaadaa yaanyo ama yaanyo saafi ah (ama ketchup haddii aad sameyso mid fudud), ma aha basbaaska si maraqa aad u macaan oo qiiqa, laakiin aan basbas ahayn.
Sidoo kale akhri: Tani waa sida aad u sameyso suugo okonomiyaki fudud oo aan Worcestershire lahayn
Waa maxay asalka suugo okonomiyaki?
Maraqa Okonomiyaki waxa la rumaysan yahay in uu ka yimid Osaka, Japan dabayaaqadii 19-aad ama horraantii qarnigii 20-aad. Suugada waxaa loo sameeyay in lagu dhadhamiyo okonomiyaki, oo ah cunto waddo caan ah oo ku taal Osaka.
Waa maxay faraqa u dhexeeya suugo okonomiyaki iyo maraqa takoyaki?
Suugada Takoyaki waxay la mid tahay suugo okonomiyaki, laakiin way ka khafiifsan tahay joogteynta waxayna leedahay dhadhan yar oo macaan. Suugada Takoyaki sidoo kale waa xabo loogu talagalay takoyaki, saxan lagu sameeyay kubbadaha octopus la garaacay.
Sidoo kale akhri: ma u isticmaali kartaa suugo okonomiyaki takoyaki, mise aad bay u kala duwan yihiin?
Waa maxay faraqa u dhexeeya suugo okonomiyaki iyo suugo Worcestershire?
Suugada Worcestershire waa nooc ka mid ah maraqa kalluunka ee ka soo jeeda England. Waxay leedahay dhadhan la mid ah suugo okonomiyaki, laakiin way ka khafiifsan tahay joogteynta waxayna leedahay dhadhan kakan.
Suugaanta Okonomiyaki waxay ka timid suugo Worcestershire, laakiin nooca Ingiriisku wuxuu isticmaalaa anchovies iyo tamarind sida maaddooyinka ugu muhiimsan, taas oo siinaysa dhadhan umami ah oo aan la ilaawi karin oo sidoo kale leh milix ku filan iyada oo aan loo baahnayn wax xawaash ah.
Dhadhanka ugu weyn ee maraqa okonomiyaki waxa uu ka yimaadaa timirta iyo sabiibka waana ka macaan badan yahay.
Ugu Dambeyn
Haddii aad raadinayso xamaasad macaan oo badan si aad ugu darto dhadhan suxuunta Japan ee aad jeceshahay, suugo okonomiyaki waa doorasho qumman.
Maraqa macaan ee macaan ayaa laga heli karaa inta badan suuqyada Aasiya iyo dukaamada waaweyn qaarkood.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
