Filibiin Otap: waa maxay iyo halkee ka soo Arooray?

About the Author: Joost Nusselder, qoraaga Buugga-karin-kariska ee Qorsheeyaha Cuntada Aasaasiga ah ee Jabbaan La sii daayay July 27, 2022

Otap waa cunto fudud oo qaabaysan oval oo caan ah kaas oo ah buskud ama buskud laga sameeyay bur, sonkor, khamiir, ukun, iyo khudaar la gaabiyay oo la isku daray si loo abuuro qaniinyo macaan, jilicsan, iyo rabitaanka cuntada. Daawayntani waxa ay ku timaadaa qiyaaso yaryar waxaana lagu dahaadhay sokor dushiis ah oo ay carruurtu jecel yihiin.

Cuntadani waxay caan ku tahay habka dubista ee 11-marxaladda ah, taas oo ka muuqata lakabkeeda iyo qaabkeeda qallafsan.

Otap waxaa badanaa lagu siiyaa koob kafee ah dadka waaweyn ee Filibiin ee shaqeeya, ama dhalo casiir ah oo loogu talagalay carruurta aadka u firfircoon.

Wax ka yar hal dollar, waxaad hore u haysan kartaa xidhmo otap kuu gaar ah. Hadda waxa lagu iibiyaa dukaamo tafaariiqeed oo badan, markaa si fudud u waydii waratada oo waxay ku siin doonaan xidhmo otap ah oo ay ku jiraan 5 ama 10 xabbo oo gudaha ah.

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Asalka

Cuntadan otap-ka ah halkan laga soo bilaabo Cebu, jasiirad yar oo ku taal Central Visayas oo caan ku ah otap-ka. Waa nooc buskud la dubay oo jajaban oo sonkor lagu qurxiyey.

Si kastaba ha ahaatee, sababtoo ah caannimadiisa iyo dhadhanka cajiibka ah, waxay hadda ku baahsan tahay dalka oo dhan.

Markaa haa, looma baahna inaad aado Cebu si aad u iibsato otap! Waxaad ka codsan kartaa suuq kasta oo tafaariiqda ah ee Filibiin, ama ka sii fiican, adigu samee.

Qaabaynta Otap: Farshaxanka Abuuritaanka Keega Filibiin ee Wanaagsan

Si aad u hesho tabo kaamil ah, waxaad u baahan tahay inaad haysato cunto karinta saxda ah iyo maaddooyinka. Maaddooyinka ugu muhiimsan ee looxa waa bur, sonkor, gaabin ama subag, iyo biyo. Cunto karintu waxay inta badan ku jirtaa tillaabooyin taxane ah oo ku lug leh isku darka maaddooyinka, soo rogidda cajiinka, iyo qaabaynta macmacaanka. Cuntooyinka qaarkood waxa kale oo ay ku jiri karaan qorfe ama dhir udgoon si loogu daro macmacaanka.

Habka Qaabaynta

Habka qaabaynta ayaa fure u ah in la gaaro tabo kaamil ah. Waa kuwan tillaabooyinka lagu qaabeynayo otap:

• Ku soo rogo cajiinka si khafiif ah xaashi dheer.
• Ku faafi sonkorta iyo gaabin ama subagga dushiisa cajiinka.
• Isku laab cajiinka badhkii oo riix cidhifyada si aad u xirto.
• U jarjar cajiinka qaybo yaryar.
• Ku shub sonkorta dusheeda cajiinka jarjaran oo ha qaboojiso.
• U jarjar cajiinka xitaa qaybo yaryar oo u qaabee qaabab oval ama siman.
• Dubo suufka foornada ilaa ay noqoto mid jilicsan oo dahab ah.

Qaababka kala duwan ee Otap

Otap wuxuu ku yimaadaa qaabab iyo cabbirro kala duwan, iyadoo ku xiran gobolka uu ka soo jeedo. Otap-ka ugu caansan waa kan lagu iibiyo Cebu, oo loo arko inay tahay caasimadda Filibiin. Taabka caadiga ah ee Cebu waa caddaan waxaana lagu iibiyaa sanduuq, halka tabka gobollada kale laga yaabo inay ku yimaadaan midabyo iyo qaabab kala duwan.

Qoraalka iyo dhadhanka Otap

Otap waxay leedahay muuqaal la mid ah keega la dubay ama palmiers Faransiis. Waa qallafsan yahay oo qallafsan yahay, oo leh dhadhan yar oo macaan. Sonkorta loo isticmaalo otap-ka waxay siinaysaa dhadhan qallafsan iyo dhadhan caramelized. Furaha lagu gaari karo taab-taabeedka ugu fiican waa in la hubiyo in si khafiif ah loo fidiyay ka hor inta aan la dubin si looga hortago in ay aad u adkeyd.

