Waa kuwee Ramen Broth ee u fiican kuwa bilowga ah?
Ramen maraqku waa shay macaan oo la helo gaar ahaan maalin dheer ka dib. Waxaa jira afar nooc oo kala duwan oo maraq ramen ah oo la heli karo kuwaas oo bilawga ah ay dooran karaan inay haystaan.
Haddii aad ku cusub tahay adduunka maraq ramen, hagahan ayaa kaa caawin doona inaad iska tuurto wareerkaaga! Waa kuwan afarta nooc ee maraq ramen loo sharxay bilowga.
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaashQoraalkan waxaan ku dabooli doonaa:
Shio
Shio waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan uguna da'da weyn maraq ramen. Waxay leedahay milix gooni ah oo guud ahaan lagu tilmaamo maraqa ramen ee caadiga ah, waana mid ka mid ah noocyada sida aadka ah loo heli karo. Waa maraq fudud oo leh midab khafiif ah waxaana sida caadiga ah ku raaxeysta kuwa bilowga ah dhadhan aan tijaabo ahayn.
Sidoo kale akhri Shio iyo noocyada kale ee dhadhanka maraqa ramen
Shoyuu
Maraqan ramen gaar ah wuxuu ku salaysan yahay maraqa soy. Suugo soy ah oo la isticmaalay waa nooc gaar ah oo leh maaddooyin 'dheeraad ah' oo gaar ah. Sameeyayaasha maraqani waxay isticmaalaan suugo ka samaysan digirta soya oo la qooyay meesha milixda. Shoyu ramen waa maraq cad, laakiin wuxuu leeyahay midab cad oo mugdi ah. Waxaa kale oo si gaar ah loo yaqaan dhadhankeeda waxaa lagu xardhay macaan aan ku jirin maraqa Shio ramen.
Maadaama maraqan ramen uusan ka dhigin isticmaalka doofaarka, waana nooca kaliya ee maraq nooca ah. Tani waxay maraqa ramenkan ka dhigaysaa ikhtiyaar la doorbidi karo kuwa bilowga ah ee doorbida maraq aan hilib lahayn.
Miso
Jinka Miso ayaa keena si ramen maraq nooc dhadhan leh oo dhadhan leh, kaas oo laga yaabo inuu jeclaado kuwa bilowga ah ee yaqaan dhadhanka.
Maraqa Miso ramen caadi ahaan ma aha maraq cad sida Shio iyo Shoyu, kuwaas oo leh dhadhan aad uga dhib badan maraq ramen ku salaysan. Dadka bilowga ah caadi ahaan waxay ogaadaan in dhadhanka xooggan ee miso uusan isla markiiba rafcaan dhadhankooda.
Tonkotsu
Tonkotsu farsamo ahaan looma tixgeliyo dhadhan maraq ramen oo run ah, si kastaba ha ahaatee dhadhankeeda cajiibka ah lama iska indho tiri karo ama dhinac looma jeedin karo. Waa maraq aad u qani ah oo midabkiisu caddaan yahay, kana samaysan lafo doofaar oo aad loo kariyey. Waa dhadhan aad u xoog badan waa dhadhan la helay, guud ahaanna ma soo jiito dadka waaweyn.
Haddii aad tahay qof biloow ah, sidaas darteed waa fikrad fiican inaad sahamiso xulashooyinka maraq ramen kale kahor imaanshaha Tonkotsu.
Sidoo kale akhri: kuwani waa farqiga u dhexeeya tonkotsu iyo miso ramen
Ugu Dambeyn
Maraq Ramen waa daaweyn dhab ah, laakiin doorasho xun oo bilawga ah ayaa laga yaabaa inay kaaga tagto dhadhan xun (afkaaga) afkaaga. Markaa waa fikrad fiican inaad ku bilowdo maraq ramen aamin ah sida Shio si aad naftaada u barato dhadhanka Japan ka hor intaadan tijaabin kuwa kale.
Sidoo kale akhri: kuwani waa maaddooyinka dheeraadka ah ee lagu daray waa inaad isku daydaa ramenkaaga
Fiiri buugaag cunto karinta cusub
Cuntooyinka qoyska ee Bitemybun oo leh qorsheeye cunto dhamaystiran iyo hagaha cuntada.
Isku day bilaash Kindle Unlimited:
Wax u akhri bilaash
Joost Nusselder, oo ah aasaasaha Bite My Bun waa suuqgeeye, aabbe iyo wuxuu jecel yahay inuu isku dayo cunto cusub oo leh cunnada Jabaan oo ah xuddunta hamigiisa, iyo isaga iyo kooxdiisaba wuxuu abuurayay maqaallo qoto dheer oo blog ah tan iyo 2016 si uu u caawiyo akhristayaasha daacadda ah oo leh cuntooyin iyo talooyin karinta.