Talooyin ku saabsan Samaynta Otap-ka Saxda ah

Waa kuwan qaar ka mid ah talooyinka kaa caawin doona inaad samayso taab fiican:

• Isticmaal nooca saxda ah ee daqiiqda si aad u gaarto qaabka saxda ah.
• Hubi inaad si khafiif ah u soo saartid cajiinka si aad u gaarto qaabka la rabo.
• Hubi heerkulka foornada si aad u hubiso in taabku si siman loo dubay.
• Ha qaboojiso tabka ka hor inta aanad jarjarin oo qaabayn si aad uga ilaaliso inay jabto.
• Si khafiif ah u dheji tabka sida ugu macquulsan si aad u gaarto qaabka la rabo.

Sida loo dhadhamiyo macaanka Otap

• In baaquli, ku qas 1 koob oo sonkor ah iyo 1 koob oo biyo ah ilaa inta ay sonkorta dhalaalayso.
• Ku dar 1 ukun oo walaaq ilaa inta la siman yahay.
• Isku laab 3 koob oo bur ah oo ujeedo leh oo isku qas ilaa cajiinka uu sameeyo.
• Isku darka ha istaago hal ilbiriqsi si aad ugu oggolaato maaddooyinka inay si fiican isugu daraan.

Qaabaynta iyo Dubidda Otap-ka

• Kuleyli foornada illaa 350 digrii Fahrenheit.
• U rogo cajiinka qaab leydi ah, qiyaastii 1/4 inch oo dhumuc ah.
• U jar cajiinka qaybo yaryar oo leydi ah, qiyaastii 2 inji oo ballac ah iyo 3 inji oo dheer.
• Qaybaha ku rid xaashida dubista oo ay ku dahaaran tahay warqad xaashi ah, adigoo meel yar uga tagaya qayb kasta.
• Dubo 10-12 daqiiqo ama ilaa cidhifyadu noqdaan brown dahab ah.
• Ka saar foornada oo ha ku qaboojiso taabku xaashida dhowr daqiiqo ka hor inta aanad u wareejin siliga si aad si buuxda u qaboojiso.
• Ku kaydi tuubada weel aan hawo lahayn si ay u noqdaan kuwo cusub maalmo.

Ku raaxaysiga Otapka

• Jebi qayb otap ah oo ka fog inta soo hartay oo dhadhami wanaagga qallafsan ee macaan.
• Ku dhex daadi otap koob kafee kulul ama shaah ah si aad u hesho daaweyn maalinle ah oo degdeg ah.
• Ku dar subag yar ama macaanka dushiisa otap-ka si aad u hesho cunto fudud oo xiiso leh.
• Ku burburi suufka qaybo yaryar oo u isticmaal sida korka sare ee jalaatada ama caano fadhi.
• U goo goo dhuuban oo u adeegso qolof ahaan pies ama cheesecakes.

Xusuusnow inaad ka taxadarto marka aad qaabaynayso isku dhafka otap-ka, maadaama ay noqon karto mid dhegdheg leh oo ay adagtahay in la qabto. Waxa kale oo muhiim ah in la hubiyo tubbada inta badan marka la dubayo si loo hubiyo in aanay guban. Iyada oo jacayl iyo dulqaad yar, samaynta iyo ku raaxaysiga daweynta Filibiin maxalliga ah waa mid sahlan oo lagu qanco.

Ka dhigista taabatkaaga mid cusub: Hagaha ugu dambeeya

Markaa, waxaad samaysay dufcad macaan oo otap ah adoo isticmaalaya habka aad ugu jeceshahay. Hambalyo! Hadda, waa waqtigii si habboon loo kaydin lahaa si ay u noqdaan kuwo cusub oo dhadhan fiican leh ilaa inta suurtogalka ah. Waa kuwan qaar ka mid ah talooyinka:

• Ku kaydi tuubadaada weel aan hawo lahayn si aad uga ilaaliso in qoyaanku soo galo oo uu ka dhigo mid qoyan.
• Ku hay tuubadaada meel qabow oo qalalan oo ka fog iftiinka qorraxda tooska ah. Qolka cuntada ama armaajooyinka ayaa ku fiican.
• Haddii aad ku nooshahay jawi diiran oo qoyan, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad ku kaydiso tuubadaada qaboojiyaha si ay u cusubaadaan muddo dheer.
• Haddii aad rabto inaad ka dhigto tuubadaada diirran oo cusub, waxaad dib ugu kululayn kartaa foornada dhowr daqiiqo ka hor inta aanad bixin. Kaliya ku rusheeya xoogaa biyo ah oo ku dub 350F ilaa 5-10 daqiiqo.

Ilaa intee ayaad kaydin kartaa Otap?

Otap-ku wuxuu socon karaa dhowr maalmood haddii si habboon loo kaydiyo. Waa kuwan qaar ka mid ah tilmaamaha:

• Taabka cusub ee la sameeyay waxa lagu kaydin karaa heerkulka qolka ilaa 3 maalmood.
• Haddii aad ku kaydiso tuubadaada qaboojiyaha, waxay socon karaan ilaa hal toddobaad.
• Haddii aad qaboojiso otap-kaaga, waxay socon karaan ilaa 3 bilood.

Waa maxay sababta Otap ay u tahay Cunto fudud oo Vegan weyn ah

Otap waa cunto fudud oo vegan ah sababtoo ah waxaa lagu sameeyay maaddooyin fudud sida bur, sonkor, iyo saliid. Waa kuwan qaar ka mid ah sababaha ay otap u tahay cunto fudud oo vegan ah:

• Way fududahay in la sameeyo oo uma baahna wax xayawaan ah.
• Waa macaan oo lagu qanco, taasoo ka dhigaysa cunto fudud wakhti kasta oo maalinta ah.
• Way ku fiican tahay dubista waxaana loo isticmaali karaa cuntooyin kala duwan.

Markaa, haddii aad tahay vegan ama haddii kale, otap waa cunto fudud oo macaan oo badan oo aad ku raaxaysan karto wakhti kasta.

Dhab ahaantii Otap ma yahay ikhtiyaar cunto fudud caafimaad leh?

Otap waa cunto fudud oo Filibiin ah oo gaar ah oo ka timid gobolka Cebu ee deegaanka. Waa badeecada dhoofinta aasaasiga ah ee Filibiin, waana bakeeriga afkaaga ku dhalaali kara, kaas oo si qumman loo dubay. Qaabka otapku waxa uu la mid yahay buskudka, maraqa maraq, ama jajaban.

Maxay Otap ka Samaysan tahay?

Otap waxa laga sameeyay xaddi deeqsinimo leh oo bur, sonkor ah, iyo gaabin Cajiinka ayaa la laalaa dhowr jeer si loo gaaro qaab-dhismeedkiisa sifaysan. Maaddooyinka asaasiga ah ee otapku waa karbohaydraytyada, kuwaas oo tamarta siiya jirka. Si kastaba ha ahaatee, otapku maaha il wanaagsan oo borotiin ah ama nafaqooyin kale oo muhiim ah.

Otap ma caafimaad qabaa?

Iyadoo otap ay tahay cunto fudud fudud, maaha doorashada ugu caafimaadka badan ee halkaas ka jirta. Waa kuwan waxyaabo ay tahay in la tixgeliyo:

• Otap waxa ku badan kalooriyo iyo sonkor, taas oo keeni karta in miisaanku kordho iyo dhibaatooyin kale oo caafimaad haddii si xad dhaaf ah loo isticmaalo.
• Otap kuma jiro xaddi la taaban karo oo fiitamiino ama macdan ah oo lagama maarmaan u ah caafimaadka wanaagsan.
• Otap uma aha ikhtiyaar u fiican dadka daawanaya heerka sonkorta dhiiga ama macaanka.

Ma jiraan wax faa'iidooyin ah oo lagu cuno Otap?

Inkastoo ay jiraan cillado, otap waxay leedahay faa'iidooyin qaar:

• Otap waa cunto fudud oo Filibiin ah oo sax ah oo ay ku raaxaystaan ​​dad badan oo adduunka ah.
• Otap waa cunto fudud fudud oo lagu raaxaysto miraha ama cuntooyinka kale ee caafimaadka leh sida sinigang ama manok.
• Otap waxay u noqon kartaa il tamar wanaagsan dadka u baahan in degdeg loo soo qaado.

Ugu Dambeyn

Markaa halkaas waxaad haysataa - wax kasta oo aad u baahan tahay inaad ka ogaato otap-ka. Waa macmacaan Filibiin ah oo macaan oo lagu sameeyay bur, sonkor, iyo subag, waxayna ku habboon tahay cunto fudud ama quraac. 

Kuma khaldami kartid otap-ka, markaa sii wad oo isku day!

Fiiri buugaag cunto karinta cusub

Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.

Isku day bilaash Kindle Unlimited:

Wax u akhri bilaash

Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.